1. 食用酒精可以作為食品添加劑嗎
按照最新的添加劑使用標准來說,食用酒精要符合GB10343和GB31640,而食品添加劑 乙醇要符合GB30610,用途不同,參考的國標也不同,因此理論上不可以混用的,一個管一個。但是問題是,GB30610是2014年才出台,而國內現在生產食品添加劑用的乙醇的廠家非常稀少,基本上都是食用酒精生產廠家,因此如果食用酒精當做食品添加劑去使用,可能監管方面過不了關。但是廠家真的巨難找,我們也在找,找不到。
2. 通遼有幾家酒精生產廠家
我只知道開魯有一家,也就是開魯酒廠,開魯老白乾在通遼地區還算有點名。