Ⅰ 超市營運管理有什麼漏洞
聲明：轉帖！！！
收銀漏洞說白了就是收銀員有這樣那樣的損公肥私（包括家人）行為，將本不屬於自己的錢據為己有，超市方卻又無法做到真正的控制。這樣的行為放任下去，必將導致此超市內盜成風，所有有利益關系的人捆成一團，遺患無窮。下面就收銀漏洞的幾種常見方式略作分析：
方式一：漏掃商品
漏掃商品是最常見的情況，但漏掃商品僅有不超過5%的部分進入個人腰包。畢竟零售業人員的流動性大，而且收銀工作近於枯燥，不少新員工和有點油了的老員工、注意力不集中的員工，都有可能出現漏掃商品的現象，因為是漏掃，只要顧客付款金額與電腦顯示的金額一致，就絕對不會出現此單的長短款，只是漏掃的這部分商品不明不白地流失了。這樣的流失，如果出現在實行月度盤點的超市，那主管和部門員工一起來賠償就有點冤了。
另一種情況是故意漏掃，這樣的情況下，收銀員得在事後想法轉移餘款，因為這時她最明白電腦里顯示的長短款可是要自己掏錢的。舉個最簡單的例子，紅牛5元一聽，一個顧客買了20聽共100元，她收人家100元，可輸數量的時候只打進去18聽，另10元就沒了。別以為顧客都會來查，因為這樣的收銀員不會傻到掃一聽商品而去輸個數量20的，小票上一定會顯示至少5條商品信息，讓人沒空去對（對老太太一定不敢這樣的），這樣的情況一般都是從家人開始的。
方式二：高價低入
某日調出平時很少看的收銀數據看一下，發現一個很特別的商品名稱及數據，顯示玩具A，7元，伴隨那單銷售記錄的還有一床電熱毯（那可是南方的6月份啊）。當時納悶，怎麼還有如此名稱的商品資料沒有清理，轉而問電腦部主管，玩具A是什麼東西，答復居然是開業一年後的時候對玩具做過一次清場處理，屬當時編的均價碼，後來一直沒有人管它，至少有兩年沒用了。筆者迅速調出對應那台收銀機的錄像，錄像里顯示那位顧客買了兩個單價為35元一個的玩具、一個砧板、一把菜刀，外加一堆其他商品。
這樣，雖然玩具是有「玩具A」的記錄，但砧板、菜刀卻沒有記錄，而電熱毯也沒見著，初步估算全單應收不低於250元，可實收為118元，光玩具一項就不見了63元了。因為不少是手輸碼的，防損員也只能說看到每一個商品好像都由收銀員拿在手裡輸過了，也給了不少錢的，其他的全推不知道了。這一單當然按事實做處理了，但那些沒這樣查出來的呢？
方式三：偷梁換柱
這類事件在非食品特別是家雜區最嚴重，一般超市裡家雜區的商品同名或者雷同的商品都很多。比如針織類的毛巾系列，拿一堆商品過來，相信沒有幾個人能說出哪種多少錢，哪種貴點，甚chaoshi168.com至連基本的印象都沒有。其他的如砧板、菜刀、杯子等家雜商品就更嚴重了，將高價商品按另一個低價同類商品的店內碼入電腦收銀，一件差價就讓你嚇一跳了。那時你才會驚呼，原來以為容易被調換的其他商品如牙膏早就屬小兒科的把戲了。
方式四：頻繁取消
這個方法算的上是有點高智商了，也是最難發現的。頻繁取消顧客所購物商品，在前一個顧客大額買單沒要電腦小票的空檔，將此單掛起，再隨便打個如捧捧糖之類小商品，直接點收銀，當著監控攝像頭將小票取下來撕掉丟在垃圾筒里。不管是錄像還是防損員，乍一看去，她是打出了小票，只是顧客沒要，於是撕了丟到垃圾筒里了。請注意，在顧客離開後，雖然用小商品出票了，但前一單仍處於掛單狀態，她再調出來，對部分商品進行取消操作（有的如果有全單取消的許可權也許會被全單取消掉了），最後才按收銀結賬，這樣她便能迅速地算出錢箱里有多少錢是自己的，找個機會便拿出去了。
Ⅱ 求如何解決倉庫管理中的漏洞（緊急）
我人為也是的，不要讓一個人管理，那樣的話容易出現專政，庫房裡面的東西很雜，多一個少一個也看不出來，所以最好還是要兩個來個互相監督，我也干過這個，其實有些制度根本一點用都沒有，關鍵得看人的素質有多高。
Ⅲ 商貿公司貨物漏洞大,如何管理員工
商貿公司貨物漏洞大，管理員工要有紀律，沒有規矩不成方圓。
Ⅳ 如何管理好批發部
我經常給批發行業貿易企業實施進銷存軟體，在實施過程中，我也和相關主管、老闆、財務人員探討管理上問題，如何使軟體更加好應用在管理上，讓軟體發揮到最大的效應。
我在和他們探討管理問題，我經常提到在批發貿易方面，有四個方面是重點：應收、應付、庫存和費用。如果把這四個方面解決好了，企業運作就會很順暢。
我現在想說的是，這四個方面，哪一方面是最重要的？我認為是倉庫是最重要的。
其實現實也是這樣，倉庫是最難管。做批發行業的企業，量是很巨大的，我有些做比較大的批發類企業，光打銷售單就4百多張單據，每一張單據有30多種以上單品，所以量很大，貨物的進進出出很頻繁，只要是留點心的，看一下他們的倉庫，搬運工人來來回回的搬貨，可以不誇張的說，就象是在打仗，所以經常一些企業一到月底一盤點，發現電腦賬老是對不上實際盤點賬，實際盤點賬經常少於電腦賬，也就是貨物無緣無故的不見了。我有些做糕點、餅干批發行業的企業，其倉庫管理的比較好，一到月底，除了正常損耗外，實際盤點與電腦賬上庫存是完全一致，我可以這樣說，真的非常不簡單，做到這一點的客戶，在1百家裡，只有1到2家是做到這一點的。
做得到這樣倉庫管理好的批發貿易企業，有幾個特點的：
1、如果月底少了貨物，少了多少貨物，倉管員按當時進價進行賠款。其實做到這點的企業，沒幾個老闆敢這樣做的。我有一家在佛山南海區銷售海天一級經銷商，這家企業的老闆規定在月底盤點的時候，如果少了貨，倉管主管如果說不出不見貨的正常的理由的時候，則按當時的進價進行賠償。
2、倉庫里有一台電腦進行對單的，現在很企業是門市檔口離倉庫比較遠，他們的客戶在門市檔口打單，然後拿底單去倉庫取貨，倉管員根據客戶拿過來的底單在電腦上對賬，要一行行單品來對賬，確定無誤，才搬貨出庫，出庫前，還要認真對單檢貨，看一看有沒有拿錯貨。
3、倉管員不定期的盤點，如果企業管理比較嚴格的，倉庫管理員會不定期的盤點貨物，而不是等到月底才去盤。
4、做食品批發行業的企業里的倉庫，你就發現貨物擺放得很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。
5、當然作為老闆也不能一味的懲罰，也要有獎賞的。比如規定倉管主管到月底，把實物賬與電腦賬一比，如果在盤虧的一定范圍內，老闆將獎賞給倉管主管的，這樣，倉庫主管才有管好倉庫的積極性。
還有一些批發企業老闆把倉庫給倉管主管承包，也是一種方式，最終目的還是讓倉管主管提高積極性管好倉庫。
另外，我還曾經看到冒充取貨的，具體是這樣的，比如冒充人員，打出的銷售單與這個貿易企業打出的銷售單是一模一樣的，然後到倉庫去拿貨，當時倉管員一拿到那張銷售單，一看，與公司列印出來的銷售單據是一模一樣的，也沒怎麼懷疑什麼問題，就裝貨給這個客戶，這樣就白白損失這批貨的價值了。當然這個漏洞是因為銷售檔口與倉庫比較遠，如果要解決這個問題，可以在倉庫安裝一台電腦，在這台電腦上錄入單位號查看一下單品是不是一致的，這個就很容易知道是不是冒充的。當然有些客戶為了省錢，不想在倉庫安裝寬頻和電腦來連檔口的數據，所以就會出現這種的漏洞。
如果倉庫做得好的話，其它方面如應收、應付、費用就容易管很多了，因為應收、應付、費用是圍轉倉庫運作的。
如有興趣，可網路我個人資料，或網路兆眾軟體
Ⅳ 批發部該如何管理
批發所涉及到的管理有幾方面的:
1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決，難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎？而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司，萬一業務員把錢貪污了，或搞丟了怎麼辦？
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，司機的提成如何解決？搬運工的提成又如何解決？那搬運工直接這樣搬貨到車里，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦？
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價？
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦？
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來？
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好？
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。
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Ⅵ 批發商如何管理倉庫
我經常給批發行業貿易企業實施進銷存軟體，在實施過程中，我也和相關主管、老闆、財務人員探討管理上問題，如何使軟體更加好應用在管理上，讓軟體發揮到最大的效應。
我在和他們探討管理問題，我經常提到在批發貿易方面，有四個方面是重點：應收、應付、庫存和費用。如果把這四個方面解決好了，企業運作就會很順暢。
我現在想說的是，這四個方面，哪一方面是最重要的？我認為是倉庫是最重要的。
其實現實也是這樣，倉庫是最難管。做批發行業的企業，量是很巨大的，我有些做比較大的批發類企業，光打銷售單就4百多張單據，每一張單據有30多種以上單品，所以量很大，貨物的進進出出很頻繁，只要是留點心的，看一下他們的倉庫，搬運工人來來回回的搬貨，可以不誇張的說，就象是在打仗，所以經常一些企業一到月底一盤點，發現電腦賬老是對不上實際盤點賬，實際盤點賬經常少於電腦賬，也就是貨物無緣無故的不見了。我有些做糕點、餅干批發行業的企業，其倉庫管理的比較好，一到月底，除了正常損耗外，實際盤點與電腦賬上庫存是完全一致，我可以這樣說，真的非常不簡單，做到這一點的客戶，在1百家裡，只有1到2家是做到這一點的。
做得到這樣倉庫管理好的批發貿易企業，有幾個特點的：
1、如果月底少了貨物，少了多少貨物，倉管員按當時進價進行賠款。其實做到這點的企業，沒幾個老闆敢這樣做的。我有一家在佛山南海區銷售海天一級經銷商，這家企業的老闆規定在月底盤點的時候，如果少了貨，倉管主管如果說不出不見貨的正常的理由的時候，則按當時的進價進行賠償。
2、倉庫里有一台電腦進行對單的，現在很企業是門市檔口離倉庫比較遠，他們的客戶在門市檔口打單，然後拿底單去倉庫取貨，倉管員根據客戶拿過來的底單在電腦上對賬，要一行行單品來對賬，確定無誤，才搬貨出庫，出庫前，還要認真對單檢貨，看一看有沒有拿錯貨。
3、倉管員不定期的盤點，如果企業管理比較嚴格的，倉庫管理員會不定期的盤點貨物，而不是等到月底才去盤。
4、做食品批發行業的企業里的倉庫，你就發現貨物擺放得很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。
5、當然作為老闆也不能一味的懲罰，也要有獎賞的。比如規定倉管主管到月底，把實物賬與電腦賬一比，如果在盤虧的一定范圍內，老闆將獎賞給倉管主管的，這樣，倉庫主管才有管好倉庫的積極性。
還有一些批發企業老闆把倉庫給倉管主管承包，也是一種方式，最終目的還是讓倉管主管提高積極性管好倉庫。
另外，我還曾經看到冒充取貨的，具體是這樣的，比如冒充人員，打出的銷售單與這個貿易企業打出的銷售單是一模一樣的，然後到倉庫去拿貨，當時倉管員一拿到那張銷售單，一看，與公司列印出來的銷售單據是一模一樣的，也沒怎麼懷疑什麼問題，就裝貨給這個客戶，這樣就白白損失這批貨的價值了。當然這個漏洞是因為銷售檔口與倉庫比較遠，如果要解決這個問題，可以在倉庫安裝一台電腦，在這台電腦上錄入單位號查看一下單品是不是一致的，這個就很容易知道是不是冒充的。當然有些客戶為了省錢，不想在倉庫安裝寬頻和電腦來連檔口的數據，所以就會出現這種的漏洞。
如果倉庫做得好的話，其它方面如應收、應付、費用就容易管很多了，因為應收、應付、費用是圍轉倉庫運作的。
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Ⅶ 批發部管理問題
這是商場、超市管理中較為常見，也是處理起來比較簡單的一個問題，目前應付這類問題已經有比較成功的管理經驗，實際上也就是每日交班盤點，作好進出的日記帳，每周盤點一次，每月盤點一次，基本上就可以解決這個問題了。
每日交班盤點是核實清楚當天進銷存情況，有交接班記錄，有交接雙方及小組長簽字即可，如果發生貨物缺少即可馬上發現問題，並能明確責任。
每周盤點與每月盤點，是為了防止員工與小組長等串通作案，每周盤點應有相應的部門經理簽字，每月盤點時應有帳務人員作好記錄。
這樣基本上可以解決這個問題，不要怕麻煩，所有的商場都是在這樣做。