① 春節年貨市場怎麼樣
如何從2010春節年貨中找到商機?
如今,市場商品極大豐富,春節年貨的概念變得難以界定。本文將年貨商機分門別類,無論你是想要兼職體驗一把賺錢滋味的白領,還是原本就做著小買賣的老闆,都能在新年到來前夕找到自己可以實際操作的項目。
從某種意義上說,年貨就是一種快速消費品。具體來說,它具有如下的主要特點:
第一,消費頻率高、使用時間短,所以產品周轉周期短,可以為投資商提供數額巨大而穩定的現金流;
第二,擁有廣泛的消費群體,市場規模巨大;
第三,由於直接面對消費者,市場銷售形態可以多種多樣;
第四,在消費過程中,通常是習慣性的就近購買,或者很容易受賣場氣氛、產品外觀包裝、廣告促銷、價格等因素影響。所以,消費者對快速消費品的購買習慣是:簡單、迅速、沖動。
了解這些,我們對春節賣什麼好這個問題就解決了一大半了。
所以,別以為年貨的生命周期短暫,但其消費群體龐大,感興趣的讀者朋友不妨親自體驗一把賺年貨的樂趣。
餐飲類項目:年夜飯
適合投資人群:
餐飲店、酒店、農家樂老闆。
經營要訣:
除了誠信經營、為顧客提供高質量的服務、用餐環境干凈整潔而又不失節日氣氛這些常見的經營策略外,以下一些新鮮招數能讓經營者增色不少:
1.由於年夜飯搶手,可以採用"拼桌"的方式,讓兩家原本陌生的人在一起消費,菜品由雙方協商確定,費用AA制。去年在重慶的不少酒樓,就出現過"拼桌"的消費方式;而在一些團購網站上也發現,不少人在網上招募陌生人,一起拼年夜飯過年。
2. 菜品宜新鮮多樣,本土特色與時尚菜品兼顧。據重慶陶然居酒樓負責人介紹,老年人喜歡吃以前農村的"三蒸九扣",這種"土菜"成了年夜飯的必點菜品;重慶德庄酒樓負責人稱,由於綠色食品越來越受歡迎,年夜飯期間加大了"綠色井水豆芽"的生產量,預計每天的銷售量將比平常多3倍。此外,像重慶這樣的內陸城市,適當增加海鮮等時尚菜品,也很受消費者青睞。
3. 拓寬年夜飯流通渠道。商家搞活動送年夜飯,市民走親戚同樣也可以送年夜飯。從重慶市的阿興記、菜香源、家全居等酒樓了解到,中餐酒樓推出了價位在600元~1200元不等的年夜飯"提貨卡",市民可以像辦年貨那樣直接在酒樓購買年夜飯。
4.將城裡人帶到農家樂吃年夜飯。只要搞好配套服務,如負責用車接送、住宿環境安靜衛生,其實不少城裡人願意到農家樂吃年夜飯。
杭州年夜飯包廂預訂一空
"吃完中秋團圓宴,我立馬下單,預訂了年夜飯。"杭州的蕭小姐最近"眼疾手快",把今年的年夜飯大問題解決了。而同樣精明的杭州人也絲毫不遜色,因為調查一圈之後發現,絕大部分知名餐廳的年夜飯包廂已經預訂一空。
"一家人團團圓圓吃頓年夜飯,最看重的還是口味。至於環境、價位,不像婚宴那樣要求高。"蕭小姐說,她訂年夜飯的餐廳就在家旁邊,一桌1088元。
杭州市文二路上的半畝地餐廳也拉出大紅色的橫幅"年夜飯開始預訂"。餐廳主管邱小姐表示,"目前已經有五六桌下單,預訂率已接近兩成。"
聯系了十幾家酒店、餐館,近九成的負責人都表示,和去年相比,價格基本持平,多在1000元/桌左右,但不少菜品會更新換代。"消費者對年夜飯價格敏感度很高,如果想提價還得看顧客的接受程度,價格太高將會流失客流量。"一家餐飲店負責人劉先生表示。
實用指南:
各城市、城鎮稍大一點的飯店、酒樓都會早早地准備好年夜飯宴席,有需要者可與最近的飯店、酒樓預訂。"半成品年夜飯"各大城市大型飯店有售,卜蜂蓮花超市各地分店有售,杭州的華潤萬家和世紀聯華超市有售,寧波的向陽漁港有售。
飾品類項目: 福字、對聯、中國結、紅燈籠
適合投資人群:
有書法及手工製作特長的兼職者、社區小店老闆等。
經營要訣:
1.注意采購新品。比如電子鞭炮、彩燈、鏤空福字帖、造型獨特的紅燈籠、絨面春聯等,很容易受到市場的青睞。
2. 把握流行趨勢,及時與商家聯系調整、補充貨源。
對聯火到脫銷
作為沈陽最大的批零市場,五愛市場的生意還算不錯。據五愛集團市場部劉部長介紹,雖然個別行業多少受到些經濟危機的影響,感受到了消費者購買力的下降,但從總體來看,像年貨、日雜等跟新年相關的商品銷售還是十分紅火的。
過年誰家都討個吉利,離2010年春節還有兩三個月,孫先生便開始銷售過年家家都要貼的對聯。"廠家也考慮到經濟危機的因素,對聯的生產量就沒有去年多。"孫先生做了四五年對聯生意,他預計,元旦這三天,他家的對聯銷量要比平時增長15%,雖然個別對聯的批發價格比往年還貴幾分錢,但由於生產量不大,對聯仍然成了緊俏貨。他說,他家備了20萬元的貨,不到春節就能銷售一空。
"『福'字上還特地鏤空了,就是為防盜門上的『貓眼'留的。"一位老闆說,"福到了"一直是百姓比較喜歡的一個口彩,而如今房子都裝著防盜門,福字又不能貼得太靠門的底部,所以今年就很人性化地在福字上"摳"了一個空。這種貼心創意還有很多,如中國結和紅辣椒,是很多市民家中節日裝扮的飾品,而今年則出了塑料的、裡面帶燈的、通電後可以一閃一閃的新品。除了新創意外,不少傳統年俗商品,為了切合市民日漸提高的品位,今年在製作和原料上更加用心。如大紅燈籠,以往的布料是美麗綢,而今年則用了八美緞的高級布料,更加好看了。
手工編織中國結、DIY紅燈籠等。
實用指南:
各地多家印刷廠提供福字、對聯定製服務,如福建廈門、山東菏澤均可提供按需定製、送貨上門服務;浙江蒼南一廠家提供對聯、福字批發服務。此外,各城市均能找到相應的批發市場。浙江義烏小商品批發市場有多種款式的中國結、紅燈籠可供批發,送貨上門;
休閑食品類項目:糖果、餅干、炒貨
適合投資人群:
副食店、社區百貨店老闆等。
經營要訣:
1. 如果是社區小店,那麼物優價廉是生意紅火的關鍵;
2. 如果是稍大的批發商,可以參加各地的年貨展銷會,一般會有大額訂單;
3. 多購進稀奇休閑食品。比如在杭州的年貨展銷會上,在某些攤點前,許多食品顧客可以先品嘗後購買。一個賣百香果的攤位負責人還印了文字說明在現場散發,介紹百香果的食用方法。這位負責人說,他以前也在超市賣百香果,但這種拳頭大的果子,一個要賣五六塊錢,超市裡不能現場品嘗,很多人不知道怎麼吃,也不確定味道到底怎麼樣,所以銷得很一般。這位老闆有一天在超市裡聽到兩個年輕顧客的小聲嘀咕,才想出"市場推廣"這一招。沒想到,果子在年貨展上特別受歡迎,每天銷售額上萬元。有的人嘗了覺得味道不錯,一下子買好幾十斤,還當作新鮮的過年禮物。
休閑食品仍是年貨主角
春節除了具備很多傳統意義外,對很多人來說更是一個休息的機會。既然是休息,休閑食品自然少不了。瓜子、榛子、松子、杏仁、腰果這些炒貨仍是今年年貨的主角。
近日,來到哈爾濱哈達市場看到,在炒貨、乾果區域聚集了許多購買的消費者,瓜子、榛子、開心果、杏仁等乾果都成了市民手中的搶手貨。很多消費者在這里購買乾果一出手就是每樣三四斤,他們說回去給親戚朋友分一份。
一位賣乾果的攤主說,過節期間乾果銷量不錯,尤其是瓜子、核桃、松子、腰果、香蕉片、大杏仁和榛子賣得最好。單位集團采購給員工發年貨的比較多,因為買得多可以享受批發價。據這位攤主介紹,目前的瓜子主要來自內蒙古、吉林以及黑龍江省的齊齊哈爾、依安等地,日銷量都在八百斤左右,預計進入小年以後,銷量還將持續攀升。
在這里發現,購買乾果的消費者以中青年為主。此外,購買花生、瓜子、干棗這樣大眾乾果食品的市民也很多。一位正在挑選乾果的女士感慨的說:"我們小時候過年,家裡用來招待客人的只有糖果和瓜子,現在過年已經很少有人只買糖果了,更多地會買一些乾果回家招待客人,既好吃又有營養。"
實用指南:
進貨渠道:南京華商大市場位於南京市西城路68號,是江蘇省最大的休閑食品批發市場;合肥市的城隍廟後街,也是安徽休閑食品的集中批發地;如果只是在春節前後短時經營,可以在就近城市的相關副食品批發市場購買。
禮品類項目:煙酒、玩具、保健品
適合投資人群:
社區商店等。
經營要訣:
1. 替消費者著想。過年送禮送啥好?著實讓不少消費者傷透了腦筋,如果經營者能替消費者考慮到這個問題,給消費者一些恰到好處的建議,問清消費者所要贈送的對象,那麼做起生意來就會順手得多了。在所送禮當中,送給兒童的玩具、中青年的煙酒、老年人的保健品,佔到了很大的比重。
2. 假一賠十。既然是送禮,檔次就不能太低,所以,這一時段的名煙名酒銷量不俗,此刻,消費者關心的是質量,而不是價格,倘若能作出"假一賠十"的承諾,保證商品的質量,一定會讓消費者很樂意地購買。
天價年貨不等於天價禮品
遼寧省社科院專家張思寧表示,對於"天價年貨"人們要有一個正確的認識。
"要看到『天價年貨'不算奢侈消費,比如1800元一條的魚,或者幾百元一斤的餃子,這些東西單從消費角度來說,其實是社會物質豐富、人們生活水平高一層次的反映。"張思寧說。
"以往過年吃頓魚吃點肉就是改善了,現在魚肉都是常態化了,過年還怎麼改善?只能尋找更貴更稀有的東西。"
從送禮角度來說,張思寧也認為"天價年貨"不等於"天價禮品"。她認為,這類產品更多是客戶間、朋友間用來溝通感情的工具,也反映出人們送禮的檔次提高了,這跟社會發展到一個高層次是緊密相連的。
相關商機:
年貨置換、年貨回收。
由於春節過後大量年貨閑置,由此催生新的商機,就是組織大家進行年貨置換或年貨回收。
實用指南:
經營者可到就近的批發市場選購產品,也可與廠家直接聯系銷售。
其他相關類項目:
1. 家政
距離2010年春節還有兩個多月的時間,但家政市場已經"硝煙"彌漫,提前忙了起來。從多家家政服務公司了解到,目前開始提前預約家政工的僱主比去年同期略有增長。
據家政服務公司介紹,每年臨近年關,保潔員都很搶手。一到春節前半個月,保潔員早已被預約一空。一保潔公司的員工說:"現在人們住的房子越來越大,而且生活條件好了,花上幾百元請專業的保潔員徹底清掃房間也不再是奢侈事了。"
2.網路團購
距離新年還有兩個多月的時間,但不少人已經開始提前為網上團購年貨找伴了。
在財視網、趕集網、58同城網及世紀城業主論壇上均看到,不少網友召集大家一起通過網路團購年貨。"網上團購價格便宜,而且對方可以送貨上門,不用自己大包小包往家搬了。"家住世紀城的孫先生表示,現在網上年貨種類非常豐富,選擇的餘地並不比超市少。
隨即登錄了幾家專門的團購網,這些網站不約而同地將"團購年貨"的廣告語放置在了首頁。
除了常規的食品飲料、家裝用品以外,大型的家用電器和電子產品同樣成了年貨的待選商品。部分團購網還提供定製業務,可按顧客的需求製作年貨的包裝等。
3. "洋年貨"暢銷
臨近春節,超市裡的年貨大街成了最熱鬧的地方之一。除傳統的瓜子、糖果、水果依然受到推崇外,包裝精美的"洋年貨"也成為市民的"新寵"。與往年不同,今年不少"洋年貨"都開始放低身價與傳統年貨打起擂台,拼搶年貨商機。走訪市場發現,平時被安排在賣場僻靜處的進口食品,也以"洋年貨"的名義與傳統年貨搶起了"地盤",法國紅酒、德國啤酒、比利時巧克力、西班牙的橄欖油、美國杏仁、韓國飲料和調味品等洋貨占據了年貨市場越來越重要的份額。
在大型超市裡,看到,以往略顯冷清的進口食品區如今已裝飾一新:芝華士、人頭馬、XO等洋酒披紅掛彩,格外顯眼;泰國咖喱醬、挪威三文魚、韓國辣醬等進口食品包裝精美;糖果區內,德芙、吉百利以及其他品牌的進口巧克力占據了大部分位置。
② 茂名食品,零食批發市場在哪呀
茂名食品,零食批發市場有兩個,一是紅旗南路,就是少年宮向南走100米,或者是過了竹園橋河西這邊有個轉盤向右轉也就是紅旗南路了。還有一個是高山副食批發市場,高山建材市場里頭,也就是高山鎮政府靠東頭這邊,一問就知道了。
③ 濰坊哪有禮盒食品批發的
你要什麼食品?在文化路和東方路都有批發的!
④ 岳陽哪裡有休閑食品批發
梅溪橋,岳陽休閑食品批發市場全在那,岳陽人的年貨也一般從那裡買,東西便宜實惠。
洞庭南路,老二醫院那裡。
⑤ 廣州哪裡有零食批發市場在哪裡
1、廣州市東旺食品批發市場:市場位於廣東省廣州市白雲區松洲街增槎路711號。經營范圍:糧油、副食、乾果、海味等。乘車線路:259路;291路A線;291路B線;291路短線A線;291路短線B線;424路;521路;527路;563路;198路;705路;830路;839路229。
⑥ 年貨零食批發在哪裡
可以去當地專門的批發市場或者量大直接聯系廠家
⑦ 在杭州去哪買特產年貨最便宜最實在
浙江杭州石祥路的浙江食品市場
浙江杭州三里亭農產品批發市場
浙江杭州江南糧油市場
浙江杭州秋濤路336#近江食品市場
浙江杭州筧橋蔬菜批發交易市場有限公司
浙江杭州果品有限公司艮山門批發市場
浙江杭州臨安市浙皖農貿城
這幾個批發市場里邊一般都有干貨交易。
⑧ 廣州年貨一條街
廣州——春節將至年貨俏
距離春節還有幾周的時間,羊城已經處處可聞濃濃的年味。年貨市場早已熱鬧起來。商場、超市、賣場均在顯眼的位置擺放上重點推薦的年貨,各大老字型大小酒家的年貨禮盒也相繼推出。在此希望能為廣州的巧友提供一張年貨地圖。
打貨地點1:老字型大小酒家
傳統年貨依舊搶手
[印象]過年離不開個「吃」字,食品在年貨中可是佔了很大一部分。那些讓老廣們牽腸掛肚的「廣味」年貨如今還有沒有市場?一番尋訪後發現,在歲月流轉間,「廣味」年貨變得更多滋味了。
[特色]傳統蛋散、脆角、年糕、煎堆,還有廣州人愛吃的牛耳仔、笑口棗、杏仁餅,這些都是最能喚起人們對年節回憶的食品。在十甫路蓮香樓門店,這些「廣味」年貨唱起了主角,來此購買的人絡繹不絕。
廣州特產雞仔餅、炒米餅、小桃酥既有包裝精美的禮盒裝,也有經濟實惠的簡裝。據介紹,換上漂亮新裝的傳統年宵品最近尤其好賣,購買者各個年齡層次的都有,有的是特別為帶給外地親友品嘗的。而簡裝的「廣味」年貨購買者則主要是些上了年紀的人。一位在此購物的中年人說,以前物資匱乏的時候,這些東西都是憑票供應,平時都把票省著到過年時一人能買上一點,湊起來也像個過年的樣子。如今,雖然平時買這些東西也很方便卻不大想吃了,倒是過年時一定要嘗嘗,否則就像少了點什麼。新興的椰汁年糕和果汁年糕近年逐漸走俏,今年蓮香樓又成功試制了海苔味、芝麻味年糕,單年糕就有十多個品種。
打貨地點2:各大超市
糖果、酒類、禮品包上千種選擇
[印象]據了解,今年各家超市的備貨量均比平時增加了50%左右,最少也達到30%。每年的「全盒」上,都少不了糖果瓜子等賀年必備小吃,據介紹,今年的糖果種類比去年要多,主要在口味和品種上有所突破。連帶平常較為「冷門」的酒類禮盒,因為有個賀年的喜慶包裝,也一並處於熱銷狀態中。
[特色]百佳、好又多、易初蓮花等大超市都會在賣場開辟一個年貨專區,讓市民所要選購的年貨可以在一層樓里集中選購完畢,服務很是貼心。在家樂福進行了實地考察,這里除了有延綿100米的賀年糖果專區外,還有年貨一條街。徐福記、喜之郎、台尚等散裝糖果是銷量最多及品種最齊全的品牌。當中包括酥心糖、水果糖、巧克力、果凍、棒棒糖……今年還增加了去年沒有的有多種口味的橡皮糖。粗略統計,在貨架上的糖果也有幾百種,但超市提供免費試吃服務,使消費者可以買到最合口味的糖果。
一般來說,酒類是送禮所首選的禮品之一。今年的酒類銷售方面,也以白酒、紅酒和洋酒佔主要市場。洋酒的禮盒裝價錢較貴,但品牌方面值得信賴,送禮也比較得體。因此,白酒的送禮裝禮盒銷售會比洋酒的要稍遜一些。但用於家庭自用和普通飯局的單瓶鋁盒裝白酒的銷售情況,要比同類洋酒要好。超市方面也提供自選禮品組合,還為消費者免費包裝,價格豐儉由人。
值得注意的是,購買年貨時要看清楚生產日期,盡量選一些知名品牌作為購買首選,品質可以保證,食用也不必擔心。各大超市的銷售品種、價格都相差不大,但在售後服務方面有所差異,消費者可以到大型的超市去選購。
打貨地點3:海味干貨一條街
「健康、環保、優質」成干貨口號
[印象]每年過年,干貨是炮製年夜飯的功臣。蚝豉、蝦干、冬菇、魷魚、瑤柱等都是湊意頭的配料。今年的干貨市場,傳統干貨除發菜外,種類都很齊全,還新增了不少健康食品,花膠、魚肚、海參等高檔干貨。據業內人士介紹,其銷量要比往年大增,價格也與往年基本持平,略有上調趨勢。人們更多地傾向於「吃得健康,吃出健康」。
[特色]隨著「發菜」被明文禁售,在干貨市場上已經絕跡了。追求健康也是都市人的一大特點,人們也會選些高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品。老廣們都會在一德路干貨海味批發市場去選購,比起市場是要便宜點,貨的等級也可以由自己挑選。
就瑤柱為例,由大到小分很多種,送禮用的有象棋般大小一粒,價格每500克在300元左右。但檔主說,如果自用的話,每500克80元-100元的已經足夠了。蚝豉也有酒樓常用的和家庭用的之分。前者體形較大,半干身,是為了賣相好看和節約浸發時間;後者體形較小,干身,以日本蚝和竹仔蚝為代表。如果從口感和味道上講,竹仔蚝最優,價格每500克在95元-110元左右。
年貨概念「擴大化」
[印象]廣州酒家有關人士介紹,在商品匱乏和年貨概念相對單一的時候,所謂年貨一般指的是年糕類、酥食類、臘味類等耐儲存的商品,而現在,盡管這些傳統年貨仍然保持著熱度,但以休閑類為代表的產品,在年關消費中越來越占據著舉足輕重的作用。今年廣州酒家將把曲奇、巧克力等禮品盒也擺上年貨架。
[特色]臘味在品種方面,相對專業的傳統老字型大小明顯多於超市和大商場,而且還在不斷地推陳出新,推出新的產品。如廣州酒家、皇上皇臘味店等。除了臘腸外,還有一些品種市面比較少見,譬如廣州酒家的臘鴨腎、金錢片、鴨潤腸、豉味五花臘肉等,也都一應俱全。不僅如此,臘肉食品還有美麗的名字和造型,五福臨門禮盒、鴛鴦雙寶臘味禮盒等都是一些特色品種,讓人看得滿心歡喜。
很多人覺得,臘味還是老字型大小的夠地道,雖然價格略高於超市,但口味才最重要。不但採用真空包裝,擺脫油膩,而且包裝精美,價格相宜。為了照顧現代健康飲食的需要,現在的臘肉分量大小兼而有之,大的一整隻臘鴨真空包裝,送禮夠氣派,小的包裝成迷你的「粒粒腸」,方便食用和保存。
⑨ 年貨批發,年貨批發
北京年貨網站是一家專業的食品代理營銷企業,北京地區網路銷售年貨行業的佼佼者。我們廣泛的銷售網路,我們每一步都力爭完美,真誠為每個客戶服務好。
⑩ 南通副食品批發市場在哪裡呢
我知道比較大的就是在高點了
那裡的副食品挺全的 很多人過年時候買年貨都選擇在那裡
在一號橋北高點路口
你可以做17路 19路 32路和41路到達
看你是從哪裡出發了