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成都瓷胎竹編批發市場

發布時間:2021-07-25 02:41:15

A. 成都到哪裡去買當地特產比較便宜

提及在成都買特產當然要去總府路的紅旗商場和王府井百貨超市。
紅旗商場和王府井百貨超市可以買到成都特產小吃,如:牛肉乾、豆腐乾、茶葉、桃片等。其它去總府路的工藝美術商店可以買本地工藝品,如瓷胎竹編、蜀綉等。要買藏區的特產可以去武侯祠對面的藏飾商店。

B. 成都瓷胎竹編起源於什麼時候什麼地方

成都瓷胎竹編,又叫竹絲扣瓷,是以纖細如發的竹絲,柔軟如綢的竹片,緊扣瓷器編織而成的。它起源於一百多年前的宮廷竹編。清朝末年,四川崇州人張國正在總結民間竹編的基礎上,發明了有胎竹編,但由於製作工藝精美,產量極少,所以只能被作為貢品或禮品,僅供皇宮貴族享用。

C. 成都都有什麼紀念品和特產

郫縣:蜀綉、川芎、郫縣豆瓣、郫筒酒、大蒜
蜀綉:
蜀綉,又稱「川綉」,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的綉技,綉制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀綉的綉工和針法特點可以概括為:「針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家」。所謂「車」是指刺綉的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂「擰」則是指運用 長短不同的針腳,從刺綉形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的綉工使綉作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀綉多有水墨寫意畫的藝術效果。
蜀綉是四川的一種傳統手工藝品。它同「江蘇蘇州的蘇綉、湖南長沙的湘綉和廣東的粵綉」一起並列為中國的四大名綉。蜀綉有自己獨特的運針方法和刺綉技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀綉的藝術風格概括為「嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調」。
蜀綉的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、綉花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
川芎:
川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年「小滿」才成熟, 這時採收的川芎稱之「壩川芎」,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入葯,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的「川芎茶調散」和「川芎 茶調丸」,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。
郫縣豆瓣:
郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這里的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自製豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是「郫縣豆瓣」,一是「資陽臨江寺豆瓣」。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為「川菜的靈魂」。
特別是用郫縣豆瓣烹制的「回鍋肉」、「豆瓣魚」、」麻婆豆腐」等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為「川菜之魂」。
金堂:金堂臍橙、雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
臍橙:
金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮艷、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。新津:徐公茶、火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、柚、河魚系列。
徐公茶
徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。采明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得個中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和麵食店所需辣椒的主要來源。

俗稱"氣(包)柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹冠開張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因產於花橋鎮蔡灣村而得名。此外臨江村張大公館果園的柚子,數量多,品質好,聲名遠播。彭山:「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、杏仁豆瓣、甜皮鴨蒲江:大五星枇杷、梨山粑梨、清見桔橙、米花糖、蛋苕酥、白菜豆腐乳、茶葉、脆皮腸、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
大五星枇杷:
該品種果特大,商品性好。平均果重82克,最大203克。風味濃甜,糖度高,品質極上等。一般在5月中旬成熟,經濟價值高。
梨山粑梨:
該品種歷史悠久,色澤美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,順氣靜神,是消暑饋贈的上等佳品。
清見桔橙:
該品種無核,單果重200—300克。果面黃橙色,較光滑。果肉橙色,柔軟多汁,風味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬著色,成熟期為次年3月中旬。
米花糖:
蒲江米花糖以「川蒲牌」米花糖系列和「蜀蒲牌」米花糖系列產品為主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中「川蒲牌」蛋苕酥獲「四川省首屆旅遊產品金熊貓獎」。各種產品包裝精美、香脆可口、酥鬆化渣是上等的旅遊小食品。
蛋苕酥:
選用四川優質無污染之鮮紅苕(又名甘薯或地瓜)為主要原料加雞蛋、優質香米、麥芽糖等精製而成。主原料紅苕含有豐富的粘液蛋白,是一種多糖體和蛋白體的混合物,是一種最佳的營養食品,具有色澤金黃、鮮香可口、營養豐富等特點,是居家、旅遊、饋贈之佳品。
白菜豆腐乳:
蒲江特色傳統食品豆腐乳除「老字型大小」「蒲江牌」紅豆腐外,鄒家紅豆腐、紅鄉純紅豆腐、老王紅豆腐等都以色澤紅亮、香味醇厚成為老少皆宜的佐餐佳品。
茶葉:
蒲江縣有以四川綠昌茗茶業有限公司為龍頭的茶葉加工企業30餘家,茶葉產品有蒸青綠茶玉露、玉綠,高檔茶名茶雀舌、曲毫,以及烘青綠茶、炒青綠茶、珠茶、高檔毛峰茉莉花茶等幾十個品種。
脆皮腸:
佳享食品有低溫脆皮腸系列、高溫火腿和三文治、熱狗等產品,產品經低溫殺菌成熟加工而成,口感鮮脆、營養豐富、食用方便。邛崍:文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編、邛陶(以邛崍美術陶器廠產品為上品)、邛竹杖(以石竹或羅漢竹為上品)
瓷胎竹編工藝品:
成都生產的竹編工藝品瓷胎竹編又稱「竹絲扣瓷」,是竹編工藝品中一種獨具特色的品種。它是以瓷器器皿為胎,用纖細如發的竹絲,柔軟如綢的竹蔑,依胎編織而成。
瓷胎竹編用的竹絲選料非常嚴格,在四川生產的一百多種竹子中,只選中了鄧昧山脈生長的慈竹,而且必須是節距在66厘米以上、無劃傷痕跡的「兩年青」壯竹。50公斤慈竹經反復挑選加工,最後只得成品竹絲400克。製成的經蔑薄如綢,緯絲綳如毛發,且粗細均勻,柔韌適度,原料製作的技術要求極高。
瓷胎竹編工藝品的編織技藝要求高,難度大。從起底、翻底、 翻頂、鎖口的全部工序,都要求不出現竹絲接頭,不出現絞絲、疊絲等技術差錯,始終保持經蔑緯絲比例勻稱,給人以一氣呵成之感。瓷胎竹編在圖案設計方面,已從俗稱「城牆垛垛」的簡單花邊發展到復雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案和山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上,除了保持傳統的細密編之外,竹編藝人經過反復琢磨,又創造了特細編、疏編、疏密結合編、元心起花。弧形鎖花,以及條花、格花、鏈花、浪花、別花、穿花、貼花、漏花等十多種新工藝。瓷胎竹編工藝品,除了傳統的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產品外,還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓盤等。
成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯一專業化生產瓷胎竹編工藝品的工廠,坐落於成都解放北路一段12號。廠內設有小賣部,供遊人選購喜愛的工藝品,生產車間還對遊人開放,遊人可一睹竹編藝人的編織絕技。
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲,均勻地編貼於潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實用工藝品。
大邑:金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野豬肉崇州:龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶溫江:溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴彭州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(過河香)、界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
彭州大蒜:
四川省彭州市地處成都平原西北部,距成都市36公里,人口78萬,耕地66萬畝,幅員面積1420平方公里。境內鐵路、公路縱橫交錯,四通八達。氣候溫和(平均氣溫15.7度),土地肥沃,素有「天然溫室」之稱,年蔬菜種植面積60萬畝,年產蔬菜15億公斤,是全國五大商品蔬菜基地之一,全國無公害蔬菜示範基地,全國蔬菜質量示範區,中國西部最大的蔬菜生產基地,也是全國大蒜基地。
大蒜是彭州蔬菜的傳統的骨幹品種,歷史悠久,史書記載有400餘年;其色鮮質優,大蒜素、大蒜粉均高同類產品,2000年經國家農業部食品質量檢驗檢測中心(成都)檢測,認定為無公害蔬菜。
2002年,彭州市大蒜種植面積15萬畝,總產量7200多萬公斤,除留種後的商品蒜5800萬公斤。其中軟葉商品蒜(不產蒜苔)1700萬公斤,硬葉商品蒜(產蒜苔)商品量3800萬公斤,獨蒜商品量約300萬公斤。年產蒜苔7000多萬公斤。
目前,彭州大蒜種植已形成種植片區化,生產規模化,品種優質化,銷售批量化,特別是彭州境內湔江兩岸的隆豐鎮、九隴鎮、楠楊鎮、軍樂鎮一帶氣候極佳,各鄉鎮種植面積均在萬畝以上。在全國六大大蒜產區種植面積約佔1/5,產量約佔1/4。
彭州獨特的土壤、氣候、水質潤育出區別於全國任何地區的獨特的大蒜品種。彭州蒜有獨蒜、硬葉蒜、軟葉蒜三種。具有較高的食用、葯用價值,更是植種的優良品種。其特點是:
1、皮色紫紅,塊頭適中,包瓣勻整,蒜味特濃。
2、具有耐旱、耐寒、早熟、抗倒伏、抗病蟲害等優勢。植種的蒜種瓣小、瓣勻,成活率高,畝用種120-150公斤。硬葉蒜既收蒜籽,又收蒜苔,成本低、效益高。硬葉蒜(蒜苔畝產最高可達1000公斤,蒜籽畝產400-500公斤)畝年收入2000-3000元;軟葉蒜只產蒜籽不產蒜苔,可採收蒜苗、蒜籽,畝產蒜籽900-1000公斤,畝產蒜苗6000公斤。
3、具有較高的葯用價值,含有人體所需的各種微生素、氨基酸、大蒜素及微量元素,有促進食慾、殺菌抗癌、降壓、降血脂、降血糖、抗血凝,增加纖維蛋白溶解活性和防治動脈硬化的功能。所含丙烯二硫化物和二丙烯基二硫化物和二丙烯基硫化物及環蒜氨酸都高出白皮大蒜一倍以上。抗癌元素鍺和硒754PPM,居所有物質首位,具有深度開發前景。(其含量附後)
彭州大蒜以獨特的優勢走俏大江南北,主銷江西、江蘇、浙江、廣東、廣西、湖南、湖北、河南、雲南、貴州、香港等地,並出口越南、日本、泰國、韓國、新加坡等國家,特別是成為雲南、河南、浙江、廣東、廣西、湖南、越南、韓國等地引種、制葯的主要貨源。彭州大蒜每年5月上市,10月結束,6、7、8月是上市高峰。新都:壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
新都桂花糕
新都桂花糕創制於明朝末期。它的特點:糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,長期暢銷省內外。四川省商業局優質產品。雙流縣:牧馬山麻羊、「二荊條」海椒、豐水梨、合江草編、九江雞蛋、鬱金、折耳根
牧馬山麻羊:
國家農業部認可的地方優良品種,肉質細嫩,無膻味;板皮細密,彈性好,拖力強,厚薄均勻,為製革的上等原料。本品種適應性廣,抗病能力強,被國家列入「良種蓄禽基因庫」,也是聯合國向第三世界國家推薦的畜牧良種之一。在國際市場享有盛譽。
「二荊條」海椒:
四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的「二荊條」辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。全縣山區和平壩均種植海椒。其中牧馬山所產二荊條海椒最為有名。它色澤紅亮、椒角細長,椒尖有「j」形彎鉤,香味與辣味俱佳,干椒遠銷海外。四川1991國際電視節選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。這種辣椒採用溫床育苗。曬干後鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。
豐水梨:
果實碩大,扁園形或園球形。平均單果重為160克,果形整齊,果色黃褐,果肉白色,肉質細嫩。鬆脆多汁,石細胞少,風味甜,微香,品質優。可溶性固形物質為11.28%,果實7月中旬成熟。
合江草編:
地處縣東的合江鄉,盛產水稻、小麥和玉米,有大量的麥桿和玉米包殼。群眾中歷來有編草辮,做草帽的習慣,其產品以美觀、價廉、松軟耐用著稱,遠銷省內外。近幾年又將玉米包殼用來編織提包、坐墊、碗墊等,合江小學還將它與野草混編成「體育健美墊」。創出了一條「草編之路」。
九江雞蛋:
雙流縣的九江雞蛋,數量多,質量好,聞名遐邇。有人這么說:「成都市民吃的蛋,多是雙流供應的。」目前,正在積極推廣世界高產良種──迪卡褐殼蛋雞。
鬱金:
又名玉京,著名中葯材。縣內栽培已有900多年歷史。不僅暢銷國內,還向馬來西亞、菲律賓等東南亞國家出口。
折耳根:
折耳根又名魚腥草、豬屁股,是一種生長於田埂、路邊、溝旁、河邊潮濕之地的葯菜兼用型作物,人工栽培已獲成功。雅安三九集團、成都制葯廠均以魚腥草為原料生產魚腥草注射液投入市場,增加了魚腥草產業化開發步伐。它作蔬菜用,主要食用嫩葉和地下嫩莖,秋季的老葉曬干後作葯用,可涼拌、熱炒、作湯和腌漬,也可用現代保鮮技術加工,進行真空包裝,以涼拌為主,進入市場。魚腥草入葯,具有清熱解毒利尿消腫、化食鎮痛、止血之功效,可治療肺熱咳嗽、肺痛、氣管炎、熱痢、瘧疾、水腫、痔瘡、中暑、腸胃炎、疥癬等多種疾病。多食魚腥草有益健康。龍泉水果之鄉
水蜜桃:春雷26號、27號、28號,5月中旬-6月中旬成熟。百鳳、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艷,8月底-10月成熟
枇杷:大五星、早中6號、77-1、80-2、龍泉1號、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。
葡萄:巨峰 紅富士、康帶爾、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。
梨:鳳水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。
臍橙:棚那、華盛頓、紐荷爾,11月下旬-12月下旬成熟。漆器
四川盛產的「生漆和丹朱」是生產漆器的主要原料,所以四川是中國漆器的主要產地之一。
成都生產的漆器有木胎、麻布脫胎紙胎、塑料胎等多個品種,其造型美觀大方、工藝精巧,漆面透明如水,光亮如鏡。成都漆器還有暗花、隱花、描繪等新工藝,使漆器產品更加豐富多彩。「雕花填彩」是成都漆器的主要工藝特色,藝人們用刀如筆,在胎底上雕刻各種花紋,填以色漆,反復打磨拋光而成。
成都生產漆器工藝品的主要廠家是成都漆器工藝廠,坐落於成都西幹道金河街81號。主要產品有漆器屏風、攢盒、出土文物復製品、漆畫藝術品等。青城絲毯:
是用蠶絲和絹絲為原料,按傳統加工工藝、經手工紡織而成的工藝品。
位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩,產品特色是:毯面光潔、染色牢固、質地柔韌,富有彈性。青城絲毯既是優質外貿產品,也可作旅遊紀念品收藏。 全興大麴:
老牌中國名酒,有「美酒如詩」的稱譽。源於清代乾隆年間,初由山西人在成都開設酒坊,按山西汾酒工藝釀制。後來,釀酒藝人根據成都的氣候、水質、原料和窖齡等條件,不斷改進釀造工藝,終於創造出一套獨特的釀造方法,釀出了風味獨特的「全興大麴」。據資料記載,全興老窖取名於清道光四年,寓意為「全面興盛」。1951年在全興老號的基礎上成立了成都酒廠,從作坊式生產過渡到了工廠化大生產。
全興大麴以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑,採用「原窖分層堆糟法」生產工藝(成年老窖發酵要求達到「窖熟糟醇,酯化充分」),經嚴格蒸餾、精心勾兌,分壇定期貯存等步驟科學釀制而成。全興大麴以「窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽」的獨特風味被郭沫若譽為「延齡酒」。蜀錦:
是一種具有兩千多年歷史的絲織品,它與「南京的雲錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦」並稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品,質地柔軟,色彩艷麗、品種多樣、牢固耐用。
蜀錦經過兩千多年的發展,錦樣已有數百種之多。西南地區一些少數民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現代紡織工業的興起,成都蜀錦的生產日漸萎縮,現僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位於成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生產的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調有:方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。銀絲工藝品:
成都是我國銀絲工藝品的傳統產區之一。從成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉冊、飾件、金銀器皿中可以看出,當時的銀絲製品已具有相當高的工藝水平。
銀絲工藝品是以白銀為原材料,運用花絲和點寞技法,按照設計的要求,交互運用填絲、累絲、炭絲、穿絲、搓絲等工藝,及在銀片上塹出點、線、面浮雕圖案組合而成。銀絲纖細僅及人的頭發的一半,最粗也不超過3毫米。銀絲工藝製作人員就用這些細如頭發、變化萬千的銀絲,描繪出不同藝術要求的花紋景物。有形態逼真的蒼松、翠竹、梅花、蘭草;有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季;也有形神兼備的人物、鳥獸、蟲魚和龍風呈樣之類的圖案,具有迷人的藝術效果。
成都金銀製品悠久,出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品製作時抽白銀成絲,運用填、壘、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏,堪稱一絕。銀絲和銀片採用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法,融為一體,具有豐富的層次和明暗對經。
成都銀器結構嚴謹,富於變化,題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色,深受玩家喜愛。
竹編:
竹編,是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細,疏密有致、色調柔和,且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風格獨特的裝飾品。

D. 求成都比較好的紀念品

郫縣:蜀綉、川芎、郫縣豆瓣、郫筒酒、大蒜
蜀綉:
蜀綉,又稱「川綉」,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的綉技,綉制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀綉的綉工和針法特點可以概括為:「針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家」。所謂「車」是指刺綉的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂「擰」則是指運用 長短不同的針腳,從刺綉形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的綉工使綉作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀綉多有水墨寫意畫的藝術效果。
蜀綉是四川的一種傳統手工藝品。它同「江蘇蘇州的蘇綉、湖南長沙的湘綉和廣東的粵綉」一起並列為中國的四大名綉。蜀綉有自己獨特的運針方法和刺綉技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀綉的藝術風格概括為「嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調」。
蜀綉的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、綉花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
川芎:
川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年「小滿」才成熟, 這時採收的川芎稱之「壩川芎」,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入葯,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的「川芎茶調散」和「川芎 茶調丸」,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。
郫縣豆瓣:
郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這里的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自製豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是「郫縣豆瓣」,一是「資陽臨江寺豆瓣」。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為「川菜的靈魂」。
特別是用郫縣豆瓣烹制的「回鍋肉」、「豆瓣魚」、」麻婆豆腐」等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年歷史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為「川菜之魂」。

金堂:金堂臍橙、雲頂明參、大紅袍海椒、紅桔、廣柑、紅毛橙
臍橙:
金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮艷、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。

新津:徐公茶、火腿腸、辣椒、泡菜、雪梨、臍橙、黃辣丁、柚、河魚系列。
徐公茶
徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。采明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得個中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。
干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和麵食店所需辣椒的主要來源。

俗稱"氣(包)柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹冠開張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因產於花橋鎮蔡灣村而得名。此外臨江村張大公館果園的柚子,數量多,品質好,聲名遠播。

彭山:「金條子」海椒、彭祖壽柑、臍橙、彭祖牌曲酒、長春軍南味豆腐乳、杏仁豆瓣、甜皮鴨

蒲江:大五星枇杷、梨山粑梨、清見桔橙、米花糖、蛋苕酥、白菜豆腐乳、茶葉、脆皮腸、全興礦泉水、綠昌茗茶葉
大五星枇杷:
該品種果特大,商品性好。平均果重82克,最大203克。風味濃甜,糖度高,品質極上等。一般在5月中旬成熟,經濟價值高。
梨山粑梨:
該品種歷史悠久,色澤美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,順氣靜神,是消暑饋贈的上等佳品。
清見桔橙:
該品種無核,單果重200—300克。果面黃橙色,較光滑。果肉橙色,柔軟多汁,風味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬著色,成熟期為次年3月中旬。
米花糖:
蒲江米花糖以「川蒲牌」米花糖系列和「蜀蒲牌」米花糖系列產品為主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中「川蒲牌」蛋苕酥獲「四川省首屆旅遊產品金熊貓獎」。各種產品包裝精美、香脆可口、酥鬆化渣是上等的旅遊小食品。
蛋苕酥:
選用四川優質無污染之鮮紅苕(又名甘薯或地瓜)為主要原料加雞蛋、優質香米、麥芽糖等精製而成。主原料紅苕含有豐富的粘液蛋白,是一種多糖體和蛋白體的混合物,是一種最佳的營養食品,具有色澤金黃、鮮香可口、營養豐富等特點,是居家、旅遊、饋贈之佳品。
白菜豆腐乳:
蒲江特色傳統食品豆腐乳除「老字型大小」「蒲江牌」紅豆腐外,鄒家紅豆腐、紅鄉純紅豆腐、老王紅豆腐等都以色澤紅亮、香味醇厚成為老少皆宜的佐餐佳品。
茶葉:
蒲江縣有以四川綠昌茗茶業有限公司為龍頭的茶葉加工企業30餘家,茶葉產品有蒸青綠茶玉露、玉綠,高檔茶名茶雀舌、曲毫,以及烘青綠茶、炒青綠茶、珠茶、高檔毛峰茉莉花茶等幾十個品種。
脆皮腸:
佳享食品有低溫脆皮腸系列、高溫火腿和三文治、熱狗等產品,產品經低溫殺菌成熟加工而成,口感鮮脆、營養豐富、食用方便。

邛崍:文君酒、文君綠茶、絲綢製品、瓷胎竹編、邛陶(以邛崍美術陶器廠產品為上品)、邛竹杖(以石竹或羅漢竹為上品)
瓷胎竹編工藝品:
成都生產的竹編工藝品瓷胎竹編又稱「竹絲扣瓷」,是竹編工藝品中一種獨具特色的品種。它是以瓷器器皿為胎,用纖細如發的竹絲,柔軟如綢的竹蔑,依胎編織而成。
瓷胎竹編用的竹絲選料非常嚴格,在四川生產的一百多種竹子中,只選中了鄧昧山脈生長的慈竹,而且必須是節距在66厘米以上、無劃傷痕跡的「兩年青」壯竹。50公斤慈竹經反復挑選加工,最後只得成品竹絲400克。製成的經蔑薄如綢,緯絲綳如毛發,且粗細均勻,柔韌適度,原料製作的技術要求極高。
瓷胎竹編工藝品的編織技藝要求高,難度大。從起底、翻底、 翻頂、鎖口的全部工序,都要求不出現竹絲接頭,不出現絞絲、疊絲等技術差錯,始終保持經蔑緯絲比例勻稱,給人以一氣呵成之感。瓷胎竹編在圖案設計方面,已從俗稱「城牆垛垛」的簡單花邊發展到復雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案和山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上,除了保持傳統的細密編之外,竹編藝人經過反復琢磨,又創造了特細編、疏編、疏密結合編、元心起花。弧形鎖花,以及條花、格花、鏈花、浪花、別花、穿花、貼花、漏花等十多種新工藝。瓷胎竹編工藝品,除了傳統的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產品外,還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓盤等。
成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯一專業化生產瓷胎竹編工藝品的工廠,坐落於成都解放北路一段12號。廠內設有小賣部,供遊人選購喜愛的工藝品,生產車間還對遊人開放,遊人可一睹竹編藝人的編織絕技。
瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲,均勻地編貼於潔白的瓷上,有很高的觀賞價值和裝飾價值,曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。現代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹壓胎和無胎竹編問世,為深受大眾喜愛的實用工藝品。

大邑:金蜜李、黃醪糟、唐場豆腐乳、栗子坪楊梅、鶴鳴山貢茶、白果、獼猴桃蘑芋、成都麻羊、「三木」葯材、黃連、棕片、山葯、雙河豆花、野豬肉

崇州:龍門貢茶、龍圖四九酒、九龍黑香糯貢米、川芎、鬱金、烏梅、枇杷茶

溫江:溫江醬油、天府牌廣味香腸、天府花生、精製掛面、溫江大蒜

都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城雲芽、青城蘭花、青城泡菜、青城老臘肉、中華彌猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎、澤瀉、杜仲、丹皮、黃柏、厚朴

彭州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龍門山泉、桂花陶瓷、天彭老窖(過河香)、界牌慈菇、天彭特曲、新興麻梨、隆豐蒜苔、彭州柚、彭州洋芋
彭州大蒜:
四川省彭州市地處成都平原西北部,距成都市36公里,人口78萬,耕地66萬畝,幅員面積1420平方公里。境內鐵路、公路縱橫交錯,四通八達。氣候溫和(平均氣溫15.7度),土地肥沃,素有「天然溫室」之稱,年蔬菜種植面積60萬畝,年產蔬菜15億公斤,是全國五大商品蔬菜基地之一,全國無公害蔬菜示範基地,全國蔬菜質量示範區,中國西部最大的蔬菜生產基地,也是全國大蒜基地。
大蒜是彭州蔬菜的傳統的骨幹品種,歷史悠久,史書記載有400餘年;其色鮮質優,大蒜素、大蒜粉均高同類產品,2000年經國家農業部食品質量檢驗檢測中心(成都)檢測,認定為無公害蔬菜。
2002年,彭州市大蒜種植面積15萬畝,總產量7200多萬公斤,除留種後的商品蒜5800萬公斤。其中軟葉商品蒜(不產蒜苔)1700萬公斤,硬葉商品蒜(產蒜苔)商品量3800萬公斤,獨蒜商品量約300萬公斤。年產蒜苔7000多萬公斤。
目前,彭州大蒜種植已形成種植片區化,生產規模化,品種優質化,銷售批量化,特別是彭州境內湔江兩岸的隆豐鎮、九隴鎮、楠楊鎮、軍樂鎮一帶氣候極佳,各鄉鎮種植面積均在萬畝以上。在全國六大大蒜產區種植面積約佔1/5,產量約佔1/4。
彭州獨特的土壤、氣候、水質潤育出區別於全國任何地區的獨特的大蒜品種。彭州蒜有獨蒜、硬葉蒜、軟葉蒜三種。具有較高的食用、葯用價值,更是植種的優良品種。其特點是:
1、皮色紫紅,塊頭適中,包瓣勻整,蒜味特濃。
2、具有耐旱、耐寒、早熟、抗倒伏、抗病蟲害等優勢。植種的蒜種瓣小、瓣勻,成活率高,畝用種120-150公斤。硬葉蒜既收蒜籽,又收蒜苔,成本低、效益高。硬葉蒜(蒜苔畝產最高可達1000公斤,蒜籽畝產400-500公斤)畝年收入2000-3000元;軟葉蒜只產蒜籽不產蒜苔,可採收蒜苗、蒜籽,畝產蒜籽900-1000公斤,畝產蒜苗6000公斤。
3、具有較高的葯用價值,含有人體所需的各種微生素、氨基酸、大蒜素及微量元素,有促進食慾、殺菌抗癌、降壓、降血脂、降血糖、抗血凝,增加纖維蛋白溶解活性和防治動脈硬化的功能。所含丙烯二硫化物和二丙烯基二硫化物和二丙烯基硫化物及環蒜氨酸都高出白皮大蒜一倍以上。抗癌元素鍺和硒754PPM,居所有物質首位,具有深度開發前景。(其含量附後)
彭州大蒜以獨特的優勢走俏大江南北,主銷江西、江蘇、浙江、廣東、廣西、湖南、湖北、河南、雲南、貴州、香港等地,並出口越南、日本、泰國、韓國、新加坡等國家,特別是成為雲南、河南、浙江、廣東、廣西、湖南、越南、韓國等地引種、制葯的主要貨源。彭州大蒜每年5月上市,10月結束,6、7、8月是上市高峰。

新都:壽星柑、樟州柚、柳煙、葉兒粑、銀絲粉、新繁泡菜、桂花肉絲、桂花糕、薑糖、寶光素齋、刺綉、葯枕
新都桂花糕
新都桂花糕創制於明朝末期。它的特點:糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,長期暢銷省內外。四川省商業局優質產品。

雙流縣:牧馬山麻羊、「二荊條」海椒、豐水梨、合江草編、九江雞蛋、鬱金、折耳根
牧馬山麻羊:
國家農業部認可的地方優良品種,肉質細嫩,無膻味;板皮細密,彈性好,拖力強,厚薄均勻,為製革的上等原料。本品種適應性廣,抗病能力強,被國家列入「良種蓄禽基因庫」,也是聯合國向第三世界國家推薦的畜牧良種之一。在國際市場享有盛譽。
「二荊條」海椒:
四川辣椒品種繁多,成都及周圍各縣培育的「二荊條」辣椒,以油亮鮮紅、香辣回甜等優點居全省之冠。全縣山區和平壩均種植海椒。其中牧馬山所產二荊條海椒最為有名。它色澤紅亮、椒角細長,椒尖有「j」形彎鉤,香味與辣味俱佳,干椒遠銷海外。四川1991國際電視節選用辣椒為會徽,正說明四川人酷愛辣椒。四川歷來是全國辣椒的主要產區之一。這種辣椒採用溫床育苗。曬干後鮮紅發亮,久不變色,已成為正宗川菜,各種名小吃和四川榨菜用以增香,添色、調味的必備輔料。
豐水梨:
果實碩大,扁園形或園球形。平均單果重為160克,果形整齊,果色黃褐,果肉白色,肉質細嫩。鬆脆多汁,石細胞少,風味甜,微香,品質優。可溶性固形物質為11.28%,果實7月中旬成熟。
合江草編:
地處縣東的合江鄉,盛產水稻、小麥和玉米,有大量的麥桿和玉米包殼。群眾中歷來有編草辮,做草帽的習慣,其產品以美觀、價廉、松軟耐用著稱,遠銷省內外。近幾年又將玉米包殼用來編織提包、坐墊、碗墊等,合江小學還將它與野草混編成「體育健美墊」。創出了一條「草編之路」。
九江雞蛋:
雙流縣的九江雞蛋,數量多,質量好,聞名遐邇。有人這么說:「成都市民吃的蛋,多是雙流供應的。」目前,正在積極推廣世界高產良種──迪卡褐殼蛋雞。
鬱金:
又名玉京,著名中葯材。縣內栽培已有900多年歷史。不僅暢銷國內,還向馬來西亞、菲律賓等東南亞國家出口。
折耳根:
折耳根又名魚腥草、豬屁股,是一種生長於田埂、路邊、溝旁、河邊潮濕之地的葯菜兼用型作物,人工栽培已獲成功。雅安三九集團、成都制葯廠均以魚腥草為原料生產魚腥草注射液投入市場,增加了魚腥草產業化開發步伐。它作蔬菜用,主要食用嫩葉和地下嫩莖,秋季的老葉曬干後作葯用,可涼拌、熱炒、作湯和腌漬,也可用現代保鮮技術加工,進行真空包裝,以涼拌為主,進入市場。魚腥草入葯,具有清熱解毒利尿消腫、化食鎮痛、止血之功效,可治療肺熱咳嗽、肺痛、氣管炎、熱痢、瘧疾、水腫、痔瘡、中暑、腸胃炎、疥癬等多種疾病。多食魚腥草有益健康。

龍泉水果之鄉
水蜜桃:春雷26號、27號、28號,5月中旬-6月中旬成熟。百鳳、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艷,8月底-10月成熟
枇杷:大五星、早中6號、77-1、80-2、龍泉1號、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。
葡萄:巨峰 紅富士、康帶爾、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。
梨:鳳水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。
臍橙:棚那、華盛頓、紐荷爾,11月下旬-12月下旬成熟。

漆器
四川盛產的「生漆和丹朱」是生產漆器的主要原料,所以四川是中國漆器的主要產地之一。
成都生產的漆器有木胎、麻布脫胎紙胎、塑料胎等多個品種,其造型美觀大方、工藝精巧,漆面透明如水,光亮如鏡。成都漆器還有暗花、隱花、描繪等新工藝,使漆器產品更加豐富多彩。「雕花填彩」是成都漆器的主要工藝特色,藝人們用刀如筆,在胎底上雕刻各種花紋,填以色漆,反復打磨拋光而成。
成都生產漆器工藝品的主要廠家是成都漆器工藝廠,坐落於成都西幹道金河街81號。主要產品有漆器屏風、攢盒、出土文物復製品、漆畫藝術品等。

青城絲毯:
是用蠶絲和絹絲為原料,按傳統加工工藝、經手工紡織而成的工藝品。
位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩,產品特色是:毯面光潔、染色牢固、質地柔韌,富有彈性。青城絲毯既是優質外貿產品,也可作旅遊紀念品收藏。

全興大麴:
老牌中國名酒,有「美酒如詩」的稱譽。源於清代乾隆年間,初由山西人在成都開設酒坊,按山西汾酒工藝釀制。後來,釀酒藝人根據成都的氣候、水質、原料和窖齡等條件,不斷改進釀造工藝,終於創造出一套獨特的釀造方法,釀出了風味獨特的「全興大麴」。據資料記載,全興老窖取名於清道光四年,寓意為「全面興盛」。1951年在全興老號的基礎上成立了成都酒廠,從作坊式生產過渡到了工廠化大生產。
全興大麴以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑,採用「原窖分層堆糟法」生產工藝(成年老窖發酵要求達到「窖熟糟醇,酯化充分」),經嚴格蒸餾、精心勾兌,分壇定期貯存等步驟科學釀制而成。全興大麴以「窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽」的獨特風味被郭沫若譽為「延齡酒」。

蜀錦:
是一種具有兩千多年歷史的絲織品,它與「南京的雲錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦」並稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品,質地柔軟,色彩艷麗、品種多樣、牢固耐用。
蜀錦經過兩千多年的發展,錦樣已有數百種之多。西南地區一些少數民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現代紡織工業的興起,成都蜀錦的生產日漸萎縮,現僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位於成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生產的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調有:方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。

銀絲工藝品:
成都是我國銀絲工藝品的傳統產區之一。從成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉冊、飾件、金銀器皿中可以看出,當時的銀絲製品已具有相當高的工藝水平。
銀絲工藝品是以白銀為原材料,運用花絲和點寞技法,按照設計的要求,交互運用填絲、累絲、炭絲、穿絲、搓絲等工藝,及在銀片上塹出點、線、面浮雕圖案組合而成。銀絲纖細僅及人的頭發的一半,最粗也不超過3毫米。銀絲工藝製作人員就用這些細如頭發、變化萬千的銀絲,描繪出不同藝術要求的花紋景物。有形態逼真的蒼松、翠竹、梅花、蘭草;有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季;也有形神兼備的人物、鳥獸、蟲魚和龍風呈樣之類的圖案,具有迷人的藝術效果。
成都金銀製品悠久,出土的戰國時期的金銀器已具有較高的藝術水準。成都銀絲工藝品因其工藝精湛而最具魅力。銀絲工藝品製作時抽白銀成絲,運用填、壘、穿、搓等技法,不用胎胚即成型。成品造型生動、剔透玲瓏,堪稱一絕。銀絲和銀片採用平填、累絲、鑲嵌、燒藍、浮雕等工藝技法,融為一體,具有豐富的層次和明暗對經。
成都銀器結構嚴謹,富於變化,題材豐富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和飾物具有濃郁的民族風格和地方特色,深受玩家喜愛。
竹編:
竹編,是成都傳統工藝產品之一。其產品粗中有細,疏密有致、色調柔和,且千變萬化不失竹子本色。品種有籃、箕、碗、凳、椅、扇、燈、盒、吊籃等,既是家居必備之物,又是風格獨特的裝飾品。

E. 成都特產

特產瓷胎竹編
成都生產的竹編工藝品瓷胎竹編又稱「竹絲扣瓷」,是竹編工藝品中一種獨具特色的品種。它是以瓷器器皿為胎,用纖細如發的竹絲,柔軟如綢的竹蔑,依胎編織而成。
瓷胎竹編用的竹絲選料非常嚴格,在四川生產的一百多種竹子中,只選中了鄧昧山脈生長的慈竹,而且必須是節距在66厘米以上、無劃傷痕跡的「兩年青」壯竹。50公斤慈竹經反復挑選加工,最後只得成品竹絲400克。製成的經蔑薄如綢,緯絲綳如毛發,且粗細均勻,柔韌適度,原料製作的技術要求極高。
瓷胎竹編工藝品的編織技藝要求高,難度大。從起底、翻底、 翻頂、鎖口的全部工序,都要求不出現竹絲接頭,不出現絞絲、疊絲等技術差錯,始終保持經蔑緯絲比例勻稱,給人以一氣呵成之感。瓷胎竹編在圖案設計方面,已從俗稱「城牆垛垛」的簡單花邊發展到復雜多變的幾何圖案、提花圖案、隱花圖案和山水花鳥等自然圖案。在編織技藝上,除了保持傳統的細密編之外,竹編藝人經過反復琢磨,又創造了特細編、疏編、疏密結合編、元心起花。弧形鎖花,以及條花、格花、鏈花、浪花、別花、穿花、貼花、漏花等十多種新工藝。瓷胎竹編工藝品,除了傳統的花瓶、咖啡具、茶具、飯碗等產品外,還有首飾盒、文具、筆筒、竹壓盤等。
成都瓷胎竹編工藝廠是成都唯一專業化生產瓷胎竹編工藝品的工廠,坐落於成都解放北路一段12號。廠內設有小賣部,供遊人選購喜愛的工藝品,生產車間還對遊人開放,遊人可一睹竹編藝人的編織絕技。
特產郫縣豆瓣
豆瓣是烹制正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自製豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是「郫縣豆瓣」,一是「資陽臨江寺豆瓣」。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為「川菜的靈魂」。
特別是用郫縣豆瓣烹制的「回鍋肉」、「豆瓣魚」、」麻婆豆腐」等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。
特產漆器
四川盛產的「生漆和丹朱」是生產漆器的主要原料,所以四川是中國漆器的主要產地之一。
成都生產的漆器有木胎、麻布脫胎紙胎、塑料胎等多個品種,其造型美觀大方、工藝精巧,漆面透明如水,光亮如鏡。成都漆器還有暗花、隱花、描繪等新工藝,使漆器產品更加豐富多彩。「雕花填彩」是成都漆器的主要工藝特色,藝人們用刀如筆,在胎底上雕刻各種花紋,填以色漆,反復打磨拋光而成。
成都生產漆器工藝品的主要廠家是成都漆器工藝廠,坐落於成都西幹道金河街81號。主要產品有漆器屏風、攢盒、出土文物復製品、漆畫藝術品等。
特產青城絲毯
是用蠶絲和絹絲為原料,按傳統加工工藝、經手工紡織而成的工藝品。
位於都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產絲織地毯、掛毯的專業生產廠家。絲毯樣式豐富多彩,產品特色是:毯面光潔、染色牢固、質地柔韌,富有彈性。青城絲毯既是優質外貿產品,也可作旅遊紀念品收藏。
特產全興大麴
老牌中國名酒,有「美酒如詩」的稱譽。源於清代乾隆年間,初由山西人在成都開設酒坊,按山西汾酒工藝釀制。後來,釀酒藝人根據成都的氣候、水質、原料和窖齡等條件,不斷改進釀造工藝,終於創造出一套獨特的釀造方法,釀出了風味獨特的「全興大麴」。據資料記載,全興老窖取名於清道光四年,寓意為「全面興盛」。1951年在全興老號的基礎上成立了成都酒廠,從作坊式生產過渡到了工廠化大生產。
全興大麴以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥製成的中溫大麴為糖化酵劑,採用「原窖分層堆糟法」生產工藝(成年老窖發酵要求達到「窖熟糟醇,酯化充分」),經嚴格蒸餾、精心勾兌,分壇定期貯存等步驟科學釀制而成。全興大麴以「窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽」的獨特風味被郭沫若譽為「延齡酒」。
現在酒廠在西邊的土橋全興路上。
特產蜀錦
是一種具有兩千多年歷史的絲織品,它與「南京的雲錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦」並稱為中國的四大名錦。蜀錦系純真絲織品,質地柔軟,色彩艷麗、品種多樣、牢固耐用。
蜀錦經過兩千多年的發展,錦樣已有數百種之多。西南地區一些少數民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。隨著現代紡織工業的興起,成都蜀錦的生產日漸萎縮,現僅剩一家成都蜀錦廠。該廠位於成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生產的蜀錦品種主要有被面、衣料及各種裝飾錦。錦樣格調有:方方錦、月華錦、雨絲錦、烷花錦、鋪地錦、散花錦等諸多工藝品種。另外還有民族緞等供少數民族作服飾、宗教裝飾用的錦樣品種。
特產蜀綉
是四川的一種傳統手工藝品。它同「江蘇蘇州的蘇綉、湖南長沙的湘綉和廣東的粵綉」一起並列為中國的四大名綉。蜀綉有自己獨特的運針方法和刺綉技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀綉的藝術風格概括為「嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調」。
蜀綉的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、綉花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。
成都的蜀綉生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀綉廠和位於市區和平街11號的漢皇綉庄。
特產銀絲工藝品
成都是我國銀絲工藝品的傳統產區之一。從成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉冊、飾件、金銀器皿中可以看出,當時的銀絲製品已具有相當高的工藝水平。
銀絲工藝品是以白銀為原材料,運用花絲和點寞技法,按照設計的要求,交互運用填絲、累絲、炭絲、穿絲、搓絲等工藝,及在銀片上塹出點、線、面浮雕圖案組合而成。銀絲纖細僅及人的頭發的一半,最粗也不超過3毫米。銀絲工藝製作人員就用這些細如頭發、變化萬千的銀絲,描繪出不同藝術要求的花紋景物。有形態逼真的蒼松、翠竹、梅花、蘭草;有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季;也有形神兼備的人物、鳥獸、蟲魚和龍風呈樣之類的圖案,具有迷人的藝術效果。
目前成都生產銀絲工藝品的專業生產廠家主要是成都金銀製品廠,位於成都西郊浣沙溪畔。

參考資料:
http://www.ycccf.com/html/china/23/5/8466.html
http://www.dreams-travel.com/sc/sc_fwtc/cd.htm

F. 成都旅遊可以把哪些地道特產帶回家呢

成都是一個多景點、多美食的地方!幾天旅遊下來,發現美食還沒有吃夠,無奈時間的不允許只好離開,等下一次有機會在來玩、再來嘗美食、小吃!想念成都的美食,可以將四川的特產帶回家撒,想吃火鍋了,一包成都的地道火鍋底料立馬下鍋,不出半小時香噴噴的火鍋呈現在面前,敞開肚皮慢慢吃!那麼問題來了,成都旅遊後在哪裡購買地道的特產帶家呢?下面我們一起來看看

1.火鍋底料

這些火鍋調料包基本照搬了火鍋店的味道,同時也配合外地食客的口味進行了調整,傳統的麻辣鮮香料包、酸菜魚火鍋包、鴛鴦火鍋料包等應有盡有。弄起來也方便,回家之後把調料包放水裡煮開,然後下菜就可以了。來四川旅遊了,一定記得買幾包火鍋底料帶回家,這就是四川的味道!

購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到

成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。

火鍋底料的保質期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質期哦。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。

推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情!

推薦指數:

2.竹葉青茶

東坡有詩雲「我今貧病長苦飢,盼無玉腕捧峨眉」。竹葉青茶產於峨眉山海拔800?1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶,居於群山環抱之中,生長於雲霧繚繞之處,自然生長而成,口感極佳。

購買攻略:四川各個景區都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍布

成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單,選好了直接送到家,免去了托運攜帶之苦!

推薦理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物!

推薦指數:

3.四川老臘肉

四川臘肉用的一般是半肥半?C豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉熏烤,煙熏的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。

購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市或者去農貿市場去購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農家樂去跟老闆購買。臘肉因為腌制的手法不一樣,所以味道也有想當的差別,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數十到近百元不等。

推薦理由:臘肉里飽含著老成都的味道!

推薦指數:

4.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。

購買攻略:現在郫縣豆瓣的品種也比較多了,小編作為資深吃貨推薦的是「鵑城牌豆瓣」。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。

推薦理由:豆瓣—親民價格,川菜之魂!

推薦指數:

5.蒲江米花糖

蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做的,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言里叫「炒米糖」,用膨化過的米花加黃糖高溫熬制而成。如今的米花糖製作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。

購買攻略:四川街頭巷尾的大小超市如紅旗、舞東風、互惠等都有袋裝米花糖售賣,價格一般在十幾元,小包裝的則在幾元。米花糖帶回去給小朋友吃,家裡的小朋友一定很歡迎的。

推薦理由:米花糖,帶回兒時的味道!

推薦指數:

6.張飛牛肉

張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉,產於四川閬中,因為它的「表面墨黑內心紅亮」恰好和歷史上的猛將張飛其人「麵皮墨黑一顆紅心向蜀漢」的特徵很像,於是後世人將這種牛肉稱之為張飛牛肉。

購買攻略:在四川古城閬中,或是成都的春熙路、寬窄巷子、錦里等都有張飛牛肉的專賣店,在成都大型的超市四川特產區里也可以找到張飛牛肉的展架。小編比較推薦你去專賣店去買,買了牛肉還可以跟「張飛」擺個POSE合個影哈!不過,張飛牛肉如今的價格也不便宜了!

推薦理由:張飛牛肉,可以吃的三國文化!

推薦指數:

7.蜀錦

歷史上,錦官城成都一度因為紡織業成為當時國內數一數二的大城市。如今,蜀錦作為成都歷史文化的一種遺存,不再是尋常百姓的必備物,而成為成都對外饋贈的一種珍品。

購買攻略:如今網上所售賣的蜀綉一般都是機織的,真正傳承了古代織綉手藝的蜀綉作品只有在不多的地方才能買到。如果大家對蜀綉感興趣,可以到成都草堂東路18號的蜀綉博物館去看看,在那裡一方面你可以買到真正的蜀綉,另一方面你可以觀摩歷代蜀綉精品,還可以看綉娘和綉工現場織綉。蜀綉的價格從幾百到幾萬元不等。蜀綉作為四川特產,還可以在其他一些地方買到,比如在竹葉青門店就可以買到一款熊貓款的蜀綉,很適合外地人帶回家給家人做禮物。

推薦理由:蜀綉,穿在身上的歷史!

推薦指數:

8.瓷胎竹編

瓷胎竹編所用竹絲斷面全為矩形,厚度僅為一兩根頭發絲厚,在製作過程中全憑雙手和一把刀進行手工編織,讓根根竹絲依胎成形,緊貼瓷面,纏嘴過把、緊扣瓷器,精心編織出不同圖案,所有接頭之處都做到藏而不露,宛如渾然天成。瓷胎竹編按編法它可以分為普通編織、提花編織和五彩圖案編織,價格幾百上千不等。

購買攻略:部分景區特產店有售,需要給老闆好生砍一下價,不然你就被編進去了哦!

推薦理由:竹子原來也可以這么用!

推薦指數:

9.閬中醋

保寧醋用大米、小麥等為原料,用肉桂、當歸等中葯材制曲,然後用泉水釀造而成,健康綠色酸味濃,近百年來被人們被譽為川菜精靈,甚有「離開保寧醋,川菜無客顧」的說法。買一瓶回家,做出來的菜絕對巴適。

購買攻略:四川各大超市商場均有銷售,目前閬中醋作為四川名醋的代表也逐漸走出了四川走向了全國。閬中醋的價格從幾元到幾十元不等,如果你喜歡吃醋,不妨買兩瓶帶回去吧!

推薦理由:湖南衛視曾做過一次節目,邀請了山西老陳醋、閬中醋、鎮江醋等名醋產地代表同台鑒定各家醋,山西老陳醋的老師傅居然把閬中醋認作了老陳醋,可見閬中醋工藝之水平。

推薦指數:

10.川酒

五糧液、茅台、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、捨得酒??可以說,你能在央視廣告里看到的關於酒的廣告中,十個中間有四五個都是川酒品牌。

購買攻略:各大超市均有售,各大電商網站均可買到地道川酒。不過建議大家在選購的時候還是要到大型商場超市購買,以免假冒。不過川酒之所以放在最後推薦是因為川酒目前在全國各地均可購買,酒類攜帶也不方便,所以如果你是愛酒之人,不妨回家再買吧!

推薦理由:川酒,你懂的!

推薦指數:

當然成都的出名小吃萬萬千,比如廖記棒棒雞、曹氏、雙流老媽兔頭、王媽手撕兔、夫妻肺片、川菜帶不走但是佐料可以帶走回家自己做何嘗不可以,文殊院的宮廷糕點等等!帶回家與家人分享成都的美食!

去成都把美食帶回家吧!

G. 哪兒能買到瓷胎竹編

朋友,離衣冠廟最近的就是在武侯祠錦里裡面戲台旁邊有一家賣的。。很不錯,而且有很多瓷胎竹編,物美價廉!

H. 瓷胎竹編的分類

瓷胎竹編產品按造型主要分為瓶壇包盒具等幾大類。花瓶類有小到 5 CM的單件瓶,也有大到 145CM的千件瓶,可適合不同場合的需要。壇罐類有茶杯、糖缸、茶葉罐等實用品。竹包類有兩大類六個規格的竹包手袋和挎包。竹編盒類有竹胎、紙胎、漆器胎幾種,規格有7CM、9CM、11CM、13CM、15CM等幾種,還分為單盒、內三格盒和套三盒等。竹編具類則是工廠的主要品種和技術優勢所在。纏嘴過把、緊扣瓷器,精心編織出不同圖案,是瓷胎竹編產品與其它任何竹編不同的獨特技藝,是最能體現出瓷胎竹編工藝以精細見長特色的地方。按用途分有茶具酒具咖啡具、文具煙具,還有功夫茶具、日式茶具和提梁茶具等等。按規格分,從套二套三的酒具茶碗到十五頭二十二頭一套的咖啡具都有。按底胎所用材質不同,既有瓷胎、陶胎、漆胎、玻胎, 也有台灣客人偏好的紫砂胎。按工藝不同瓷胎竹編產品分為普通編織、提花編織和五彩圖案編織。普通編織以古銅色的烤絲為主,配以普通幾何圖案多用於製作批量產品。提花編織則用新竹青絲經緯等寬,便於編織各類單色圖案文字手跡,更以熊貓圖案編織為多,主要製作花瓶茶具等產品。五彩圖案編織充分發揮五彩絲的特色,運用多種不同的技藝、使用各種不同的色彩編織出千變萬化的圖案效果,多用於製作展品、禮品和高檔精品。使用的技藝主要有疏編、疏細結合編、破經編、換經編、浸色編、浮雕編、立體編等二十多種。採用五彩圖案編織方法可製作出山水花鳥、飛禽走獸、人物故事等維妙維肖的圖案。
瓷胎竹編以依胎成型、緊扣底胎為其特色,也受其限制。近年來,工廠發揮瓷胎竹編技藝,移植到其他底胎和無胎產品中,開發了竹編首飾盒和竹編包類、竹編動物等新產品新品種。我們將繼續努力,創造瓷胎竹編的未來。
瓷胎竹編工藝品的產品常規分類:瓷胎竹編花瓶、竹編茶具、瓷胎竹編咖啡具、瓷胎竹編酒具、瓷胎竹編文具、竹編平面畫。

I. 到成都旅遊,想帶點有四川特色的紀念品回去,蜀綉蜀錦,瓷胎竹編什麼的,到哪裡買既正宗又實惠

蜀錦蜀綉請到成都夢苑蜀綉工藝品有限公司 -文殊坊11號禪林綉苑
瓷胎竹編 成都三友竹編工藝公司--解放路二段199號

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