❶ 超市鹵制鵪鶉蛋的營養價值
鹵鵪鶉蛋是以鮮鵪鶉蛋為原料加工而成，是我國的傳統美食，產品香味濃郁，營養豐富，深受廣大群眾喜愛。通過現在工藝，加工成攜帶方便、開袋即食的小包裝產品，是聚會、休閑、旅遊的佳品。隨著社會進步和人們生活水平提的提高，安全、衛生、方便食品將成為人們的首選。每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克，維生素A、維生素B含量也很高，它的卵磷脂含量比雞蛋高3.4倍。
❷ 養鵪鶉蛋怎樣找銷路
養鵪鶉，為鵪鶉蛋找銷路的話，一般來說可以去當地的一些大型商品批發市場或者一些做鹵鵪鶉蛋的食品廠和罐頭廠。
❸ 四川鹵鵪鶉蛋一般多少錢一斤
四川的鹵鵪鶉蛋味道非常的好，這個顏色是非常漂亮的，一般的情況下是在15元錢左右一斤。