① 我准備開一家水果店鋪都看好了,水果在哪裡進比較便宜,到水果批發市場還有價還嗎急回謝謝
你有對水果市場進行過了解嗎?有對水果的存儲了解過嗎?如果前期的准備工作都沒有做好,等您的水果店開了,你再去做這些工作,就等著關門大吉吧。
1、首先了解進貨渠道(自己屬於哪個地區,在該地區都有什麼大型的水果批發市場,因為大型的批發市場轉手少,相對進貨價格就會低)
2、對水果的了解程度(無奸不商這個道理很多人都懂,在大型批發市場也是屢見不鮮,比如一箱蘋果,拿貨就要成件原箱的拿,有些無良商家就會將一些爛果摻雜在箱中,不仔細查看很容易被糊弄,還有對水果新鮮程度的認識,這樣去進貨就不會擔心花錢還買不到新鮮果了)
3、進貨回來後,水果在賣不出去的前提下如何儲存和保鮮或者如何做促銷活動,還有自己的定位,走高端水果銷售、還是大眾水果銷售。(自己沒有一定的了解,進貨回來後賣不出去,再不會儲存和保鮮只有等果爛掉了,還有不同品種的水果保鮮儲存的方法都不同,不能一概而論,還有什麼水果不能擺放在一起,這都是要知道的,比如蘋果不要跟奇異果擺在一起,因為蘋果有催熟作用,時間長點,奇異果被蘋果催熟後還沒賣出去就爛掉了,那就要虧本)
4、在這些前期工作都做足了之後,你再考慮租鋪這樣穩妥很多(租鋪也要看周邊環境,要對周邊的人群消費能力做一個全面的了解,還有租的位置是否適合賣水果)
希望這些信息能夠幫到您。
② 想自己開水果店在哪進貨
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨,少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地,大的批發市場全國有四個,嘉興水果批發市場,廣州江南批發市場,北京新發地批發市場,河南萬邦批發市場。
前期如果沒有開水果店,也可以多去批發市場逛逛,熟悉一下環境和氛圍,批發市場基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。
如果也不知道拿哪些水果,可以去其他水果店看看,有個規律,只要是擺在門口邊上的,都是應季熱銷的水果,去拿的時候你也可以多拿一些,擺在裡面一點的都是利潤水果,這部分水果銷量都不會太高,自己去拿的時候也少拿一些。
去拿貨的時間盡量早點去,早上四五點去都是很正常的,大家都是這樣過來的,為什麼要這么早去,一是去挑水果要時間,去晚了,性價比好一點水果就沒有了,第二是拉回來的水果,早點拉回來溫度低一些,要是夏天,那麼高的溫度,來回來的路上就會損耗不少,第三拉回來後要進行打理,白天時間店裡客量也會多起來,要多幫忙照顧客人,所以開水果店還是挺辛苦的。
多去批發市場還有一個好處就是,可以學習認識到很多的水果,怎麼談出比較好的價格,價格並不是談下來的,除非量大,你又主動權,好的價格都是挑出來的,就是不斷去問,問批發商,嘗一嘗水果,問問價格,問問品種產地,你不知道他們還會告訴你。
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③ 想開個水果店怎麼進貨
1、批發市場
這是大多數水果店去拿貨的場地,距離不遠,很方便,每個城市都會有水果批發市場,有些城市比較大一些,有些城市比較小,批發市場多去看看,量小就找小的批發市場,量大就找大一些的批發市場。
找貨源渠道可以在准備開店的時候去調研走訪一下,熟悉一下批發市場,也可以看到很多水果,對自己認水果,了解水果行情都很有幫助。
2、超市采購連鎖采購
如果附近有大型超市的話,作為店主,可以選擇到超市連鎖店這些地方為這塊采購水果,可以超市、連鎖店的負責人談妥,進行合作,也是一個不錯的進貨渠道。
3、果園批發達成合作
如果附近有果園的話,可以和果農合作,去果園批發水果,一般在果園批發水果的話,價格相對會比較便宜。
4、加盟總部提供貨源
如果是選擇水果項目加盟來開店,這個時候可以從總部進貨,加盟雖然需要一定的資金支撐,但是通常可以享受眾多的加盟優勢,降低開水果店的難度。