1. 甘肅省天祝縣的白氂牛肉一公斤的價錢是多少
今年大概是14-18元左右。最近沒有，9-11月份是白氂牛屠宰期。現在是白氂牛最瘦的時候。因為白氂牛吃的是天然牧草，很少添加飼料，11月-5月草場退化，都餓瘦了。白氂牛9-11月份膘肥體壯，牧民才能賣個好價錢。
2. 全國那裡牛肉批發最便宜多少錢一斤
徐州有個農批市場挺大的，你可以上農商友看一下
上面就有牛肉批發商的產品信息了
3. 牛肉批發市場在哪多少錢一斤
你具體說的是哪個城市
這個可以去菜市場問問那些賣菜的或賣肉的
自己用手機地圖查一下也可以，很方便的。
4. 冷凍牛肉批發價格大概是多少呢
這個可以到你當地的專門做牛肉批發的凍品市場上去問問，那些地方一般價格比較低。我們是成都做鹵牛肉的，先前到成都海韻達去拿了幾件牛肉，試了效果還不錯，他們是國內一手廠家，專做進口牛肉，價格也比較低，要是到農貿市場這種地方就不見得了，他們都是轉手的價格就要高很多。
5. 現在牛肉市場價錢是多少一斤.
4月3日全國牛肉價格 城北大鍾寺 牛肉 16.00 北京岳各庄 牛肉 15.00 北京八里橋 牛肉 16.50 北京昌平 牛肉 15.50 京錦綉大地 牛肉 16.30 北京日上 牛肉 18.00 石家莊橋西 牛肉 15.30 秦皇島海陽 牛肉 16.00 河北三河 牛肉 18.00 晉大同振華 牛肉 15.00 晉長治紫坊 牛肉 17.50 晉右玉玉羊 牛肉 15.00 呼市東瓦窯 牛肉 16.60 包頭市友誼 牛肉 17.00 江蘇豐縣 牛肉 16.00 閩福鼎農貿 牛肉 28.00 青島滄口 牛肉 17.00 青島城陽 牛肉 18.00 魯濱州六街 牛肉 16.00 豫沁陽驢牛 牛肉 17.00 鄂潛江江漢 牛肉 19.00 川江油仔豬 牛肉 17.00 陝西雲陽 牛肉 15.00 甘肅秦安 牛肉 16.00 寧吳忠市場 牛肉 17.00 新疆北園春 牛肉 18.50 新克拉瑪依 牛肉 20.00 新三和市場 牛肉 18.00 庫爾勒孔雀 牛肉 19.50 伊犁66團 牛肉 15.50 伊犁62團 牛肉 18.00 新疆石河子 牛肉 15.25
6. 寧夏，甘肅 牛羊肉批發價格，是多少
甘肅是二十二元每斤
7. 15年甘肅省牛肉市價各有多大變
4月3日全國牛肉價格 城北大鍾寺 牛肉 16.00 北京岳各庄 牛肉 15.00 北京八里橋 牛肉 16.50 北京昌平 牛肉 15.50 京錦綉大地 牛肉 16.30 北京日上 牛肉 18.00 石家莊橋西 牛肉 15.30 秦皇島海陽 牛肉 16.00 河北三河 牛肉 18.00 晉大同振華 牛肉 15.00 晉長治紫坊 牛肉 17.50 晉右玉玉羊 牛肉 15.00 呼市東瓦窯 牛肉 16.60 包頭市友誼 牛肉 17.00 江蘇豐縣 牛肉 16.00 閩福鼎農貿 牛肉 28.00 青島滄口 牛肉 17.00 青島城陽 牛肉 18.00 魯濱州六街 牛肉 16.00 豫沁陽驢牛 牛肉 17.00 鄂潛江江漢 牛肉 19.00 川江油仔豬 牛肉 17.00 陝西雲陽 牛肉 15.00 甘肅秦安 牛肉 16.00 寧吳忠市場 牛肉 17.00 新疆北園春 牛肉 18.50 新克拉瑪依 牛肉 20.00 新三和市場 牛肉 18.00 庫爾勒孔雀 牛肉 19.50 伊犁66團 牛肉 15.50 伊犁62團 牛肉 18.00 新疆石河子 牛肉 15.25
8. 牛肉多少錢一斤
北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要選料上乘：最適合得部位是牛背柳；但是一頭牛沒幾塊，小心被檔主騙了；
二是要切割正確：俗話說：牛橫、豬斜、雞順溜；就是說必須看清楚牛肉的紋理走向，以橫刀切片（注意：沒有教你橫刀奪愛啊）；
三是要烹調得法：如果只要十分鍾時間你就要下鍋得話，半斤牛肉加兩勺嫩肉粉，再加油、鹽、醬油、胡椒粉、少許白糖、少許生粉拌勻，以中火拉油至僅熟即起，這時的牛肉一定鮮香嫩滑。
牛肉的經典炒法是這樣地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韌，頗講究功夫。首先要注意刀工，切時必須順紋切條，橫紋切片，把肉的組織切碎，這樣，牛肉在腌制時可以加些小蘇打（學名碳酸氫鈉）。小蘇打是一種強鹼弱酸鹽，加水溶解後呈鹼性，可以將牛肉纖維組織中的長鍵弄得鬆散，使它的韌性減弱，這樣，炒的時候也可以縮短，變得嫩滑爽口。
要使牛肉不韌，火候也很講究，油溫以攝氏15℃為適宜，溫度過高也會使牛肉失色變韌。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2兩，小蘇打1錢2分，生油2錢放入碗中經溶解，隨即倒進肉眼攪勻，再放入生油5錢封面，腌45分鍾便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後腌30分鍾，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程。