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水果批發企業的管理制度

發布時間:2021-06-04 20:14:53

A. 食品批發公司日常怎樣經營管理及各項流程制度

一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規規定,制定本制度。

二、食品經營者必須遵守本制度。

三、列入進貨查驗的食品,是指消費者經常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其製品,蔬菜、水果,奶製品,豆製品,飲料和酒類等食品。

四、經營者購進食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標准或規定以及證明食品來源的票證,並保存原件或者復印件。食品安全管理制度文本。

需要查驗和索取的具體票證,由<食品索證索票制度>作出規定。

五、經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:

(一)中文標明的商品名稱,生產廠名和廠址;

(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標准號、定量包裝。

(三)根據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;

(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期;

(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的食品的警示標志或中文警示語。

六、食品經營者經營的農產品及其他散裝食品,法律法規規定必須檢驗或者檢疫的,經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。

七、經營者應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,並進行無害化處理。食品安全管理制度文本。

八、經營者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

九、市場開辦者應配備相應的檢測設施,對在市場內銷售的食品進行自檢,經檢測合格才能上市銷售,並登記檢測結果存檔備查。

十、市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作,檢查督促經營者進貨查驗工作的落實,對經營者索取的重要食品的相關票證,應統一保管,集中備案,隨時接受工商部門的檢查。

十一、經營者在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理機關。

食品進貨查驗記錄制度

第一條為加強食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,保護消費者的合法權益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規的規定,制定本制度。

第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關票證,以確保食品來源渠道合法、質量安全。

第三條與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件,每年核對一次。

第四條在購進食品時,應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標准或上市規定,以及證明食品來源的票證:

1、食品質量合格證明;

2、檢驗(檢疫)證明;

3、銷售票據;

4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;

5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);

6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。

第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:

1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;

2、牲畜肉類:動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;

3、糧食及其製品、奶製品、豆製品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據。

第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品,可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。

第七條對實行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。

第八條對索取的票證要建立檔案,並接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。

B. 公司的管理制度

各企業規模和性質不同,所以規章制度也不盡相同,但建立完整的公司管理制度,首先應當先建立本企業的管理體系,如:組織結構,部門設置、部門職責,崗位設置、崗位職責,工作流程(應當涵蓋多個分項管理體系(如:質量管理體系、財務管理體系、人力資源管理體系、薪酬管理體系、物資管理體系、營銷管理體系等)。然後,根據管理體系編制相應的程序文件和部門管理制度,這樣編制的管理制度就比較完整。

C. 求一份水果店管理制度,謝謝

所謂管理制度,是對員工的一種約束,是對公司外貌和本質的一種體現,管理制度於法要和理,於私要和之於情。
一、按時上下班:
1、遲到,早退
1)遲到,早退5分鍾以上的,給予每分鍾2元的行政處罰,每月累計遲到(早退)3次作曠工處理.
2)工作時還未穿著整齊制服及未能整理好個人儀容者作遲到處理.
3)若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應視情況處理,在適合范圍內的可不計遲到.
2、曠工
1)未按規定程序辦理請假手續和無故不上班者,按曠工處理. 2)遲到超過45分鍾作曠工論處.
3)曠工1天扣罰3天工資和提成,當月累計曠工3天者,作自動離職處理,不予計發當月工資和提成等.
4)因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責任. 3、吃飯時間40分鍾以內,每班2個人一組去吃飯。
二、請假: 1、無論任何假種,員工請假在1天或以內的,由店長批准同意.2天或以上的必須經區域主管/店鋪督導批准同意.一周以上的必須經上級總監批准.《請假單》與當月《考勤表》一同上交人事部.
2、請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請,請假6天以上需提前半個月. 三、辭職
1、試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》,正式員工需提前30天申請.
2、辭職員工在未離職前必須同樣專心工作.當辭職申請按程序獲得批准,並完成工作等交接後才可離職.
《辭職申請》批復――店長批准――片區經理――人事部 3、若員工因為學習或留學深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,並歡迎該員工以後再回公司工作.
4、辭職者工資於公司規定的發薪日發放. 四、儀容標准 1、男同事: 1)頭發
――頭發一定要梳理整齊
――頭發不可太油膩,不可有頭皮 ――後頸頭發長度不可超過衫領頂部 ――頭發前端不可蓋過眼眉 ――不可染發和剃光頭 2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――最多隻可以戴一條不誇張的手鏈 ――不可戴過大或過多色彩的手錶 ――頸鏈不可外露 3)著裝
――穿著公司統一制服
――衣服穿著整齊,干凈,鞋擦拭乾凈,無灰塵 ――服飾無破損
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑. 2、女同事 1)頭發
――長發及肩的必須束起
――頭發不可太油膩,不可有頭皮 ――頭發前端不可蓋過眼眉 ――不可染發,頭發不得蓬鬆 2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――不可戴過大或顏色過多的手錶 ――手鐲/手鏈只可戴一條
――耳環方面,只可戴一對不誇張,粒狀耳環 3)妝扮
――香水味以清淡為主
――指甲必須修剪及清潔,指甲油只能塗透明的顏色 ――必須塗顏色不太誇張的口紅 ――化淡妝
――統一制服,服飾干凈得體 4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑. 五、其他:
1、上班時間不許鬥嘴,打架,違者輕則處以50元每次罰款,重則罰款100,並開除; 2、上班時間手機上繳,存放至指定櫃台,下班後領取;原則上無重大特殊情況不許打私
人電話,違者罰款10元每次;
3、員工上班時間不許看書,看報,不許閑聊,閑逛,違者罰款10元每次。 六、獎勵:
1、模範員工獎勵:門店每周推薦產生模範員工1人,每周日大家無記名投票產生,獎勵
50元,戴紅袖章上班一周。 參考標准:
 工作積極主動,崗位工作,成效(業績)顯著;  主動幫助同事;  個人技能提升快;
 提出合理化建議,被採納,創造效益。
以上規定從2009年4月6日起執行。

D. 求果蔬採摘園管理制度(類似於公司規章制度的那種!)

1、目的:(為了......特製定本管理制度)
2、適用范圍:(果園全體員工及來訪客人)
3、職責:(管理部門、管理人員,分別負責什麼工作)
4、果蔬採摘時間:(哪個季節或哪一天或一天的什麼時候到什麼時候)
5、果蔬採摘收費標准及流程:(多少錢摘多少數量,到哪裡繳費)
6、果蔬採摘管理辦法:(在哪裡進去,怎麼採摘,用什麼工具,如何稱重等等)
差不多了吧。

E. 求水果店員工管理制度

註:請根據店內實際情況酌情修改
員工工作守則
一、按時上下班:
1、遲到,早退
1)遲到,早退5分鍾以上的,給予每分鍾2元的行政處罰,每月累計遲到(早退)3次作曠工處理.
2)工作時還未穿著整齊制服及未能整理好個人儀容者作遲到處理.
3)若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應視情況處理,在適合范圍內的可不計遲到.
2、曠工
1)未按規定程序辦理請假手續和無故不上班者,按曠工處理.
2)遲到超過45分鍾作曠工論處.
3)曠工1天扣罰3天工資和提成,當月累計曠工3天者,作自動離職處理,不予計發當月工資和提成等.
4)因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責任.
3、吃飯時間40分鍾以內,每班2個人一組去吃飯。
二、請假:
1、無論任何假種,員工請假在1天或以內的,由店長批准同意.2天或以上的必須經區域主管/店鋪督導批准同意.一周以上的必須經上級總監批准.《請假單》與當月《考勤表》一同上交人事部.
2、請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請,請假6天以上需提前半個月.
三、辭職
1、試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》,正式員工需提前30天申請.
2、辭職員工在未離職前必須同樣專心工作.當辭職申請按程序獲得批准,並完成工作等交接後才可離職.
《辭職申請》批復――店長批准――片區經理――人事部
3、若員工因為學習或留學深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,並歡迎該員工以後再回公司工作.
4、辭職者工資於公司規定的發薪日發放.
四、儀容標准
1、男同事:
1)頭發
――頭發一定要梳理整齊
――頭發不可太油膩,不可有頭皮
――後頸頭發長度不可超過衫領頂部
――頭發前端不可蓋過眼眉
――不可染發和剃光頭
2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――最多隻可以戴一條不誇張的手鏈
――不可戴過大或過多色彩的手錶
――頸鏈不可外露
3)著裝
――穿著公司統一制服
――衣服穿著整齊,干凈,鞋擦拭乾凈,無灰塵
――服飾無破損
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂
――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑.
2、女同事
1)頭發
――長發及肩的必須束起
――頭發不可太油膩,不可有頭皮
――頭發前端不可蓋過眼眉
――不可染發,頭發不得蓬鬆
2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――不可戴過大或顏色過多的手錶
――手鐲/手鏈只可戴一條
――耳環方面,只可戴一對不誇張,粒狀耳環
3)妝扮
――香水味以清淡為主
――指甲必須修剪及清潔,指甲油只能塗透明的顏色
――必須塗顏色不太誇張的口紅
――化淡妝
――統一制服,服飾干凈得體
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂
――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑.
五、其他:
1、上班時間不許鬥嘴,打架,違者輕則處以50元每次罰款,重則罰款100,並開除;
2、上班時間手機上繳,存放至指定櫃台,下班後領取;原則上無重大特殊情況不許打私人電話,違者罰款10元每次;
3、員工上班時間不許看書,看報,不許閑聊,閑逛,違者罰款10元每次。
六、獎勵:
1、模範員工獎勵:門店每周推薦產生模範員工1人,每周日大家無記名投票產生,獎勵50元,戴紅袖章上班一周。
參考標准:
l 工作積極主動,崗位工作,成效(業績)顯著;
l 主動幫助同事;
l 個人技能提升快;
l 提出合理化建議,被採納,創造效益。
以上規定從2015年**月**日起執行。

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