做食品批發怎麼儲存貨

『壹』 做副食品批發應該注意哪些

先到專業市場每個品種都少量拿貨。

剛開始要對銷量好的產品0利潤批發，在總經銷那邊拿貨的時候多注意他們的箱子。因為正規廠里發貨都是有多少箱的標號的。在上面你可以看出他們的月進貨量的大小。

一般3個月就能把握住哪些是比較好銷產品了。然後選擇出好銷的卻是雜牌的或是小廠的產品入手，直接打電話給廠家要求合作。

『貳』 做食品批發的用什麼軟體可以很好的管理庫存和銷售方面

推薦」沖谷進銷存「，支持批發零售，是進銷存財務一體化管理軟體，軟體功能完善，性能穩定，性價比高；可聯系客服免費安裝、免費指導如何使用，直到用戶能夠正常使用為止。網路」沖谷進銷存「，即可找到，免費下載試用。
軟體特性如下：
1.支持多計量單位。錄入時，即可以錄入件數、也可以錄入單品數；並且件數、單品數之間自動轉換；既可以錄入件售價、也可以錄入單品售價，並且件售價、單品售價之間自動轉換。大大提高了錄入效率、錄入的准確性。並且單據中可以對整件數進行合計、對數量進行相應相應的精確描述（如：數量顯示為12件10瓶）。
2.支持多帳套；即可以在一台機器上同時處理多套帳，各個帳套之間相互獨立，互不影響。
3.支持多庫房；可以在一個帳套中設立多個庫房，各個庫房的進銷存獨立；通過「同價調撥」來實現各個庫房之間的庫存加減。典型應用：送貨車即可設定為一個獨立庫房，當從庫房向送貨車裝貨時，做「同價調撥」，這輛車的銷售走本車庫房，從而能夠很好的核算這個車的進貨、銷售、庫存情況。
4.價格管理方面：基礎價格方面：既可以「末次售價」(即自動記憶客戶的末次銷售價格，下次自動彈出上次的銷售價。此為系統默認)；基礎價格方面還可以通過客戶報價管理，單獨設定每個客戶的價格，此報價可列印成報價單，以報價單的書面形式呈送給客戶。客戶要貨時，系統自動按客戶報價單的價格執行。
5.銷售提成方面：支持按單品設定銷售提成（提成方式可以按數量、按金額、按毛利，也可設定為不予提成），並且可以實現同一商品、不同客戶、提成比例不同。提成金額系統自動計算，高效方便。
6.結算管理在銷售收款時，系統根據客戶返點設定自動結算返利金額，也可手工調整返利金額。
7.單據管理方面：不僅可以實現商品的折扣，還可以整單優惠；不僅可以一次性全部付清本張單據、也可以部分付款、全部欠款。對於錄入錯誤已經審核的單據，還可以通過反審核，恢復到「登錄」狀態進行修改。單據錄入支持「一單多倉」，即在一張單據中，可以錄入多個庫房的商品；也可以通過參數設定成「一單一倉」，即一張單據錄入的都是一個倉庫的商品。
8.列印方面：在一張單據中，可以設定多種列印格式。如：「銷售出庫單」可以設定多個列印模板，從而支持多個列印格式，滿足不同客戶的列印要求。所有報表的列印是「所見即所得」，當調整了報表的列寬、列是否顯示後，報表的列印格式也隨即會做相應調整。
9.資金往來方面：不僅支持應收（客戶欠款）、應付（供貨商欠款），也支持預收、預付，並且預收、預付可以指定商品。還支持往來單位對賬，既可以列出供貨商的指定日期范圍的對賬單，也可以列出客戶指定日期范圍內的對賬單。
10.輔助管理方面：支持供貨商信息、客戶信息、商品信息、期初庫存導入功能，大大簡化了前期的錄入工作。為企業信息化建設助一臂之力；所有報表支持導出excel功能，方便用戶對數據進行二次加工；大量的參數設置，能夠支持不同客戶的軟體需求。
11.完善的許可權管理，不僅可以設定操作員的瀏覽、編輯、審核、列印、反審核許可權，還可以指定操作員是否能夠查看進價、是否低於最低售價銷售、瀏覽所有單據、超限未結算可打單等功能。
12.支持保質期管理、生產日期管理；可以實現保質期預警、查詢歷史銷售的生產日期的功能，也可以在銷售出庫的時候選擇生產日期出庫、或者讓系統自動填寫要出庫的生產日期等，從而讓銷售出庫單能夠實現工商局所要求的食品台帳格式。
13.完善的備份功能，即可以退出軟體時，根據系統提示進行備份；也可以自動備份，即可以設定時間，到時間後，系統會自動備份資料庫。
14.簡單易懂的財務功能：通過一般費用、其他收入、預收客戶貨款、預付客戶貨款、固定資產管理、待攤管理、調賬管理。不懂財務，也能夠實現大部分的財務管理。通過「資產負債表」、「經營情況表」，能夠一目瞭然的看清楚企業的運營情況。
15.支持前台收銀，支持掃描槍、錢箱、顧客顯示屏、小票列印。並且前台支持離線銷售、遠程銷售，可以實現ADSL模式下的無縫對接。前台銷售還支持會員折扣、會員價，整件銷售等。
16.移動POS功能，即可以通過手持終端，實現移動銷售、盤點、配送、移庫的功能。典型應用：下鄉鋪貨、業務員抄單、庫存檔點、連鎖配送、不同庫房調撥等。銷售時，可以選擇客戶、業務員、庫房，並且全面支持後台的多價格管理，如：自動記憶客戶售價，可以按件、按單品銷售等，支持前台欠款、抵預收款功能等。這項功能對提高勞動效率、減低錄入錯誤、減少人員依賴度、降低企業管理費用都能起到很好的效果。

『叄』 怎樣做好食品批發生意

做食品批發關鍵在於你的進貨渠道,批發價是如定好,就要看你到哪裡進貨,直接從廠里進和一級批發商那裡進要相差好多的.希望你能多去聯系下一些中小型廠家,他們對批發商的支持力度及方案會好的多.

『肆』 做冷凍食品批發需要什麼條件

需要辦理個體工商戶開業的手續。

辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。

申辦手續：

1、 營業執照

個體工商戶開業登記，須本人身體健康，具備相應的經營能力與條件，本人除提出書面申請外，還應提供相關證明，比如身份證明、職業狀況證明、經營場地證明、租房協議書、產權證明、居改非的證明等。

2、從事國家專項規定的行業或經營范圍，應提交有關部門的審批件。

3、憑營業執照辦理稅務登記證

拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳納。

各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。

涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。某些場所需要去消防部門辦消防。

(4)做食品批發怎麼儲存貨擴展閱讀：

根據《食品經營許可管理辦法》第二章第十條：申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。

食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。

食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售。

熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

『伍』 食品批發商怎麼進貨

首先要在正規的食品企業登記網站查詢生產企業名稱、地址、是否有商務或官方網站，有在食葯監管局的、在工商行政管理局、質量監督局等備案頒發許可的資質證。因此這方面很關鍵

通常規范和有一定生產規模的食品企業都或多或少的在主流傳播媒體上發布廣告，而且他們基本上都會有各個城市有地面品牌宣傳活動也是可以去了解下。再者大多數有實力的食品生產企業都會在幾大垂直分類電商平台有官方品牌旗艦店開通進行線上各類促銷。

舉例說盼盼公司、湖南不二家食品公司等對全國的批發商來說經銷商管理與權益維護、市場價格指導、銷售情況獎懲制度、供貨保障等配套體系比較全面做得比較完善。

『陸』 食品批發市場如何有效管理

1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決，難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎？而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司，萬一業務員把錢貪污了，或搞丟了怎麼辦？
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，司機的提成如何解決？搬運工的提成又如何解決？那搬運工直接這樣搬貨到車里，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦？
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價？
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦？
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來？
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好？
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。

『柒』 我是做食品批發生意的，每天有很多的貨物出庫，請問我如何用電腦來管理用什麼軟體

我們是專門做食品批發行業軟體的，做食品批發行業的，可能要涉及到以下幾個方面：
1、件與散的方面，在批發給客戶時，既有按件賣，也有按散(零)賣
2、促銷價方面，在某一段時間定好促銷價，過了促銷價時間段則按正常銷售價銷售
3、贈品的問題，贈品分為廠家贈品(這個關繫到成本核算的問題)和銷售贈品。而銷售贈品又分
兩種情況：一種是不固定贈品，另一種是固定贈品（如買一送一、買多送一、買一送多，買多送
多）。
4、業務員提成方面的問題，業務員提成方面又分為三方面：
（1）、按銷售額提成，這是很多用戶普遍的做法
（2）、按單品提成，比如銷售某一件單品，單價達到20元時，提成價是：0.4元
（3）、按銷售額+毛利提成，比如某一個月的銷售額達到3000元，毛利是：5%，提成按銷售額的 3%來提成
5、凡是做批發行業，都少不了與超市打交道，就會涉及到超市的各種費用，比如條碼費、慶店費、
上架費等等，比如要記錄好某一個品牌的條碼費用的一年預期費用是3000元，累計付款1200元，結餘1800元，可以查到匯總與明細
6、靈活的價格，做批發的，都有一套這樣的價格：終端價，終端價分為--商場、酒樓、超市等等，
流通分為--零售、二批等等。而且要有報價給客戶
7、超市總店與分店的問題，經常會出現供貨給超市分店時，一般集中在總店結帳
8、預付款的問題，凡做批發的，從廠家進貨，一般先要有預付款給廠家，廠家進貨到倉庫後，從預
付款的扣減
9、派車和搬運的問題，幾乎所有的批發商都涉及用自己的貨車來送貨給客戶，用於管理到每一車貨的送貨情況，可用於司機提成。另在搬運工搬運貨到車上時，用於給搬運工的提成
10、在批發行業里，在賬務里，有現結、分單結、賬期結、月結、二結一等等，是為了方便用戶設定金額，在打單時，如果超出了這些結算方式，則不能開單，減少用戶的損失。另外，我們兆眾軟體提供有鋪底金額(也叫鋪貨金額)，多用於商超的鋪貨。

當然食品批發行業不止是這些的，本人專注十幾年食品批發行業軟體，用滑鼠放在我的名字上可以看到我的聯系方式

『捌』 做休閑食品批發要注意什麼

先到專業市場每個品種都少量拿貨。剛開始要對銷量好的產品0利潤批發，在總經銷那邊拿貨的時候多注意他們的箱子。因為正規廠里發貨都是有多少箱的標號的。在上面你可以看出他們的月進貨量的大小。一般3個月就能把握住哪些是比較好銷產品了。然後選擇出好銷的卻是雜牌的或是小廠的產品入手，直接打電話給廠家要求合作。食品利潤不高。所以一般廠家都會答應合作的。如果是自己要把握好進貨量。如果把握不好。那前期是要虧本了。我做了7年批發的。前面至上虧了有2年。一般對保質期3個月以下。到期廠家不調換產品的東西。最好先不要做。因為剛開始做。客戶網路還沒有鋪開。沒有固定客戶的話很難做的。並且就是可以調換。但你剛開的。別人也不是很信任你的。食品一般是1箱也就賺1包的利潤。所以倉庫還要注意不要有老鼠什麼的。不然吃掉一點就是虧本了。你剛開始做。就是給廠里換。他們也不大願意的。除非做久了。像我們退貨的話。數量都是我們自己報的。他們看都不看的。

採納私聊，我就是做食品批發的

『玖』 我要做冷凍食材配送，請問怎麼進貨

到速凍批發市場進貨。流程一：低溫食品揀貨至出貨暫存區。低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來後會被放置於出貨暫存區。一般情況下冷凍庫的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區的溫度要求在0℃左右且冷凍食品在暫存區的存放時間不宜超過半個小時，冷藏品也不宜在出貨暫存區放置超過1小時的時間。由於對溫層的需求不同冷凍食品與冷藏食品不宜在同一溫層的出貨暫存區暫存。
流程二：裝車前准備工作。低溫運輸車輛於裝車前應首先將車箱內溫度降溫。一般冷凍品車箱溫度降至-10℃以下時方可進行裝車冷藏車溫度降至-7℃以下、凍結點以上時方可進行裝車。冷藏車降溫時間與車輛的性能及所需降至的溫層相關一般情況下開始降溫時應與揀貨時間相配合。努力做到冷藏車箱體溫度降到指定溫度時低溫食品剛揀貨完成搬運至出貨暫存區。
流程三:裝車。在此過程中低溫車輛應保持製冷機組正常運行繼續處於降溫狀態。冷凍車輛一般將車箱內溫度降至-18℃以下並在運送過程中保持此低溫。生鮮食品應使用物流容器配送，這樣做第一可在最短時間內裝車完成，第二可最大限度地減少裝卸車過程中對生鮮食品造成的損耗;第三避免生鮮食品與車箱體接觸以減少污染。裝車完成後應首先收回碼頭調節板、關閉碼頭庫門再將低溫車輛開離關車箱門依指定路線出貨配送。
流程四:運輸環節。低溫車輛離開生鮮加工物流中心後製冷系統應保持正常運轉狀態全程溫度應控制在指定的溫度范圍內。比如:冷凍產品運輸車輛全程溫度應保持在-18°C以下冷藏產品運輸車輛全程溫度應保持在2℃至8℃冷藏車溫度具體依產品而定。配置較好的冷凍(藏)車一般要有GPRS裝置與溫度記錄系統可讓業主時時能追蹤到車輛的動向及車箱體內的溫度控制情況。
流程五:配送到店。低溫車輛到達門店後至門店理貨人員開啟車箱門卸貨前車輛的製冷系統應保持正常狀態並保證車箱體內的溫度達標。
流程六:驗收。驗收在開啟冷凍(藏)車箱門時就已開始。打開車箱門首先應檢測車箱體內的溫度是否符合要求再快速卸貨當生鮮食品進入門店冷凍庫或是冷櫃後再驗食品的數量、質量、中心溫度等。