4斤凍蝦批發價格

A. 凍蝦一般是什麼蝦，盒子上的30/40 40/50 60/70是什麼意思

凍蝦一般是養殖蝦。

盒子上的數字代表一斤重量的凍蝦的數量，如30/40表示一斤重量的凍蝦大約有30-40隻蝦。

數字越小說明單只蝦的個頭越大，價格也就越貴。反之，數字越大說明單只蝦的個頭越小，價格也就越便宜。

優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。

烹制蝦仁以蝦仁的自然形狀為主，選料時必須做到大小相近，才能使蝦仁受熱均勻，成熟後的蝦仁老嫩一致，色澤純正，形態美觀。

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挑選新鮮蝦仁的方法

1、沒有異味。

新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已存放太久導致腐爛變質。

2、肉殼緊連。

新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。

3、驗伸曲力。

新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

B. 問下青島販賣海鮮生意好做嗎賺錢嗎大蝦批發價格多少錢一斤! 飯店大蝦進價又是多少錢一斤

還可以吧
蝦這個價格不好說
有養殖的
還有野生打撈的
兩者相差很大
建議實地考察
在網上問的沒意義
想做什麼必須要行動起來

C. 我想買凍蝦

凍蝦有很多地方都會賣，你可以找一些批發海鮮的地方凍蝦會便宜很多，而且還會很新鮮。

D. 一盒四斤裝的大蝦為什麼只有三斤多

一盒四斤裝的大蝦只有三斤多的原因：凍蝦融化了。不然就是缺斤少兩。

E. 知道一斤蝦的價格和賣了多少錢,怎麼求賣了多少斤

你用所賣金額，除以每一金就是他賣的斤數，

舉例說明，如果蝦是十塊錢一斤，他一共收入了200塊錢，你就200塊錢，除以10=20斤，這就是所賣數量。

F. 什麼季節的蝦最便宜,批發價大體怎麼樣\

其實夏天的蝦最便宜..但是如果做銷售的話我建議你做12月-2月的生意因為這段時間雖然貴一點但是利潤還是比較可觀的

G. 賣大量對蝦，收購價大概多少

因為朋友沒有我你賣蝦的地區，而每個地方的價格也不同，所以只能提供部分地區價格，可以參考一下：

1、廣東省江門：18-19元/斤；（塘頭價格）
2、湖南省常德市：25-26元/斤；（塘頭價格）
3、浙江省杭州市：20元/斤；（塘頭價格）
4、海南省各地15-17元/斤；（塘頭價格）
5、湖南省長沙市20-23元/斤；（轉口批發）
6、四川省成都市28-30元/斤；（轉口批發）
7、湖北省宜昌市30元/斤；（轉口批發）
8、湖北省武漢市22-25元/斤；（塘頭價格）
對蝦價格每天都有變化，大致規律是：1、當地氣象條件差，捕撈及運輸不便，價格高；2、每個星期當中周一至周五的價格偏低，周六、周日價格偏高，然後節假日也是偏高。3、越往北方、西方、西北方去價格會有5至10元提升。
另外補充：2012年-2013年我國對蝦總產量大約維持在150萬噸左右。在2013年前，我國每年能出口20萬噸左右，是對蝦的出口國。2013年過後，由於我國對蝦主要產地為沿海養殖區域的海水對蝦遭到自然天氣的影響、水質繼續不斷惡化、傳染病無法根治的問題，造成現在價格急劇上升。我國也由出口國，變為進口國，每年進口對蝦20-30萬噸。2012年的時候，對蝦40頭/斤的價格約為12-16元/斤，看看現在，價格實在相差太大，利潤空間很大。但總的品質不行，因為主產區海水蝦，用葯過多，葯物殘留比較嚴重。

H. 這蝦120，4斤貴嗎

就是正常的這個價錢吧，這個蝦在我們這也是30塊一斤，坐標西安.去年價格在28左右 冬天的時候是32.你這個適中價格

I. 沈家門水產碼頭4斤裝凍蝦有賣嗎

沈家門水產碼頭是精裝的，凍蝦有賣的。

J. 凍蝦的規格到底什麼意思40-50是表示40-50隻/kg，但是3-4的規格是啥意思，並不代表3-4隻/kg啊！

3-4代表的應該是3-4隻/100g，按照數量級來看，40-50隻/1000g，那麼4-5對應的就是4-5隻/100g，3-4同理。

而凍生蝦仁分每500克含蝦100～200隻、200～400隻和400～500隻三種規格。

凍蝦中亞硫酸鹽指標的確定參照聯合國糧農組織/世界衛生組織的食品法典委員會標准《速凍蝦產品》的規定；揮發性鹽基氮（VBN）指標的確定參照GB2740－1994《河蝦衛生標准》、GB2741－1994《海蝦衛生標准》中的規定。

而安全性指標的確定參照NY5070－2002《無公害食品水產品中漁葯殘留限量》、NY 5073－2001《無公害食品 水產品中有毒有害物質限量》中的規定。

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凍蝦冰衣的作用：

1、冰衣相當於緩沖層，外界溫度的波動會被冰層抵消一部分。

2、冰層隔絕了空氣，可以減少氧化作用的發生，同時還阻隔致病微生物。有些加工工藝還會在冰里加入一些還原劑幫助蝦保持鮮亮的顏色，比如維生素C。

3、冰衣起到保水作用。冰在冷凍狀態下一樣會「揮發」，科學名詞叫升華。如果沒有冰，長時間冷凍脫水，口感會變差。有時也會用聚磷酸鹽處理，幫助蝦肉保持水分和口感。

4、堅固的冰衣在運輸過程中可以防止蝦破損，尤其是蝦的頭、尾、腳這些容易折斷的部位。如果是凍蝦仁、凍扇貝什麼的，就沒有這個問題了。