『壹』 怎麼找蔬菜批發商
蔬菜批發商,他們的批發地點應該都是有規定的,你可以到專門的蔬菜批發商的集市上去找批發商。
『貳』 代理商是怎麼分級的
大型地區的分級,比如亞洲區域的總代理-中國總代理-中國大型區域的代理(東三省總代理)-省級代理-市一級代理-縣級小代理商
『叄』 蔬菜批發是怎麼一個過程
沒經歷過你才這樣問吧,去大的批發市場租擋位,然後批發就好了,需要早起呢,我哥以前在廣洲江南市場批發然後拿到番YU的清河市場賣,做熟悉了,多多幾個工廠的生意就穩定了,只是要夜裡一兩點去拿貨,早上3點多就開賣了,比較累的.
『肆』 超市蔬菜是怎麼分類的
按照安全等級標准來劃分的話(國家標准):四大類,分別是普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色蔬菜(又分為A級綠色蔬菜、AA級綠色蔬菜)、有機蔬菜。
按照產品類型分的話:葉菜類、瓜類、甘藍類、茄果類、豆類、薯芋類、根莖類、蔥蒜類、水生蔬菜類等。
莖菜類:以肥大的莖部為產品的蔬菜。
①肉質莖類——以肥大的地上莖為產品,有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(苤藍)等。
②嫩莖類——以萌發的嫩芽為產品,如石刁柏、竹筍、香椿等。
主要集中:
(1)十字花科:包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。
(2)傘形科:包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫荽等。
(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
(4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
以上內容參考:網路-蔬菜
『伍』 蔬菜批發商都是怎麼保鮮的 批發大量的蔬菜(從某省批發運到了另省)
1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
2、冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天。
3、生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色,可將菜心摘除,然後將濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分,等到紙巾較干時將其取出,再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
4、大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調味品,保存時最好能保持原貌。大蒜的保存方式與洋蔥類似,可將其放入網袋中,然後懸掛在室內陰涼通風處,或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜,老薑不適合冷藏保存,可放在通風處和沙土裡,嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。
5、水果去皮後,如不馬上吃完,過一段時間空氣會對水果起氧化作用,使其表面變成淺棕色,非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持
『陸』 蔬菜批發商應該怎麼找
每個城市街鎮都有蔬菜批發商,只是多少不一樣,也可以去大量種植蔬菜的地方批發,看自己的需求量和方便再選擇去哪批發,最好多考察一下再決定
『柒』 怎麼尋找蔬菜批發商,蔬菜經銷商,
到當地縣城或者鄉鎮的菜市場,要批幾百種蔬菜的批發商有的是
『捌』 國家對蔬菜是如何分級的
「無公害蔬菜」、「綠色蔬菜」、「有機蔬菜」,這些菜市場或生鮮超市經常用來區分不同品質蔬菜的名詞「無公害蔬菜」指沒有受到有害物質污染的蔬菜,即不含有某些規定不準含有的有害物質,而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之內,以保證人們的食用安全。「綠色蔬菜」是綠色食品的一種,指在生產過程中農葯使用後殘留在蔬菜里的農葯殘留物指標低於國家或國際規定的標准。「有機蔬菜」指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質的自然生長的蔬菜。
『玖』 白菜類蔬菜商品分級標准有哪些
蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產品器官分類也分成5種。
(1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。
①肉質根類菜:蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。
②塊根類菜:豆薯和葛等。
〔2)莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。
①地下莖類:馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。
②地上莖類:茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。
(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態葉為產品器官。
①普通葉菜類:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。
②結球葉萊類:結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。
3辛番葉菜類:蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。
④鱗莖菜類:洋蔥、大蒜和百合等。
(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官,如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、
朝鮮薊和芥藍等。
(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。
①茄果類:茄子、番茄和辣椒等。
②莢果類:豆類菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
3瓠果類:黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。
按照農業生態學的分類
這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來,雖然分的類很多,但較實用。
(1)白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物,包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結球甘藍(團白菜)、
球莖甘藍、花椰菜甘藍和菜整等。多為二年生植物,第一年形成產品器官,第二年開花結籽。
(2)直根類。這類蔬菜以肥大的肉質宜報為食用產品,包括蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜和根用甜
菜等。多為二年生植物,同白菜類。
(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。
(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟
種子可以炒食或製作點心食用。
(5)豆類。豆科植物的蔬菜,以搬英或子粒為食用產品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁
豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的,也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。
[6)蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物,主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物,用種子耀殖
,或用無性繁殖。
(7)綠葉菜類。這類蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產品,如芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵和冬寒
菜等。
(8)薯芋類。這是一類宮含澱粉的塊莖和塊根蔬菜,如馬鈴碧、芋頭、山葯和姜等。
(9)水生蔬菜。這類蔬菜在池塘或沼澤地栽培,如藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角和芡實等。
(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產品器官可以連續收獲多年,如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等
。
(11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀耳(白木耳)和竹蓀等。
(12)芽菜類。這是一類新開發的蔬菜,用蔬菜種子或糧食作物種子發芽作蔬菜產品,如豌豆芽、蕎麥
芽、苜蓿芽和蘿卜芽等。綠豆芽和黃豆芽等是早就普遍應用的芽菜,也有把香椿和枸杞嫩梢列為芽菜。
(13)野生蔬菜。野生蔬菜種類很多,現在較大量採集的有蔬菜、發菜、木耳、蘑菇、薺菜和菌陳等,
有些野生蔬菜已漸漸栽培化,如莧菜和地膚(掃帚菜)等。
希望可以幫到你!
『拾』 蔬菜批發菜市場分級是怎麼回事
所謂的一級市場就是大型的蔬果批發市場,二級市場就是一般的農貿市場,一級市場以批發為主,二級市場以零售為主,一級市場的價格比二級市場價格低得多,但是量大,二級市場價格高但是量太小,你自己選擇吧