1. 冷子堡鎮的淡水魚
冷子堡鎮2013年已開發精養魚池2萬畝,是遼中縣精養魚池面積最多的鄉鎮。冷子堡鎮九十年代初被沈陽市列為淡水魚基地鎮。2001年沈陽市開始建設「三堡」地區萬噸級淡水魚出口創匯基地,冷子堡鎮是其中之一。冷子堡鎮淡水魚養殖以精養為主。魚池一般為深1.5—2米的土池,用增氧機攪水增氧,喂全價顆料飼料,普遍採用了投料機,排水、補水均使用水泵,魚池定期用葯物消毒處理。
以鯽魚、鯉魚為主,少量養殖草魚、武昌魚、鯰魚、烏鱧,試驗養殖鱖魚、鱘魚、虹鱒魚。鯽魚以彭澤鯽魚為主,種苗絕大部分從外地購入。鯉魚、鯰魚、烏鱧、鱖魚魚苗均在本地繁育。由於養殖技術、飼料供應、漁業機械得到了改進和提高,冷子堡鎮淡水魚的單位產量與九十年代前的粗放養殖方式相比有了較大提高。2013年,鯽魚的單位產量為1200公斤/畝,鯉魚的單位產量為1700公斤/畝。2萬畝精養魚池除有6000畝用於魚苗養殖外,其他14000畝均用於成魚養殖。鯉魚養殖面積7200畝,年總產量12240噸,鯽魚養殖面積6300畝,年產量7560噸,其它魚類養殖500畝,年產量200噸。全鎮淡水魚年產量2萬噸。西側的遼河、東側的團結水庫形成了冷子堡鎮淡水魚養殖業的生態屏障,確保了該鎮的養殖環境不被污染。良好的養殖環境減少了魚類病害的發生機會。飼料中採用的添加劑從有關部門指定的生產企業購入,經過嚴格的檢驗,不含激素,各項指標均符合食用安全要求。
冷子堡鎮淡水魚的銷售以國內市場為主,黑龍江、吉林省是該鎮淡水魚的主銷省份。韓國國內淡水魚市場需求增加,冷子堡鎮加快了對韓國淡水魚出口步伐。1999年全鎮對韓國出口量在2500噸左右,2000年全鎮對韓國出口量達到3000噸。冷子堡鎮存在著一支中介能力強、信譽好、費用低的經紀人隊伍,他們在購買和銷售這兩個環節上發揮了重要作用。全鎮淡水魚池儲保鮮功能完善,能夠隨時滿足不同購買者在不同時段對各類淡水魚的需求。全鎮有一處淡水魚批發市場,該市場設立在市級公路路旁,背靠魚池連片區,集淡水魚儲存、分檢、運輸功能於一身,是冷子堡鎮淡水魚重要的集散場所。冷子堡鎮有8家飼料企業批量生產全價顆粒飼料。設計生產能力為2.3萬噸,2000年飼料總產量為1.6萬噸,滿足了全鎮飼料需求的40.5%。圍繞魚類捕撈、運輸、飼料供應、病毒防治形成了一支配套服務隊伍,這支隊伍為冷子堡鎮的漁業生產提供了強有力的後勤保障。