1. 評事街旺雞蛋怎麼樣
好吃的一沓帶一抹 蛋新鮮不說 那個鮮啊 吃完能在嘴巴裡面回味好久 比吃一隻老母雞還爽 就是在馬路邊環境差了點 小攤子嗎 我都買回家慢慢吃
2. 我是做雞蛋批發生意的,從雞場進貨再送到飯店,蔬菜店,小超市之類的掙差價的,一斤能掙到2毛錢到4毛錢
你好,我是杭州的。你的門店在哪地方?
3. 哪裡有毛蛋批發長期合作
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎 江浙一帶又稱喜蛋,是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
旺雞蛋和活珠子是有區別的,旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋,而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別,活珠子的味道更加鮮美,且營養價值更高
4. 旺雞蛋怎麼樣
小的時候 看到叔叔姑姑他們很愛吃這個的,當時偶拿幼小的心靈 絕對收到了很大的沖擊哦 覺得他們腫么這么殘忍,還沒出生的小雞 就給吃了 = = 哇哇哇。。。很長的一段時間 我都老同情奶奶家的老母雞額。。。後來的後來 偶菜知道 原來是付不出小雞的雞蛋。。。不過我是一隻不敢吃這個的直到長大後 20多歲,有次去朋友家玩,她也在吃這個 愣是逼著我吃了一個,打那之後 偶突然發現 這個味道 確實還不錯哈再後來 我就老是來這邊買旺雞蛋吃了 嘿嘿,生意還老好的呢 老闆服務不錯 雞蛋味道也不錯
5. 吃旺雞蛋到底對身體好不好啊
旺雞蛋主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染,使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分,在孵化過程中都已經發生變化,絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。
由於多數毛雞蛋的蛋殼已破裂,很容易被細菌污染,在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測,幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌,有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
而且這里還有個不容忽視的問題,那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣,按照合理的衛生要求存放、運輸,那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒,可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋,還會引起消化道疾病,如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。
6. 南京哪裡有旺雞蛋賣
生的還是熟的?
熟的馬台街這大量
生的嘛,問馬台街這賣旺雞蛋的呵呵
補充:吃的時候問幫你問了,在下關惠民橋菜場批發,價格沒說,但是老闆娘是個普通婦女,煮的炸的都5角1個,活珠子1塊2,還要炒各種口味的鹽,竟然在馬台街有個小門面做到現在,利潤可觀~~~~~~
7. 旺雞蛋的營養價值高么
旺雞蛋的營養價值不但營養價值低,而且如果在食用前加熱不徹底,或者食用者抵抗力較差,在食用後容易出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。
毛雞蛋又叫死胎蛋,是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞.
毛雞蛋吃的時候可以煮或者油炸,然後沾著椒鹽吃。
在這個過程中,雞蛋中所含有的蛋白質和脂肪已經全部消耗掉了,大部分的營養成分也流失了,顯然它的營養價值是不能和雞蛋相比較的。
同時雞胚蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。
8. 哪裡可以批發旺雞蛋
茶南農貿市場有批發旺到,他家很新鮮,六合過來的
9. 旺雞蛋是啥
旺雞蛋又名毛雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等,是一種常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
旺雞蛋有兩種:
一種是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天內,由於溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後,對健康極為不利。
一種是活胎毛蛋。即在雞孵化時有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美,加上半蛋半雞營養獨特,也算是一道不錯的美食。