⑴ 湯圓粉子怎麼有辣味
這跟湯圓本身裡面的餡料有關，湯圓傳統做法是裡面放豆沙、芝麻等。一般都是甜味的餡料。
當然，一方山水養一方人，蘿卜白菜各有所愛。盡管大部分湯圓都是甜的，但也肯定有的地方餡料不同，所以不用太在意啦。
⑵ 湯圓粉他是濕的那種，在冰箱一周了，現在很大一股酒味，請問還能吃嗎
發酵了，一般是變質了。不能吃
⑶ 梓潼哪裡在批發湯圓餡,湯圓粉的
哎呦客人你來的正好，我叫許紅霞，今年34歲，是批發水餃湯圓的，反正你最近也發來了好多貨，有一等級的二等級的還有五等級的，您看你想要哪一種等級的呀？5697
⑷ 過期的湯圓粉可以干什麼
湯圓粉俗稱糯米粉，如果沒有生蟲霉變就不會過期。如果象你說的是過期產品的話，也可以給雞鴨等動物做成飼料吃。請參考！
⑸ 湯圓粉的保證期是多久
常溫保存下
180天
⑹ 做湯圓的糯米粉一般在哪裡能買到
做湯圓的糯米粉，在一般的商店或者糧食店就可以買到。
湯圓做法：
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和面；
2.和好面，但是發現面團不是很柔軟；
3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；
4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長後分成一個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；
8.取一個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
⑺ 發霉的湯圓粉子可以吃嗎
湯圓粉子就是糯米粉，發霉了就是壞了，是不能吃的。
⑻ 湯圓粉是不是澱粉
湯圓粉就是糯米粉的一種
做湯圓的材料，一般是糯米粉。
人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種.
糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，
用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴幹了，
把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，
它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名.
糯米粉分類
1.水磨糯米粉:
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。
它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞全中國。
工藝流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘乾→包裝→成品
2.熟糯米粉:
糕粉（即熟糯米粉）是一種加工粉(又名潮州粉),
主要由糯糯米粉食品米粉炒熟後磨成的細粉。
粉粒鬆散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。
澄粉其實就是麵粉去掉了麵筋提取出來.所謂澄粉（澄面）又稱小麥澄面，
是用麵粉加工洗去麵筋，然後將洗過麵筋的水粉再經過沉澱，濾干水分，
再把沉澱的粉曬干後研細的粉料.
(其特徵：色潔白、面細滑，做出的面點半透明而脆、爽，蒸製品入口爽滑，炸製品脆）。
熟糯米粉（應城人叫腌米粉）可用開水沖著吃
糯米粉主要功效:
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；
糯米粉食品具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，
對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
⑼ 有打湯圓粉子砣砣機器嗎
大湯圓的托托機是有賣的，你可以到飲食機械市場去看一下就知道了。