A. 賣海鮮有多少利潤
從市場的整體來看,處在第一線的海鮮批發商利潤大概只有10%-20%成,第二線的零售商會拿走30%成的利潤,真正能夠賺錢的,還在於製作海鮮美食的餐飲店。到了餐飲店這一銷售終端,產品的利潤能達到50%以上。
在海鮮產品非常受歡迎的情況下,有意從事海鮮行業的投資者,最好是避開批發商和零售商,盡量選擇開一家合適的海鮮店,這樣利潤更高,而且風險更小。
(1)小菜海鮮批發商擴展閱讀
如何讓海鮮利潤最大化:
1、海鮮的定價
比如海鮮是100元進的貨,那麼定價利潤則需要在100元的50%,再算上20%的損耗費用,那麼價格便是170元。如果你的海鮮賣相比較好、比較新鮮,售價還可以更高,即便定價在200元以上也有人願意購買,就算是清貨處理,售價也是可以穩定在140元左右的。
2、海鮮加工的生意
除了做海鮮生意還要會做海鮮的加工生意,讓顧客可以在自己店內購買海鮮進行加工烹飪,也可以自己拿海鮮過來進行加工,店家收取20%左右的加工費,這樣可以專區更高的利潤。
3、把握好海鮮的損耗
需要注意的是做海鮮生意雖然利潤會很豐厚,但是它的耗損也是比較嚴重的。一般海鮮上岸後,即便保存的手段再好都會有20%左右的死亡率,運送到店裡寄養也會再有一批死亡。商家應該把這種損耗情況盡量縮小或者將其攤分到成本上去,控制好售價和損耗的關系。
B. 深圳那裡有大規模的水產品批發市場就是菜市場那些小商販去進貨的那種大批發市場我想批發小龍蝦出售
羅芳南路有海鮮批發市場
C. 在菜市開一個海鮮攤需要什麼准備是賣海鮮的,比如蝦.貝之類的。
貨源 海鮮的水很深的,裡面的事非常復雜。 首先是貨源 第二就是儲存。至於別的都不重要了
D. 廣州番禺市橋哪裡有海鮮和蔬菜批發市場
市橋??清河市場是番禺最大的批發市場啊,可以這來這邊看看。我進貨全部都在這邊的。
E. 大連的海鮮市場
首先先說一下大連的海鮮批發市場,大連有幾個比較著名的海鮮市場:
1、大菜市,也就是火車站站北廣場的雙興市場,價格確實合理!但是這個是宰客比較嚴重的地方,因為靠近火車站么~都是遊客多,所以有時候給你稱東西用黑色塑料袋,然後從下面掉包,換成別的黑色塑料袋,你也沒發現就拿走了,回家活鮮變死鮮。但是對於當地人他們不敢這么干,畢竟是會回去找他們的,購買海鮮時候一定小心。
2、興工街長興市場,這個地方是新的海鮮批發市場,但是勢頭很猛,裡面海鮮很多,價格也合理,以前的長興市場現在改頭換面3次了。
3、同泰街市場,這裏海鮮海珍品比較多,個頭大,便宜,實惠,好吃。有幾個網紅的店鋪也開在這里。
4、劉家橋市場,在飛機場走的遊客可以選擇這里,這里離機場非常近,買完海鮮坐公交車也就3站地就到地方了。
5、機場前市場,這里的菜還行,海鮮相對較少。
6、泡崖子市場,這里也是到機場距離可以,但是沒有劉家橋市場大!距離市內距離遠,綜合沒有劉家橋市場參考價值高。
7、遼漁海鮮批發市場,在大連灣,以大宗批發為主,不適合遊客,畢竟太遠了!而且小來小去的商戶不愛搭理。
8、馬欄子轉盤小市場,海鮮多,便宜,最好去早市~
以上是海鮮批發市場。以下說說加工價格:
1、旅順鹽場小吃街。你如果想就地就吃,我建議你去【旅順鹽場小吃街】,那是正經以前就是小吃街,現在有大學城在那邊,還是非常不錯的。以前漁船回來,就在這,所以海鮮特別鮮美,價格也便宜。有的燉魚做的血biang好吃。
2、大連一般酒店都提供海鮮加工,價格5--30元不等,主要還是看飯店檔次。
3、馬欄子轉盤小吃街加工。這種老城區風格的地方,攤位費不貴,海鮮也便宜。附近小飯店就是專業加工的,費用很低,當時就吃。很實惠。
4、劉家橋市場附近加工,這個也是老城區,現在逐漸發展的城市化了,但是附近也是租金便宜,加工費合理。
再有想問什麼可以追問。
F. 廣州市天河區肉類海鮮蔬菜批發綜合市場在哪裡
如果你在鄭州三環以內住,最近的水產批發兼零售的綜合市場在三全路文化路向200米路北,新七中西邊香山路上。乘坐130路;219路;962路;962路區間;966路;966路區間;b53路到新七中站下車就行。這個市場不光有鮮活海鮮,還有蔬菜、肉類等批發零售,你要是買東西多,市場里有個海鮮王家,老闆是個帥哥,可以挑好讓老闆送回家,方便的很。O(∩_∩)O哈哈~不要謝我,我也是外貌協會的。。。。。。
G. 北京哪裡有批發海鮮的
1京深海鮮市場看看吧!
(光彩路與金頂路交叉路口東南角,南三環趙公口橋往南第三個路口,即光彩路與金頂路交叉路口東南即可看見)
行車路線:南三環趙公口橋一直往南走第三個路口,看到一個十全舫大酒樓和京深海鮮酒樓的大牌子,過這個路口,調一下頭。
京深海鮮市場:
號稱規劃佔地總面積10萬平方米,沒感覺那麼大,因為有3個1.5萬噸的低溫冷庫,所以在這里聚集了海鮮市場,建有600餘個海鮮、凍品攤位,市場匯集了國內乃至世界各地的品種多、價格低的名優特海產品,是北京主要的海鮮集散地。市場內東西排列3-4排簡易的2-3層樓房,許多海鮮店、干貨店(燕窩、魚翅、干鮑、海參),海鮮店裡都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海蟹等,是專做批發生意的;在十全舫小吃城那棟樓的一層,有一些海鮮小攤位,規模小,看來是專做零售生意的。市場內不需要停車費,也沒人強制你到任何地方消費才可以停車,非常方便。
海鮮品種和價格:
物美價廉,肯定比海鮮飯店的便宜很多很多,也比一般超市便宜,如果僅是吃美味,就不用專門跑天津、北戴河、大連了。
這里有加吉魚、斑、鮑魚、多寶魚、鱘魚、象跋、大龍蝦、魷魚、生蚝、扇貝、蟶子、蟶子王、螺、海膽、海蟹、皮皮蝦、基圍蝦,還有一些記不住的海鮮,都是鮮活的。
京深海鮮市場的斑可以說種類齊全,供應的魚量大而且個頭也不小,其中東星、老鼠、石斑魚應有盡有。小吃城這邊不多,都在批發那邊。
鮑魚,小鮑5-6元/個,再大一點7-8元,好一點的大連鮑10-20元不等(個頭大一些)。小鮑魚在小吃城這邊每個店都有,澳洲鮑在批發那邊,200元左右/斤。
象跋,便宜的50米一斤,貴的80-90元,每家店多的讓你挑花眼。
大龍蝦,龍蝦仔多40-60元/斤,大的澳蝦130-150/斤,批發那邊更多,個頭更大。
鱘魚,1-2斤重的鱘魚20元左右/斤, 20斤以上的鱘魚叫鱘龍,批發那邊有。鱘魚的肉質鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做法很多也很好吃。
多寶魚,1-2斤重的12-16元左右/斤,自從多寶魚事件後,價格不行了。
扇貝,個頭有大有小, 小的一斤10-16個,大的6-8個,一般按盤賣,15元一盤,感覺比論斤賣劃算。
海膽,拳頭大小的開價是6米一個,可以砍低
海蟹,二兩的都是15元/斤的開價,3-4兩的大概在25-28元之間。
皮皮蝦,小的10元一斤開價,有特別大一隻的那種沒問。
基圍蝦,30-40元一斤。
蟶子皇(平時蟶子2倍大),15元2斤,小蟶子沒問。
三文魚肉,30-40元一斤。
吃處和加工:
京深海鮮市場進門那個三層樓,一層海鮮攤檔,可買海鮮,然後,樓里東邊能上3層,這就是十全舫小吃城,海鮮買來現做的地方。整個餐廳區范圍不是很大,加工費統一明碼標價,白灼蝦10元/斤、清蒸魚10元/條、紅燒魚15元、扇貝1元/只、鮑魚仔5元/只、生蚝3元/只、其他貝類基本是10-15元左右。這里是以加工攤位劃分的區域,有包間和散座,只要找到座位,那個區域管轄的攤主就會領你去計算加工海鮮的費用,同時可點小菜、餃子等主食。這里還有公共服務台,有各式水果拼盤,鮮榨木瓜汁28元/扎,酸梅湯10元/扎,還有啤酒飲料等。
要想來了就有座位,一可以預定,預定包間(收費30-50元)需要提前一天,預定大桌子的散座要當天,我拿了幾個攤位的名片,供預定的食客參考,粵菜風味海鮮83257268,廈門海鮮風味86623973,大連海鮮1314138718,(絕不是廣告,只為大家方便)。二是分兵兩路,一撥人上樓佔座,一撥人在樓下采購。
因為餐廳大部分座位是開放的,飯口時間人聲鼎沸人滿為患,沒有預先定位,大概要花30分鍾來找座位,而且那裡沒有拿號一說,只能站別人吃飯的桌子邊生等,很是尷尬。
餐廳里分粵式、福建等做法,整個市場加餐廳的員工基本是廣東和福建人,口味相當地道。就算不吃海鮮吃她們的小菜,也特別可口正宗。
我們兩個人無法點太多的吃食,鮑魚採用鮑汁蒸、扇貝採用蒜末粉絲蒸、鱘魚採用清蒸、生蚝採用刺身生吃、蔬菜拼盤、鮁魚餃子、酸梅湯,吃的肚歪歪,吃食和加工費大概160元。
京深海鮮市場的十全舫小吃城,性價比和味道都不錯。
H. 華南海鮮批發市場怎麼樣
武漢華南海鮮批發市場(又名華南海鮮市場)是一個主營水產、海鮮、調味品的海鮮批發市場,位於湖北省武漢市江漢區,在2019–2020年新型冠狀病毒肺炎事件的疫情中成為了輿論焦點。
華南海鮮批發市場建成後,曾先後兩次擴建,市場總建築面積5萬平方米,投資金額近5000萬元,有經營戶1000餘戶。
市場的成立時間早於漢口火車站,原本因市場位於發展大道二環外的金家墩地區,偏僻而比較荒涼,後因漢口站的開通而變得繁華。
市場分為東、西兩區,東區有12條商業街,每條街有大約8家店鋪,主營肉類。西區有15條街,主營水產、海鮮、調味品。
(8)小菜海鮮批發商擴展閱讀:
2020年1月1日,武漢市江漢區市場監督管理局、武漢市江漢區衛生健康局發出「關於休市整治的公告」。
公告內容為「根據國務院《突發公共衛生事件應急條例》等法規條例的規定及武漢市衛生健康委關於當前我市肺炎疫情的情況通報,經研究,決定對華南海鮮批發市場實行休市,進行環境衛生整治。請廣大商戶積極配合,開市時間另行通知。」
1月3日通報,流行病學調查顯示,部分病例為華南海鮮批發城經營商戶,目前未發現明顯的人傳人證據,未發現醫務人員感染。
1月11日,武漢市衛生健康委通報稱,死亡患者為男性,61歲,因呼吸衰竭、重症肺炎入院,同時患有腹部腫瘤及慢性肝病。該患者常年在武漢市華南海鮮市場采購貨物。1月9日經搶救無效死亡。
1月26日,有媒體披露中國疾控中心首次從華南海鮮市場的585份環境樣本中,檢測到33份樣品含有新型冠狀病毒核酸,並成功在陽性環境標本中分離病毒,提示該病毒來源於該批發市場銷售的野生動物。
2月20 日,中國科學院西雙版納熱帶植物園通過官網發布研究成果信息稱,武漢華南海鮮市場的新型冠狀病毒是從其他地方傳入的 ,推論此市場不是病毒發源地。而人際傳播在可能2019年12月,甚至11月下旬便開始了。
I. 溫州菜市場的海鮮都是去哪裡批發的
溫州菜籃子市場,在錦綉路,城南立交橋的旁邊(溫州市電業局旁),你可以坐64路水心竹組團下車。大宗水產品批發晚上12點開始。
J. 天津市有那些比較有名的菜市場或是海鮮市場
有名的基本上有王頂堤市場,不過那面臨改建,已經基本上不存在了,還有老闆娘批發市場,尖山路上有個海鮮批發市場,何莊子蔬菜和海鮮批發市場,陳唐庄冷庫冷凍產品批發市場