❶ 買正宗的土特產哪裡買
最幸福的事情,莫過於嘗過世間各色美食。出去旅遊也免不了要給親人朋友帶些當地的特產。可是到底買什麼才算是最地道的呢?
今天為大家准備了大中國各地特產合集,總有一款適合你……如果有不足的地方,還望見諒,也歡迎大家補充!
北京
六朝古都北京城,最不缺的就是老字型大小。老字型大小,代表的是一份信譽的認可,一種口味的傳承。外地遊客想購買點兒北京特產,會注意到稻香村特色鮮明的「京八件」——以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和面做皮,以皮包餡,烘烤而成。
北京稻香村糕點,京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、茯苓夾餅、二鍋頭、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉……
上海
高大上的國際化大都市,濃濃的海派風格,這些關鍵詞的落腳點都是——上海。那上海又有哪些為人稱道的特色產品呢?
大理:普洱茶、大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花、乳扇。
麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、劍川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
陝西
西安:扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木。
延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖其他:天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
新疆
喀什:無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他:哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花、英吉沙。
西藏
拉薩:木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
黑龍江
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸、大馬哈魚、哈爾濱紅腸、哈爾濱啤酒、五常大米
。
海南
和樂蟹、東山羊、加積鴨、文昌雞、各類熱帶水果、椰子糕、速溶咖啡粉、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、苦丁茶、胡椒、海南椰雕、海南黎錦、文昌木屐、海南貝雕、海南珍珠。
貴州
遵義:化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠:青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他:羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
寧夏
銀川:八寶蓋碗茶、素雞(外地叫豆腐卷)、黃河大鯉魚、丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。
其他:沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
香港
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門
珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。
台灣
烏龍茶、鳳梨酥、大溪豆乾、檳榔、陶瓷、辣椒醬、金門的菜刀和高粱酒、芋頭酥、松子酥、奶油酥餅、牛軋糖、高山茶、鳳梨酥。
土特產作為一個地方獨有的東西,往往是一個地方民族風情與文化的代表,了解某個地方的民族文化得從該地吃的東西開始入手。
❷ 現在東山羊整體價格怎麼樣
1、當前市場的活羊價格和羊肉價格。
從最近兩年來看,不管是活羊價格還是羊肉價格,基本都趨於穩定。現在的價格勢必會影響以後的價格,就算是漲價或者跌價,也是在現在這個價格基礎之上完成的,因此,當前這個「參考價」還是很重要。
2、未來羊群有沒有可能發生傳染病。
這點雖不能保證百分之百不會發生,但可以通過各種預防措施把風險降到最低。現在的規模養殖場都有非常嚴格的消毒防疫程序,就連普通養殖戶也懂得定期給羊注射疫苗。大家都有了預防傳染病的意識,羊常見的傳染病自然無處遁形。
3、牧草精飼料的成本變化有高有低。
養羊過程中,牧草精飼料是個不可估算的價格,一直都是漲漲漲。按照這個規律,2020年牧草精飼料價格很有可能還會漲一點。牧草精飼料一旦漲價,綿羊的價格也會跟著漲。
4、養殖戶養羊的數量多少和積極性。
現在的年輕人不願意搞養殖,絕大多數的農村散養戶都是家裡老人在養。老人因為身體的原因不可能多養,從而導致羊的數量減少。「物以稀為貴」,養殖數量少了,價格自然會上漲。
以上均屬個人意見,具體的還需綜合當地情況做調查後做定奪。
二、現在綿羊大概多少錢一斤?
河北唐縣地區28斤羊815元/頭,32斤羊850元/頭。黑龍江22斤左右760元/頭,山東菏澤地區羊13.8元/斤,山西地區公羊不超過100斤價格為13.6元/斤,目前從全國這個局勢上來看,活羊的價格並不算太低。在今年年底之前,肉羊的價格有可能還會上漲。今年過年怕是沒法過了,這肉價關鍵是太貴了
❸ 有哪些產地在中國的頂級食材
1、黃唇魚
黃唇魚屬於國家二級保護動物,是中國的特有魚種,被視為上等補品主要是因為它的魚膘(俗稱「魚膠」)非常珍貴,有「貴如黃金」之說。 美國一家媒體公布了9種全球最貴食物,其中金錢猛魚(黃唇魚)便位列其中,每磅魚肉達714美元。 黃唇魚魚膘呈瓣狀,吃起來口感潤滑,偏油膩,具有滋補身體、活血**的特殊功效,可製成中國傳統的「鮑參翅肚」中的「肚」,被認為是最上等的花膠。2、金箔
全世界食用黃金起源於中國秦漢時代,全世界上60%的金箔都是中國南京的龍潭鎮生產的 金箔每磅約1.5萬美元,其厚度只有萬分之一毫米,已經薄到對著光線可以透亮的程度。金箔的用途很廣,可添加於酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調味品、化妝品、入浴劑中。3、河豚
一般的魚類在死亡4-5小時內是最新鮮的,之後肉質就會僵硬,影響口感。而河豚不一樣,它本來肉質緊實,死後24-36小時肉質才會軟化下來,這個時候是口感最滑嫩的時候。 但河豚的處理手法十分嚴格,烹飪河豚的廚師都必須經過專門培訓並取得執業資格。其烹飪手法也多樣,油炸、火鍋、煮湯、煮粥、燒烤、刺身等均可。其中,又以刺身河豚最為有名。
❹ 請問湛江的東山羊那裡有得買.
湛江有一個買東山羊的好象有一家.好象在赤坎區勞動路尾舊批發市場好象有一家專門買東山羊.徐聞本地羊.他們一年四季都做批發和銷售各類羊肉,羊肚,羊毛.羊胎.小羊.聽說這個老闆很大方.對客戶服務態度都很好.我還有這個老闆的聯系方式:莫先生
13922092316.家庭電話:0759-3324637
❺ 肇慶的東山羊庄開去那裡
在西江北路水果批發市場附近.
❻ 黑龍江副食批發的市場哪個好哪個貨最全,我主要是批發東北酸菜的,越具體越好,跪謝各位朋友了!!
椰子食品:椰子糖,椰子,椰子花,椰子糖角,椰子糕,椰子醬。
咖啡:著名的海南咖啡。海南的地理條件最適合生產高檔的咖啡豆,國際上生產名牌咖啡製造商,海南采購咖啡豆。許多海南的咖啡加工廠,加工技術已成為越來越多的進展,創造品牌的速溶咖啡 - 神咖啡的力量。此外,強大的焙炒咖啡,椰奶咖啡口味獨特,海南咖啡飲料產品可以顯著奇怪。
家庭烹飪,烘焙咖啡,速溶咖啡,椰奶咖啡,提供了多種供遊客選擇。
腰果市場銷售的袋裝,散裝生腰果和袋裝熟吃腰果點。腰果,也被稱為樹花生,經濟價值較高的熱帶作物。腰果是世界的4干堅果「之一。海南是在最合適的地區種植腰果8東縣,城市的感覺,在在樂東的佛羅里達州,9,在崖城的三亞,三亞市靈水沿沿海平原和露台。此外,萬寧和長江的土地,它的一部分可以生長,腰果炒,炸,也炒雞肉或豬肉,香脆可口。
胡椒在海南胡椒采購,大多數人認為,除了白鬍椒,黑胡椒,辣椒,花椒,辣椒小,淺棕色的天然野生辣椒,其味更加激烈。
牛肉乾的加工方法,使不同風味的牛肉乾,每個人都可以買一些在錦溪古鎮,文昌縣肉脆美味,香甜可口,主要出口到東南亞國家和地區。
熱帶水果的生產
蜜餞芒果乾益智果。離開海南的遊客可能要備份的椰子,菠蘿蜜,芒果,番石榴等熱帶水果饋贈親友。
海鮮干魚,魷魚干,貝類,海參,蝦仁,海蛇乾燥,瓊脂。
鹿美容系列(洗面奶,護膚霜,沐浴露)瓊山縣和滋補系列(鹿茸,鹿血酒,鹿骨酒,鹿胎膏,鹿,鹿肉乾等)。海南鹿場和在屯昌縣楓木鹿場這個特殊的購買。
特色茶海南茶除了傳統的紅茶,綠茶BR />綠茶和紅茶海南傳統產生了大量的水滿茶,鷓鴣茶苦丁茶香蘭茶和檳榔花蜜出口產品,特別是茶,純和醇厚的味道國外客戶,尤其是在歐洲,和用戶的喜愛。五指山頂級,被出口到40多個國家和地區。白沙縣綠色茶葉茶專家們也很受歡迎。五指山野生茶
水滿茶的精髓,是多年來一直在世界誕生在雲,甜醇郁,預防感冒,腹瀉,胃醒神功效的五指山野生茶灣移植畝以上。循環水滿茶的傳說,神奇而美麗的五指山地區BR />鷓鴣茶主產萬寧東山嶺,葉元甜的,一個奇怪的野生茶,這茶是甜美,純凈,清爽,好香氣味的葯物,血壓,體重下降,脾臟,胃功效,但也打擊感冒,通常被認為是古代文人靈芝草,味道鮮美,東山羊興山食品東山鷓鴣茶的葉子。
香蘭茶藍色茶王廣受好評的「世界天然食品調味香草(香草味)和高檔紅,綠茶為原料,結合國家的最先進的茶葉製作技術與現代吸附理論的新茶產品的成功,開發國際流行的味道。刷新補腦,滋養肝,腎,以及各種健康的好處。香蘭茶的香氣甜,口味純正的厚強和清爽,明亮的湯色紅艷,味道更佳牛奶,冷飲最好的結果。香蘭清新的香氣,綠茶和純永恆的,湯色黃Lvming明亮,滋味醇厚回甜,清爽的冰。
海南檳榔,檳榔花蜜的生產原料和生產的天然保健茶飲料,含有多種對人體的氨基酸,並含有豐富的碘,鈣,鐵,胡蘿卜素,消毒咳嗽;消食醒酒,提神利尿,防癌和促進新陳代謝的功能。
苦丁茶在處理董事Guacha,醫療保健,蜂蜜菊花茶,清涼爽口,非常獨特的。
在海南的各大商場和旅遊購物點都可以買到,但它會在一個地方,紀念品商店和集貿市場出售可以講價的主產地價格便宜的紀念品。海口市仁愛路(副食品),東門菜市場(乾果和海鮮,干品),得勝沙路(服裝),水產碼頭(副食,水產),你可以買到存儲比購物商場,特色產品,更便宜,更喜歡購物的遊客離開海南廣送人的,不妨花時間去的幾個步行。
❼ 文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹 的來歷和作法
一、文昌雞
文昌雞因產於海南文昌而得名。傳說此地有個潭牛鎮,鎮北有村,多榕樹。村野之雞食榕籽、覓昆蟲,雖生長緩慢,翅短腳矮,卻肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,是餐桌上好美味。
明代有一文昌人在朝做官,回京時曾帶文昌雞孝敬皇帝。皇帝品嘗後稱道:「雞出文化之鄉,人傑地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!」 由此文昌雞譽滿天下。
海南人吃文昌雞,傳統的吃法 是白斬(也叫「白切」),最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。同時配以雞油 雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。
二、嘉積鴨
相傳加積鴨是300多年前由華僑從馬來西亞引進的良種鴨,故稱「番鴨」。其長相別於本地的草鴨和北京鴨。它形體扁平,紅冠黃蹶,羽毛黑白相間。
由於加積地區飼養番鴨的方法與其他地方殊異,故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,營養價值高,故人們把加積飼養的番鴨稱為加積鴨。
一般加積鴨有白斬、板鴨、烤鴨三種食法,但以「白斬」最能體現原汁原味,固而最為出名。
三、東山羊
東山羊產於萬寧縣東山嶺,毛色烏黑,肉肥湯濃,膩而不膻。東山羊通體呈黑色,它的性成熟較早,三至六月齡即性成熟,母羊5至8月齡即可配種,公羊十至十一月齡可開始利用。母羊年產1至2胎,產羔率150%-200%。東山羊適應性很好, 既可以適應放牧, 也可以適應舍飼。
東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,配以各種香料、味料,經過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調。每種吃法都有各自的特色,但總得來說,就是好吃。
四、和樂蟹
和樂蟹是海南最負盛名的傳統名菜之一,與文昌雞、加積鴨、東山羊並稱為「海南四大名菜」。和樂蟹產於海南萬寧縣和樂鎮,以甲殼堅硬,肉肥膏滿著稱。和樂蟹得烹調方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以「清蒸為佳,既保持了其原味之鮮,又兼原色形之美。
(7)東山羊批發市場擴展閱讀
對文昌雞的描述,最早見於清代的《嶺南雜事詩抄》。書中稱「文昌縣屬有一種雞牝,而肉若牧肉,味最美,蓋割取雄雞之賢,納於雌雞之腹,逐不生卵,亦不司晨,毛羽漸疏,異常肥嫩。以其法於他處試之則不可,故曰文昌雞」。這種雞是經過閹割的公雞,海南俗語叫「雞閹」。
據傳,文昌雞的祖先發源於海南島文昌縣的潭牛鎮天賜村,村裡有幾棵大榕樹,樹籽滿落地上,樹籽富含營養,家雞啄食,體質極佳。從光緒年間開始,一代代的生化作用之下,就逐漸養成了身材嬌小,毛色光澤,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的優質雞種。
❽ 海南四大美食是什麼
以前海南通常所說的四大美食一般通指在海南本地的特產:
1、文昌雞
文昌雞是海南四大名菜之首,是海南文昌地區最負盛名的漢族傳統名菜。文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。
正宗的文昌雞飼養方法主要有兩個階段:坡雞,也就是放養,主要以椰子跟榕籽為飼料了;籠養育肥階段呢,主要是以煮熟的大米、豆糠、地瓜、米糠等等混合以後拿來喂養!! 每天早晨,都要准備好這些主要的食材就是把刨成絲狀的地瓜及粹米、米糠、花生餅、椰子餅等放進鍋里開煮,煮開好過後不久,就加入地瓜菜葉攪拌在一起。為了使雞肉更加香美,在宰殺前30天的育肥期內,用花生餅、椰子餅、椰絲、蕃茨、大米飯混淆著喂。經過這樣的特別喂養的文昌雞,便具有皮脆薄、骨軟細,肉質嫩滑,鮮肥而不膩等特點。
其做法既叫白斬,又叫白切,做好的菜品,肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩 。蘸料也是和雞肉搭配好的,用雞湯、香菜、姜蒜蓉、糖、桔子汁、燈籠椒特調的而成。與其相伴的文昌雞飯,更是享譽東南亞的美食,熱氣騰騰的米飯裹著雞肉的油脂,每一口都能品嘗出雞肉自然的清甜氣息。在新加坡,馬來西亞等地,就會被叫做海南雞飯,很多華人在東南亞旅行,海南雞飯也是必吃的一道菜。
2、和樂蟹
在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統農家小吃。早在《本草綱目》及食補的民間偏方中都有記載,其具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。古傳的椰子飯,是放在燒石灰的窯中燜制而成,製作流程繁瑣。
現在去海南旅遊的遊客,一般去海口市的騎樓小吃街和去三亞的美食城都可以吃到這道美食。
4、海南粽子
海南粽子是一道傳統的漢族小吃,屬於端午節食俗。與大陸的粽子比較類似,它由柊葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有鹹蛋黃、黑豬肉和蝦米等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有,味葷素俱備,令食者胃口大開。海南粽子又以定安黑豬肉粽、儋州洛基粽子、澄邁瑞溪粽子最為馳名。此外,海南粽子還有將草木灰泡水後取上層清液浸泡糯米後,製作的鹼水粽。
5、陵水酸粉
正宗的陵水酸粉源自陵水縣安馬村一位胡姓男子之手,到了第二代轉到了王氏門下,在海南粉的配料中添加了沙蟲干、魚餅、小咸魚、魷魚絲等海產品,而且用來拌粉的調料醬湯也添加了食醋,配上陵水地區特產的黃燈籠椒,變得酸辣甜香,與海南粉風味相去甚遠,慢慢地「陵水酸粉」之名就被傳開了。
6、雞屎藤粿仔
海南雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補品,也有稱為雞屎藤仔,以雞屎藤葉和大米為原料精製而成。雖然名字不怎麼好聽,但雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效,並且氣味香醇,所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物,