⑴ 四川成都臘肉廠家地址
邛崍市臨邛鎮先林腌臘製品加工廠
尹先林
電話：028-88742921
郵政編碼：610000
地址：邛崍市臨邛鎮洪川村聯系人:李鑫
(銷售經理)
公司：都江堰市堰岩老臘肉廠地址：
四川成都市金牛區蜀西路尚瑞天韻4幢1004號
⑵ 火腿廠臘肉廠有污染嗎
隨著人們生活水平的提高，膳食中的加工食品比例越來越大。在我國大城市，這個比例已經超過了70％。食品加工過程中需要水、配料、各種設備、倉庫和廠房，原料需要儲存，產品需要包裝，這些環節都有可能引入污染。
食品加工中可能產生的污染包括：
熱解產物
食品加工的溫度過高時，會產生一些對人體有害的物質。例如蛋白質和油脂加熱溫度過高時，其中的成分會經過化學作用而變質，變質產生的物質可能具有毒性，或致癌，食用後對人體有害。
苯並(a)芘的污染
這種化學物質主要產生於各種有機物（如煤、柴油、汽油、原油及香煙）的不完全燃燒。食品在煙熏、燒烤或烘焦等製作過程中，燃料的不完全燃燒產生的苯並(a)芘［B(a)P］直接接觸食品會造成污染。據報道，煤煙及大氣漂塵中的B(a)P降落入土壤和水中，植物可從中吸收B(a)P造成食物的間接污染。另外，食品在加工貯存過程中，有時也會受到含B(a)P的物質的污染。如將牛奶在塗石蠟的容器中存放，石蠟中B(a)P可全部轉移至牛奶中。
防止B(a)P污染主要措施是在食品加工過程中油溫不要超過170℃，可選用電爐和間接熱烘熏食品，不要使食品與炭火直接接觸。
亞硝胺的污染
N-亞硝基化合物有很多種，不同種類的N-亞硝基化合物在毒性上相差很大，其急性毒性主要是造成肝臟的損害；慢性毒性主要為致癌性。
腌制菜時使用的粗製鹽中含有硝酸鹽，可被細菌還原成亞硝酸鹽，同時蛋白質可分解為各種胺類，而合成亞硝胺；使用食品添加劑亞硝酸鹽或硝酸鹽直接加入魚、肉中作為發色劑時，在適當條件下，也可形成亞硝胺。防止亞硝胺對食品污染的主要措施是改進食品加工方法。如不燃料木材熏制，在加工腌制肉或魚類食品時，最好不用或少用硝酸鹽。
我國規定了香腸、火腿、臘肉、熏肉等肉製品(GB9677-88)和啤酒(GB2758-81)中的N-亞硝胺均不得超過3μg/kg。
鉛、砷等有害物質的污染
在加工金屬機械、容器時會導致所含金屬毒物的遷移，使用不符合衛生要求的包裝材料也會使有害物質溶出和遷移。此外，使用食品添加劑、不合理使用化學清洗劑也會造成鉛、砷等有害金屬對食物的污染。
微生物、病毒等生物性污染
生熟不分，不潔的容器，從業人員不潔的手，空氣中塵埃，未經消毒或消毒不徹底的設備，未消毒或未徹底消毒的包裝材料等都會在食品加工中造成微生物、病毒等生物性污染。
⑶ 臘肉批發那裡最便宜
臘肉主要有兩種形式的，一種是熏過的，主要集中在湖南、四川一帶，另一種是不熏的，主要在雲南、廣州等，雲南宣威的臘肉是不熏的，要便宜，那麼就要找生產廠家來進行批發了。
⑷ 我想在老家開一個臘肉加工廠，但不知道怎麼做才能合法
有加工場地 辦營業執照執照就可以做 就合法 或者辦個體經營開門店
⑸ 自己開個臘肉加工廠需要多少資金
買設備，租場地，工人工資，原料費用，還有流動資金，開廠資金是根據工廠規模和城市的不同而不同的，沒發預算的。正規的話，可以請規劃公司來規劃
⑹ 在開縣開一家小型的臘肉加工廠和注冊一個臘肉品牌商標需要多少錢還有具體需要什麼流程謝謝大家
注冊商標流程：
1、 查詢：由申請人提供注冊商標圖樣，我司將通過商標查詢軟體做內部免費即時查詢。
內部查詢通過，由客戶選擇是否在商標局進行最後精確查詢。
商標局查詢費用：中文查詢：150元 英文查詢：150元
圖形查詢：280元
2、申請：經商標局查詢無申請在先或近似，我司即可為申請人代理商標申請。
商標申請費：1800元/件（其中：官方費用1000元，代理費800元。）
注冊商標所需材料：
1、商標代理委託書加蓋貴司公章。
2、營業執照（副本）復印件一份。（個人注冊需提供身份證復印件）
3、商標圖樣一份。（申請材料中商標圖樣共需八份，其餘我司製作。）
你說是要分兩個部分，一是個體戶的注冊，二是商標的注冊
注冊商標所需時間：
1、自商標申請日三個月左右，國家商標局下發《商標受理通知書》，此時商標可標注「TM」標志，表示該商標在注冊過程中。
2、商標申請一年左右，商標局將審查通過的商標刊登在《商標公告》上。
3、公告之日起三個月後，若無企業或個人對發布的公告提出異議，商標局下發《商標注冊證》。
4、注冊商標從申請——注冊證全部時間約為十八個月左右。
⑺ 我想建一個臘肉加工廠，以臘肉為原材料再進行加工成產品可以嗎
想要見一個臘肉加工廠，以臘肉為原料進行再加工，其實是可以的，但是這樣的成本肯定會高，不如全產業鏈一條龍，這樣可以降低成本，但這樣投入也高
⑻ 辦一個臘肉加工廠需要辦理那些手續
你的意思是你要成立一家公司是吧?我想問一下你是哪裡開?首先你要做的就是去工商,稅務局等辦理政府文件等.如果是在深圳這邊的話我可以幫您,我的郵箱是:[email protected]可以聯系.