山東調理雞食品批發市場

❶ 辦屠宰雞的場所需要什麼證件呢

需要屠宰許可證，工作人員要持有屠宰檢驗員證書。

相關法律文件：

關於發布《家畜定點屠宰管理規定》的通知

第九條設立屠宰廠（場）必須具備下列基本條件：

（一）交通方便，水源充足，水質符合國家規定的飲用水標准，周圍環境無有害污染源，遠離居民住宅區、公共場所、水源保護區；

（二）屠宰加工區和生活區分開設置，屠宰工藝流程符合衛生要求，不得交叉污染；

（三）設有家畜待宰圈、病畜隔離圈、屠宰間、內臟整理間、急宰間和病、死畜無害化處理以及污水污物處理設施。

（四）地面、牆裙用無毒材料製成，不滲水、便於沖刷消毒；

（五）備有麻電、屠宰、吊掛、照明設備、專用容器和運載工具；

（六）備有檢驗設備、檢驗工具、消毒設施和消毒葯品；

（七）配備與屠宰規模相適應的經省級商品流通行政部門考核合格並持有《屠宰檢驗員證書》的檢驗人員，以及經培訓合格，持證上崗的屠宰工人。

第十四條上市經營的畜產品，必須由市、縣級政府批準的定點屠宰廠（場）屠宰，並經檢驗合格。國有屠宰廠（場）屠宰加工的畜產品，由廠方出具檢驗證明，胴體加蓋驗訖印章，憑證或印章上市、買賣和運輸。

第十六條未取得《屠宰許可證》私設屠宰廠（場）或者私自屠宰上市家畜的，一律予以取締。

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屠宰廠（場）屠宰加工家畜必須遵守下列規定：

（一）憑農牧部門出具的產地檢疫證明收購、屠宰；

（二）符合屠宰加工工藝流程要求和衛生管理規定；

（三）按《肉品衛生檢驗試行規程》的規定進行同步檢驗；

（四）屠宰後的畜產品符合國家產品質量標准；

（五）對檢出的病、死家畜，按有關規定進行無害化處理；

（六）家畜宰前宰後都不得注水、灌水、摻雜使假；

（七）未經檢驗或者檢驗不合格的產品不得出廠（場）。

屠宰供應少數民族畜產品的屠宰廠（場），除遵守前款規定外，還要尊重其民族風俗習慣。

❷ 調理雞肉 是什麼意思

建議不要吃，調理脾胃是讓其能夠正常化運作，然後再調理階段使用雞肉會給正在調理的脾胃帶來更為壓力，這些壓力則會拖累其正常運作的效率，還是不要急，這段時間多多使用蔬菜，等脾胃調理好了再吃也不遲

❸ 賣調理雞胸肉犯法嗎

賣雞胸是不犯法的。雞本來天生就是給人吃的嘛。

❹ 肉類調理品 業務好跑嗎 想做雞肉調理品業務，請問好跑嗎東北地區

少吃紅肉（豬牛羊），

用白肉代替，比如說雞肉，魚肉，海鮮，
脂肪含量比較低。

❺ 山東凱加食品股份有限公司怎麼樣

簡介：山東凱加食品股份有限公司是一家中日合資企業（日本加卜吉株式會社），國家農業產業化龍頭企業，擁有英國BRC認證和HACCP認證、ISO9001國際質量體系認證。公司擁有冷凍調理食品加工廠、肉雞宰殺加工廠等10個企業，總佔地面積60萬平方米，2000年4月正式投產，現有員工3200人，其中各類技術人員260人。出口產品主要進入日本、英國等市場。國內銷售產品為富娃娃品牌。富娃娃系列產品有：烤鹵製品：泡椒風爪、風味烤雞、鹵雞脖、琵琶腿、雞排等二十多個品種，單重從30克小包產品到500克；丸子系列產品有雞脯丸、牛肉丸、章魚小丸子等品種，從220克到2500克包裝成系列。
法定代表人：安豐軍
成立時間：2000-03-28
注冊資本：10000萬人民幣
工商注冊號：370000400001571
企業類型：股份有限公司(中外合資、未上市)
公司地址：山東省高密市夏庄工業園A區138號