❶ 榛蘑多少錢一斤
你好,今年咱們這蘑菇普遍便宜,大腿蘑和榛蘑價格一樣,乾的剛20元一斤,沈陽那邊收也不到30元。所以往年的蘑菇老客,今年都沒來,黑龍江和吉林長白山一帶,蘑菇都盛產,超級多。
物以稀為貴,什麼東西一多就便宜了,沒辦法。
❷ 石家莊 買榛蘑
華榮市場有賣的,東北人
❸ 干凈東北野生榛蘑多少錢一斤
長白山今年新榛磨野生60一斤我家就賣
❹ 東北特產榛蘑去哪裡買能買到好的不要那種碎碎遭遭的
山北農家說的不錯,今年榛蘑特別少,價格也比往年高一些。品質也稍差一些,我是吉林的,我們當地幾乎沒有,我們這邊現在賣的也基本都是黑龍江那邊的。
❺ 長春哪裡批發木耳、榛蘑、山菜等的特產
中東大市場 裡面就有
光復路 也有
酒 去大超市買就行
❻ 請問東北野生鮮榛蘑在唐山能賣多少錢一斤需求量大嗎
我要, 自己家裡吃, 數量不要太多,你什麼時間給送呀, 什麼價格
在唐山很多人對東北的蘑菇不了解, 你說的榛蘑在唐山我還沒見過, 榛蘑是榛子樹下面長的蘑菇嗎, 我以前吃過一次, 味道很好
唐山常見的東北蘑菇是, 「 粘團子」, 就是上蓋上面有黏膜的, 愛生蟲子的那種, 曬幹了是黑色的,
你要是想做榛蘑就先培育市場吧
❼ 東北野生蘑菇市場如何都有什麼用處主要在那些地區銷售
東北「三大蘑」
東北大小興安嶺及長白山區,是我國野生食用菌的重要產區之一。元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北「三大蘑」,當然,林海中的可食用的菌種極多,估計至少有150種左右。
元蘑生於榆、椴等闊葉樹腐木上,秋末天氣轉寒時生長的數量反而更多,所以又稱凍蘑;榛蘑多生長在殼斗科的榛、櫟林中。元蘑和榛蘑的產量大,多加工成干品,在市場銷售。猴頭蘑生長在森林樹木上,菌體上生有白色細軟的肉刺,干後形似猴頭因而得名,其實它更像刺蝟,所以又名刺蝟蘑。猴頭比較珍貴,雖然在我國其他林區也有出產,但都不及東北林區的個大質佳。另外,猴頭也是著名的「八珍」食品之一。黑龍江興安嶺林區還是木耳的重要產區之一。雖然木耳在這里的生長季節短,但因朵大、肉厚、色澤好而出名。
元蘑(亞側耳)別名黃蘑、凍蘑、晚生北風菌,隸屬於層菌綱、傘菌目、白蘑科、亞側耳屬。是我國東北著名的野生食用菌,分布於河北、黑龍江、吉林、廣西、陝北、四川等地。我國大部分地區只要條件適宜均可栽培。 一、形態特徵子實體肉質、覆瓦狀疊生或叢生。菌蓋直徑3—12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形。有後沿,寬3—12cm。黃綠色或帶褐色,有短絨毛,邊緣漸光滑,表皮易剝開。蓋緣內卷後反卷。菌肉白色且厚。菌褶稍密,白色或淺黃色。菌柄側生,短或無柄,有絨毛或鱗片。孢子印白色、光滑、臘腸形,4.5—5.5微米×1—1.6微米。囊裝體棱形,中部膨大,29—45微米×10—15微米。 二、生活習性秋季生於櫟、楊、樺樹林或其他闊葉樹的枯樹木上。
榛蘑
又名蜜環菌蘑,口蘑科。子實體中等大小。齒蓋直徑4~14厘米,淡土黃色,蜂蜜色至淡黃褐色,老後棕褐色,中部有平伏或直立的鱗片,有的近光滑,邊緣具有明顯的條棱。菌肉白色。菌褶白色或稍帶肉粉色,直生至延生,稍稀,老後出現暗褐色斑痕。菌柄細長,圓柱形,稍彎曲,長5~13厘米,粗0.6~1.8厘米,顏色同菌蓋,常有縱條紋和毛狀小磷片,纖維質,內部松軟變至空心,基部稍膨大。菌環乳白色,生柄上部,幼時呈雙層。孢子印白色。孢子無色或稍帶黃色,光滑,橢圓形或近卵圓形,7~11.3微米×5~7.5微米。夏秋季在林中地上、腐木上、樹樁上或樹根部成叢生長,常引起樹木的根腐病。榛蘑分布在吉林、通化、白山、延邊等林區,是一種普遍採食的野生食用菌,市場上常有出售。子實體含有D-蘇醇(D-threitol),C4H10O4及維生素A,治腰腿痛、佝僂病、癲癇等。可預防視力減退,夜盲症、皮膚乾燥、並增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。菌絲體發酵物製成的蜜環菌片對高血壓椎基底動脈供血不足、美尼爾氏症、植物神經功能紊亂等疾病引起的眩暈病人治療效果較好。對改善肢麻、失眠、耳鳴、中風後遺症等也有作用。從蜜環菌中分離山葡聚糖和多肽聚糖,有抗癌作用,對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率達70%~80%。
猴頭
又名猴頭蘑、刺蝟菌、齒菌科或猴頭菌科。子實體中等至大型 ,直徑5~10厘米,最大可達30厘米,呈扁半球形或頭狀,由無數肉質軟刺生長在狹窄或較短的柄部,刺細長下垂,長1~3厘米,新鮮時白色,後期淺黃至淺褐色,子實層生刺的周圍。孢子無色光滑,球形或近球形,含 油滴,5.1~7.6×5~7.6微米。人工栽培生物學效率可達70%,即1千克乾料產0.7千克鮮猴頭,栽培品種為長白山猴頭。野生以秋季發生較多,多生於櫟等闊葉樹立木上或腐木上,分布在吉林、延邊、通化等長白山區。猴頭為我國佳餚名菜,是重要的野生或栽培的食用菌,可深層發酵培養獲得菌絲體。據測定,每百克猴頭子實體,含蛋白質26.3克、脂肪4.2克、碳水化合物44.9克、粗纖維6.4克、水分10.2克、磷856毫克、鐵18毫克、鈣2毫克、硫胺素(B1)0.69毫克、核黃素1.89毫克、胡蘿卜素0.01毫克。猴頭菌子實體所含的多糖體和多肽類物質,能增強人體免疫功能。其發酵液對小白鼠肉瘤180有抑製作用。
我市是國內蘑菇主產區之一,栽培歷史悠久,廣大菇農已熟練掌握蘑菇標准化生產技術,其產品質量居全省之最,成為農民致富的一項短平快項目。據統計2005至2006產季,全市蘑菇種植面積742.6萬平方米,產量6.872萬噸,創產值3.57億元,佔全市農業產值的13.2%。
市食用菌辦和市食用菌協會經多方調查分析,做出了2006至2007產季蘑菇市場行情看好的預測:一是蘑菇是綠色食品,國際需求量每年按8%遞增,國內內銷需求量更大;二是2005至2006產季冬菇剛上市時每公斤價格4元,春菇每公斤最高上升到7.20元;三是今年鹽水菇價格一路飈升,副品往年每噸價格在3000元左右,今年7月份每噸價格達7200元,9月份上升到9200元,創歷史新高;鹽水菇級品每噸則達11000元至12000元,供不應求。四是目前全省蘑菇罐頭生產廠家產品零庫存。
市食用菌辦負責人邱劍泰希望各生產區適當增加種植面積,廣大菇農要早備料,早投產,搶占市場賣好價。同時在生產中更要嚴格自律,把好質量關,按照世貿組織植物檢疫的新要求,從栽培場所、菌種選育、生產工藝、採收加工、包裝運輸全流程實施無公害生產,特別是嚴禁使用高殘留農葯。同時,要搞好安全生產,防止二次發酵過程中一氧化碳中毒事件發生。