㈠ 海蟹多少錢一斤,海蟹價格
海蟹還有種類,一般市面上的海螃蟹都是銅蟹和梭子蟹兩種,後者的價格相對貴一些,一百出頭,前者一般在80一斤左右(我老家連雲港的價格,內地略微貴一些,海鮮館更貴),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,還有蟹黃。分辨方法為(看肚臍,尖的是公的,圓的是母的)
最後一點,大閘蟹不是海里的,我們都知道的陽澄湖大閘蟹是產自江蘇崑山的陽澄湖,屬於淡水蟹
㈡ 天津市海螃蟹批發多少錢一斤最大最肥大黃多少錢一斤
㈢ 海螃蟹多少錢一斤
海蟹還有種類,一般市面上的海螃蟹都是銅蟹和梭子蟹兩種,後者的價格相對貴一些,一百出頭,前者一般在80一斤左右(我老家連雲港的價格,內地略微貴一些,海鮮館更貴),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,還有蟹黃。分辨方法為(看肚臍,尖的是公的,圓的是母的)
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
每100克營養成分
能量 103千卡
蛋白質 17.5克 脂肪 2.6克 碳水化合物 2.3克 膽固醇 267毫克 維生素A 389微克 硫胺素 0.06毫克 核黃素 0.28毫克 煙酸 1.7毫克 維生素E 6.09毫克 鈣 126毫克 磷 182毫克 鉀 181毫克 鈉 193.5毫克 鎂 23毫克 鐵 2.9毫克 鋅 3.68毫克 硒 56.72微克 銅 2.97毫克 錳 0.42毫克
一般人群均可食用 1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好; 2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食; 3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經; 有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效; 對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹又稱河蟹、毛蟹、稻蟹、橫行介士、無腸公子。分布於我國渤海、黃海和東海;長江流域自崇明到湖北沿江各地盛產。獲得後,除去胃、腸、腮及小爪,洗凈鮮用。 [性能]味咸,性微寒。能續筋接骨,活血行瘀,利濕退黃,解漆毒。 [參考]肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸,微量的膽甾醇。 蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質等。 [用途]用於跌打損傷,損筋折骨,血瘀腫痛;婦人產後血瘀腹痛;濕熱黃疸等。 [用法]酒浸,油炸,煎湯,入丸、散等。 [附方] 1,酒侵生蟹:鮮河蟹250g,搗爛,以黃酒煨熱,溫浸20分鍾左右,取汁多次飲之,並用其渣敷患處。 源於《唐瑤經驗方》。本方取蟹之全體,用以續筋活血,以黃酒行血脈、助葯力。兼以外敷,對「骨節離脫」(脫臼)有較好的療效。原方說「半日內,骨內穀穀有聲即好」,表明了制方人的經驗。 2,合骨散:河蟹30~50g,焙乾研末。每次10g,白酒送服。 源於《泉州本草》。本方用河蟹續筋接骨,活血行瘀,仍以酒助葯力。用於跌打骨折筋斷,瘀腫疼痛。 3,螃蟹山楂散:螃蟹、山楂各30g。焙乾,共研細末。每次15~20g,白酒送服。 《滇南本草》治婦人產後因血瘀引起的兒枕痛,用螃蟹研末,熱燒酒服,謂有良效。增加山楂一味活血化瘀,更為適宜。 4,螃蟹丸:螃蟹500g,燒存性,研末,拌以黃酒,作成小丸。每日2次,每次30g,溫開水送下。 源於《瀕湖集簡方》。螃蟹治濕熱黃疸,為民間經驗,可用作輔助治療。 相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀,還會用螯傷人,故稱之為「夾人蟲」。後來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為「蟹」,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一食蟹人。 此是傳說,並無出處。 答案二: 對於這個問題有個故事的.說的是紹興有一年螃蟹成災人們想了很多辦法都沒解決,後來有個師爺交給大家個辦法,讓人們弄個破缸,然後往缸里注入鹽水等著螃蟹往裡面爬,讓鹽水把蟄死它,最後螃蟹全被殺死了,當人們沒辦法處理這些螃蟹時,又是那個師爺首先站出來,當著大家的面 大吃螃蟹然後誇螃蟹味道好,就這樣"第一個吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,紹興師爺也由此名聲大噪。
醫用價值
性味:咸、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。 功效:養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。 主治:全蟹可治胸中邪氣,郁結瘀血,筋骨傷折,;斜面腫;煮酒食之治產後肚腹痛,惡露不下;蟹殼治漆瘡。 吃螃蟹、說螃蟹、吃出健康、吃出美味,飲食是一種文化。
㈣ 今日天津王頂堤海鮮批發市場海螃蟹價格
今天的海螃蟹極其少,大號的海螃蟹沒有,王頂堤海鮮批發市場中號海螃蟹的價格330元/500克左右。
㈤ 蕪湖那裡有海螃蟹批發多少錢
樓主你好:
我是蕪湖人,我幫你解答,你到蕪湖市吉和街那邊有批發螃蟹的,價格你去問問吧。
㈥ 北京現在哪有海螃蟹賣啊就是市場那類的地方!我想吃海螃蟹!
嗯
現在的螃蟹
還不是時候
在等等
10月1
以後的螃蟹會肥一點
呵呵
就是肉多
味美!本人家就是運輸海鮮的!你買螃蟹最好去市場,北京好多水產品批發市場!建議不要去超市!
㈦ 北京什麼地方賣海螃蟹
紅橋 現在 要買 就買 鐵蟹 大概20一斤 注意別買粗繩子的 吃虧
㈧ 中國市場上有幾種海蟹
常見的海蟹有幾種?
1、旭蟹。
長象怪異,像蝦ㄡ像蟹。在台灣,以澎湖產量最多,殼薄肉多,味道鮮美.由於習慣躲在兩側岩礁,中間沙溝地帶,只露出橘紅色的額頭,如旭日東升而得名。
2、紅蟹。
紅蟹也稱+字蟹,頭胸甲寬約為長的1.6倍,表面光滑。額具6齒,中央4齒大小相近,外側齒窄而尖銳。前側緣具6齒,笫-齒平鈍,前緣中部內凹,末齒小於其它各齒,但較尖銳而突出。螯腳相當粗壯,左右對稱。掌節背面具4棘。長節內側緣具3銳棘。
頭胸甲紅棕色,具黃色條紋,而中部前方則有-黃色+字交叉紋。螯腳紅色並布有黃色斑紋,ニ指前端為深啡色。
3、麵包蟹。
麵包蟹也稱為鏝頭蟹、逍遙鏝頭蟹等,頭胸甲背部甚隆,表面具5條縱列的疣狀突起,側面具軟毛。額窄,前緣凹陷,分2齒。眼窩小。前側緣具顆粒狀齒。後側緣具3齒。後緣中部具1圓鈍齒,兩側各具4枚三角形銳齒。
螯腳形狀不對稱,右邊的指節較為粗壯,螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細長而光滑。雄性腹部呈長條狀,笫三至五節癒合,節縫可辨,笫六節近長方形,笫七節銳三角形。雌性腹部呈闊長條形,笫六節近長方形,笫七節三角形。
4、晶瑩蟳。
晶瑩蟳的頭胸甲光裸無毛,但有細微顆粒及橫向行隆線。額具6齒,中央4齒大小相近,外側齒窄而尖銳。前側緣具6齒,笫-至笫五齒逐漸增大,末齒最小,呈刺狀。
5、三點蟹。
三點蟹也叫紅星梭子蟹,頭胸甲梭狀,寬約為長的2倍。頭胸甲前部表面具顆粒,後部光滑。前額分4齒,成體刺狀,幼體較鈍,側齒比中央齒大,但不較突出。
前側緣具9齒,笫-齒比隨後的7齒長而銳,而末齒最大,向兩側突出。螯腳的長度略大於頭胸甲的寬度,長節前緣具3-4棘。指節很長。最後的步腳表面具軟毛,後部表面光滑無刺。頭胸甲、螯腳為綠黃色,頭胸甲後部有3個圓形鑲白邊紅色斑點。螫腳可動指有紅色標記。步腳則大致為淡藍色。
6、青蟹。
青蟹學名鋸緣青蟹,青蟹甲殼呈橢圓形,體扁平、無毛,頭胸部發達,雙螯強有カ,後足,形如棹,故有據棹子之稱。
㈨ 我從市場買了點海蟹活的,到家就死了為什麼
賣螃蟹那裡用的水都是海水,肯定啦,還是買回來就速度吃了吧