過年蔬菜批發掉價

A. 上周蔬菜、水果批發價上漲2.2%、2.4%和2.6%，春節菜價如何

春節臨近，百姓都開始了春節的大采購，為自己家的年夜飯添磚加瓦，當然各種肉類、蔬菜、水果、海鮮等是必不可少的存在，隨著春節的臨近這些物品的價格也隨之增長，現在春節的菜價也可以說是一年之中最高的時期，菜農們也可以藉助這個盛大的節日而得到一些利益。

臨近春節所有的蔬果等食品或是物品的價格都會增長，這也是為商戶們一年之中提供的便利，為他們一年中付出的辛苦謀取福利，所以很多的百姓都會提前購買年貨，這也是每一年新年的流程。

B. 過年賣蔬菜怎樣才掙錢

本人認為目前商品價格上漲，人民工資卻沒提高。只要你有好的貨源，價格在相對別家低，一定會賣的好！祝生意興隆！

C. 春節的菜價紛紛暴漲，都是什麼原因造成的呢

最近一段時間，大家都在反映說物價較之前都有了大幅的上漲，尤其是人們經常買的雞蛋、大蔥、白菜、肉類、水果等與大家息息相關的商品，越來越多的人感覺錢不夠花了，說去超市沒買什麼東西，好幾百就花出去了。

還有人都說價格上漲是因為某些人囤積商品，形成物資短缺從而造成物價上漲，其實這個說法也不全面，決定商品價格的高低有許多種因素，不見得只是某些人就能操縱得了的，我仔細分析了一下，大概有以下幾個方面：

一是春節的因素，我們都知道每到大型節日之前，大家的采購需求比較旺盛，尤其是春節是我們中國人最看重的一年中最大的節日，采購年貨成了每家每戶必不可少的環節，所以最近臨近年關巨大的消費需求推高了某些商品的價格，尤其是各種肉類、蔬菜等，年底價格上漲屬正常現象。

通過以上的分析，我們可以看出物價的上漲，綜合了方方面面的多種因素，是個比較復雜的過程，至於近期的物價上漲，我想更多還是因為年末、疫情及天氣等因素疊加而產生的上漲現象，相信春節過後，物價水平會有一定的回落，並逐漸步入正常的運行軌道，但是已經有專家表態，今年的物價將會「溫和上漲」，大家還是應做好相應的心理准備。

D. 批發蔬菜生意不好，還虧，怎麼能讓生意越來越好

批發蔬菜應該很掙錢的，在我們河北這邊，還沒聽過批發蔬菜又賠錢的，換一個經營思路試試，多開發些固定的大客戶，有了固定的客源，只要你的蔬菜貨源穩定那就沒有問題！

E. 蔬菜批發價和市場價差多少

離我家不遠有個批發市場，夜裡汽車運來的蘿卜、白菜、洋蔥等大眾菜為0.2元/斤，由市場中的笫1買主下貨並買下。凌晨，大量菜市的菜販及單位食堂的來批發，價為0.25-0.30元/斤。這些菜出現在其它菜市場的賣價為0.5-0.6元/斤。高擋菜要少些，比如韭黃、竹筍等，下車價2.0元/斤，市場最後價為3.0元/斤

F. 現在蔬菜的批發價和零售價相差的大么

白蘿卜一斤0.35元,西葫蘆0.38元/斤,黃瓜0.7元/斤,西紅柿1.3元.這是距離鄭州市中心30分鍾車程之外的批發市場價格,但一出這個門,蔬菜價格成了另外一個版本:西葫蘆一斤1元,黃瓜2.5元,西紅柿2.8元
零售價是批發價一倍多

G. 多種蔬菜價格下降，在多變的市場中，如何應對價格浮動問題

從過去的法律來看，蔬菜價格的漲跌主要與季節性和喜慶因素有關。蔬菜價格通常在春節前有所上漲。畢竟，節日期間蔬菜的消費量將大大增加。在供不應求的情況下，一定數量的供應增加是正常的，但是價格不會非常可笑地上漲。

這次蔬菜價格的上漲根本無法用季節和節日因素來解釋。由於蔬菜價格飛漲，漲幅可謂嚇人。據《環球時報》報道，住在北京的秦女士告訴記者，幾個月前，超市裡的白菜每斤只花幾毛錢，但現在已經漲到了每斤兩三元，白菜花了12元。 。

根據秦女士提供的信息，近幾個月來，僅一種大白菜的零售額增長就遠遠超過了200％。可以看出，增加的幅度是驚人的。

是什麼原因導致本輪蔬菜價格飆升？

主要有兩個因素，一個是流行病，另一個是寒潮。其中，流行因素影響最大。

到了年底，當大家都認為今年將過一個好年頭時，河北再次爆發了流行病，這使得防疫工作立即變得十分嚴峻。

你認為這結束了嗎？就在昨天，黑龍江又增加了40例確診病例。對於我國的防疫工作來說，情況甚至更糟。

另外，今年又經歷了另一波寒潮，這使得蔬菜的生產，儲運運輸面臨巨大挑戰，價格也在上漲。據國家統計局市統計局高級統計師董麗娟稱，受冷潮影響，新鮮食品的生產，儲藏和運輸成本分別同比增長了8.5％和3.5％。

現在，我們需要找出在蔬菜交易過程中誰真正控制了蔬菜的價格。

一般來說，蔬菜種植者是定價權最差的一方。蔬菜儲備商對蔬菜的具體價格擁有最終決定權。 囤積蔬菜的商人會在成熟期買很多蔬菜，然後他們沒有立即上交以賺錢，而是囤積了這些蔬菜。由於他們熟悉蔬菜價格的漲跌，因此當蔬菜價格上漲到最高點時，他們將通過出售獲得最大的利潤。

股東出售後，蔬菜將流入全國各個省市的蔬菜批發市場。此時，蔬菜批發商將使他們的利潤率保持在非常低的水平，以賺取差價，而只能尋求快速進出，並賺取辛苦的錢。因此，此鏈接沒有太大的定價權。

H. 什麼情況下蔬菜配送容易虧本

什麼情況下蔬菜配送容易虧本？

這個不是很簡單嗎？

當然是高峰期堵車的情況下了，

假如你跑一趟。只有幾十元，

那你一天能跑三趟，堵車了，

然後一天只跑了一趟，那不是虧了嗎？

I. 最近蔬菜價格暴跌，是什麼原因

近日，京魯豫等部分地區蔬菜價格迅速下跌引發各方關注。受去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響，蔬菜市場出現「菜貴傷民，菜賤傷農」的怪圈。對此，商務部昨天緊急部署對策，穩定蔬菜市場，幫菜農尋找銷路。其中包括組織指導大型連鎖企業、農產品批發市場等流通企業直接采購蔬菜，優先銷售滯銷蔬菜。

>>現狀

幾分錢一斤仍然賣不動

全國大部分地區的菜價都出現了不同程度的下跌。商務部的最新數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發價格比前一周下降9.8％，三周以來已累計下降16.2％。

全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農在豐收之後，卻遭遇季節性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區的萵筍及周口市淮陽縣的包菜，價格低至每斤幾分錢都少有人問津。

在目前我國最大的蔬菜批發市場山東壽光農產品物流園，不少菜商反映，微利對他們來說已經是「萬幸」。「現在白菜在壽光當地根本沒人買，只能運到銀川去賣，每斤賣0.2元。除去包裝錢、人工費、市場管理費幾乎不掙錢。而去年的價格都到了每斤1元。」做大白菜生意20多年的壽光菜農說。

>>怪圈

消費者未感到菜價下降

與此同時，消費者並沒有認為目前菜價有下降趨勢。有報道顯示，在田間地頭收購的捲心菜8分一斤，到市區菜市場賣價就達到8-9毛一斤，近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。

有專家分析稱，蔬菜從田間地頭的生產到市民餐桌消費，往往要經歷4個環節。隨著物價的上漲，各環節的花銷肯定都要增加，再加上房租等隱性成本的上漲，最終導致高額菜價。

山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環節過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數倍。

>>探因

「大小年」因素或為主因

日前持續維持高位的菜價近期為何出現「跳水」？

市場分析人員表示，今年出現了幾個蔬菜品種因集中種植、產量過大，導致價格暴跌，這種情況被稱為農民的「大小年」，也就是往往頭一年價格賣得高、賣得好的菜，第二年就有農民大量種植，然後造成價格暴跌，農民就賠錢，最終造成菜賤傷農。加之農民小散戶在蔬菜批發商面前缺乏議價能力，價格走低成為必然。

據了解，有的菜農甚至儲藏了大量白菜等，准備今年上市拋售。另有觀點認為，今年北方天氣異常，「北方菜」提前上市增加供給。這些都加大了今年蔬菜市場供應。

還有分析認為，日本地震並造成核泄漏後，「大葉蔬菜更容易沾染核輻射」的消息，影響了消費者的購買慾望。

>>措施

組織批發市場直接采購

商務部新聞發言人姚堅昨天表示，商務部已緊急下發通知，要求各地商務主管部門採取多項措施維護菜價穩定和市場平穩運行，同時要求商務部門與農業等部門建立密切協作機制，千方百計緩解蔬菜「賣難」。

各地商務部門要主動與農業部門互通蔬菜產銷信息，採取召開產銷對接會、組織大型連鎖企業、農產品批發市場等流通企業與出現「賣難」的蔬菜生產大戶、合作社等建立密切的產銷合作關系，優先銷售滯銷蔬菜。鼓勵當地部隊、學校和集體伙食單位等直接采購滯銷蔬菜。

協調食品加工企業與蔬菜主產區建立長期穩定的合作關系，對滯銷蔬菜進行深加工，製成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。

此外，還將發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，臨時收儲一批捲心菜等具備短期貯存條件的「賣難」蔬菜。

為切實保護農民利益，還將支持菜農投保，建立救助機制。協同有關部門研究提出政策措施，推動菜農投保，引導蔬菜生產流通主體建立風險共擔、利益共享、長期穩定的合作機制。

■上海舉措

為菜價「買保險」

記者昨天從上海市蔬菜辦公室了解到，為降低菜農種植風險，保護菜農的經濟效益，上海市已制訂了「夏淡菜價保險方案」，並進一步探索完善全國首創的蔬菜價格保險機制。

據了解，上海已於去年推出了「冬淡青菜成本價格保險」產品，「冬淡」青菜保險面積超過5.7萬畝，共發生賠款424萬元，畝均賠款近80元。相關專家認為，綠葉菜成本價格指數保險，將政策性業務和市場化運作有機結合起來，充分發揮了農業保險的准公共產品特性，既保障了市場供應，平抑了菜價，又減少了菜農損失，調動了菜農種菜積極性，統籌兼顧了市民和菜農利益，有效緩解了「菜貴傷民」、「菜賤傷農」的問題。

據悉，上海已著手制訂今年「夏淡」綠葉菜成本價格保險方案，市級財政繼續補貼保費的50％，各區縣財政根據實際情況自行確定補貼比例，投保人自繳保費比例不低於10％。相比「冬淡」保險，今年的「夏淡」保險的保險品種進一步擴大到青菜、雞毛菜、米莧等5個品種；計劃保險面積擴大到12.5萬畝次；保險時限進一步延長，從「冬淡」保險期的59天延長到「夏淡」保險期的77天。

■北京情況

近20種常見菜批發價不到1元/斤

菜價出現暴跌菜農面臨虧損

昨天，來自北京市各大批發市場的監測顯示，天氣轉暖後，蔬菜大量上市，本市蔬菜價格持續走低，目前市場上常見蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20種蔬菜價格全部在一元以下。市場分析人員表示，大白菜、油菜、捲心菜等部分蔬菜品種因出現大量集中種植的情況，造成供過於求、價格暴跌，菜農面臨虧損。