食品調味品批發采購原料價格

Ⅰ 開一家調料店怎麼進貨

1、批發市場進貨

每個地方都有批發市場，批發市場里一般也有售賣調味品的地方，再加上批發市場進貨價格也相對比較便宜。如果要開調料店，又沒有什麼很好的進貨渠道，又不想花太多的時間去各處找，去當地的批發市場看看是一個不錯的選擇。如果購買量大，還可以進一步的商議價格。

2、調味料生產地進貨

調味料的生產地也是一個進貨渠道，那些地方專門生產調味料，存貨量極大，是很多調味料的商家進貨的的地方。

3、網路進貨

網購已經不是什麼新鮮事了。調味料也可以進行網上購買。可以多方比較，尋找最合適的購買商店。並且種類齊全，選擇餘地大。

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開店進貨渠道：

大中型批發商，直接銷售或代理商的進貨渠道為廠家或品牌供應商；其它批發商的進貨渠道為上級批發商；零售商戶的進貨渠道為批發商。進貨信息可以通過口耳相傳，網路，黃頁，廣告等獲知。

國內：

如果需要進大量的貨，或長期需要進某種貨物，那麼就可以直接找廠家。到一級批發市場進貨。

義烏小商品市場--全球最大的小商品集散基地。

義烏國際商貿城--小商品市場的延伸，6.2萬家實體商鋪，面向國內外批發貿易。

網上：

如果不願意花費時間到市場進貨，也可以選擇網上進貨。

電子商務的普及，網上進貨已變得非常方便。各進貨網站均提供了豐富的產品信息。

Ⅱ 如何進行食品成本核算

食品成本是決定菜餚價格的依據，食品成本核算的准確與否直接影響餐飲企業的經濟效益。 （一）主、配料成本的核算 餐飲企業使用的各種原材料，有不少鮮活品種在烹制前要進行初步加工。在初步加工之前的食品原材料一般稱為毛料，而經過屠宰、切割、拆卸、揀洗、漲發、初制等初步加工處理，使其成為可直接切配烹調原料則稱為凈料。原料經初步加工後，凈料與毛料不僅在重量上有很大區別，而且在價格、等級上的差異也較大。 為了便於計量，確定菜餚或點心的原料定額並定價，目前許多星級飯店和餐飲企業都採用凈料成本來計算食品成本。 1．凈料率的概念 凈料率是指食品原材料在初步加工後的可用部分的重量佔加工前原材料總重量的比率，它是表明原材料利用程度的指標，其計算公式為： 凈料率=加工後可用原材料重量÷加工前原材料總重量×100% 實際上，在原材料品質一定，同時在加工方法和技術水平一定的條件下，食品原材料在加工前後的重量變化，是有一定的規律可循的。因此，凈料率對成本的核算、食品原材料利用狀況分析及其采購、庫存數量等方面，都有著很大的實際作用。 2．凈料成本的核算 凈料成本的核算根據原料的具體情況有一料一檔及一料多檔之分。 （1）一料一檔的凈料成本核算 一料一檔是指毛料經初步加工處理後，只得到一種凈料，沒有可供作價利用的下腳料。一料一檔的凈料成本核算公式為： 凈料成本=毛料進價總值÷凈料總重量 如果毛料經初步加工處理後，除得到凈料外，尚有可以利用的下腳料，則在計算凈料成本時，應先在毛料總值中減去下腳料的價值，其計算公式為： 凈料成本=（毛料進價總值-下腳料價值）÷凈料總重量 （2）一料多檔的凈料成本核算 一料多檔是指毛料經初步加工處理後得到一種以上的凈料。為了正確計算各檔凈料的成本，應分別計算各檔凈料的單位價格。各檔凈料的單價可根據各自的質量，以及使用該凈料的菜餚的規格首先決定其凈料總值應占毛料總值的比例，然後進行計算。其計算公式為： 該檔凈料成本=（毛料進價總值-其它各檔凈料占毛料總值之和）÷該檔凈料總重量 3．成本系數 由於食品原材料中大部分是農副產品，其地區性、季節性、時間性很強，因此，原材料的價格變化很大。每次進貨的原材料價格不同，其凈料成本也就會發生變化。為避免進貨價格的不同而需要逐項計算凈料成本，餐飲企業可利用「成本系數」進行凈料成本的調整。成本系數是指某種食品原材料經初步加工或切割、烹燒實驗後所得凈料的單位成本與毛料單位成本之比，用公式表示為： 成本系數=凈料單位成本÷毛料單位成本 成本系數的單位不是金額，而是一個計算系數，適用於某些食品原材料的市場價格上漲或下跌時重新計算凈料成本，以調整菜餚定價。計算方法為： 凈料成本=成本系數×原材料的新進貨價格 （二）調味品成本的核算 1.單件產品調味品成本的核算 單件製作的產品的調味品成本也稱個別成本，餐飲企業中大多數單件烹制的熱菜的調味品成本均屬這一類。在核算此類調味品成本時，首先應將各種不同的調味品的用量估算出來；然後根據其進貨價格分別計算其金額；最後逐一相加即可。

Ⅲ 做調味品生意批發怎麼找貨源知道的哥哥姐姐告訴我啊,萬分感激

可以到你們那個市，主動找餐飲公司談，把你的產品信息，價格都提供出來，也可以當地網站發布一些信息。

Ⅳ 一手價調味品批發市場在哪裡

你好 很高興解答 調味品批發的話，你如果想要拿到更低的進貨價，那麼你應該找到廠家。如果能直接從廠里進貨，這樣的價格自然就低

Ⅳ 調味品批發如何做市場

從你的描述來看你未來老丈人是經銷商，想擴大渠道規模，首先你要明白你的渠道成員：二批+終端客戶（能用到你產品的所有食品商家，或者餐飲店。）其次，你要考慮老丈人的經營實力，比如負責業務的員工，就你一個人，那建議你先做二批商。怎麼做？
無商不利的道理你已經知道了，覺得你的產品利潤空間小？所以二批不接受，壓力大？方法如下：
1：建議你調研一下，市面上其他同類產品價格後，從你現在的產品里調一款最具有價格優勢，質量過硬的產品，主推。然後建立跟二批商的關系，再把你的其他產品帶進去。
2：直接從終端入手，但這種方法的操作前提是你必須對你的產品優勢非常了解，包括同類產品，凸顯你的產品與別家不一樣的地方，同時你還要掌握各種產品的具體應用方式，特點。必須具備一定的市場專業技能，和產品推廣技能，對新手來說過程比較耗時。
我也是做廠家，有學習心是好的，相信你在這行業里會越走越遠，加油！

Ⅵ 想開個食品、調料加工廠大概需要多少錢生產類似飯掃光（罐頭）、各種佐料（袋裝、罐頭的），需要什麼機

百萬起碼

Ⅶ 佛山食品調味品批發市場

在佛山謝邊立交旁邊有個城北批發市場有很多的
再往佛山汽車站方向有個敦厚批發市場全部都是調味料的！

Ⅷ 辦調味品批發營業執照需要多少錢

無論是新手創業，還是老店擴大規模，接手別人轉讓的店面都是一種行之有效的途徑。我們怎樣才能合理估算店面價值，規避轉讓風險，讓接手到的店面物有所值呢？應注意以下問題： 首先要考慮房屋產權和使用期限，在店鋪轉讓的過程中，房屋產權及使用期限的問題是接手者首先要考慮的。 接手一個新店面的時候，最好先對當地城鎮規劃及店鋪所在地段的經營狀況和前景做一個比較全面的了解，然後再做出決定。在接手別人轉讓的店面時，首先要了解房屋的產權。是公房還是私房？前期的租賃合同有沒有到期？有沒有拖欠房租？因為只有房屋的產權問題弄清楚了，才能進行工商營業執照、煙草專賣零售許可證等證件的辦理。同時如果您選擇老房區、舊城改造區的房子或廠區的房子時，一定要慎重。有時候工廠遷址或擴建也可能會收回房子。這些都應該事先找主管部門打聽一下。另3月16日，十屆全國人大五次會議高票通過了《中華人民共和國物權法》。如果大家在接手別人轉讓的店鋪時，對房屋產權、使用年限及手續變更等有疑問，一定要及時參照《中華人民共和國物權法》上的規定。辦理執照有學問營業執照在店鋪轉讓後一般是怎麼辦理的呢？有哪些注意事項？接手別人轉讓的店鋪前，一定要先了解原店的營業執照是否隨店轉讓？稅款是否按時交納？管理費交納期限是什麼時候？重新申請及轉讓過戶各需要多少費用？這些都有必要在轉讓之前，先到工商部門詢問清楚。科學估算原店商品價值估算貨物價值時，不僅要按批發價格作價，還要考慮到貨物貶值的情況。過期商品不能要，而有些商品如日用品、調味品等，時間長了不好賣，也是要降價處理的。除此之外，還要考慮固定資產折舊問題。如貨架、櫃台、桌椅等，要按年限、使用情況作折舊處理。轉讓協議要簽好一定要事先簽訂轉讓協議，我們還請了第三方作見證人。接手店面切勿心急，在接手店鋪的操作上有什麼技巧嗎？接手店面時切勿心急。要擠一下水分，並選擇恰當時機。同時要考察好周邊的經營環境，特別要研究一下競爭對手。接手老店有優勢轉讓店鋪具有新店鋪所沒有的優勢，老店通過一點點積累，已經擁有了一批客源。再加上多年經營樹立的信譽等，這些都是財源。與開新店相比，接手老店的風險要小得多。隨著店面的轉讓，店鋪的地勢、客戶、購買力都一起轉讓了，而接手人並沒有為此多付出資金。所以轉店的時候，不要只盯著一些有形資產，還要算算投入與收益，眼光應看得長遠一些。法律人士總結商鋪轉讓費就是商業活動中有關店面轉手時上家附加給下家的一個由上家額外收取的費用，是下家彌補給上家因轉讓所蒙受損失的補償。而其實際情況是，有些地方、地段及店面無理要錢或漫天要價，有「上家非法做二房東」之嫌。因此，第一，估算轉讓費時要充分考慮店面轉讓時都有哪些有形價值和無形價值。有形價值可物化為商品、櫃台、貨架等，而無形價值則是指店鋪的地理環境、購買力、客戶群等。第二，依照法律手續辦理轉讓合同。合同越細致越好，可加一些彈性條款，以保護自己的權益。簽協議的過程中最好有中間人在場，如果轉讓金額很大就需要特別小心，謹慎一點還可以申請公證。第三，注意查詢房東有沒有店面租賃許可證及轉讓手續。第四，注意非人為因素。除了拆遷，還要考慮遭遇到台風、雷電、水災、火災等風險後該怎麼處理。這些對房東財產造成危害或損失的情況，都要在合同里有所反映，以維護自己的合法權益不受侵害。

Ⅸ 求助：食品配料公司一般需要采購的什麼原材料

食品配料公司常生產的產品，有復合調料、復合香精、復合添加劑。也主是說，從添加劑到香原料、調味料、食品輔料（鹽、葡萄糖、澱粉等）上百種原料用得上。你說的把單一色素復配成一種復合顏色，也是常見的，如肉灌腸用的紅色素。