Ⅰ 怎麼洗麵筋有專門洗麵筋的機械嗎
第一種:全自動洗面機
全自動洗面機是和面洗面一體機,是電動洗面機集和面、洗面於一體。代替手工和面、手工洗面,配合做涼皮使用,大大提高了生產效率,完全代替了手工洗面的繁瑣和勞累,該洗麵筋機結構易操作,使用洗面機可以節約時間,減少人工,提高工作效率,節能又劃算。
第二種:雙螺旋洗面機
雙螺旋洗麵筋機具採用自動排筋口,徹底解決人工手工去麵筋,用雙螺旋洗麵筋機做出來的麵筋韌性好口感好,在保證了傳統的口感風味外還更有製作簡單等特點。
第三種:不銹鋼洗面機
不銹鋼洗面機在洗面時無需和面,洗面機可以自動完成整個和面洗面過程,操作人員只需將麵粉和水放入洗面倉內,然後開啟洗面機就可以了,洗面速度、水量都是可以調整、操控的,更加增加了洗面機的靈活性。
第四種:小型洗面機
小型洗麵筋機為多功能洗面機,它不但能洗面,還可和面、揉面,也可作攪拌機使用。麵粉通過該機洗後,可快速將澱粉和麵筋自動分離出來,該機與涼皮機配套使用。洗麵筋機屬國內首創,為最新節能型設備,屬專業型的洗麵筋機。和面團、洗面、分離麵筋於一體,具有效率高、洗面凈、效果好的優點。
Ⅱ 大型牛筋面機多少錢
大型牛筋面機1500/台。鶴壁紅旗食品機械廠專業供應牛筋面機、大型牛筋面機、優質牛筋面機、小型牛筋面機、全自動牛筋面機、自熟牛筋面機。
鶴壁紅旗食品機械廠主要產品:土豆粉機,餄餎面機,朝鮮面機,朝鮮冷麵機,牛筋面機,洗麵筋機,麵筋腸機,擀麵皮機,麵筋絲機,涼皮機,玉米面條機,全能液壓麵食機等多種食品機械設備。這些產品廣泛應用於食堂、學校、工礦、部隊、個體批發等社會各行各業中,更為下崗職工和個體創業者打開了致富的大門。鶴壁紅旗食品機械廠會憑著自身的優勢和信譽,不斷的提高產品質量、技術含量和可靠性,全方位地滿足食品機械市場的需求。
Ⅲ 一斤麵粉能洗出多少麵筋
一斤中筋麵粉可洗大約3兩以上。
能洗出多少重量的麵筋取決於所用的麵粉的蛋白質含量。但是一般高筋麵粉比較貴,而且洗出來的麵筋也不是多很多, 所以還是用中筋麵粉比較劃算。
麵筋製作方法如下:
1、將麵粉置於容器中,加入相當麵粉重量60%的水(水中含1%的食鹽),充分拌和,加工成粘性強的面團。然後靜置1小時,夏季靜置時間可稍短些,以防變酸。加水量不可過多。以免蛋白質來不及粘結就分散在水中,給操作帶來困難,也影響麵筋提取率。
2、將面團置於密孔羅、篩或粗布中淋水,揉洗時澱粉隨水流走,留在羅里或布內的粘在一起的蛋白質即為濕麵筋。水洗的次數越多,麵筋中的澱粉夾雜率越低,蛋白質的成分越高,質量也就越好。一般水洗3~5次。洗過麵粉的水中含有大量澱粉,經沉澱可獲得小麥澱粉。濕麵筋的含水率為38%,蛋白質為60%左右,表面光滑,彈性足,韌性好。
Ⅳ 哪種洗麵筋機最好
我做麵筋批發的,用過鄭州的,看過河北的,不少倒騰,今年買的開封四達洗麵筋機的,一次和面洗面20袋麵粉的。28000.機器夯實。不錯。
Ⅳ 想了解洗面機需要多少錢請看洗面機價格參考
社會的快速發展,人民的生活水平也在不斷提高,如今的生活方式和以前的相比,也大有不同,例如在飲食方面,以前做麵食的話是完全依靠人力的,如今為了適應市場的滿足需求,生產出了新型食品機械:洗面機,它的應用在不斷地推廣,民以食為天,如今的涼皮、麵筋等麵食都是使用洗面機做出來的了,至於這類洗面機需要多少錢?請看小編的分享。
洗面機價格參考:
1、供應洗面機,小型洗面機
參考價:¥2000.00
種類:洗面機
品牌:順興
型號:50型
電壓:220(V)
功率:2.2(kw)
外形尺寸:570x900x870(mm)
凈重:90(kg)
供應商:任縣順興機械廠
2、專業生產洗面機全自動新型洗面機多功能新型洗麵筋機
參考價:¥1850.00
種類:洗面機、炊具
品牌:耀宏
型號:YH-25/YH-50
電壓:220(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:980*1050*580(mm)
凈重:98(Kg)
適用范圍:麵包房設備,休閑速食設備
規格:YH25/YH50
供應商:邢台耀宏機械廠
3、全自動最新型多功能洗面機小型洗麵筋機
參考價:¥1800.00
種類:洗面機、炊具
品牌:智豐
型號:15255075100
電壓:220(V)
功率:1.5(Kw)
外形尺寸:620*1200*1000(mm)
凈重:80(Kg)
供應商:任縣智豐機械廠
4、全自動洗面機,不銹鋼洗面機,洗麵筋機
參考價:¥1900.00
種類:洗面機、炊具
品牌:亞騰
型號:YT-25
電壓:220(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:1100x600x1200(mm)
凈重:95(Kg)
供應商:任縣亞騰機械廠
5、【食品機械】立式洗面機,70型洗面機,立式翻斗洗面機洗麵筋機器
參考價:¥3000.00
種類:洗面機、炊具
品牌:雙塔
型號:70
電壓:220*380(V)
功率:2.2(Kw)
外形尺寸:900*650*1100(mm)
凈重:120(Kg)
供應商:任縣雙塔機械廠
6、家用小型洗面機電動洗面機和面機
參考價:¥1900.00
品牌:開泰
種類:洗面機
可生產產品類型:米粉,涼皮
型號:50型
功率:3.0(kw)
生產速度:50(kg/h)
供應商:任縣開泰機械製造廠
洗面機大概需要多少錢?看完小編帶來的價格參考,想必大家對購買洗面機有個大概的參考了,小編挑選的洗面機價格在2000元左右,但並非所有的洗面機都是在這個價位,型號大小的不同以及功能的差異,洗面機還有低至幾百塊錢,高至幾萬塊的,這就看大家打算如何選擇了,不同的用途選擇不同的洗面機,在購買時做到貨比多家,了解比較後選擇自己最想要的那款。
Ⅵ 和面洗面一體機哪個牌子好
我是做麵筋批發的,用過的機器不少,家裡成立一個小型的廢品廠。剛開始那會真的傷不起,一萬多買個機器非常不好用。03年買的開封四達的雙螺旋洗麵筋機,也就是和面洗面一體機,確實好用。20包面的。一次和面洗面20包。聲音也小。
Ⅶ 我想投一個設備,在家就可以生產產品,然後進行銷售的小型設備,不知道投資啥,因為自己也沒多錢,給建議
全自動雙螺旋洗麵筋機,做麵筋批發辛苦點年收入在10萬左右。直接博客了解吧。
Ⅷ 求一款全自動的小型家用洗碗機
可以去搜全自動洗碗機,不過可能會貴,你也可以試試搜超聲波清洗機,也能洗碗,自動定時,還能加熱,價格應該比洗碗機便宜一些
Ⅸ 全自動粉皮機做出粉皮好吃嗎,多少錢一台
使用純天然的原料通過全自動粉皮機做出的粉皮非常好吃,沒有任何雜質,口感非常好。全自動粉皮機的價格多少主要看所需的產量多少了。
Ⅹ 怎麼洗麵筋,洗麵筋機的正確操作方法是什麼
洗麵筋機的操作流程是什麼?怎麼洗麵筋,洗麵筋機的正確操作方法?
洗麵筋機是從事涼皮,擀麵皮生產批發的客戶不可缺少的生產設備之一。就目前市場上對洗麵筋機供應而言,質量參差不齊,但是東盈生產的各型號洗麵筋機可以做到和面,洗面,翻面快、撕面,放漿快,而且洗麵筋機的內部設計無死角,最後洗出的麵筋無殘留塊。
洗麵筋機操作流程
那麼接下來就是全自動洗麵筋機的操作步驟:
1、開機之前前先按照1斤乾麵粉配0.6-0.7斤的水的比例倒入料斗內,再按比例把面倒進斗內開機和面。
2、和面:順轉和面5-6分鍾,再倒轉和面5-6分鍾,開始將洗麵筋停下數分鍾,開始醒面。
3、醒面:醒面時間不少於12分鍾。
4、洗面:往面斗內倒30斤左右的水,開機洗面,3分鍾後停機開始將面漿排出。
5、排面漿,過濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿時插好過濾網,排完面漿為宜,
第二次洗面時間不超過5分鍾,後洗的兩次時間可長一些。
綜合步驟4和步驟5洗、排、濾四次即可,取出生麵筋,清洗面斗。到此,洗麵筋機的整個操作流程到此結束。我們可以將得到的生麵筋供給做涼皮和熟麵筋的作坊,以及向大型餐館供應麵筋。
洗麵筋機的進量和處理量:
洗麵筋機可以機洗50斤面,約45分鍾。每斤乾麵粉,可洗出0.45斤濕麵筋。
洗麵筋機
維護洗麵筋機的溫馨提示:
1.和面、醒面的過程需要按使用說明書上的時間要求去做,以免洗混。
2.每次使用過濾網之前,涼面可用食用油刷一遍
洗麵筋機具有結構合理,造型美觀、易操作,面斗可翻轉,排水方便等優點。