廣西泥蟲批發市場

A. 沙蟲和土筍的區別

一、生長環境不同：

1、沙蟲在我國主要分布於福建、廣東、廣西、海南和台灣沿岸的潮間帶灘塗或淺海泥沙質海底；

2、而土筍是生活在生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗里，其中福建廈漳泉的土筍產量較高。

二、體色不同：

1、沙蟲身體呈紅色；

三、體表不同：

1、沙蟲體表光裸無毛，體壁縱肌環肌相互交錯形成網格狀花紋；

2、而土筍則無網紋。

四、體長不同：

1、沙蟲一般長10-20CM，蟲體分為吻部和軀干兩部分，吻可伸縮，前端有一圈觸手，伸長時呈星芒狀；

2、而土筍一般在10CM以下，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。

B. 泥丁的生物學

「泥丁」又叫「泥蟲」或」土釘」，主要分布於廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區。整年都可採挖，尤其是到了重陽，秋高氣爽季節，個體較大，海邊人成群結隊下灘採挖用來做美味食材，憑著灘面留下的小蟲孔，用特製的三角形蟲鋤，翻開表層的泥土尋找帶粉青色泥土的蟲道，輕輕淺挖，就可採挖到「土釘」。

C. 泥蟲的功效與營養是什麼

泥蟲的功效與營養：具有滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養顏等功效。泥蟲（又稱為泥丁、土筍、星蟲）可做成特色小吃「土筍凍」，富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸多種成分。

泥蟲除了營養豐富，還可治療骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛喘咳、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症，對治療肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛與腎虧而夜尿頻繁等症均有效果。

泥蟲分布及食用

泥蟲主要分布於廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區，生長在沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上，身長二三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，約有手指長短；還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」，形似釘子，故又稱為土釘、泥丁。

泥蟲肉質脆嫩、味道鮮美，營養價值極高。在台山，當地人喜歡用海鮮烹飪咸湯圓，以配有泥蟲的為上品。泥蟲有天然味精之稱，它的鮮甜爽脆為整鍋湯圓增色不少，使得用其烹煮的海鮮咸湯圓已成為飯市和宵夜最暢銷的美食，受到當地眾多食客的青睞。

同樣受青睞的還有當地用泥蟲烹飪的菜餚，如泥蟲紫菜浸涼瓜皮、蒜蓉泥蟲蒸粉絲、姜蔥炒泥蟲等菜式在台山的茶樓飯館較為常見。泥蟲多數會用浸或蒸等方式進行烹飪，能盡最大限度保留泥蟲自身的鮮味，亦可搭配瓜類或葉菜類烹成上湯菜式。

以上內容參考 網路--土筍凍

以上內容參考網路--泥丁

以上內容參考 中新網--泥蟲：廣東僑鄉台山美食中的天然味精

D. 廣西北海有海味干貨批發市場嗎在什麼地方

你好！北海最大水產干海味批發市場是雲南北路的海角路交界那裡的水產市場！這個是最老最大的。幾百種海味產品幾乎全部來自北部海灣海域。主要批發、零售干海味產品，如魚翅、鮑魚、海膠、海參、帶子、瑤柱、沙蟲、魷魚、嚇米、魚肚、螺肉乾、墨魚、魚柳、紫菜、紅魚干、海馬、海龍等！市內2路 6路 18路公交可以到！

北海水產農貿市場

地址：雲南北路6號

E. 黑脛負泥蟲的分布地區

海南、廣東、台灣、廣西、雲南；越南、寮國、泰國、尼泊爾、新加坡。

F. 泥丁的介紹

土釘「泥丁」又叫「泥蟲」或」土釘」，主要分布於廣東湛江市以及廣西北海市等兩廣沿海地區。整年都可採挖，尤其是到了重陽，秋高氣爽季節，個體較大，海邊人成群結隊下灘採挖用來做美味食材，憑著灘面留下的小蟲孔，用特製的三角形蟲鋤，翻開表層的泥土尋找帶粉青色泥土的蟲道，輕輕淺挖，就可採挖到「土釘」。

G. 長得像沙蟲的泥丁，怎麼做才味道最美

沙蟲，雖然價格比較貴，但營養豐富，每年春節我們當地人都會買上一些，但要說的主題是泥丁，泥丁和沙蟲一樣看著外表都有些不太討人喜歡，沙蟲在蠕動時看著多少有些惡心，而泥丁我覺得像蚯蚓，可就算是這樣也絲毫也不影響喜歡吃的人。泥丁，分布在廣西北海市以及廣東湛江市等兩廣沿海地區，對生長環境非常的挑剔，一般經過污染的地方都難存活不下來。它吃起來肉質脆嫩可口，味美鮮甜，且具有較高的食療作用，目前翻好的泥丁價格在80塊錢左右一斤，偶爾市場價浮動的話那就是100一斤，買過沒有翻的泥丁回來自己動手翻，翻得不好吃起來不脆，還有嘴裡帶有沙。

常見做法三：泥丁炒蘿卜絲

偶爾泥丁比較貴捨不得吃可又嘴饞的時候就買一些回來炒蘿卜絲，要想蘿卜絲炒泥丁炒得好吃，還離不開好手藝，用擦蘿卜絲的工具均勻切好，鍋里用姜和料酒快手翻炒泥丁，然後倒入蘿卜絲翻炒調味即可，盛好裝碟後在上面撒上一些花生碎，這樣既好看又好吃。

泥丁雖然樣子長得有些丑，可吃起來口感很鮮甜，是其他海鮮所不能給予的，不要因為它的樣子而排斥，自己親自試過一次就知道到底有多好吃了，剛開始可以先從泥丁粥入手，你就不吃泥丁就好了，粥裡面的鮮甜味就能讓人吃上癮了，相信我你會吃上癮的。

H. 怎樣防治穿龍薯蕷紅頸負泥蟲

（1）農業防治 精耕細作可增加對越冬蛹的破壞率，減輕一代蟲源；合理施肥澆水，勤鋤草，改變田間小氣候，減輕發生程度；推廣高產、優質的抗蟲品種，減輕發生程度。

（2）化學防治 在1～2齡盛發期，用50%久效磷1500倍液，或90%敵百蟲1000倍液，或80%敵敵畏1000倍液，或2.5%敵殺死3000倍液，或20%速滅殺丁3000倍液噴施，對幼蟲防治效果都在90%以上。

山葯為薯蕷科薯蕷屬植物，以塊莖入葯。分布於東北、河北、山東、河南、安徽淮河以南、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣西北部、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部、陝西南部等地。