應季蔬菜批發

1. 每月的應季蔬菜有哪些

春季蔬菜：青椒、彩椒、洋蔥、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、春筍、韭菜。

夏季蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

秋季蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、山葯、白菜、扁豆。

冬季蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、菠菜、芥菜、萵苣。

2. 每個月的應季蔬菜有哪些

春季（農歷一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

夏季（農歷四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農歷七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山葯、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農歷十~十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
吃當季當地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒熱,根據自己的體質選擇。當季當地盛產的簡易辨別方法就是量多價低。
另：現在很多蔬菜都採用大棚種植，比如青椒一年四季都是可以吃到的，以上僅供參考。

3. 新鮮蔬菜批發零售生意怎麼做 開蔬菜店需要注意什麼

確定選址，確定蔬菜超市的地點，可以選擇在小區附近，或者人流量較多的地方，這樣人們對蔬菜的需求量才大，才能保證我們的蔬菜及時的售賣出去。
辦理相關手續，確定選址之後，計劃好要開超市之後，相關的手續還是需要辦理完善一下的，為我們經營這個蔬菜超市掃清障礙。】
裝修，在裝修的過程中可以考慮一下客人的需求，盡量的看起來簡介，大方，干凈，使人們進來購買蔬菜會覺得方便，而不是像無頭蒼蠅一樣。
確定供貨來源，找到一個好的供貨商也是開蔬菜超市的一個很重要的條件，這樣我們不僅僅可以拿到新鮮的蔬菜，而且還可以在價格上有優勢。
確定蔬菜的種類，蔬菜的種類一定要齊全，畢竟是蔬菜超市，而且還可以根據季節的變化推出不同的應季蔬菜，這樣更方便人們購買。
適當的宣傳和良好的服務態度，新的超市開張，進行一些宣傳是避免不了的。在超市開張後，良好的服務態度也會為我們贏得回頭客，所以服務態度一定要好。

4. 蔬菜批發生意應該怎麼做

1、懂蔬菜

在農批市場進行批發蔬菜的朋權，尊稱為賣手，作為一個賣手，第一個基本功，真的得懂蔬菜才行。對自己經營的蔬菜，能夠一眼看過去，就可以看出它的品種、產地、檔次與品質。

因為只有明確了蔬菜的檔次，才能夠根據市場行情，准確開價。否則開價一不準，好貨當差貨賣了，白白虧死了；差貨當好貨開價了，只能白等，最終當垃圾了。

2、懂行情

農批市場上有很多這樣的例子，自己來了一車貨，看了一下行情，別人都賣5塊，也有不少客戶也想5塊要，但是看到自己的貨還行，想多賣幾毛，結果無人問津，而且行情不斷往下走，從5塊到4塊到3塊，自己更捨不得，最後自己辛苦守了一天，到半夜可能2塊就處理了。

3、懂客戶

農批市場其實是批發商與采購商較量的場所，說白就是賣手與買手的鬥法場，其實賣手與買手是一對天生的朋友，也是一對天生的對手。作一個賣手必須要了解買手的心理，背景、需求及習慣，做到知己知彼；

買手就是賣手的客戶，但也是一個需要鬥智斗勇的客戶，所以作為賣手，要關注並記住這些經常到市場采購的客戶，了解他們需要的品種，需要的品質，要貨時間，采購的用途等等。

4、注重做貨品質

現在很多貨主由於入行不久或已有固化思維，總覺得的自己貨品的包裝、規格與當地的貨品差不多，就可以在市場上賣得不錯，而現實告訴人們，這樣賠得很慘。

在做貨過程中也要選擇口碑好的加工廠、甚至在做貨現場有必要時可以給加工廠工人加餐等以保證能最大可能的做出符合市場采購喜好的貨品。

5、深耕一個市場

如果確定要做批發市場的生意，一定要做好長期深耕一個市場的准備，否則，真的不建議來博運氣，特別是拿著幾萬辛苦錢來做這件事的老闆。

選市場時，可以參考該市場與產地的距離、市場費用、市場吞吐量、自己的貨品在市場的價格穩定性等，並根據實際情況去連續性、有計劃性地發貨。

5. 一年應季時令水果蔬菜時間表

一年四季，水果蔬菜自然成熟的時間表，一定要吃應季的！
現在超市菜市場一年四季都供應著各色瓜果蔬菜，導致很多年輕人已經對時令的東西開始變得模糊起來，不知道什麼季節該產什麼。老話說得好，吃應季、應地的食物絕少生病，孔子也說，不時不吃，不是時令的東西不要吃。

就拿水果蔬菜來說，一年四季上市的果蔬都不一樣，那我們應該怎麼吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟時間，那今天花花就來給大家詳細介紹一下，大家記得收藏轉發哦！
1、春季（3~5月）
自然成熟的水果
檸檬、草莓、聖女果、枇杷、菠蘿、桑葚、山竹、蓮霧、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、春筍、山椒、韭菜、小蔥、茶樹菇、土豆、西蘭花、黃豆芽、茼蒿、萵筍、莧菜、西葫蘆、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸薺、海帶等。

2、夏季（6~8月）
自然成熟的水果
桃子、李子、杏子、藍莓、櫻桃、荔枝、葡萄、火龍果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黃桃、無花果等。

自然成熟的蔬菜
黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋蔥、西紅柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、蘆筍、紫甘藍、四季豆等。

3、秋季（9~11月）
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、棗、蘋果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、紅提、臍橙、桂圓等。

自然成熟的蔬菜
蓮藕、山葯、紅薯、栗子、菱角、雪裡蕻、黑木耳、小白菜、白蘿卜、青蘿卜、芝麻、花生、玉米、芋頭、生薑等。

4、冬季（12月~2月）
自然成熟的水果
沙糖桔、聖女果、羅漢果、橙子、柚子等。（冬末春初幾乎沒有應季水果）

自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬筍、韭菜、白蘿卜、胡蘿卜、芥菜、木耳等。

好了，四季的時令蔬菜水果都給大家介紹了，接下來給大家介紹一個非常實用的小技巧，買水果時，如何判斷水果是催熟還是自然成熟的？
1、比如說芒果，自然成熟的芒果，顏色會呈現均勻的黃色，而催熟的芒果，小頭頂尖處會呈現一種翠綠色，看起來熟得不自然。

你還可以上手輕輕捏一捏，依舊以芒果為例，自然成熟的芒果軟硬適中有彈性，催熟的芒果捏一下發軟，很容易破，不耐儲存。
2、對香蕉而言，自然熟的香蕉外皮帶有「梅花點」，香蕉芯比較軟，吃起來口感甜軟，而且香；催熟的香蕉外皮一般沒有梅花點，而且顏色很鮮黃，但是食用起來卻很生澀，口感硬，沒什麼香味。

3、對草莓來說，催熟的草莓看起來紅，吃起來卻酸。因為很多草莓都用了催紅素，只要沾了這東西，很快就變紅；而正常的草莓顏色不會很鮮艷，草莓尖部和靠近屁股的地方會發白、發綠，整體紅得不均勻，但是口感鮮甜，非常爽口。

好了，今天就給大家介紹這么多，朋友們，留言分享一下你對蔬菜水果的挑選技巧吧

6. 冬天的應季蔬菜有哪些

還記得小時候冬天吃的除了大白菜就是大蘿卜。其他的蔬菜還有哪些呢？今天給大家說說看。
1、大白菜是生活中常見的一種蔬菜，被譽為「蔬菜之王」，大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、纖維素、還有一些微量元素。這些營養物質不僅能護膚美顏、潤腸排毒、而且還能抗癌抗瘤。
做法：素炒白菜、酸辣白菜、醋溜大白菜、涼拌咸白菜

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2、蘿卜可增強肌體免疫力，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔凈血液和皮膚。
做法：清炒蘿卜絲、紅燒蘿卜、炸蘿卜丸子、蘿卜燉五花肉

3、芥菜，原產地中國，為全國各地栽培的常用蔬菜。芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的別名有：芥、大芥、雪裡蕻、皺葉芥、黃芥、霜不老、沖菜等。芥菜擁有豐富的營養價值，可鮮食，也可腌漬加工。芥菜的種子研磨後就是芥末，供調味用。

做法：清炒芥菜、蚝油浸芥菜、臘肉炒芥菜疙瘩
4、 南瓜為一年蔓生草本。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質緻密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。
做法：蛋黃焗黃瓜、南瓜餅、水晶南瓜、排骨蒸南瓜

5、紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小，其營養價值和養生保健作用卻很大。
做法：紅薯餅、紅薯丸子、拔絲紅薯、烤紅薯

相對來說冬天的蔬菜品種是比較少的，最喜歡的還是烤地瓜了，您最喜歡哪種呢？歡迎留言討論哦

7. 每個季節的應季蔬菜有哪些

個季節的應季蔬菜有：

春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。

夏季：油麥菜、苦買菜、捲心菜、生菜、空心菜、潺菜、莧菜、龍須菜、地瓜葉、水瓜、冬瓜等。

秋季：生菜、芥藍、白菜、地瓜葉、蓮藕、芋頭、辣椒、玉米、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜、南瓜。

冬季：芥藍、西洋菜、菜心、紹菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜。

1、菠菜（Spinacia oleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。

8. 蔬菜批發生意如何做

做蔬菜批發生意需要注意以下幾點：
1、做蔬菜批發生意，首先要考慮供貨商的位置遠近，涉及蔬菜的運輸和保存問題，太遠會影響蔬菜的新鮮度，而且還有運費和路上的損耗費用等；
2、考慮攤位的位置，是在城郊結合處，還是在鬧市區；是在固定攤位，還是就地擺攤；要考慮客流量和客戶人群等因素；
3、在各個季度要選擇合適的批發產品品種，確保所銷產品是應季蔬菜；
4、還要找靠譜的供貨商，保證交易的誠信以及蔬菜的品質，同時還要綜合考慮價格優勢等。

溫馨提示：以上內容僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2021-03-01，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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