紹興火腿批發部的價格

㈠ 正宗的十年金華火腿多少錢一斤一般金華火腿多重一隻

金華火腿價格在四五十到一兩百一斤的都有，質量都不錯。最好的金華火腿在浙江金華市，帶金字的發酵火腿，有精緻包裝的整腿大概在200~300之間。火腿一般都是6斤-10斤不等。

金華火腿每年的產量都非常的少，而且製作的工序很是復雜。一根好的金華火腿要耗時10個月才能製成，而西方的火腿則是8月的時間。

製成的金華火腿在外表上看的時候是呈枯木狀的，色澤蠟黃形同琥珀，有肉中美玉的稱號。而常見的西方火腿則是肉色狀的外表，就跟剛切下來的沒有多大的區別。金華火腿肉源來自專門飼養的豬，每天吃米粥和雜糧長大，由於經常運動的緣故，後腿非常的發達，而這種金華火腿就是取用後腿製成的。

後腿要經過非常嚴格的檢查，還要送到衛生部門做鑒定確定沒有攜帶病菌才能·開始製作。先後經歷腌制，烘烤，發酵等工序，往往就要長達10月之久了。

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選購技巧：

1、看火腿顏色優質的火腿外觀顏色多呈黃褐色或紅棕色，富有光澤，皮面邊緣呈灰色，切開，來看肉質緊密，富有彈性，切面為深紅色，色澤鮮艷均勻;而品質差的火腿顏色較為暗淡，表面附有一層黏滑物或在肉面有結晶鹽，而且切開後肉質松軟，甚至切面呈灰色、褐色或黑色。

2、聞火腿氣味

用一根竹簽插入火腿的肉內，將竹簽拔出來聞竹簽的味道，如果氣味清香，則說明是比較優質的火腿，可以購買;如果聞起來有酸味，則多表示火腿肉質已經腐敗;而如果聞起來有豆瓣醬的氣味，說明在腌制的時候鹽分不足;如果聞起來有臭味，那說明在加工的時候，肉就已經變質了，這些火腿都不建議購買。

㈡ 金華火腿的價格

批發的話20幾塊一斤，去超市買那種禮盒裝的要300-400一隻。

㈢ 金華火腿多少錢一隻啊

最好的金華火腿在浙江金華市，帶金字的發酵火腿，有精緻包裝的整腿大概在200~300之間。

㈣ 火腿的價格

火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質；
火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
火腿肉性溫，味甘咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效；
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。

㈤ 火腿多少錢一斤

受近期豬肉價格上漲的影響，火腿的價格也有相應的上漲，海幅在10%-50%之間，就拿宣威火腿來說，兩年的發酵毛腿一般在130元左右一公斤，三年的在290元左右一公斤。

㈥ 市場價一斤（公斤）火腿多少錢

火腿一般60到80元一斤。

火腿一般臘制時間是臘月到明年的3月，即可出售，每年的10月份就開始有收購火腿的人專門來收，腌制不足一年的在80元左右一斤，三年的更是少見，有些人家留著自家吃的才會保留三年，曾有人出價400元一斤都買不到。

㈦ 金華火腿那裡買的最好價格多少

火腿裡面都有不少的防腐劑，最好還是買別的肉食，那玩意不健康，很害人

㈧ 紹興市大江橋火腿要多少一斤

大江橋火腿有點貴的。具體多少錢1斤我也不知道。

㈨ 金華火腿多少價格

我們這里是40元左右一斤,質量都不錯,我是超市裡買的,只要認准金華火腿的標志.

㈩ 紹興買臘肉火腿的大市場在哪裡

去蕭山街對面那個市場看看，那裡很多