果品批發市場現狀

Ⅰ 水果批發市場的經營模式是什麼

「趕時間，搶水果。每天凌晨三四點就得起床，遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了，價格也沒有優勢，真的像打戰般，不是你死就是我活。」

水果批發，很多人把它比喻成「賭博」，雖說有很大的盈利空間，但沒有身處行業中，無法體會行業人的艱辛。

水果批發市場的運營模式，通常有三種模式：

第一種是水果批發商自營：自己去產地收貨，貨發過來，自己進行銷售，自負盈虧。

第二種二級分銷：檔口從一級批發商進貨，然後自己進行銷售，自盈虧。

當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。

第三種是生產基地或收貨商（簡稱「貨主」）委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口，由檔口負責銷售，檔口收取代賣費，貨主自負盈虧。

其中第三種「代賣」的模式：是水果市場非常普遍的合作模式，尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢？有幾個因素，首先批發市場檔口資源是有限的，不是你想有就能有，像廣州江南，北京新發地，浙江嘉興等這些交易活躍的市場，不僅檔口難找而且費用高昂。

另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應，絕大部分只有一個生產季節，時間非常之短，自己設一個檔口，成本非常高；再次生產與銷售也是不同的分工，各具有獨特的專業性，沒有長時間的客戶積累，也未必能銷售得好價格。

正是由於這些原因，在全國大部分的水果批發市場，「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的，像廣州江南，浙江嘉興，新發地等水果市場，這樣的合作模式估計佔比50%以上。

然而方式雖好，但這種模式也存在很多問題，尤其在信息通達的今天，檔口與貨主的矛盾也越來越多，其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實，而檔口認為你的貨質量不好，價格根本就賣不好。

本來「代賣」是一個包賺不賠的生意，可是現在日子也越來越難受了，至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商，主要代賣貨主的西瓜、葡萄，蘋果等為主，他向小編訴苦，這兩年與貨主的溝通越來越難了，無論你怎麼用心賣，甚至貼錢賣，很多貨主都不相信。

以前一個貨主可以合作好多年，現在一個貨主能合作一年就算很理想了。

產生這樣的情況，小李道出了實情，這也不能只怪貨主，通過他這幾年總結出來的經驗與教訓，有如下幾個原因。

1.行業歷史行原因

批發市場的代賣由來已久，以前信息不通暢，再加上批發商參差不齊，確實有檔口老闆貪圖小利，虛報價格的，形成了一個不好的印象，很多人都有一種觀念，十個代賣商七個會蒙錢。

2.水果的復雜性

水果的價格是由質量和行情決定的，沒有統一的標准，每時每刻都發生變化，有時一天時間價格差異一兩倍，自己都搞不懂，又怎麼向貨主解釋得明白呢。

3.大環境變差

這幾年水果行業發展速度太快，目前普遍供過於求，行情低迷是常態，生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯，大家都賺錢，所以一般算大帳不拘小節，差不多就算了，現在常常虧錢，所以在「代賣」這個環節也重視了很多，心態也變成了很大。

4.賬目混亂

市場操作手法原始，與時代脫節。也是小李認為最重要的一點，現在社會科學發展日新月異，信息交流透明，但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前，全都是手工作業，原始又落後，沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好，值得提倡。但是對於不好的，我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。

Ⅱ 水果批發銷售有何市場需要注意哪些方面的問題

每個地方的水果銷售都有不同的市場，得看你說哪一個，

需要注意的是水果質量，價格，還有時間。

Ⅲ 中國的十大水果批發市場有哪些

中國的十大水果批發市場有：義烏市場、鄭州市場、臨沂市場、湖南常德橋南市場、江蘇東方市場、河北省石家莊市南三條集貿批發市場、重慶朝天門批發市場、沈陽五愛市場、湖北武漢漢正街、常熟批發市場。

3、重慶朝天門批發市場：朝天門批發市場商品主要幅射重慶三峽庫區，同時亦幅蓋與重慶相鄰近的雲南、貴州、 四川、陝西甚至西藏等地二百多個市縣。此外，由於批發市場的商品品種豐富、價格低廉，每天亦吸引了當地不少市民到此挑選商品。據市場管委會統計，朝天門市場每天的客流量在20萬人次以上，成交額巨大，2001年交易額達80、06億人民幣元 。

Ⅳ 海南儋州的水果市場的情況

水果批發市場 天橋東走大約幾百米

Ⅳ 北京新發地水果批發市場的情況

新發地有很多停在路邊的車輛，這些車輛都是13日宣布新發地閉市以後，當天在原地留下的。現在據初步統計，這片區域這些大貨車和小車總計的數量加起來有5000輛左右。

為配合垃圾清運工作安全有序，在清運工作開展的前一天，也就是從6月15日起，新發地市場內展開全面消殺。

目前，市場內車輛已經清理完畢，完成消殺工作。

室外區域的消殺工作從6月15日開始展開，相關工作人員將距離牛羊肉大廳最近的神農門內封閉區域，劃分為4個分區，調集了6輛專業消殺作業車、12輛車載式超低容量風炮機等消殺設備，由150名專業消殺工作人員分成6組，對市場室外區域進行首次深度消殺。

並從16日起，每天早晚開展兩次，展開對市場核心區所有室外區域的全覆蓋消殺，確保環境風險可控。

室內的全面消殺工作從6月17日正式啟動，到目前每天都在持續進行。

(5)果品批發市場現狀擴展閱讀：

北京新發地農產品批發市場成立於1988年5月。剛開始只是一個小的農貿市場，面積15畝，管理人員15人，啟動資金15萬元，甚至圍欄都是鐵絲網。經過19年的建設和發展，已成為北京市交易規模為＊的專業農產品批發市場，在全國同類市場中也具有較大的影響力。

市場現佔地1370畝，總建築面積近19萬平方米。現有管理人員1100餘人，總資產10．6億元。主要經營蔬菜、水果、肉類、種子、糧油、水產品、副食品、調味品、禽蛋、茶葉等農副產品。是一個以蔬菜、水果、肉類批發為主的＊農產品中心批發市場。

公司擁有3800多個固定展位，5200多個指定客戶，日均交通流量12800輛，客流量超過5萬人次。在高峰期，每天消耗近1000萬公斤蔬菜，1300萬公斤水果和2500頭豬。

參考資料來源：網路-新發地

Ⅵ 誰知道目前全國最大的水果批發市場有幾個還有他們的詳細信息

北京天天樂水果批發中心 ，在北京北三環學院南路。
天津果特好水果批發，在外環線迎水道延長線上。

Ⅶ 水果市場前景如何

從當前狀況來看，水果市場前景非常看好，因為現在大家生活條件都好多了，有錢買各種水果了；還因為大家現在注重養生，也熱衷吃水果了；再就是現在交通發達，國內外的水果，南方北方的水果都能在水果店看到，於是水果市場空前繁榮。