如何與蔬菜批發商家合作

Ⅰ 我是搞蔬菜批發和零售的，怎樣才可以與飯店或者工廠合作啊！急，急，急，急。

去你那地方附近的飯店、工廠啊，去上門推薦、派宣傳單。找到工廠的電話，與行政部的聯系，向他推薦呀。

Ⅱ 如何參與蔬菜批發銷售

食品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標志。蔬菜作為最基本的生活消費品之一，其安全問題不僅關繫到國民的健康，並且因蔬菜是勞動密集型農產品，其出口優勢、效益優勢還將關繫到我國農產品在國際市場上的競爭力及其我國農業的增效、農民的增收3。因此，蔬菜質量安全問題一直受到我國政府的高度重視。 一、中國現行蔬菜質量安全現狀 為保證「菜籃子」安全，2001年4月農業部提出了「無公害食品行動計劃」，2003年4月推出了無公害農產品國家認證。2007年8月開始，為恢復國際社會對「中國製造」的信心，國務院在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治，在蔬菜質量安全管理上，開展了高毒農葯整治行動和農產品批發市場整治行動，重點打擊在蔬菜產品中非法添加甲胺磷等禁限用農葯成分的違法行為，並將全國大中城市農產品批發市場全部納入監測范圍，重點檢查認證農產品的資質、產地認定條件、生產過程和產品質量安全狀況。加強產地監測和對進入市場銷售認證產品資質的確認。因而，根據農業部2007年上半年的監測結果，蔬菜中農葯殘留平均合格率為93.6%，蔬菜質量安全總體合格放心。 但隨著檢測范圍從大城市到一般市、縣和大城市的主要農貿市場到一般農貿市場，隨著檢測對象由農貿市場到生產基地，隨著農葯檢測內容、蔬菜檢測品種、批次的增加，發現蔬菜安全問題依然存在。主要表現為：高毒農葯屢禁不止，硝酸鹽、重金屬含量超標普遍，黑心菜」、「有毒韭菜」、「青菜用敵敵畏保鮮」、「永年大蒜」等事件不時發生，出口貿易安全糾紛增多。最重要的是我國中小城市蔬菜安全保障難度大。 二、影響中國蔬菜質量安全的因素分析 影響蔬菜安全的因素非常復雜，但大致可以從表徵因素、過程式控制制因素、制度因素三個方面進行歸類。 1.表徵因素 浙江省安全農產品生產保障體系建設研究項目的調查表明，針對蔬菜中三類主要有害化學因素（農葯、重金屬和硝酸鹽）而言，引起質量安全問題的關鍵風險環節是源頭。環境起決定性作用。工業「三廢」的不合理排放和農葯的濫用；生產基地污染得不到有效控制；蔬菜投入品包括各種農業生產資料，如化肥、農葯、種子等。除農民使用生產資料的不科學，蔬菜投入品的結構不合理、產品質量不合格是導致蔬菜面源污染嚴重的又一根本原因。另外，蔬菜生長期短、肥水要求高、病蟲害多、病蟲種類發展迅速、防治難度大的生產特點及其上市鮮活性要求高、貨架期短的需求特點，使蔬菜在農產品中的食用安全隱患大，安全管理控制難度增加。 2.過程式控制制因素 （1）生產環節。我國目前80%的菜區生產體系的主要特點是採取農戶小規模分散經營方式，加上現有管理政策制定時缺乏對生產者質量提高和質量安全控制技術實踐應用的動力等的實證分析，從而使我國現有蔬菜安全管理措施有效性差、成本高。我國蔬菜產品中發現的農葯殘留，大都因菜農文化素質不高，用葯錯誤造成。 （2）加工環節。我國蔬菜產品的生產加工企業大多規模較小，生產技術條件和基礎設施水平較差，生產的產品類型和產品衛生質量都難以滿足國內、國際市場的需求。 （3）流通環節。當前我國蔬菜流通渠道多、流通規模小、流通路線長、市場准入門檻低、參加流通的人員復雜及流動性強等。這不僅增加了蔬菜在流通領域被微生物與有害物質污染的可能性，同時也不利於市場信息傳遞和質量監控。 3.制度因素 （1）管理體制的協調性不夠。我國現行農產品（食品）安全管理實行的是「分段監管為主，品種監管為輔」體制。但總體上，我國政府在構建蔬菜安全管理體繫上存在售前行為檢查不足，蔬菜進入市場後的監管部門過多，運輸中的安全管理成真空地帶的狀況，蔬菜質量安全管理達到「從農田到餐桌」的全過程管理還有一段距離。 （2）管理政策實施缺乏受眾對象參與。我國的消費者作用沒有得到充分發揮。加上目前我國蔬菜市場准入制度不健全，市場認證、競爭管理等缺位，使我國蔬菜安全管理無法建立安全蔬菜的優質優價機制，從而導致現有蔬菜管理政策無法調動菜農對安全蔬菜生產的積極性和促進菜農增強安全產品的自檢意識。 （3）法律法規的強制力不足。當前我國蔬菜質量安全管理主要依據2006年11月開始實施的《農產品質量安全法》及其配套法規，但該法是對農產品生產經營的某些主體、某個環節或某些產品進行規制，以生產記錄為例，依然未對供應鏈各環節信息要求、問題產品追溯的實施主體及監管部門責任進行明確劃分。 （4）標准體系不健全。問題主要集中在三個方面：一是標准滯後、交叉、重復，個別的甚至是相互矛盾；二是與國際對接程度不高，國際采標率不高，有的標准與國際標准不一致；三是未形成系統的標准體系。目前我國蔬菜質量安全標准缺少生產規程、產地環境、檢測方法標准等。 （5）技術經濟的支撐力薄弱。我國農業科技公關的重點剛開始轉向蔬菜質量安全，而與此相對應，要求蔬菜生產技術及相應的檢測技術不斷更新。但現實中蔬菜生產技術很難滿足安全蔬菜產業發展的要求。總之，我國蔬菜生產到上市的整個運作系統中缺乏科學技術的有力支撐。 （6）風險性評價背景資料缺乏。當前我國缺乏食源性危害的系統監測與評價資料。蔬菜中的農葯殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統監測資料，一些對健康危害大而貿易中又十分敏感的污染物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，尚缺乏定點主動監測網路。而國際上，在化學污染方面，早在20世紀70年代世界衛生組織等就已啟動了「全球環境監測規劃/食品污染與監測項目」。一些發達國家都建立了固定的監測網路和比較齊全的污染物和食品監測數據。 三、完善中國蔬菜質量安全管理的路徑與對策 針對目前我國蔬菜行業組織發育程度低，針對現有蔬菜管理的多數職能，事實上由農業行政管理部門承擔，以及農產品質量可追溯制度日趨成為新的農產品國際貿易技術壁壘（李岳雲等，2007）等情況，為加強我國蔬菜質量安全管理水平，提出如下建議： 1.管理理念 從國外發展歷程看，農產品質量安全管理經歷了從「產品管理—過程管理—源頭管理—責任追溯」的發展過程。當前我國蔬菜質量安全應樹立「從農田到餐桌」全過程管理理念，將重點放在源頭管理上，並逐步建立起蔬菜質量安全責任與產品追溯的長效機制。 2.管理路徑 我國國情決定蔬菜質量安全的源頭管理不僅重要，而且農戶參與源頭管理尤其重要。但在蔬菜生產階段，靠小農戶自覺遵守各項標准、法律、法規，並主動將其產品接受檢驗、檢測顯然不行，在進入市場難與市場交易成本、安全管理成本過高的矛盾激化下，推行「加工企業、經銷商、合作社帶源頭」產業化模式，利用這些組織因市場的壓力或對品牌信譽等的追求而提高原料質量的動機，將標准化生產的裝備、技術、觀念、意識導入農業和農民之中。 3.體制環境 我國目前如果完全採用統一控制的組織管理體制還有困難。因此，最小的方案是將一體化組織管理體制，變為「品種監管為主，分段監管為輔」。新體制下，首先應對當前蔬菜產業鏈監管方面存在交叉和重復之處或目前無人管理的盲區需重新分工，分工的原則除考慮到各個部門已經形成的檢驗檢測網路實力，總體上應向農業部門集中。還需實行蔬菜安全的行政「垂直管理」。另外，應建立統一的蔬菜標准體系。

Ⅲ 蔬菜批發生意應該怎麼做

1、懂蔬菜

在農批市場進行批發蔬菜的朋權，尊稱為賣手，作為一個賣手，第一個基本功，真的得懂蔬菜才行。對自己經營的蔬菜，能夠一眼看過去，就可以看出它的品種、產地、檔次與品質。

因為只有明確了蔬菜的檔次，才能夠根據市場行情，准確開價。否則開價一不準，好貨當差貨賣了，白白虧死了；差貨當好貨開價了，只能白等，最終當垃圾了。

2、懂行情

農批市場上有很多這樣的例子，自己來了一車貨，看了一下行情，別人都賣5塊，也有不少客戶也想5塊要，但是看到自己的貨還行，想多賣幾毛，結果無人問津，而且行情不斷往下走，從5塊到4塊到3塊，自己更捨不得，最後自己辛苦守了一天，到半夜可能2塊就處理了。

3、懂客戶

農批市場其實是批發商與采購商較量的場所，說白就是賣手與買手的鬥法場，其實賣手與買手是一對天生的朋友，也是一對天生的對手。作一個賣手必須要了解買手的心理，背景、需求及習慣，做到知己知彼；

買手就是賣手的客戶，但也是一個需要鬥智斗勇的客戶，所以作為賣手，要關注並記住這些經常到市場采購的客戶，了解他們需要的品種，需要的品質，要貨時間，采購的用途等等。

4、注重做貨品質

現在很多貨主由於入行不久或已有固化思維，總覺得的自己貨品的包裝、規格與當地的貨品差不多，就可以在市場上賣得不錯，而現實告訴人們，這樣賠得很慘。

在做貨過程中也要選擇口碑好的加工廠、甚至在做貨現場有必要時可以給加工廠工人加餐等以保證能最大可能的做出符合市場采購喜好的貨品。

5、深耕一個市場

如果確定要做批發市場的生意，一定要做好長期深耕一個市場的准備，否則，真的不建議來博運氣，特別是拿著幾萬辛苦錢來做這件事的老闆。

選市場時，可以參考該市場與產地的距離、市場費用、市場吞吐量、自己的貨品在市場的價格穩定性等，並根據實際情況去連續性、有計劃性地發貨。

Ⅳ 一個在批發市場搞批發的，在菜市場開了一個蔬菜攤，怎麼跟飯店：夜宵老闆談合作

想要跟老闆談合作。首先要讓他覺得有利可圖。讓他覺得有利潤可賺，這樣的太太給你盒子了。做任何生意都是以賺錢為目的的。

Ⅳ 我是做水果批發的，怎麼和你們合作

你首先必須認定為增值稅一般納稅人。第二，向國稅局申請領購農產品收購發票，直接從農戶采購水果，開具免稅的收購發票；從農民合作社或者種植企業購買農產品，取得免稅的農產品銷售發票。第三，水果與蔬菜分開核算。因為銷售蔬菜免徵增值稅，不能抵扣進項稅額。如果與水果混合計算，就無法享受免稅政策了。銷售蔬菜免徵增值稅應當向國稅局做免稅備案。第四，購進水果開具的收購發票或者取得的免稅的增值稅普通發票，可以按照買價和11%扣除率計算抵扣進項稅額。第五，購進一定要取得發票，不管銷售時是否免稅，否則在計算企業所得稅時沒有合法有效的稅前扣除憑證，導致企業所得稅繳的很多。給你上述5點建議。

Ⅵ 如何與蔬菜代辦談合作

農產品批發市場是我國改革開放以後形成的商業業態，1984年我國武漢建立了第一家農產品批發市場——武漢皇經堂農產品批發市場。
按交易商品的種類范圍，農產品批發市場分為綜合型批發市場和專業型批發市場兩種。綜合型批發市場，日常交易的農產品在三大類以上，如北京新發地農副產品批發市場日常交易的品種有蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品等。專業型批發市場，日常交易的農產品在兩類以下（含兩類），如糧油批發市場、果菜批發市場、副食品批發市場等，還有隻交易一個品類的如蔬菜批發市場、水產批發市場、水果批發市場、花卉批發市場、調味品批發市場、食用菌批發市場、山草葯材批發市場、活禽批發市場、活畜批發市場、觀賞魚批發市場、禽蛋批發市場、種子批發市場等。
按農產品市場的城鄉區位分布，農產品批發市場可分為產地農產品批發市場、銷地農產品批發市場和集散地農產品批發市場三種類型。產地農產品批發市場是建在靠近農產品產地的、以一種或多種農產品為交易對象的批發市場。銷地農產品批發市場是建在城市近郊甚至市區、以多種農產品為交易對象的批發市場。集散地農產品批發市場是建在農產品產地和銷地之間的便於農產品集散的地方、以一種或多種農產品為交易對象的批發市場。
按農產品批發環節關系，農產品批發市場分為一級批發市場、二級批發市場和三級批發市場。一級批發市場，是直接從產地收購農產品、向中間批發商或代理商銷售的批發市場。二級批發市場，其批發商從一級批發市場采購農產品，再銷給中間商或零售商。三級批發市場，其批發商從二級批發市場采購農產品，再銷給零售商，這類批發市場多從事進口農產品批發。
應答時間：2020-11-17，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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