豬肉食品批發

⑴ 賣豬肉利潤高嗎我想去賣豬肉……一般在當地屠宰場批發嗎

是的。最好自己會屠宰，一邊可以賣這樣利潤高些。

⑵ 肉類食品銷售

《宏觀》：肉類產品營銷渠道現狀及趨勢
http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9009090

《微觀》：雙H的市場調查很厲害，業務員24小時開機，不管春夏秋冬，凌晨三四點鍾就去各大肉類批發市場調查價格。
吃完早飯，再去各大超市的肉類櫃台，調查競爭對手的價格以及日銷售量。
那到第一手資料，每天都要上報。

ps：送你一篇《肉類的陳列》
是為銷售做准備工作，為方便顧客購物，肉類的陳列要放在易拿、易看、易選擇的地方。整齊而美觀的陳列，更能吸引顧客，提高顧客購買慾望，增加銷售，減少商品損耗。可見肉類陳列對於銷售非常重要。 （一）開店前要做好陳列的准備工作
1、為迎接第一批顧客到來，開店前肉類陳列量要豐滿，排面要整齊，要檢查排面上的肉類，如果有品質不好的肉類應及時處理，包括肉類是否發生變質，包裝是否完整，標示是否完整明確，肉汁或血水是否滲出等。
2、商品種類要豐富，以便利性、多樣性、變化性為原則。
3、冷藏肉類陳列時單品要以單層，縱向為陳列原則，避免肉類重疊而影響冷氣之對流及擠壓造成變形。
4、卧櫃陳列肉類時不得超出安全陳列線。
5、肉類的標示要面向顧客，使顧客容易了解肉類的包裝日期、單價、售價及重量。
6、陳列時每一單品要用分隔板隔開，以明確種類，方便顧客挑選。
7、牛/羊/豬/雞/鴨/內臟等肉類,要單獨陳列一區域；系列肉類要陳列在一起。
8、為突出肉色，展示櫃的照明是適於用能發出淺紅色燈光的燈管襯托肉類。棚板也可以鋪上紅色萬通板，並經常擦拭乾凈。
9、生、熟肉類必須分開存放，以避免互相污染細菌，造成肉類變質較快。隨時檢查品質，如有變色、變味及時挑出處理。
10、肉類陳列時盡量以同樣品質的肉陳列在一起。不同品質的肉類帶菌多少也不一樣，不良肉類和正常肉類放在一起，正常肉類變質速度就會加快。
（二）營業中肉類陳列應注意事項
1、要定時檢查冷櫃溫度並記錄。冷藏櫃溫度要控制在－1℃到3℃；冷凍卧櫃一般在－18℃以下。如發現溫度差異較大，又不是除霜時間，及時通知相關人員查看結果，視情況將肉類收回冷庫，避免損耗。
2、經常整理排面，始終保持排面整齊，並將肉類隨時向前移動，避免前排有空隙以及及時補充貨源。
3、補貨時新品要置於排面的後排，肉類放在排面前面，以維持先進先出的原則。
4、包裝不良品應立即換包裝，在顧客挑選當中，肉類會遭到擠壓出血水或保鮮膜脫落，都應立即處理。
5、根據銷售量不同，補貨時要分三個時段陳列肉類。通常開店時陳列品面要充足，陳列數量要達到當日總銷售量的40％－50％，叫做一次開店。中午時補貨量為一天銷售量的40％，叫做二次開店。傍晚時補貨量為一天銷售量的6％－20％，叫做三次開店。如果一天可做10萬元業績，那麼開店時補貨量要達到4－5萬，中午要達到4萬，傍晚要達到0.6－1.2萬元。
6、立式冷藏櫃陳列肉類時應注意陳列順序。通常立櫃上段為小盒包裝或暢銷的肉類，中段通常是季節性商品，下段通常為體積大或大包裝的肉類。
（三）營業結束後肉類陳列應注意事項
1、冷凍卧櫃要加上蓋板，以防止冷氣外流、溫度上升而造成肉類變質。冷藏卧櫃里的肉類要收回冷庫保鮮。
2、肉類收回時，要用五段車或八段車盛裝，避免肉類擠壓在一起而造成肉類變質。家禽類收回後要拆包裝敷冰保鮮。
3、用溫水對冷櫃清潔衛生，清除血水、肉屑等。

⑶ 豬肉進貨渠道

聽說北大屠夫陸步軒的廣州天地食品有限公司嗎？

⑷ 福州早市去哪裡批發鮮豬肉

您好！1、按照福州市區便民早市管理規定（試行）的規定，便民早市不得銷售未經檢疫的肉類食品及熟食；
2、批發經營鮮豬肉應到定點屠宰場（福州和盛食品有限公司）、有資質的豬肉批發行采購；
3、便民早市的管理由市容部門負責，有關早市經營相關證件的辦理，建議咨詢市容部門。(
另外，早市經營需向區市容局申請。(

⑸ 豬肉類的零食都有什麼，給個推薦

豬肉脯

說起豬肉脯，很多人不知道其實已經有三千多年歷史。《周禮》、《論語》上都有記載，到了清道光年間，肉脯已經是「滿漢全席」中的一道菜餚。

⑹ 現在哪裡有土豬肉批發

佛山市滿博食品有限公司主要以「樂滿多土豬」為主導品牌，鮮肉銷售為主要經營，採取「公司+基地+專業戶+連鎖店」全產業鏈管理模式，是一家對產品品質精益求精、對顧客滿意度孜孜追求、從產地到餐桌全充分整合國內畜禽資源的新型農業企業。

樂滿多土豬生長於肇慶山村，山清水秀、空氣清新、無污染。用傳統方式飼養，主食米糠、番薯藤、青菜，味道甘香、肉質嫩滑是純正天然無公害食品。本直銷點以合理價格為市民提供更健康更有營養的豬肉。廣大市民請放心食用。

⑺ 無錫原錫澄路的豬肉、副食品批發市場搬到哪了

天鵬食品城搬遷到通江大道東面、通沙路北面 (靠近向陽),公交55路車到底
55路公交線路
去程：招商城汽車南站 - 南站醫院(腎病治療中心) - 塘南新村(職業介紹中心) - 妙光橋 - 南禪寺(朝陽廣場) - 槐古橋 - 東林書院 - 吉祥橋(江蘇銀行) - 火車站 - 北柵口 - 梨花庄 - 周山浜公交總站 - 木材公司 - 廣勤路(錫山醫院) - 丁村 - 廣豐 - 天鵬食品城 (17站)

⑻ 江陰市食品城豬肉批發價多少

無錫火車站坐到江陰的中巴車，不走高速的那種，跟司機說下在江陰食品城下就可以了。
食品城的位置在江陰南閘鎮往北一點，在大立交橋的南面一點