1. 童涵春堂 蔡同德堂 胡慶余堂 哪個好
殷紅的吐出的血,美麗的朱唇邊
在怒火中或懺悔的醉態中的笑容;
碧海的周期和神秘的振幅,
布滿牲畜的牧場的和平,那煉哈哈金術
至上的號角,充滿奇異刺耳的音波,
天體和天使們穿越其間的靜默:
2. 蔡同德堂的製作
俗話說:中葯大補膏,補不補在醫生,靈不靈在葯店。膏方生產工藝過程相當復雜,要求也十分嚴格。一副個性化膏方,從醫生開出處方開始,就進入製作過程,光是浸泡,通常都得花上半天或者一個晚上,隨後的煎煮,也起碼要兩三個小時。一般情況下,隔一周時間,顧客就能拿到製作好的膏滋。遇上銷售旺季人手忙不過來時,顧客等上半個月甚至一個月才能拿到膏滋,是很平常的事。了解膏滋製作流程,一並吸收濃濃的中醫葯文化。
上海蔡同德堂葯號是一傢具有124年歷史的中華老字型大小企業,其中葯大補膏享有盛譽,製作過程堪稱膏方製作的典範。蔡同德堂的中葯大補膏採用道地葯材配製,須經過12小時浸漬、24小時化膏、武火3次熬、文火收成膏,如此煎熬出來的中葯大補膏成品無焦臭異味、無糖結晶出現,沒有不溶物,品質優異。 中葯大補膏的製作總體流程為:審方、核價、登記——排單、配料、校對——浸泡——煎煮——濃縮——收膏——裝入容器——涼膏。具體的煎熬過程及環節如下:
浸泡——每味葯料應在8~10倍的清水中完全浸沒,浸泡6小時以後煎頭汁,二、三汁的加水量約為葯料的6倍左右。使用煎葯機煎汁的,煎煮時間可略微縮短,但煎煮時應保證水量到位;並依據煎葯機的容量對葯量大的處方分次煎煮。
煎煮——葯料應煎煮三汁。頭汁煎煮1.5小時以上,二汁1小時以上,三汁30分鍾以上(以上時間是指煎煮水沸騰後的時間),每汁葯液都應用篩網過濾(根據不同的葯物使用24~40目篩網),最後壓榨取汁。濾液混合後使之沉澱,取清液,再用80~100目的篩網過濾。
濃縮——過濾後的葯液應放在潔凈的銅鍋內濃縮收膏,在濃縮收膏的過程中,撇去浮起的泡沫,注意掌握火候,防止葯液沸溢和結塊。
蔡同德堂補膏製作工具
收膏——分別加入各種輔料、膠料等,攪拌至充分烊化,再用80~100目篩過濾後拼入大料葯液中濃縮收膏,煎至起絲狀(老葯工稱之「掛旗」)或滴珠狀成膏。
此外,蔡同德堂對成品膏的質量檢查也單獨制定了詳細的規定。
上海童涵春堂國葯號(北號)原黨支部書記葉惠麟通過親自製作、煎熬膏滋葯,把熬膏過程總結為形象的七字訣,即:浸(葯)煎(湯)榨(汁)化(膏)濾(渣)熬(煉)收(取)。
浸——熬膏房收到配方部送來熬膏的中葯材,放入銅制的大水桶內用水浸沒,時間一般在2~3小時。
煎——把浸過的中葯材放入煎湯汁的銅鍋,再加水至鍋容積的三分之二,用武火煎葯湯,頭汁時間為2~3小時,二汁時間為1~2小時,按葯量多少而定。
榨——對煎成湯汁的中葯材(頭汁、二汁),通過加壓榨取葯汁。
化——把取出的葯汁放入化膏用的銅鍋,同時放入用黃酒浸過的阿膠、龜板膏或鹿角膏,還有冰糖、蜂蜜、飴糖一起放入(如服用者是糖尿病患者,改用木糖醇或元真糖,在最後收膏時放入),用武火化烊成濃汁。
濾——把化膏後的濃汁,用800目銅篩兩次過濾,放入收膏用的銅鍋內。
熬——用武火,再次對過濾後的濃汁進行熬煉。
收——當葯汁見少,並通過攪棒試膏,再用文火收膏,最後倒入消毒後的膏滋甏里,放進冷庫保存。
3. 蔡同德堂 南京東路店怎麼樣
主要是環境和價格很好,是我喜歡的一家店,好像現在又有好多的葯妝,還是很不錯的,價格也要考慮考慮的,都是比較貴的
4. 上海蔡同德堂怎麼走呢
1. 步行至葉家宅路,乘922路(提籃橋-中山公園地鐵站),至中山公園下車,步行至中山公園地鐵站,乘地鐵2號線(張江高科-淞虹路),至南京東路下車,步行至蔡同德堂
距離:10.93公里 發送簡訊 »
2. 步行至武寧路長壽路,乘94路(襄陽北路-建德花園),至靜安寺下車,乘地鐵2號線(張江高科-淞虹路),至南京東路下車,步行至蔡同德堂
距離:6.65公里 發送簡訊 »
3. 乘223路(海寧路浙江北路-丹巴路梅川路),至上海火車站下車,乘地鐵1號線(莘庄-共富新村),至人民廣場下車,乘地鐵2號線(張江高科-淞虹路),至南京東路下車,步行至蔡同德堂
距離:8.01公里 發送簡訊 »
4. 步行至武寧路長壽路,乘94路(襄陽北路-建德花園),至靜安寺下車,乘37路(齊齊哈爾路-美麗園),至南京東路下車,步行至蔡同德堂
距離:7.12公里
5. 蔡同德堂的發展歷史
蔡同德堂在上海開業後,蔡嵋青根據大城市的醫葯需求,精研醫葯理論,收集古方、良方,總結前人經驗,吸收中葯傳統加工工藝,編寫了《蔡同德堂丸散膏丹》一書,以「取古方之著效」,「以期利濟於人」,「治病在前,救人是本」為宗旨,以「真誠」為本,「信義」為根,展現「和氣生財」的經營風采。
蔡同德堂門麵店堂出售人參鹿茸、丸散膏丹、膠露葯酒、飲片配方,後場切制飲片、炮製葯酒、煎膏炒葯。店內分工細巧,設有飲片、丸散、細貨、刀房、料房等16個部門,嚴格把關,精心制葯。據傳,清時洋務大臣李鴻章有一小妾患有哮喘,每到冬天咳喘不止,久治無效,服用了蔡同德堂的人參蛤蚧膏後,病情明顯好轉,蒼白的臉上又恢復了紅潤,李鴻章喜出望外,故題匾「蔡同德堂」,至今仍掛在店中。
蔡同德堂的驢皮膏、萬應錠、虎骨木瓜酒等從國內發展到國外,不僅受到內地人士和港澳同胞歡迎,還暢銷至印尼東南亞一帶。葯店又聘請名醫鑒定,配製了具有添精養血、開胃健脾、頗有療效的洞天長春膏,一舉成名。
6. 蔡同德堂葯號怎麼樣
我媽上半年因為被自行車的撐腳架絆了一跤而導致肋骨有點疼痛,我媽比較相信中醫,於是就去了蔡同德堂看了中醫門診,接待的是個老中醫,非常專業的給我媽望、聞、問、切了一番後,給我媽開了葯方去抓葯,我媽吃下來的效果很好。
7. 上海蔡同德堂具體地址是什麼
只知道每個星期只有星期一上午掛號下午座診半天