㈠ 宵餚派的火鍋食材批發有人拿過貨嗎怎麼樣
你說他們啊，我是老熟 客了，我們店這邊拿貨不方便，一直找的他們，產品都很齊全，他們售 後都非常及時的。雖然不是說每次都是百分之百滿意，出現問題這個都是避免不了的，但是他們每次都能給我解決到滿意。
㈡ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛，午餐肉，鱈魚，魷魚須，蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚，鴨腸，鵝腸，黃喉。千層肚，也是在凍品市場。
反正農貿市場，凍品市場都有的
蔬菜類：當地蔬菜批發市場，每天早市集中采購。
鮮活類：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類：耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢？
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天，你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
㈢ 長沙紅湘餚食品貿易有限公司怎麼樣
長沙紅湘餚食品貿易有限公司是2018-01-09在湖南省長沙市寧鄉市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於寧鄉市玉潭街道新城社區新城大市場新城三街129號。
長沙紅湘餚食品貿易有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91430124MA4PBQ7W4K，企業法人陳玲，目前企業處於開業狀態。
長沙紅湘餚食品貿易有限公司的經營范圍是：預包裝食品、糧油、糕點、麵包、果品及蔬菜、非酒精飲料及茶葉、進口酒類、豆製品、散裝食品、食品添加劑、調味品、瓶（罐）裝飲用水、國產酒類、進口食品、鮮禽類、蛋類、水產品的零售；農產品銷售；農產品配送。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
長沙紅湘餚食品貿易有限公司對外投資0家公司，具有1處分支機構。
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㈣ 優質的食材供應商一般怎麼找
如果沒什麼經驗的話，優先選擇大品牌口碑好的；其次信得過的合作夥伴介紹的；最後朋友、鄉親介紹的。我這里有一個比較好的平台，叫中國電商食材節，不僅有落地的展會可以去詳細查看，還可以用他們的小程序「易找食材」去找好的食材供應商。