魔芋食品批發

⑴ 魔芋產地最多的是哪個地方

魔芋在我國栽培、食用歷史已相當悠久。我國魔芋的適宜種植區主要分布在東南山地、雲貴高原、四川盆周山地等熱帶、亞熱帶濕潤季風氣候區域。

魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。

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魔芋的功效與作用

1、通便減肥

魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為「魔力食品」、「神奇食品」、「健康食品」等。

2、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病

魔芋性味辛溫，有推動血行，防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為」胃腸清道夫」、」血液凈化劑」。

3、降低膽固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

⑵ 請問,什麼是魔芋類的食品呢

魔芋是多年生長草本植物,又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈天南星等，其主要成分是葡甘聚糖，並含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質，是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優質膳食纖維。魔芋葡甘聚糖具有親水性、凝膠性、抗菌性、可食性、低熱值等多種特性，可作為凝膠劑、乳化劑、增稠劑、穩定劑和填充劑，不僅在食品加工中應用前景十分廣泛，在醫葯、保健及其他工業中也有著廣泛的發展前景。 魔芋作為食品原料已有相當長的歷史，魔芋食品的品種亦越來越多，主要有魔芋粉絲、魔芋絲結、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋蝦仁、魔芋豆腐、魔芋面條等等。我國的雲南、貴州、四川、廣東、福建等地魔芋食品消費量較大，江蘇、北京、上海等地的消費者對魔芋食品及其保健功能的認識逐步提高，其消費量呈上升趨勢。 魔芋食品現已被聯合國食品衛生組織認定為「寶貴的天然保健食品」。魔芋食品的保健功能在於葡甘聚糖所具有的各種特異的物理、化學性質。 1、血液的凈化劑：由於魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，減少脂肪、膽固醇進入血液，降低血清中甘油三脂和膽固醇總量，因此可起到預防高血壓、高血脂和心血管疾病的作用。據有關資料記載，若每天人體服入3克魔芋葡甘聚糖（均為三次服入），並堅持長期食用，即可達到上述效果。 2、胃腸道的清道夫：大量研究表明，魔芋特有的束水凝膠纖維，可以使腸道保持一定的充盈度，促進腸道的生理蠕動，使糞便軟化，加快排便速度，減輕腸道壓力，解除便秘之苦。 3、腸癌的剋星：魔芋特有的束水凝膠纖維，能促使腸道內重金屬元素及食物毒性物質迅速排除，減少有害物質與腸壁的接觸時間，阻止腸道對這些物質的吸收，清除胃、腸、膽囊中的滯留物，有效降低結腸、直腸中有害細菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。 4、糖尿病患者的福音：由於魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增強了消化道內食糜的粘性，延緩了胃腔內食糜糊的滯留時間，並在腸壁形成保護膜，有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。國內外專家研究證實，魔芋食品是糖尿病人的一種較為理想的食品，有降低血糖、改善症狀、控制病情的效果。 5、健康者的最佳食品：魔芋中的「海曼納」物質，使人食後有飽腹感，從而減少人們攝入食物的數量和能量消耗人體內脂肪，有利於控制人的體重，達到自然減肥效果。健康消費者經常食用，能保持健美體態。 為便於大家製作魔芋菜餚，特將江蘇京西賓館最近推出的幾款魔芋菜譜奉獻給廣大讀者。 綉球素梅花蝦球 原料：魔芋素梅花1袋、中蝦肉150克，青紅椒適量、魚茸200克、五彩絲適量。 調料：精鹽、味精、白鬍椒粉、上湯、生粉、精油。 製作：1將魚茸調味上勁擠成圓形，滾上五彩絲、製成綉球上蒸籠蒸熟，放入盤邊。2將素梅花氽水，與劃好油的蝦肉、青紅椒放入調好味的鍋內顛翻、出鍋，倒入圍好的綉球中即成。 特點：色彩鮮艷、爽滑可口、咸鮮適中。 脆皮素蹄筋 原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、雞蛋。 調料：鹽、味精、料酒、百胡椒粉、椒鹽、蔥、姜、精油。 製作：1、將素蹄筋氽水，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉入味待用。 2、將素蹄筋拍粉、掛吉士糊待用。 3、鍋上火放入精油，待油溫達7成熱時，將掛糊的素蹄筋放入油鍋炸至外脆里嫩即成。 特點：色澤金黃、外脆里嫩、香酥可口。 高湯芋扎金華片 原料：魔芋絲結一盒、冬菇20克、熟春筍50克、金華火腿50克、蔥40克、高湯適量。 調料：精鹽、味精、生粉、白鬍椒粉、精油。 製作：1、將冬菇、熟春筍、金華火腿切成條狀。 2、用蔥將切好的冬菇、春筍、金華條和絲結扎在一起蒸10分鍾、裝盤。 3、鍋上火加入頂湯、鹽、味精、白鬍椒粉勾芡、淋油澆在蒸好的芋絲結上即成。 特點：造型美觀、酥爛爽口。 魔芋燒鴨: 主料：嫩肥鴨，水魔芋，青蒜苗段，紹酒。 輔料：川鹽，醬油，味精，郫縣豆瓣，蒜片，濕澱粉，花椒，肉湯，豬化油。 製作:1)將凈鴨去鴨頭，頸，翅尖，腳掌，剔去大骨，斬成條； 2)水魔芋切成條，放沸水鍋內氽兩次，去掉石灰味，再漂在溫水內； 3)炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋； 4)再將鍋洗凈加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣，放入鴨條，魔芋條，姜，蒜，紹酒，川鹽，醬油燒至汁濃鴨軟； 5)魔芋入味時，加入青蒜苗，味精； 6)最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。 色香味：色紅亮、鴨肉肥酥、咸辣 菜場就有啊 外皮灰黑 裡面白色 棍狀

⑶ 魔芋還能做成什麼成品

1、工業
魔芋葡甘聚糖可用作造紙、印刷膠液、橡膠、陶瓷、攝影膠片的粘著添加劑；
在石油工業上可用作鑽井泥漿處理劑和壓力液注入劑，有效提高工程質量和施工進度；
在生物工程上可製成膠質，用於電泳分離；
在紡織工業中用作毛、麻、棉紗的漿料，絲綢雙面透印的印染糊料和後處理的柔軟劑；煙草加工中用作保香劑；化妝品工業上用作護膚霜、洗發水的添加劑；
在廢水處理中可作殺菌劑的包埋材料，使殺菌劑緩慢釋放；
在建築中可作防塵劑，將其與鹼和表面活性劑混合後噴灑在將要拆修的建築物和道路表面，可防止施工中產生灰塵；
在化工中通過酯化、成型、皂化、交聯後，可作為色譜填料，用於離子交換色譜；經過化學修飾活化，可用於固定化酶或細胞的載體。
以魔芋作為原料通過特殊工藝提煉其精華素可以製成魔芋棉，用於洗臉按摩肌膚。
2、農業
魔芋葡甘聚糖溶於水後，形成凝膠狀溶液，果蔬經魔芋葡甘聚糖塗膜後，在表面形成一層無色透明的半透膜，能有效地阻止O2進入果實內部，減緩由果蔬呼吸作用產生的CO2向外擴散，從而能有效達到保鮮的作用。
魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑。用它製成的水產動物飼料水穩定性好，顆粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能保持一定的硬度和彈性。
3、葯用
功效
魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；主治降血壓、降血糖、瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度， 即可填充胃腸，消除飢餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到減肥健美的目的；
魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經過簡單提取分離，製成魔芋精粉，再把精粉加水加熱，就可產生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內後，能形成半透明膜衣，附著在腸壁上，阻礙各種有害物質，特別是致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱為「防癌魔衣」；
魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。

⑷ 魔芋哪有賣是什麼

超市有賣；

魔芋魔力沒法擋!（絕對美食）
你對這個廣告有印象嗎？——眾青春少女掀起衣服，露出纖腰和平坦的小腹，嘩，多麼令人羨慕呢！廣告賣的是一種叫魔芋的小吃，魔芋是什麼？這是新時代的健康食品，有豐富的食用纖維，但不肥膩，成為大眾理想的減肥食品。
魔芋是碳水化合物，纖維質高，能延長食物在胃內的滯留時間，還能在腸壁形成保護膜，從而有效地抑制人體內血糖值及尿糖值上升；此外，纖維質亦能促進腸的蠕動，清理腸胃，並防止結腸癌的發生，同時有飽腹及減肥的作用。
魔芋腐皮卷
魔芋食用纖維高，但味淡，用腐皮包卷後，炸至金黃，再配以鮮汁煮至入味，食味一流。
材料：刀嘜花生油2茶匙，蒜蓉1茶匙，西芹1條，冬菇2隻

⑸ 岳陽魔芋食品批發，魔芋面減肥效果如何怎樣使用

魔芋膠面的效果與用法 1.減肥選擇魔芋膠面就行，不反彈。 2.吃魔芋膠面減肥安全， 3.減肥不用餓肚子. 魔芋膠面在體內純物理作用,可以膨脹80倍.你想吃也吃不進東西,有吃飽了的感覺.沒有任何副作用，不屬於減肥葯. 4.舉重運動員超過規定體重，比賽前立即服用魔芋膠面，十天減掉十幾斤。 5.任何人都可以把自己塑造的苗條可人，當然，不提倡追求骨感美 。 6.選用減肥產品魔芋膠面,天然食品,兼帶防癌,降糖作用，大概一個半月就苗條了. 恢復小蠻腰指日可待. 7.吃魔芋膠面減肥比較人性化,美味盡情隨意吃，只是適當控制蛋白脂肪的過量吸收就可以. 8.網上普遍反映效果很好 9.沖泡魔芋膠面的時候可以加酸奶蜂蜜等

⑹ 魔芋是什麼我,想買魔芋哪裡可以買到

魔芋：別名蒟蒻多年生天南星科草本植物，有小毒.用途廣泛，
魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種，
魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫葯魔芋的應用價值將不斷地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，葯用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等多種療效。
（PS：魔芋傳統的吃法是做成魔芋豆腐）
簡單的來說魔芋就是一種食品！~各地的蔬菜市場，超市應該都有的賣~~

⑺ 怎樣選擇魔芋食品

選購魔芋的時候1看包裝魔芋全身是毒莖部最厲害魔芋必須經過加工脫粉蒸煮漂洗才可以吃
看顏色選擇灰白色比較好並且還有小顆粒我們摸上去感覺不粘稠並且十分光滑這才是優質的魔芋。

⑻ 山東濟南那裡有做魔芋食品批發的。。。。急急！~

濟南好像沒有吧 我知道湖北，東北那有做的 你是做什麼的》

⑼ 吉林市哪有賣魔芋食品

北山附近的佛品店，賣素食食品的，就是魔芋食品。水門洞小商品批發市場里也有一家買的，我經常買的。

⑽ 銀川魔芋豆腐市場售價及批發價多少，我想在西北開發魔芋保健食品市場，請高人指導

就不告訴您咋地，，，，，，，