『壹』 想從果農那收購水果再賣給批發市場，自己本身不參與賣，直接水果從果農那運來就批發出去，具體要怎麼操作
你可以這樣啊 在當地的水果批發市場租一個門面啊 那裡每天都有好多的水果商家去的
『貳』 我想開一間乾果加工店，水果烘乾後包裝好再賣，需要什麼證件需要生產許可證么
要衛生許可證，經營計可證應該還有生產許可證
『叄』 請問新手第一次去水果市場批發水果應注意些什麼。要怎麼看貨，怎麼樣才不使老闆黑到
剛開始先不急著去批發市場。，上網盡量多看關於果蔬的知識，盡量多學一點，這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手，至少懂得好壞貨的區別。
『肆』 自己開的水果店，有個體工商營業執照。可以銷售(網上淘寶銷售)自己種植的水果(自己的包裝和商標)嗎
淘寶是允許的，關鍵是質量保證，也就是說盡可能不要賣容易壞的水果，而且你的包裝要好，不能輕易被壓扁、被摔爛，最好的是獨立小包裝之後，在加上大一點的包裝，也就是類似包裝雞蛋一樣，我想你提到的這2種水果基本都可以，因為我在淘寶上就買過類似的寶貝。就是不易腐爛，且比較抗折騰的東西，但你的包裝成本可能比較高，所以可能售價就不會太低，因而銷量可能會受到一定的影響。
『伍』 請問，我們公司營業執照上經營范圍是批發預包裝食品，那我們可以銷售水果蔬菜嗎
經營范圍加上銷售新鮮水果、新鮮蔬菜即可。
新鮮水果新鮮蔬菜不在食品經營許可范圍。你用你那執照肯定不行的。
加工過的乾果這個屬於食品經營許可范圍
『陸』 批發水果來賣，一般賣不完幾天會壞
1.一車車水果的話，如果單指西瓜，車的大小其實遠遠超過你的想像。盛夏時節走批量的西瓜在水果市場發貨主力是半掛車，也就是牽引車，核定載重一般在20T左右，它的保鮮核心就是減少中間環節的時間，也就是收購，運輸，批發，最終到零售的環節時間。
2.零售環節賣不完，商家會做減價處理，出現殘損並沒有明顯的界限，到最後的結果就只有倒掉了。
3.持續保存而不影響口感的，只有少數幾種大宗貨物。以富士蘋果為例。在產地或集散地會集中做氣調保鮮庫，保鮮時間很長很長，如果選果，入庫，庫內處理得當，可以從九底十月份新蘋果成熟，一直保存至來年九月，也就是一整年時間。其他品種，早熟種的蘋果就不用考慮了，冷庫，氣調貯藏期限也只有幾個月，中熟品種一般不超過4個月。
4.零售的賣家一般都是定周期進貨，主要靠銷售和進貨環節配合，貨品都在大庫，店內一般會有小型冷庫只做短期周轉。敏感又出貨慢的品種會在冷櫃做陳列。
5.關於果汁廠收壞果的這個問題，考慮到物流成本，產地建廠、濃縮果汁才是主流。
6.其它待填坑。
『柒』 水果怎樣包裝最好銷
如果是老人愛吃的,那不如做些帶有一帶多的包裝方式,因為老人一般都有喜歡沾點小便宜的特點。
其實吧，
水果的包裝，是水果保鮮重要一環，不同水果，有不同的包裝要求，包裝，對水果來說至少有三方面作用，一是保護作用，防止壓擠碰、損傷水果，這是最訂的；二是美觀大方；三是方便運輸。良好、科學的包裝，可以大地提高水果的附加值。在各種水果流通過程中都需要某種形式的運輸，因為產地、市場和消費者之間總存在有一定的距離。理想的運輸系統是將水果用最快的、經濟合理的方式運走，而對水果商品質量又無不利影響。
一、包裝材料的選擇最早的包裝容器多半是用植物材料製成，如用葉、蘆葦和草稈經過編織而成，並設計成便於讓人們攜帶的形式。以後，人們使用牲畜運輸，包裝物的尺寸也隨之增大，使用的包裝材料也趨於多樣化。目前，我國水果採用的外包裝材料很多，主要可分為以下五種類型：筐：用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國的傳統包裝容器。這種材料的主要優點是便宜、輕便，就地取材，幾乎可以編成任意形狀和大小的容器。缺點是形狀不規則，往往不很堅實。因而不足以防止損傷的發生；尺寸較大，用人工裝御易疲勞；形狀通常是上大下小，雖然能減少下層果實承受的壓力，但在運輸和貯藏中難以有交地堆碼。木箱：木箱比其他天然植物材料製成的容器要好，訂優點是結實，可以製作成各種規格統一的形狀，比其他材料防止物理損傷的能力要強。
但是，木箱本身較重，
操作和運輸比較吃力。紙板箱：瓦楞紙板箱是西方技術的產物，它輕便、便宜，因而作為木箱的替代物，大量出現在水果流通領域。紙板箱的另一個優點是它的外觀更光滑便於使用印刷的標簽和宣傳品，紙板箱最大的缺點是不能重復使用，一經水浸蝕或加工粗放就容易受到損傷。塑料箱：塑料箱可以用多種合成材料製成，但主要是由以下兩種材料製成的：較硬的高密度聚乙烯型、較軟的低密度聚苯乙烯型。高密度聚乙烯箱，結實，強度高，很容易經受得起流通中在一般情況下所能遇到的各種壓力，並且能堆碼一定高度；同時，由於這種箱子能較容易地製造成統一的規格，因而能最大的利用貯藏空間；強度大，在設計上有較大的靈活性，還可以在箱壁上增加拉手和通風孔等，而不會削弱仃子的機械強度。此外，易於清洗，外表光滑，可以製成多種明亮的顏色。如果設計時使箱子能相互套起來，那麼空箱子所佔空間就只有滿箱子的三分之一左右或更少。人們認為這些塑料箱在滿足新鮮水果蔬菜流通要求方面具有較理想的技術特性，所以在任何一個包裝開發項目中都被當作傳統包裝容器的替代物。但是，聚乙烯材料很貴，只有在能有效地組織回收並使之多次利用的情況下，使用這種箱子在經濟上才是可行的。聚苯乙烯，既結實，密度又低，重量也輕，隔熱性能好，可以用來在日常氣溫下運送預冷商品。此外，這種材料平緩撞擊的能力很好。它的主要缺點是如果用過大的突發力，會使之破裂或壓碎。同時，由於不便清洗、初次使用會使表面變形等原因，使這種材料製成的容器不能二次使用，造成使用成本過高。
以上五種包裝材料主要是製做包裝容器，以抵抗來自外界的損害，屬於商品外包裝。在包裝容器內，各個商品之間還可能造成相互碰撞或商品與容器碰撞，這種運動也會給產品帶來物理損傷。在包裝容器內加內包裝，可以防止這種碰撞帶來的損傷。
用於內包裝的材料主要有：植物材料：像葉子這類植物材料是農村地區最便宜的內包裝。它們主要是用於襯墊，在保護商品方面十分有效。我國很多地方用葉子做為筐裝商品的內包裝。但是，植物材料是生物組織，因而就要呼吸，它們的呼吸能影響商品，提高包裝容器中的聚熱程度，擴大微生物的傳染。有時，這類植物材料內包裝也有損於商品的外觀視覺.
紙：紙作為內包裝材料應用得很普遍，最便宜的是舊報紙。紙與植物葉子所起的作用基本是一樣的，但紙襯墊以外還可用於包裝商品。與植物材料相比，紙在保護商品方面不一定更有效，可是它不會與產品發生任何不好的相互作用，並且可以較明顯地改進商品在市場上的外觀視覺。內包裝紙種類很多，有包紙、紙托盤、瓦楞插扳板紙等。包紙可以用來保護單個商品，也可用做采後化學處理攜帶體。
最後要想好銷售，特色也必須要有啊。。。所以要有創意哦。。。
『捌』 新鮮水果包裝出售要辦什麼證件嗎
外售出關證