Ⅰ 成都調料批發市場在哪裡我想買做鹵菜的調料 或者說有現成的鹵料賣的
五塊石那邊有調味品批發的
樓主買鹵料的話 一般菜市場都有賣的 廖排骨 自己鹵 都不錯 他們現在還有麻辣味的鹵料
Ⅱ 福州哪裡有鹵料批發
台江農貿批發市南區,
Ⅲ 武漢最大最好最全的鹵料批發是哪裡
華南海鮮、竹葉山調料市場、大東門調料市場都有!
Ⅳ 泉州有鹵料批發價嗎
n不知道
Ⅳ 臭豆腐臭鹵水批發價格是多少錢
我只知道臭美臭豆腐的哦。精品特臭型臭鹵:500元/桶、普通濃縮型臭鹵:300元/桶 ,而且廠家還有優惠活動,具體的你可以打電話咨詢下。
Ⅵ 成都哪裡可以批發鹵料
五塊石或者荷花池應該有。
不過你批發鹵料最好到廠家批發,便宜不少錢的哈。
我們這邊菜市場賣廖排骨鹵料的比較多,我平時都用那個哈,味道巴適的說。你可以去批發那個牌子的嘛!~
Ⅶ 鹵料製作,鹵料批發,鹵料配方
不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水,個人覺得廖排骨濃縮鹵汁是萬用簡單型的,香味比較均衡。
使用方法:
1.撕開廖排骨濃縮鹵汁內袋後,直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液。
2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小應以能完全淹沒於鹵液中為佳。
3.以小火煮熟後,嘗試鹵汁咸鮮適宜,起鍋裝盤即成,淋上少許鹵汁味更佳。
使用范圍
1.家畜、家禽、豆製品、蛋類的鹵制。
2.使用後的鹵汁可用來燒菜、煮麵或作為火鍋湯料味道更佳。
配方:
五香鹵肉配方 豬肉 20斤 食鹽200克 醬油500克 白糖100克 白酒或料酒30克 味精20克 生薑50克 桂皮40克 小茴香20克 陳皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克
北蔥川鹵湯的熬制 大蔥100g、八角5g、桂皮5g、甘草5g、草果5g、肉蔻3g、草蔻3g、花椒3g、丁香3g、良姜3g、山奈3g、小茴香3g、香葉3g、陳皮5g、白芷2g、老薑10g、醬油150g、糖色50g、冰糖50g、鹽5g、味精10g、雞精10g、胡椒粉3g、高湯2千克。(主要用於鹵肉類葷菜).
川鹵湯 八角5g、桂皮5g、甘草5g、草果5g、肉蔻3g、草蔻3g、花椒3g、丁香3g、良姜3g、山奈3g、小茴香3g、香葉3g、陳皮5g、白芷2g、老蔥25g、老薑15g、料酒100g、白酒25g、醬油150g、糖色50g、冰糖50g、鹽5g、味精10g、雞精10g、胡椒粉3g、雞油100g、高湯2千克。(主要用於鹵肉類葷菜).
肉夾饃鹵肉配方 八角8g、桂皮5g、草果5g、肉蔻5g、草蔻3g、花椒5g、丁香2g、良姜3g、小茴香5g、香葉5g、陳皮5g、良姜5g、料酒100g、醬油、食鹽各5g。
Ⅷ 同胞們~有誰知道閩南鹵料的配方料進貨商的電話和地址~~多多謝~本人特喜歡吃~~
昆明的鹵料批發需要嗎? 有中葯材原材料:如八角、草果、茴香、三奈、丁香、砂仁!
還有成品香料系列:雲南的滅活罌粟系列調料、骨髓浸膏、乙基麥芽酚
可以聯系我