Ⅰ 水果批發市場的經營模式是什麼
「趕時間,搶水果。每天凌晨三四點就得起床,遲一分鍾都生怕好果子被人拿完了,價格也沒有優勢,真的像打戰般,不是你死就是我活。」
水果批發,很多人把它比喻成「賭博」,雖說有很大的盈利空間,但沒有身處行業中,無法體會行業人的艱辛。
水果批發市場的運營模式,通常有三種模式:
第一種是水果批發商自營:自己去產地收貨,貨發過來,自己進行銷售,自負盈虧。
第二種二級分銷:檔口從一級批發商進貨,然後自己進行銷售,自盈虧。
當然在很多小城市的批發市場往往會存在第一種和第二種同事經營的情況。
第三種是生產基地或收貨商(簡稱「貨主」)委託檔口代賣。貨主把貨發到批發市場合作檔口,由檔口負責銷售,檔口收取代賣費,貨主自負盈虧。
其中第三種「代賣」的模式:是水果市場非常普遍的合作模式,尤其是在一二級市場。為什麼會有採收代賣這種方式呢?有幾個因素,首先批發市場檔口資源是有限的,不是你想有就能有,像廣州江南,北京新發地,浙江嘉興等這些交易活躍的市場,不僅檔口難找而且費用高昂。
另外很多基地或收貨商不是長年都有貨供應,絕大部分只有一個生產季節,時間非常之短,自己設一個檔口,成本非常高;再次生產與銷售也是不同的分工,各具有獨特的專業性,沒有長時間的客戶積累,也未必能銷售得好價格。
正是由於這些原因,在全國大部分的水果批發市場,「代賣」模式都是貨主和代賣較為受歡迎的,像廣州江南,浙江嘉興,新發地等水果市場,這樣的合作模式估計佔比50%以上。
然而方式雖好,但這種模式也存在很多問題,尤其在信息通達的今天,檔口與貨主的矛盾也越來越多,其中最根本的原因就是「信用」。貨主認為檔口與他們的結算價格不真實,而檔口認為你的貨質量不好,價格根本就賣不好。
本來「代賣」是一個包賺不賠的生意,可是現在日子也越來越難受了,至少是多了很多的煩惱。小李是浙江嘉興的一個水果批發商,主要代賣貨主的西瓜、葡萄,蘋果等為主,他向小編訴苦,這兩年與貨主的溝通越來越難了,無論你怎麼用心賣,甚至貼錢賣,很多貨主都不相信。
以前一個貨主可以合作好多年,現在一個貨主能合作一年就算很理想了。
產生這樣的情況,小李道出了實情,這也不能只怪貨主,通過他這幾年總結出來的經驗與教訓,有如下幾個原因。
1.行業歷史行原因
批發市場的代賣由來已久,以前信息不通暢,再加上批發商參差不齊,確實有檔口老闆貪圖小利,虛報價格的,形成了一個不好的印象,很多人都有一種觀念,十個代賣商七個會蒙錢。
2.水果的復雜性
水果的價格是由質量和行情決定的,沒有統一的標准,每時每刻都發生變化,有時一天時間價格差異一兩倍,自己都搞不懂,又怎麼向貨主解釋得明白呢。
3.大環境變差
這幾年水果行業發展速度太快,目前普遍供過於求,行情低迷是常態,生產基地及收貨商生存環境也很惡劣。以前行情不錯,大家都賺錢,所以一般算大帳不拘小節,差不多就算了,現在常常虧錢,所以在「代賣」這個環節也重視了很多,心態也變成了很大。
4.賬目混亂
市場操作手法原始,與時代脫節。也是小李認為最重要的一點,現在社會科學發展日新月異,信息交流透明,但是水果批發業的銷售模式仍然停留在幾十年前,全都是手工作業,原始又落後,沒有辦法讓貨主信服放心。這些問題都是導致水果批發市場的經營模式。而且有的經營模式真的是很好,值得提倡。但是對於不好的,我們也就應該去除掉讓這種水果批發市場。越來越好。
Ⅱ 蘇州哪裡水果批發
在吳中區有一個橫塘水果批發市場,在蘇州市中醫院邊上的福運路上。另外在園區也有一個水果市場,那個比較大,叫弘德隆水果批發市場
Ⅲ 蘇州的水果批發市場在哪
1、華東水果批發市場
地址:江蘇省蘇州市吳江區歐德福生活購廣場西北(淞南路北)
電話:15921185462
2、南環橋果品批發市場公司果品批發市場
地址:江蘇省蘇州市吳江區歐德福生活購廣場西北(淞南路北)
電話:15921185462
3、蘇州豐源果品批發市場
地址:蘇州市婁葑鎮弘德隆
電話:15850051558
4、城南果品批發市場
地址:蘇州市吳江區長金路(蘇州名像壁紙有限公司南側約100米)
5、柏廬水果批發市場
地址:蘇州市崑山市明星路(崑山市柏廬市場西側約100米)
電話:15151617387
Ⅳ 臨沂水果批發批發市場,蘭山區河東。羅庄,這塊有幾個具體位置在哪
蘭山的在臨西7路和鐵路交匯的那個地方,叫昌晟水果批發市場,羅庄的在通達路南段,就是以前的魯光化工廠隔壁
Ⅳ 諸暨市通達水果專業合作社怎麼樣
諸暨市通達水果專業合作社是2011-01-17注冊成立的農民專業合作經濟組織,注冊地址位於諸暨市直埠鎮紫草塢村(史家)。
諸暨市通達水果專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是93330681570559420U,企業法人史建平,目前企業處於吊銷狀態。
諸暨市通達水果專業合作社的經營范圍是:為本社成員種植銷售水果提供服務。
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Ⅵ 想做水果批發,又擔心沒有客戶,怎麼才能有自己的客戶啊
沒生意?沒客戶?沒店面?沒資金?
挑貨吆喝啊,初中時學的《吆喝》一文都忘了嗎?
然而現在的挑貨郎都不會這招,只要你敢吆喝,就成功了一半多了。
剩下的,發展常客。給上班族預訂號每日必須,阿里巴巴采購包裝,去醫院外面賣果籃。
整漂亮點,洗過,擦乾凈才賣,或者邊洗邊賣。用純白的毛巾。
其實,只要你內心念頭通達,這個世界是阻擋不了你的。
哦,還要看點營銷手段。
就醬。可以從零售開始,積累客戶,在考慮批發生意
Ⅶ 西安有幾家水果批發市場,詳細地址在那,那位友友知道的,煩請說下,TKS!!!
1西北農副產品中心批發市場在未央區北二環東段,新市場也在那;2長樂西路果品批發市場在長樂路16號;3朱雀農產品交易中心在雁塔區電子正街南段;4西北果品中心批發市場在新城區永樂路25號;5胡家廟果品批發市場在華清東路288號
Ⅷ 阜新哪有水果蔬菜批發市場
在站前這邊 賣水產附近 你可以坐一環就能到 但別坐錯方向
那原來有很多歌廳的