1. 福州哪裡有饅頭包子批發
自己買包子機做不就行了
2. 饅頭店麵粉是怎麼進貨的
饅頭店麵粉是怎麼進貨的?如果你開饅頭面,滿饅頭店需要麵粉的話,那就是固定什麼品牌對你所做的饅頭質量好,然後確定之後你可以直接到經營麵粉的批發商行去訂貨,由他直接給你
3. 我想在福州開個饅頭店,請問福州哪有賣饅頭機的,不要太大的機器,具體什麼地方有賣的
饅頭不應該手工做么
4. 那裡有要饅頭的,本廠大量批發各種饅頭
饅頭多少錢一個你在什麼位置
5. 福州哪裡能買到正宗山東手工饅頭
福州也有山東人在經營饅頭,你想吃就要到他們店裡叫他們給你定做幾個.
山東的饅頭我吃過,又大又硬,我們南方人不愛吃罷了
不過卻是北方的主食.
呵呵
6. 福州哪家賣的饅頭最正宗 ,最地道
山東饅頭不錯喲。哈哈。 滿大街喊著賣
7. 福州哪有賣福川牌饅頭粉的
以前用過這個牌子的嗎?用過就打上面的廠家電話問一下福州哪裡有賣的
8. 福州市倉山區那裡能買到山東饅頭
,而以饅頭和面條為輔助主食,南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白,而且大多帶有添加的風味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
雜糧饅頭
查看圖片[烤饅頭]雜糧有一定的保健作用,比如高粱有促進腸胃蠕動防止便秘的作用,蕎麥有降血壓、降血脂作用,加上特別的風味口感,雜糧窩頭很受消費者青睞。常見的有玉米
9. 福州哪裡有早餐在哪批發
台江元洪城後面有批發 專門的早餐批發。有包子,饅頭,油條,油餅等
10. 福州哪裡可以批發到饅頭包子,小籠包的,價錢怎麼樣,我要確切知道答案的,不懂裝懂的不要來
小籠包
主料高筋麵粉250克 豬肉250克
輔料蔥100克 鹽2克 糖0.5克 生粉2克 耗油3克 生抽3克 高湯半碗 酵母粉2.5克 清水120克 胡椒粉1克
小籠包的做法
1.120克約40度的暖水浸泡2.5克酵母粉5分鍾
2.盤里裝250克高筋麵粉,倒入浸泡好的酵母水,邊倒邊用筷子攪拌至倒完,把麵粉攪拌至無乾粉狀態
3.用手把麵粉揉成光滑的面團,放碗里蓋上保鮮膜進行發酵(這一步要有耐心用力的多揉一會,要把麵筋揉出來,後面擀麵皮的時候才好擀,而且做好的小籠包也不會漏湯汁。)
4.發面的時候准備餡料。絞肉機絞爛豬肉(肥瘦比例2:8)調入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、鹽調味,順一個方向拌勻分次少量加入高湯,每一次加入高湯都要順一個方向使勁攪,使肉完全吸收湯汁
5.攪拌好的肉拌入切細粒的蔥花
6.面團發至2倍大,取出排氣
7.切開面團裡面沒有大的空洞就可以了,一定要把起徹底排出,否則空氣會影響成品的外觀,做好的包子表面會起疙瘩
8.徹底排氣的面團搓成長條形,切成約8克一個的等份劑子
9.把小劑子擀成包的圓面片,未用到的用保鮮膜覆蓋起來,以防風干
10.放上合適的餡料
11.收口抱起來
12.做好的包子生坯放入鋪有防黏紙的蒸籠內,包與包之間要有足夠的距離
13.每做好一個包子都要蓋上蓋子,以防表面被風干
14.做好一籠醒發20分鍾,冷水上鍋蒸,水燒開後再蒸10分鍾,關火5分鍾後開蓋即可