1. 龍利魚與巴沙魚的價格是多少
現在市場上賣的龍利魚多數就是巴沙魚,這種魚都是越南進口到我國的。
這樣的魚每箱10公斤解凍後大約8公斤。
2. 龍利魚能人工養殖嗎
可以,在我國中山市龍利魚人工養殖成功,引起較大轟動,下面是具體的報道:
「龍利魚中山市人工養殖成功」:
「一種被廣東人俗稱為「塌沙」的高檔淡水魚——淡水「龍利魚」,最近在中山市率先全省人工養殖成功,批發價每公斤近400元仍供不應求。
養殖場負責人告訴記者,他去年11月才正式試養,首批放了2000多尾,今年4月已開始收獲,平均重達半公斤以上。市場批發價為近400元/公斤,剛上市,就被港澳、珠三角等多個地方的酒樓賓館搶購一空。
據了解,龍利魚一般為野生,其淡水養殖在我國的山東一帶曾有出現,但由於其成本高、難養,很多養殖戶望而生畏,還未能形成規模養殖。目前市面上見到的多是野生,個頭小且價格昂貴。中山市養殖的魚種也是從山東引進,僅手指長的魚苗,售價就是每尾20元以上。
據悉,龍利魚效益高,半公斤以上的魚,除去成本,每尾獲利可達100元。同時,養殖人員還運用自己的技術,搞起了龍利魚種苗孵化,並取得成功。今後,中山將全面推廣龍利魚淡水養殖。
」
3. 龍利魚多少錢一條
在深圳超市,很少有整條的,買的冰凍龍利魚柳一大塊才10元左右。但是有可能是進口越南鯰魚或巴沙魚,並不是真正龍利魚。不過口感都還行。
4. 農貿市場買龍利魚要什麼手續
龍利魚是什麼特殊的魚嗎?這個還需要手續的嗎?賣東西聽說需要有相關資格許可的,買個魚現在也得要手續的嗎?改天我真得去問問,買過草魚鯽魚鯽魚什麼的,龍利魚還真沒有,這個魚有這么的特殊?
5. 為什麼現在的一些酸菜魚店都喜歡用龍利魚
盡管龍利魚並非營養價值高的深海魚,也只是在越南等小國批量養殖的淡水魚種,且屬於鯰魚的一類,但它對人體有害,並沒有確鑿的科學論斷。
在水產市場,龍利魚是論箱賣,三線城市平均價格在7-8元/塊;大型商超也不過12-15元/塊。如果飯店批發想必會更便宜一些。
龍利魚肉質軟嫩,魚肉細膩白凈、魚腥味很小,激發人的食慾,酸湯龍利魚、番茄龍利魚、香煎龍利魚、烤龍利魚,無論哪種,都能讓人吃著爽快。
6. 有知道龍利魚(開背魚)哈爾濱哪有批發的嗎
如果,這種魚在哈市有銷售,那麼,南極冷鮮城一定會有的。