昆明臘肉批發部_臘肉批發那裡最便宜

1. 臘肉批發那裡最便宜

臘肉主要有兩種形式的，一種是熏過的，主要集中在湖南、四川一帶，另一種是不熏的，主要在雲南、廣州等，雲南宣威的臘肉是不熏的，要便宜，那麼就要找生產廠家來進行批發了。

2. 昆明的臘肉多少錢一斤

火腿70—100多不等

3. 昆明。嵩明歪家臘肉看電視挺好吃的。誰有聯系方式給我下。

湘西特別出名的農家臘肉，特別香，用豬草喂，自己用柴火熏。

4. 請問盤溪批發市場有臘肉腌製品嗎

外省需要嗎? 飼料/糧食肉質兩種後者價高

臘肉專業戶

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昆明那裡批發宣威臘肉

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您是准備買現成品，還是買肉自己腌制，腌制的口味是什麼樣的，cook 壹佰溫馨提醒

7. 畢節臘肉一般在哪個巿場賣

自製臘肉

肉色紅亮，鮮有煙香味。比較好保存(沒有水分的干臘肉可保持3個月不變質)。

主料：，豬肉5公斤。調料鹽150克，花椒25克，松柏鋸末1.5公斤。(花生殼亦可)

(1)腌制。先把豬肉切成5厘米寬的長條，用竹簽紮上許多小眼，再用

炒熟的花椒、鹽揉搓進味後，皮向下肉向上逐層擺放於陶瓷或搪瓷容器內(忌用金屬器具)，在最上層的應皮向上肉朝下，並壓以重視。春、冬放在不結凍處，夏、秋季節放於涼爽處，雞腌5天，每天倒翻一次。腌好後把肉的一端用繩穿好掛在通風良好的地方晾曬至半干。

(2)熏煙。把晾好的肉置於鐵篦子上放在一口鐵鍋中，鍋內底部放上鋸末，蓋好鍋蓋。用火燒鍋，用據末早的煙把肉熏上色。熏好後掛於通風處，待水分全乾。

(3)食用。將熏好的肉皮在火上燒黃，然後用溫水泡軟，用刮子去沾污的泥士，將皮的黃面用刀刮凈，再用溫水洗一次，上屜蒸50～60分鍾取出，切片盛盤即成。

8. 昆明有沒有麗江臘肉

穀雨有雨發大水

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