蔬菜批發的技巧

『壹』 蔬菜批發市場進貨技巧分享

感覺蔬菜批發市場，在進貨的時候一定要注意蔬菜的新鮮度，因為有很多時候批發市場會把不好的蔬菜在放在底下，你根本看不到，而且，你要去和多家蔬菜的批發市場做比較，因為有的出差市場真的非常的便宜，而且質量也很好

『貳』 批發蔬菜的技巧

你說我是 新手 覺得買菜挺好的 但我沒有經驗 也沒有供應商 如果你給我實惠點 以後我家的菜都在你這批yiban

『叄』 做蔬菜生意的入門技巧有哪些

1、選擇黃金地段是賺錢的基礎

做蔬菜生意的話，利潤其實也並不是很高，而是依靠種類多、菜新鮮、服務態度好、買菜方便這些條件來達到薄利多銷的目的。菜賣得多了，自然利潤也就多了，菜賣的多了，損耗也就低了，所以想要賣菜賣得多，那麼一定要選一個好的攤位。

2、誠信經營是成功的關鍵

不管做什麼生意，誠信是最重要的，賣菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少兩，切忌耍小聰明。明碼實價，該給別人多少就一定要給夠，該賣什麼價格就什麼價格，不能看人來決定的，總之就是要誠信經營，要童叟無欺。

3、菜要新鮮，質量要好

大家選擇去菜市場買菜，圖的就是一個新鮮，否則就去超市買了，而賣蔬菜，新鮮與否是很重要的。很明顯的一個道理，新鮮又有賣相的蔬菜肯定更好賣，因為菜新鮮，那麼這個菜做出來肯定也是很好吃的。

(3)蔬菜批發的技巧擴展閱讀：

1、蔬菜批發基本功一：懂蔬菜

因為只有明確了蔬菜的檔次，才能夠根據市場行情，准確開價。在批發市場賣菜，一定要懂得蔬菜如何分級分類，每一個等級的價格大致異，這些都要長時間的積累和學習的，是實實在在的基本功，真真切切就是一個技術活。

2、蔬菜批發基本功二：懂行情

一個賣手要想懂行情，除了頭腦靈活、反應快之外，最重要的就是要勤奮，多問、多看、多交流，既要在市場上了解，又要向客戶或下一級市場了解，還要隨時關注市場的來貨情況，與平時的吞吐量差異有多少等。然後根據這些信息，結合以往的經驗，作出判斷。

3、蔬菜批發基本功三：懂客戶

農批市場其實是批發商與采購商較量的場所，說白就是賣手與買手的鬥法場，其實賣手與買手是一對天生的朋友，也是一對天生的對手。如果在市場做賣手，不知道自己的客戶分幾類，大概在哪裡，各有什麼需求，新客戶還是老面孔，想做得很優秀，軍師看也是很難，因為這就是蔬菜批發的基本功。

『肆』 賣菜有什麼技巧

賣菜也是有技巧的，因為做什麼事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能夠更好的去。達到自己的目的，比如就簡單的賣菜這件事情來說，賣菜真的簡單嗎？它不簡單地同樣是這些菜，怎麼能夠把它賣出更多的錢，怎麼能夠賣的更快？這就是你要思考的問題。

價格優惠宣傳策略，市場定位，這都是很常見的銷售方法，用一句比較哲學的話來說，就是具體問題具體分析，因地制宜的採取適當的銷售策略，你才能夠賺到更多的錢，無論是通過提高銷量的方式還是提高利潤空間的方式，最終你的目的就是賣出更多的菜，賺到更多的錢。

『伍』 蔬菜生意新手怎麼做

蔬菜是日常生活飲食中的必需品，它有人體所需要的營養，正是因為必不可少，所以做蔬菜生意也是一個不錯的選擇，但是看著別人開店鋪，賣蔬菜好像挺容易的，那麼，做蔬菜生意有哪些技巧呢？小編這就來跟大家說說做蔬菜生意入門技巧。1、地理位置優勢。把蔬菜檔口設在市場進出口旁，這樣能讓顧客優先選擇，對於那些趕時間的人更是不會往裡走。2、利用「環境」吸引顧客。把蔬菜檔口設置的整潔漂亮一點，這樣可以讓買蔬菜的顧客更舒適也容易吸引更多的顧客，即使價格貴一點也沒關系。3、「促銷」帶動其他商品。可以每天做一點促銷，比如那些不貴的商品做一些特價活動，雖然特價活動的商品可能買的價錢不高，但是可以吸引顧客，還可以帶動銷售其它商品。「萬事開頭難」，一旦做起來就會找到竅門的。以上就是做蔬菜生意入門技巧的介紹，你們需要的可以看看的。其實覺得做蔬菜的生意也是很不錯的，只要自己努力，肯吃苦，就能夠將自己的蔬菜生意做好，當然還需要找一些技巧的。
⑴掌握蔬菜的特點

由於蔬菜是有機生物體，離不了周圍環境對它的滋潤，因此，蔬菜大多具備一定的時令性，不合時令的蔬菜不但價錢貴，口味上也沒有那麼好。

此外，蔬菜的品種很多，但商家不可能每個蔬菜都進貨，而且每種蔬菜進貨的方式和保鮮程度都有不同，這就需要你提前做好功課，保障蔬菜的新鮮度。

⑵探索消費者行為

首先你需要掌握顧客的消費觀念。例如北方地區的人喜歡吃白菜，南方地區的人喜歡吃青菜。在不一樣的地域，飲食結構和口感都不一樣，進貨蔬菜時也應當各有不同，要因時制宜。

還有大家都喜愛價廉物美的物品，因此，在蔬菜的新鮮程度和價錢層面大家還要有一定的挑選。此外還有一個很重要的便是服務質量，這對用戶的消費行為有較大的影響。

(3)主題活動與營銷

為了更好地推動門店的業績提升，我們可以做些主題活動，例如晚上九點半以後，蔬菜就會打折，這樣既可以提高銷量，還能讓用戶更喜歡你的商城。

(4)蔬菜進貨方式

蔬菜的進貨方式一般是蔬菜批發銷售市場，或是去一些專業的產業基地，商家需要貨比三家，挑選價錢性價比較高的，蔬菜新鮮程度最大的地區進貨。

『陸』 蔬菜批發市場批發蔬菜有什麼技巧

主要還是事先了解一下各類蔬果的批發價格，然後到市場上去找自己需要的產品，達到自己的心理價位就好。

『柒』 蔬菜批發市場進貨技巧。

主要還是要看你采購的量，
量大一點的話，
可能還會有再次的折扣，
蔬菜的新鮮程度也是很重要的。

『捌』 去蔬菜批發市場進貨問價有什麼技巧怎麼避免說外行話

大家都是做生意的，應該不會太欺騙的吧。你首先要了解你購的菜的周邊價格行情，看菜的新鮮度及保養儲存方式方法等等相關知識。知道得多了，也就不會怕了

『玖』 蔬菜批發市場進貨技巧

這就是要你調查摸底，在市場上多觀察，看看誰家種白菜為主，誰家種茄子為主。多問，多詢價，做生意就是要精打細算。

『拾』 批發蔬菜有什麼竅門

1、對市場風險的預判、應對能力不足。

因為在產區收貨，再發到批發市場銷售，中間基本都會有幾天時間，若遇到突然情況導致菜價驟降，而自身又對市場走勢把握不準，就有可能導致進貨與賣出的價格倒掛，加上中間投入的包裝、運輸及人工費用，很容易虧損。

2、貨源不足。

蔬菜供應量過大容易導致菜賤難銷，但蔬菜供應量小，會更麻煩。因為當一個產區貨源不足時，大家都會去搶貨，收貨價自然也水漲船高。如果把握不好，也有可能出現價格倒掛，白忙活一場。除了搶貨，貨源的不穩定也會導致維客困難，如果拿貨的大部分是臨客，價格就硬不起來，只能任人宰割。

3、蔬菜品質不足。

蔬菜批發客戶一般都有對應的需求，有些要高品質菜，比如大酒店；有些要大路貨，比如小飯館、單位食堂。批發商的產品品質穩定，客戶才會固定。相反，產品一天好一天差，品類和價格變來變去，就很難維系老客戶。而且貨源不穩定的批發商，菜品質量一般也不會很好，容易形成惡性循環。

1、注重做貨品質

現在很多貨主由於入行不久或已有固化思維，總覺得的自己貨品的包裝、規格與當地的貨品差不多，就可以在市場上賣得不錯，而現實告訴我們，這樣賠得很慘。目前，豆牛代賣平台給每一位貨主都事先提供當前市場最優質品類的做貨標准卡，貨主在產地做貨的時候，盡量要按照豆牛代賣提供的貨品標准卡進行采購和做貨。

在做貨過程中也要選擇口碑好的加工廠、甚至在做貨現場有必要時可以給加工廠工人加餐等以保證能最大可能的做出符合市場采購喜好的貨品。只有貨品品質達標、符合當前市場的采購喜好，再通過像豆牛平台長期合作的這些優質代賣檔口，才有最大的可能性把這批貨賣出個好價格。

2、深耕一個市場

如果你確定要做批發市場的生意，一定要做好長期深耕一個市場的准備，否則，真的不建議大家來博運氣，特別是拿著幾萬辛苦錢來做這件事的老闆。

選市場時，可以參考該市場與產地的距離、市場費用、市場吞吐量、自己的貨品在市場的價格穩定性等，並根據實際情況去連續性、有計劃性地發貨。

盡管豆牛代賣平台覆蓋了全國50多個批發市場供貨主選擇，但依舊建議優先選擇一個市場。該市場站穩腳跟後再開拓第二個市場，循循漸進，切記不要在無法持續供應多個市場的情況下，只盯著行情去決策是否發貨，貪多貪大隻會得不償失。

3、不要博行情

發貨要有節奏性，不要太關注市場行情變化，千萬不要盯著特別好的行情去發貨，切記切記。

這是個通訊高度發達、信息高度透明的時代，當遇到好行情時，產地的人都在發貨，等你到市場基本已經完美的錯過了好行情。