Ⅰ 做水果批發要注意些什麼
主要注意事項:
進貨、存儲、處理和銷售環節
具體描述:
1、進貨
水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2、水果擺放,便於銷售
根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。
3、水果庫存
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
4、次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。
5、關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。
Ⅱ 請問新手第一次去水果市場批發水果應注意些什麼。要怎麼看貨,怎麼樣才不使老闆黑到
剛開始先不急著去批發市場。,上網盡量多看關於果蔬的知識,盡量多學一點,這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手,至少懂得好壞貨的區別。
Ⅲ 各位前輩,我是新手准備開個水果店,不知道進貨時有什麼技巧還要注意哪些,進貨要進多少做過的朋友幫
水果店和一般店鋪有不一樣的地方,其中水果的庫存,易腐爛等問題是最需要正視的,那開一家水果店需要注意哪些問題呢?
店鋪地址
水果是日常消費品,消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區,或者比較大的公交車站,最好避開競爭對手,如果附近有肉鋪,魚店,則更好,方便顧客一站式購齊食物。
進貨關鍵
水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。
水果擺放
根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。
水果庫存
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。
關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。
Ⅳ 新手去批發水果要注意那些
我是做水果批發的,批來的水來要適合你周圍的消費水平。去批的時候要注意不要去批被翻動過的,多問幾家不要宰了。
Ⅳ 新手在在批發市批發水果,蔬菜要注意的有哪些,給點意見吧
1.選購時間
批發市場開市大約是每天早晨的4點,批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的,趕早不趕晚;如果是普通水果,則看當天市場行情,不必趕在第一撥,到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下,會進行適當的降價,這時候再進貨能節省一些成本。
2.去哪個批發市場
水果批發市場分大型和中小型,大型批發市場相對來說價格稍低一些,就看自己離市場的距離遠近,將路費、油費計算在內,哪個市場更加劃算則選擇哪個。
3.考察批發商,確立長期合作關系
批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的,但是對量有一定的要求,否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次,考察批發商的背景,價格,水果品質,選擇適合自己的確立合作關系,穩定進貨渠道。
4.貨比三家,了解價格
一般情況下,初次詢價是問不到最低價格的,每家報價相差不大,建議多問幾次,一周內去個兩三次在同一個批發商那裡討價還價,能拿到比較合理的優惠價格。
5.進貨時要仔細核對重要、數量、品類
批發市場早市是很忙碌的,漏稱、少稱的情況時有發生,當場要仔細核對,發現問題還可當場解決。
6.檢查質量品質
有些水果批發商允許開箱檢查,有些則不允許,但過後發現次品可退貨。因此,這些都要在進貨前確認清楚。可以檢查的,當場檢查;不能檢查的要跟批發商確認次品的退貨條件、手續和流程,避免損失。
Ⅵ 新手到批發市場進貨要注意什麼
新手剛開始接觸服裝行業,經驗不足,行業知識了解少,經營起來比較困難,在進貨的時候容易進入進貨誤區,導致進貨失敗。那麼新手服裝老闆在服裝進貨中要注意哪些進貨誤區呢?今天,女裝網小編總結幾點新手服裝進貨禁忌,讓新手盡量少走彎路。
服裝進貨禁忌四:不對比,直接拿貨
貨比三家算是中國人傳統的習慣了,從古傳下來的自然有他的道理,不要讓這種傳統在你身上被拋棄了,切記挑貨的時候不能蒙頭一家選,很多檔口都有同款衣服,但是價格有稍微差異,多對比,選性價比優的。
如果檔口有搭配好衣服,在同等價位和質量的情況下,可以優先選擇,能節省很多搭配的時間。
服裝進貨禁忌五:不清點貨物
批發市場都是人來人往的,人擠人,貨擠貨,由於拿貨都是很身心疲憊的,一個疏忽,就會出現拿錯貨或是少貨的情況,後續聯系店家、換貨都是一件很麻煩的事,也會造成經濟損失,如果遇到店家不願意負責,那就得不償失了。
以上就是小編的分享,相信避開這些問題,最大限度地降低成本和自身經歷,獲得更高的利潤,進貨開店能更加順利。
Ⅶ 新手賣水果如何進貨
1、首先你要確定進什麼水果,列好清單
2、選擇較大的水果批發市場
3、選擇出貨量大的批發商,在批發時段里,看看人多不多,找人多的去批發
4、多問問幾家再決定
5、你要強調你哥常來這邊批發,因為有事,你過來幫忙進貨,他們也不敢騙你
6、注意拿貨時檢查有沒有以次充好及壞掉的水果
7、水果的成熟度和日常你的銷量要做好選擇,有的水果不能選太熟的,易壞
希望以上能幫到你!
Ⅷ 新手去批發市場進貨要注意什麼有什麼技巧
服裝進貨禁忌一:拿貨不做市場攻略
將軍不打無准備的戰,在拿貨前,做好市場攻略,可以節省很多不必要的時間,清楚店鋪的定位,再根據定位選擇相應批發市場,比如廣州十三行1-3樓以低檔服裝為主、4樓以上定位是中高端、沙河是全國大的牛仔城、白馬屬於高端的服裝城、紅棉國際服裝城以韓裝為主……定好目標,直奔目的地,比起盲目的尋找,更能省事、省力、省錢,當然,選擇口碑好、服務好、質量好的批發市場/檔口也是至關重要的。
服裝進貨禁忌二:把價格看得太重
開店賺的就是利潤差,所有的店家都想拿低價,價格越低,就能賺取更多的利潤。但是行家有句話說的是:一分錢一分貨,低價低質是亘古不變的規則。買手需要根據自己服裝店的定位,了解衣服同等品質的情況下,哪家的價位為合適,在物和價二者之間尋求平衡。
不能吃虧,也不能為尋低價降低檔次,服裝價格越低越容易出現問題,不利於消費者的回購,到頭來,砸了自家門檻,高價的缺點就是價格高,但是質量也相對有保障一點,具體可根據店裡的目標消費人群來定位,根據實際情況來進貨。
服裝進貨禁忌三:不懂行業術語
術有術語,行有行規,在進貨時候懂一些專業的術語,在拿貨時也有一定的優勢。比如,不要直接問批發市場老闆一件多少錢,而是問拿貨價多少,打包價多少。有專業的術語,讓老闆知道你不是新手,不會坑你太多,可以多在網站上和論壇上多學習一些知識。
服裝進貨禁忌四:不對比,直接拿貨
貨比三家算是中國人傳統的習慣了,從古傳下來的自然有他的道理,不要讓這種傳統在你身上被拋棄了,切記挑貨的時候不能蒙頭一家選,很多檔口都有同款衣服,但是價格有稍微差異,多對比,選性價比優的。
如果檔口有搭配好衣服,在同等價位和質量的情況下,可以優先選擇,能節省很多搭配的時間。
服裝進貨禁忌五:不清點貨物
批發市場都是人來人往的,人擠人,貨擠貨,由於拿貨都是很身心疲憊的,一個疏忽,就會出現拿錯貨或是少貨的情況,後續聯系店家、換貨都是一件很麻煩的事,也會造成經濟損失,如果遇到店家不願意負責,那就得不償失了。