❶ 通海飲食風俗!!通海有什麼飲食風俗,我無語了,要寫論文,速度回答......
通海縣的新蒙鄉為蒙古族聚居地。他們主食大米。養豬、雞、牛,以畜禽為副食。住在杞鹿湖的蒙族人喜捕魚。可將魚腌成酸魚,也可將鮮魚用鹽、辣椒、生糯米粉腌漬,吃時用油煎,別有風味。他們還將豬肉切成薄片,用炒米面、鹽、辣椒、八角等腌起來,放在罐里儲藏著,吃時蒸熟。
曲陀關甜白酒:採用傳統工藝,用「馬刨井」水釀制而成,其特點是清涼、甘甜、味美。
河西油炸豌豆粉:外香內脆,口味極佳。
興蒙小燒鴨:將本地仔鴨宰殺後,經土爐烤熟後食用,香脆鮮嫩,美味可口。
興蒙太極黃鱔:味道鮮香。
里山祁老倌油炸排骨:酥脆離骨,味道極佳。
高大白水鴨:味道鮮美、清甜。
高大烤鵝:肉絲細膩,香脆可口。
通海醬油:傳統工藝,歷史悠久,配方獨特,很受顧客歡迎,是餐桌上的調味佳品。
黃大頭(又名黃芥菜):是通海傳統酸菜中較為有名的一種,用芥菜腌制而成。選料認真,加工精細,酸甜可口,既可作酸菜食用,又可作菜餚中的作料。
黑大頭:也是通海傳統酸菜中較為有名的一種,將上等芥菜放入含有花椒、八角、鹽等原料的醬油中浸泡透而成。除了可作酸菜食用外,還可作菜餚中的配料。
楊廣面條:通海縣楊廣鎮楊廣村的傳統產品。用上等小麥,傳統工藝精細加工而成。其特點是面精硬,經煮不碎,涼爽可口。
「馬老表」方便麵:通海縣納古鎮雲南天方食品有限公司獨創的方便過橋米線系列產品。其特點是味道鮮美,營養豐富,滋潤爽口。
豆末糖:豆末糖是通海歷史悠久的傳統產品。用黃豆或蠶豆、飴糖和白糖為主要原料製成,含蛋白質和麥芽糖素,香甜酥脆,入口無渣。
銀飾製品:銀飾製品是通海的傳統手工業產品,已有百年歷史,久負盛名。近年通海銀飾製品廠根據少數民族風俗和社會需要,不斷開發出了一系列很受顧客歡迎的產品。
興蒙蒙古族在飲食文化上除借鑒其它民族的長處外,更有自己的特色,其特有的太極鱔魚、烤鴨、火烤肉、舂菜及特色農家菜等是招待來賓的最好食物。客人到來,待以水煙筒招待是最為常見的禮儀。由於通海縣歷史上多種晾曬煙、烤煙種植也在民國年間廣泛興起,境內煙絲加工作坊眾多,工藝純熟,曾創造了用麻繩捆木榨和特製的推刨推煙,推煙煙絲色黃、味純、細如發絲,成為地方商品貿易和消費吸食的主要產品。興蒙蒙古族還以用薄竹棕箍煙鍋裝吸推煙為時尚。吸煙時一般使用火草繩點火,也有用青香樹葉做的香或就近爐火內的柴棍點火的,現在多改用火機點火。吸煙多是個人解悶、解疺消遣吸食,但也有朋友、客人相聚一堂吸食的。茶餘飯後、勞作間隙,水煙是最好的提神劑,一個竹煙筒,一袋煙絲,一天的生活就有了寄託。蒙古族吸煙,有婦女給男子、主人給客人朋友、晚輩給長輩點煙的習慣,客人進屋,主人要主動裝煙倒茶,把竹煙筒里的陳水換去,遞上煙絲、火具,自己也點燃水煙,隨著「嚕、嚕、嚕」的水聲響起,主客便在一種悠然融洽的氛圍中暢敘著親情與友誼,生活的辛勞或甜美化作了縷縷煙香隨處散發。
❷ 玉溪通海縣雲宏面條廠生產的新鮮面條(每袋有四份)在什麼地方賣
通嗨楊廣 呢 興宏面廠 賣的呢, 在楊廣 花橋冰庫哎跌。
❸ 清遠市鴻興糧油蛋行有面條批發嗎
是的,義烏,松崗市場都是從哪裡進貨的
❹ 楊廣最好吃的面條是哪家
貴興小吃
❺ 熱乾麵的面條哪裡批發
面條在哪裡批發?你路上批發這個面條面條的話可以上市場食品批發市場去看一下,如果要是不方便的話可以上某寶上去購買。
❻ 通海縣楊廣龍鑫食品廠
這樣的事國家應該是很重視的,他們廠家這樣太無法無天了,
希望早日得到決解,讓他們得到相應的制裁。