肉夾饃專用餅批發價格

Ⅰ 肉夾饃餅子批發市場價格我想問一下多少起批還有價格怎麼哪貨

脆的掉渣那種1.5 量大就便宜點

Ⅱ 一個肉夾饃用多少成本

1. 一個膜片，成本在三毛吧，肉，看當地價格，一斤分多少塊，料湯什麼的，也就五十多元香菜，蔥花什麼的根據當地價格定，一個也就能買三元；
   

   

2. 一般是四塊，五塊，六塊的。雞蛋一塊一個，豆腐皮一塊一小張，肉剁碎了鋪在餅里大概三四毫米，按塊的話得有手機充電器那麼大吧；

3. 你自己研究一下，我是愛吃所以跟賣白吉饃的混熟了自己做過大概就這樣，曾經去華陰玩他們那裡大概也是這樣不過肉比較香。
   
   

Ⅲ 我是做肉夾饃的，請問，那個饃從哪裡批發比較便宜。

專業白吉饃批發，15065019095微信同號

Ⅳ 重慶哪裡有肉夾饃的餅批發

這個怎麼批發、不都是現做的嗎

Ⅳ 想問一下大家知道上海哪裡有批發做裡脊肉餅或肉夾饃的面餅的，價格多少錢一個有多大直徑本人想長期購

白吉饃1.5元一個，直徑18公分，我是山東的，想要聯系我，1135718188。另外贈送肉夾饃專用紙袋，

Ⅵ 沈陽哪有批發肉夾饃餅的,我要作肉夾饃賣！最好於洪這邊有批發的！！有知道的沈陽人告訴一下。

沈陽茂源地址；遼寧省沈陽市於洪區沈遼路S102。我朋友就是搞肉夾饃的，就在這里上的。肉夾饃、烤冷麵、香腸、烤腸、肉串都有的。地理位置；沈陽市西部地區。

沈陽鑫晨長食品；遼寧省沈陽市於洪區經濟技術開發區。壹伍玖零肆玖柒陸玖玖叄。這個直接給你送。地理位置；遼寧省沈陽市西部地區。所屬地區；遼寧省沈陽市於洪區經濟技術開發區。

Ⅶ 肉夾饃的烙餅在浙江哪裡有批發

自己做啊
第一：做肉夾饃的饃要用半發面，最好不要用發面，發面做好的饃在烙制的過程中餅坯遇熱容易鼓起，
從而影響饃的形狀。

第二：要想烙出的饃味道香甜，最好用「面肥+鹼面」發面，這是山西人做饃最經典的發面方法。如果用
酵母發面，也要用鹼水把面揣一下，這樣烙出的饃外皮脆，裡面軟，味道比較香。

第三：要想烙出的饃口感好，揉面是必不可少的技術活，揉面的過程就是「打」面的過程，決定了饃的
口感是否筋道。
第四：做饃的時候，餅坯不是像我們平常吃烙餅一樣擀成整個平面都是一致的薄餅，而是要擀成類似於
「碗底的形狀」。
第五：烙饃也是一個技術活，正宗肉夾饃的餅是用山西特有的做餅工具「吊爐」或者是「鏊子」烘烤而
成；沒有專業工具，用平底鍋烙餅鍋里不能放油，必須是熱鍋放餅坯，小火慢慢烙制，這樣才能保
證皮脆內軟。

第六：做肉夾饃的肉最好選用帶肋骨的五花肉，有骨頭熬出來的肉香湯香。

第七：製作肉夾饃的鹵肉要先用冰糖炒成糖色給肉上色，這樣做好的鹵肉湯色清澈紅亮。

第八：做鹵汁的過程中加香料，還要加入冰糖給肉增香味。

第九：鹵制過程不要加食鹽調味，而是在肉煮熟後再調味燜一會就好，這樣煮好的肉鮮而不咸。

Ⅷ 老潼關肉夾饃速凍餅批發！

用料主料 麵粉250克 五花肉500克輔料酵母粉 2克鹼 2克調料食鹽 1小匙冰糖 50克蔥 2段姜 2片八角 1顆花椒 20粒桂皮 1小塊老抽 1大匙水適量草果 1顆肉蔻 1顆高良姜 1小塊丁香 10粒陳皮 2塊白芷 2塊香葉 3片肉夾饃的做法面餅材料：麵粉250克、水110克、酵母粉2克鹼水配料：食用鹼2克、水30毫升鹵肉材料：帶皮五花肉500克、蔥2段、姜2片、燉肉料包一份(八角1顆、桂皮1小塊、草果1顆、肉豆蔻1顆、高良姜1小塊、丁香10粒、花椒20粒、陳皮2塊、白芷2塊、香葉3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、鹽1小匙 1.把鍋燒熱，放入冰糖和少量水，小火，不停的攪拌直至糖溶化，泛起大氣泡 2.慢慢糖顏色呈棕紅色，並有焦糖的香氣，立刻加入熱水煮至融合即成糖色備用 3.把豬肉洗凈放入湯鍋中，倒入清水(沒過食材表面)，大火加熱煮沸後撇去浮沫，繼續煮3分鍾後撈出，用清水沖凈表面的浮沫，鍋中的水倒掉不用 4.將焯燙好的豬肉放入洗凈的鍋中，加入足量清水(沒過食材表面)，用大火煮沸後，撇去有可能再次產生的浮沫，再放入鹽、蔥、姜、炒好的糖色、老抽、和燉肉料包(見調料表)攪勻，煮開後轉小火燉煮2小時，加入鹽調味，再燉煮10分鍾即可 5.將酵母溶於水中，邊沖入麵粉，邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎絮狀後，用手揉成較硬的光滑面團，蓋上保鮮膜或濕布，靜置10分鍾 6.將材料表的鹼水配料攪拌均勻，將揉好的面團取出放在案板上，用指關節蘸鹼水，用力扎入面團中，反復動作，將全部鹼水打入面團中，並反復揉至表面光滑 7.蓋保鮮膜或濕布靜置10分鍾，將面團搓長，揪成6等份 8.取一份揉光滑，先搓成細長條，再用擀麵杖擀平，將擀平的長條面片從頂端捲起，捲成一個圓筒 9.然後將圓筒垂直放在案板上，用手按扁成一個小圓餅，將小圓餅用擀麵杖擀成直徑約10厘米的圓面餅 10.平底鍋加熱，不用放油，放上面餅坯烙成兩面金黃色即成 11.將燉好的肉撈出拌上一點燉肉的湯汁切碎，將面餅用刀從側面切開，把切碎的肉夾在面餅里即可

Ⅸ 聊城有肉夾饃餅坯批發嗎

沒，只能自己做

肉夾饃的做法如下:

肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃，以陝西地區的「臘汁肉夾饃」(豬肉)和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。很多人都做過肉夾饃，當然，每個家庭做法都不一樣，但是都不外乎一個「好吃」。我們家倆男人吃的那叫一個香呀，老公說這個吃起來才有意思，肉足，味香，寶寶也很愛吃哦。
原料:麵粉適量，酵母適量，水適量，植物油1大匙，帶皮前腿豬肉適量，香菜適量，青椒適量，蔥2段，冰糖1小匙，姜2片，鹽1匙，燉肉料包一份，老抽1大匙，生抽2匙，水適量。
做法:
1. 將酵母、植物油、麵粉放入盆中，倒入溫水，用筷子將麵粉攪拌成碎片雪花狀。
2. 用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的室溫下發酵至兩倍大。
3. 取出發酵好的面團，反復揉至表面光滑，揪成小一點的面劑子。
4. 取一個面團滾圓後用擀麵杖擀成圓形面餅。
5. 平底鍋不用放油，將餅坯放入鍋中烙成兩面金黃色即可。
6. 把豬肉洗凈放入鍋中，倒入清水 ，大火加熱煮沸後繼續煮3分鍾後撈出，用清水沖凈表面的浮沫，焯燙豬肉的水倒掉不要。
7. 准備好鹵料
8. 將焯燙好的豬肉放入鍋中，加入足量清水 ，用大火煮沸後再放入鹽、蔥、姜、生抽、老抽、冰糖等。
9. 燉煮2小時左右。
10. 香菜和青椒洗凈備用。
11. 香菜和青椒洗凈備用。
12. 把烤好的面餅，用刀在一邊劃開至3/4面餅，夾入拌好的肉菜即可。
小貼士:
燉肉後留下來的湯汁，放冰箱里冷凍起來作為老湯，下次燉肉時解凍融化後再加上調料一起使用味道更好，老鹵湯做出來的更香。

Ⅹ 在成都批發肉夾饃餅的話一般多少錢一個

1塊3一個。。祝你成功