油菜結晶蜂蜜批發商

1. 油菜花開了,從養蜂人哪裡買回來的蜂蜜都好幾天了,還沒有結晶,還是很稀，這樣的油菜花蜂蜜是假的嗎

在低溫的時候才結晶，這個季節不會的。告訴您一個看蜂蜜質量的竅門，把蜂蜜滴到衛生紙上，聚在一起不散的是好蜂蜜，很快向四周散開的是摻糖的差蜂蜜。

2. 同學親戚家買的油菜花蜂蜜為什麼夏天還是結晶狀 今天還發現脹瓶了，上面那層液體蜂蜜都流出來了

下面都扯淡。。。。油菜花這個蜜是最便宜的蜜一般用來加工的，都是水蜜即還沒成熟。容易結晶氣泡 所以膨脹。這都是正常現象 要放冰箱保存的 。

3. 蜂蜜之間有好壞么 便宜的和貴的有什麼區別

蜂蜜之間有好壞，品級不同價格也有差異。

蜂蜜的品級是按濃度來分的。蜂蜜的濃度主要按成熟度分，習慣上用蜂蜜波美度，即在標准室溫20℃下，蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。根據不同濃度，蜂蜜分為一級品和二級品，一級品水分含量≤ 20%，二級品蜂蜜水分含量≤ 24%。

不同的蜂蜜，功效不同。蜂蜜的色澤和蜜蜂採集的蜜源種類直接相關，不同蜜源植物花蜜釀製成的蜂蜜，色澤有很大的差別。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質好，但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顏色深，同樣也屬於優等蜜。研究表明，深色蜜中的蛋白質及鐵的含量高於淺色蜜約50％。

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蜂蜜營養豐富，容易消化吸收，因此是老人、兒童、便秘患者、重體力勞動者和病弱者的理想滋補品。對於運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前、後服用，以利於提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。

對於經常痛經的女性，可以服用益母草蜂蜜，以達到活血化瘀、調經止痛的功效。男士可以服用枸杞蜂蜜，因其具有滋腎養肝、益氣強身的作用。便秘人群可以經常服用紫雲英蜂蜜，利用其清香可口、潤腸潤肺的作用。

青少年可以服用椴樹蜂蜜，因其具有利水消腫、健腦益智的作用。而對於更年期女性，則可以選擇洋槐和棗花蜂蜜，二者在清熱解毒、補氣補血、開胃安神方面具有功效。

參考資料來源：人民網-懂蜂蜜 要知道八個指標

4. 在養蜂人那裡買的油菜花蜜，快一個月了，現在變成這樣，有沒有人知道是怎麼回事求解…

蜂蜜的結晶是一種物理現象，結晶之後，蜂蜜從液態變為固態，顏色從深到淺，但其成分並沒有改變，蜜蜂在適宜的條件下，由於葡萄糖顆粒聚集在一起。便形成結晶塊，在13—14℃時最容易結晶，一旦外界溫度超過40℃，結晶蜜就慢慢溶解，從固態變成液態，但過不多久，溫度下降又會結晶。 白色的結晶是優質蜂蜜的證明。 優質的天然蜂蜜或早或晚會出現白色結晶。

5. 我在蜂農那邊買了蜂蜜,是油菜花蜜,一大瓶全成白色的了,假了嗎

應該是真的，你網路油菜花蜂蜜，蜂蜜結晶成白色是正常的，不變白的有可能加過東西或加熱過，反而不正宗！

6. 我在南寧全健蜂蜜專賣店買的油菜花蜂蜜，放在冰箱的最上層都沒有結晶，是不是買到假的了啊

油菜花蜂蜜是春季蜂蜜，是很容易結晶的，專賣店的，就和超市蜂蜜一樣，基本都是加工濃縮型的，加工濃縮型的蜂蜜一般都很難結晶！除非是在秋冬季開花時的蜂蜜！

7. 真假油菜花蜂蜜

揭秘蜂蜜銷售商的幾大欺騙手段
一：銷售山蜂蜜
何謂山蜂蜜：就是生長於山區的野生蜜蜂採的蜜，按品種分類的話屬於中國蜜蜂。一般巢穴建於樹洞與岩石穴中。有些養蜂的養的也是中國蜂，俺養的是義大利蜂。中國蜂不採集蜂膠，所以中國蜂不產蜂膠，義大利蜂采蜂膠。
野生蜂的稀少程度相當於野雞一樣，如果你是一個養蜂場的老闆，即使一個野雞100元一斤，而你養的肉雞幾塊錢一斤，你會不會滿山跑著逮野雞賣？你一天能帶幾只？就算100元一斤，有你養的雞場賺錢嗎？而養蜂的也一樣是不會滿山跑著掏野生蜂的窩，如果在市場上貼著山蜂蜜的，是真正山蜂蜜的幾率幾乎為零，根本就沒那個產量。
還有些街頭叫賣山蜂蜜的，是硬邦邦的塊子，要用錘子砸。蜜蜂的嘴是吸管的，若蜜蜂吃這硬塊子的話，它拿什麼咬，怎麼吃？蜂蜜幹嘛要造自己都沒法吃的山蜂蜜呢？
二:銷售老年蜜，兒童蜜等這些來命名的
現在國家已經明令禁止銷售以老年蜜，和兒童蜜這些來命名的蜜。
有些蜜寫著治什麼病，實際上只要是純蜜，營養的成分的種類都一樣多，不同的只是每種營養成分所佔的比例。所以每種蜜都能治病。
中醫上以蜂蜜配製中葯，只有白蜜和紅蜜之分。也就是一個用在寒性上，一個用在火性上，也就是中醫講究的寒火之分。
三：掛羊頭賣狗肉來提高價格
如果你上市場轉一轉，看到的大多是洋槐蜜，棗花蜜，玫瑰蜜，桂花蜜，菊花蜜之類，保證你看不到油菜蜜，棉花蜜（產於新疆）芝麻蜜，大豆蜜（產於東北）的身影。而荊條蜜也極少看到。
如果以年產量來計算的話，全國的油菜蜜，荊條蜜和棉花蜜，要比洋槐蜜，棗花蜜，桂花蜜，的產量起碼要高2倍。按理說在市場上占據的份額要比洋槐蜜，棗花蜜，桂花蜜要大呀。而為啥都沒見在市場上賣呢？
洋槐蜜的花期只有7天，再這花期的7天內，出現下雨，冷空氣的話，洋槐花根本就不會泌蜜。一旦遇到這種天氣，洋槐蜜就是絕收。而且現在洋槐樹也很少了，所以洋槐的產量很少的。市場的洋槐蜜假的很多。 而玫瑰花就沒有蜜。
五：幾十上百元一斤的未必是好的
蜂蜜從養蜂的手裡到收購販子那裡，再到加工包裝商那裡，再到超市裡，最後到消費者手裡，其中加上各層之間所得利潤，加上人工費，加上運輸費，加上稅收，最後的價格有的就翻了幾倍。這些冤枉錢最後當然是消費者買單了。
我的網路空間里有大量相關資料，大家可去多多參考下！

8. 油菜蜜是國內最大的蜜源，為什麼市場上卻看不見賣的

油菜蜜是我國的最大宗、穩產的蜜種；全年約占蜂蜜總產量40%以上。強群蜂單花期產量可達5-75公斤或更高，蜜度偏低。我國油菜分布廣，尤其是南方地區種植面積很大。可是在中國的各大網上銷售平台或者超市商城都沒有銷售，油菜蜜哪裡去了，我們先了解下油菜蜜的特性。

油菜蜜剛採回來的花蜜含水量很高，需要很長時間才能釀造成熟，而油菜花流蜜期間，產量很大，蜂農一般一天搖一次蜜，這樣的蜜叫做水蜜，完全沒有經過蜜蜂釀造所以營養價值很低。其實，油菜花蜜只要釀造成熟了，營養價值也是不錯的。

正是因為油菜花蜜的特點1是產量大，價格便宜；2是容易結晶，一般13度左右1-2天就結晶了，這是因為油菜花蜜里的葡萄糖含量比較高，油菜花蜜結晶成豬油狀。這2方面特點使得油菜花蜜很受收購商的青睞。在超市裡選購蜂蜜時候看看配料表都有油菜蜜。這種蜜嚴格定義應該叫做蜂蜜調製品。

更嚴重的是有些收購商把油菜蜜調色調味，改頭換面成為優質的椴樹蜜等。所以您買的椴樹蜜不一定是真的哦。

介紹下椴樹蜜目前的狀況，椴樹適生於深厚、肥沃、濕潤的土壤，山谷、山坡均可生長。我國椴樹主要分布在東北地區的長白山區、小興安嶺和完達山區。

我的蜂場位於黑龍江省伊春市，這里有最大的紅松原始林，有「森林氧吧」之稱。小興安嶺特殊的地理位置和生態環境，孕育了種類繁多、和獨具特色的300多種野生葯材、人參、刺五加，山葡萄、獼猴桃、五味子，狗奶子，都柿，還有椴樹、黃柏，金銀木等多種蜜源樹木。

這里生產的自然成熟蜂蜜，純凈無污染，營養價值高，含有人體新陳代謝所需要的蛋白質、氨基酸、糖、維生素和酶、礦物質等180多種營養成份。

黑龍江是椴樹蜜最大的產地，蜂農基本都是自產自銷。很少有收購商在我們黑龍江這收購椴樹蜜，收購商只會收購便宜的水蜜。那麼市場的椴樹蜜哪裡來的，相信不用說大家也知道了。

9. 油菜花蜂蜜會結晶嗎

油菜花蜂蜜極易結晶。

油菜蜜為特淺琥珀色，透明、粘稠的液體或結晶體，滋味甜潤具有蜜源植物特有的花的香味，略有青草味，極易結晶。花粉黃色，有粘性。

油菜花蜂蜜結晶了是一種正常現象，原因是蜂蜜中的葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴展，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀，即蜂蜜結晶，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。

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油菜花蜂蜜的功效

1、護膚美容：

冬春季節氣候乾燥皮膚易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、蛋白酶、澱粉酶和蔗糖酶等都是人體代謝不可缺少的物質。常食蜂蜜可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。

2、促進消化：

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

3、提高免疫力：

蜂蜜本身就積累了多種酶和礦物質，這些酶和礦物質可有有效地促進人體對營養成分的吸收，並可以和體內其他物質發生協同作用後，提高人體免疫力。

10. 怎樣鑒別油菜花蜂蜜的真假

油菜蜜剛去出來，是淺琥珀色的液體，一般在5天左右就開始結晶，變成白色的豬油狀。結晶後的油菜花蜂蜜，濃度越高，質量越好。結晶後顏色一定要白，結晶越細，越結實，濃度也越高，質量越好。凡顏色較深，不容易結晶，結晶成塊狀，結晶松軟，都是不很純或很好的油菜花蜂蜜。

鑒別蜂蜜的一般方法：
嗅、聞：蜂蜜的氣味。開瓶後，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精製成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。
嘗：品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置於舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，喉感略有麻辣，餘味悠長。摻假後的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。
挑：檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經過加工、濃縮，含水量相對較低。經筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上，水跡易擴散者，說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀，不擴散。
捻：觀察和感覺結晶情況。夏天氣溫高，蜂蜜不易結晶；冬季氣溫低，蜂蜜容易結晶。有些蜂蜜本身易結晶有些則不宜結晶。有些人對蜂蜜結晶有誤解，認為一結晶就是假蜂蜜或摻假的，這是不正確的。蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀，細膩，色白，手捻無砂粒感，結晶物入口易化。摻糖蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺，不易捻碎，入口有吃糖的感覺。
溶：將蜂蜜溶解在水裡，攪拌均勻，靜置，若蜂蜜中有雜質則會上浮或下沉。蜂蜜是一種天然產品，少量雜質並不影響蜂蜜本身的質量。
看：看蜂蜜的色澤。純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質．蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。
倒：由於含水量較低，優質蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒轉過來，封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較「費力」。
燙：當肉眼無法分辨時，消費者可以拿一根燒紅的鐵絲檢驗一下。如果是好的蜂蜜，鐵絲插進去之後能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會散發焦糊味。
摩：如果購買乳白色或淡黃色的「結晶蜜」，只要挑出來放在手背上輕輕摩擦片刻，那些比食用精鹽略細的顆粒就會溶解。這樣的方法還可以用來「檢驗」蜂王漿。
滴：滴一滴在餐巾紙上，如果凝成球形不散則為沒摻水的蜂蜜。