Ⅰ 農產品批發市場
農產品批發市場是我國改革開放以後形成的商業業態,1984年我國武漢建立了第一家農產品批發市場——武漢皇經堂農產品批發市場。
農產品批發市場成為我國農產品流通的主流渠道、主要業態,2010年全國有4500家農產品批發市場,我國的農產品的70%以上經過批發市場進入百姓的菜籃子。
是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農產品及其加工品為交易對象,為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發交易設施設備,並具備商品集散、信息公示、結算、價格形成等服務功能的交易場所。
按交易商品的種類范圍,農產品批發市場分為綜合型批發市場和專業型批發市場兩種。綜合型批發市場,日常交易的農產品在三大類以上,如北京新發地農副產品批發市場日常交易的品種有蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品等。專業型批發市場,日常交易的農產品在兩類以下(含兩類),如糧油批發市場、果菜批發市場、副食品批發市場等,還有隻交易一個品類的如蔬菜批發市場、水產批發市場、水果批發市場、花卉批發市場、調味品批發市場、食用菌批發市場、山草葯材批發市場、活禽批發市場、活畜批發市場、觀賞魚批發市場、禽蛋批發市場、種子批發市場等。
按農產品市場的城鄉區位分布,農產品批發市場可分為產地農產品批發市場、銷地農產品批發市場和集散地農產品批發市場三種類型。產地農產品批發市場是建在靠近農產品產地的、以一種或多種農產品為交易對象的批發市場。銷地農產品批發市場是建在城市近郊甚至市區、以多種農產品為交易對象的批發市場。集散地農產品批發市場是建在農產品產地和銷地之間的便於農產品集散的地方、以一種或多種農產品為交易對象的批發市場。
按農產品批發環節關系,農產品批發市場分為一級批發市場、二級批發市場和三級批發市場。一級批發市場,是直接從產地收購農產品、向中間批發商或代理商銷售的批發市場。二級批發市場,其批發商從一級批發市場采購農產品,再銷給中間商或零售商。三級批發市場,其批發商從二級批發市場采購農產品,再銷給零售商,這類批發市場多從事進口農產品批發。
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Ⅱ 怎樣把自己家種的蔬菜弄到農產品交易市場上賣或者是批發賣掉
我覺得你應該先去看一下別人是怎麼將產品如何買掉的,從而來找到自己的不足之處,要知道知己知彼才能夠勝利哦。。。
Ⅲ 如何在農產品批發市場銷售產品
到你們當地弄產品批發市場聯系相關的銷售商,和銷售商洽談直接賣給銷售商即可。
Ⅳ 我打算做農產品生意,我打算先去外地農戶或者農貿市場先拿貨,然後再賣給本地批發市場。這樣行的通嗎
首先你賺的是差價,那肯定是低價進,高價出,但有時候受外來因素影響,農產品的價格會有所變化,所以有一定的風險。其次就是客戶方面,我就說如果可以你乾脆直接做批發商,這樣連你和批發商之間的差價也賺了,如果不能,也可以找個專門跟你合作的批發商,價格可以優惠點,而且只收你的貨,這樣也降低囤貨的風險
以上意見僅供參考,因為我沒做過這行呵呵
Ⅳ 我可以把自己的農產品拉到外地的農貿市場直接出售嗎
當然可以了,想到哪賣就到哪賣,在網上賣不是也可以,找一個權威的農產品交易網就好了,比如中國農產品交易網啊,半分地農產品交易中心啊都很好的,希望可以幫到你。在網上發布供求信息都可以,主要是看這個網站可不可靠啊,安不安全啊就好了,現在很多東西都在網上賣,農產品電子商務也發展的很好的嘛。
Ⅵ 農產品進入蔬菜批發市場有那些交易規則
農產品批發市場食品安全操作規范(試行)
2009-5-12 17:05:00 中國食品科技網
第一章 概 述
第一條(目的依據)
為進一步完善農產品流通環節的食品安全保障體系,規范農產品批發市場食品安全操作行為,根據國家有關法律法規及標准,制訂本規范。
第二條(適用范圍)
本規范適用於申請設立和運營中的現貨交易的農產品批發市場及其農產品交易過程。
第三條(基本要求)
(一)市場應設立食品安全管理部門,配備專業管理人員。
(二)市場應建立健全包括入場要求、索證索票、檢驗檢測、商品存儲、交易管理、加工配送等食品安全管理制度,形成工作手冊,並有效運行。
(三)市場衛生管理應符合國家相關法律法規和標準的要求。
第二章 入場要求
第四條(工作要點)
市場應與入場經銷商簽署食品安全保證協議,記錄其經營行為,存案備查。
第五條(工作手冊)
本部分操作應配備以下工作手冊:經銷商及農產品准入條件手冊、准入工作流程、經銷商食品安全保證協議文本。
第六條(經銷商入場要求)
經銷商進入市場經營應具備合法的經營資質。
市場應查驗入市經銷商的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件,全部資質證明文件應合法有效並有正本或加蓋公章的正本復印件,並留存其正本復印件備檔。
市場應與入市經銷商簽訂食品安全保證協議,協議內容中應明確規定對經銷商經營農產品的索證索票、抽樣檢測、質量巡查等管理方式,明確經銷商對產品安全的責任,對不合格產品應立即實施下架、退市、召回、銷毀、公示等處理辦法,並明確處理程序及相關事項。
第七條(農產品入場銷售要求)
市場應明確農產品入場銷售要求,並予以公示,准許入市交易的農產品應符合相關國家、行業或地方衛生質量安全標准要求。
市場應查驗其經營產品的質量安全,留存其產品名錄和相關產品質量安全證明文件備案。
第八條(退市要求)
經銷商出現食品質量事故或違反市場食品安全保證協議約定退市的,市場應根據協議取消其交易資格,並予以公示。
第三章 索證索票
第九條(工作要點)
市場應建立索證索票制度,對進貨商品索取相關質量證明票證,留備其正本復印件建檔管理。
第十條(工作手冊)
本部分操作應配備以下工作手冊:索證索票操作手冊。
第十一條(索取的票證)
市場應對不同商品的進貨,向經銷商索取相應的質量證明票證。
(一)需要獲得QS標志的食用農產品應當出具地方質檢主管部門提供的QS生產許可證、該產品質量檢驗合格證或由具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單。
(二)無公害產品、綠色食品和有機產品應出具相應的認證證書和具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單。
(三)主要農產品
生鮮畜禽肉應當出具動物檢疫合格證和車輛消毒證,豬肉還應出具生產廠家定點屠宰許可證、肉品品質檢驗合格證。
水產品應向市場提供質量檢驗合格證明和產地證明。
熟肉和豆、奶製品應向市場提交生產廠家出庫單(即進貨單),標明日期、攤位號、品名、數量,並要加蓋單位公章。應定期到市場檢測中心送交當地產品質量監督所提供的商品檢驗報告。
果蔬產品應向市場提供產地證明、該產品質量檢驗合格證或由具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單。
糧油產品應當出具該產品質量檢驗合格證或由具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單、生產廠家銷售授權書或產地證明。
茶葉應當出具產地證明、該產品質量檢驗合格證或由具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單。
調味品應當出具質量檢驗合格證明或由具有法定資質的檢測機構出具的檢驗結果報告單、食品衛生許可證或產地證明。
(四)進口商品應出具進口許可證、報關單及商檢證明等;在國內未進行商標注冊的,經銷商要出示進口商的商標使用授權書。
第十二條(工作要求)
經銷商進貨時,市場應索取其每批每類產品相應的質量證明文件,並就有關證明文件的合法性、有效性進行核實。
索票索證工作應設專人管理,留存相關票證文件的復印件,並及時歸檔,證件變更應及時更新。
第四章 檢驗檢測
第十三條(工作要點)
市場應檢測無有效質量證明文件的產品,檢測結果及時公示。
第十四條(工作手冊)本部分操作應配備以下工作手冊:抽檢規則、檢驗檢測方法及檢測結果處理手冊。
第十五條(檢測對象)
對無有效質量證明文件的產品,市場應自行或委託具有法定資質的檢測機構進行檢測。
第十六條(檢測要求)
農產品批發市場應對食用農產品的質量安全進行檢測,檢測項目要求參照附件2。
市場對食用農產品檢驗檢測應根據國家或行業相應強制性或推薦性標准提出的抽樣方案、檢驗方法和判定規則進行,每次檢驗應備案記錄檢測產品品名、數量、進貨時間、產地(來源)、檢測時間、檢測結果和檢驗人員等信息。
第十七條(檢測結果處理)
市場應及時公示檢測產品的經銷商、產地、產品數量、檢測結果等信息,檢測記錄應至少保留兩年。
檢測發現不合格產品時,應及時通知有關經銷商,做好標示、記錄,並按相關規定及食品安全保證協議處理。
第五章 商品存儲
第十八條(工作要點)
各類食用農產品應分區管理,產品存儲要有適宜的條件。
第十九條(工作手冊)
本部分操作應配備以下工作手冊:農產品存儲條件、庫房存儲過程管理辦法、出入庫管理手冊。
第二十條(分區管理)
(一)經營分區
市場應按食用農產品與非食用農產品劃分經營區。食用農產品經營區內應按農產品大類、保鮮和衛生要求進行再分區,如蔬果、肉類、水產品、蛋、糧油、茶葉、調味品等,冷凍農產品和非冷凍農產品、生鮮農產品和熟食品、有包裝食品和無包裝食品應分區。
(二)存儲分區
不同類別的產品應分庫或分區存放,植物性產品、動物性產品和菌類產品等分類擺放。產品之間保鮮、貯藏條件差異較大的或容易交叉污染的不得在同一庫內存放;同一倉庫或存儲區域內存放的不同產品間應有適當物理分隔。
庫內產品存儲應遵循先進先出的原則。
第二十一條(商品存儲要求)
需冷藏(凍)農產品應在適宜條件下貯藏、陳列,根據產品特性設定相應的溫濕度參數。新鮮的蔬菜、水果應根據產品自身的生理特性選擇適宜的溫濕度和存儲方法,生鮮畜禽肉應貯藏於溫度0~4℃,相對濕度75%~85%的冷藏櫃(庫)內,冷凍畜禽肉、水產品應貯藏於溫度-18℃ 以下,相對濕度大於95%的冷凍櫃(庫)內。為確保農產品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。
糧油等常溫存放的產品應根據不同產品的具體存儲要求儲存在溫濕度適宜的庫區,避免陽光照射。
使用保鮮劑等添加劑應符合GB 2760的有關要求。
市場對產品的存放應有系統的管理,詳細記錄產品的品名、產地、產品質量、存儲條件、出入庫數量、出入庫時間等信息,定期或不定期進行核查,在產品出入庫時,質檢人員應對產品進行檢驗或檢測,確認合格後方可交易。
第六章 交易管理
第二十二條(工作要點)
市場應建立購銷台賬和誠信經營制度,並有效運行。
第二十三條(工作手冊)
本部分操作應配備以下工作手冊:購銷台賬管理手冊、投訴及處理程序、經銷商信用管理辦法。
第二十四條(購銷台賬制度)
市場應要求經銷商建立購銷台賬,並妥善保管以備檢查,台賬要如實記錄,不得隨意塗改或損毀。
經銷商在進貨時,要建立進貨台賬,記錄供貨商的有關情況、進貨時間、產品來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等內容。在銷貨時要建立銷貨台賬,記錄商品采購對象、銷售時間及所售產品的名稱、規格、數量等內容。
市場應定期檢查經銷商台賬記錄是否准確、完整,索取相關交易單據及憑證對比核查,並公示相關情況。市場應要求經銷商就一段時間的台賬分類匯總成冊,做好統計工作。
第二十五條(誠信經營)
市場應對商品的質量承擔管理責任,公開承諾按照國家有關法規、標准及本規范的要求管理商品交易行為,及時處理客戶對質量問題的投訴。
市場應建有經銷商信用記錄,如實記錄其經營行為。
市場應建立經銷商的獎懲制度,對誠信經營行為要積極鼓勵,對台賬作假、銷售假冒偽劣產品等不良行為要及時處理。
Ⅶ 請問如何理解農產品批發市場和農貿市場
答:根據《財政部 國家稅務總局關於農產品批發市場 農貿市場房產稅 城鎮土地使用稅政策的通知》(財稅[2012]68號)文件的規定,農產品批發市場和農貿市場,是指經工商登記注冊,供買賣雙方進行農產品及其初加工品現貨批發或零售交易的場所。農產品包括糧油、肉禽蛋、蔬菜、干鮮果品、水產品、調味品、棉麻、活畜、可食用的林產品以及由省、自治區、直轄市財稅部門確定的其他可食用的農產品。編輯:12366
Ⅷ 農產品批發市場都是公司管理運營,它本身采購農產品嗎,能作為交易主體嗎
農民收了蔬菜水果什麼的 都可以自己去賣的但那樣成本比較高,所以運到批發市場,批發市場再賣就比較省事。批發市場去采購農產品吧,或者去收購農民的菜 再賣。交易主體有很多啊,最好是有組織有規模的減少成本提高效率。
Ⅸ 怎麼樣可以把老家的農產品賣到批發市場
怎麼樣可以把老家的農產品賣到批發市場這個是目前很多人在思考的一個問題,這個目前的解決辦法就是走農產品電商這條路,具體應該怎麼做可以去 新農聯盟 農產片電商版塊去查詢,肯定能幫你解決農產品不好銷售的問題,希望能幫到您。
Ⅹ 農產品批發市場是怎樣進行農產品買賣的
在潛規定的時間內農民把採收的農作物拿到批發市場上,任何人只要你開的價格農民滿意就可以達成交易了。通常都是現金交易。