水果批發店進貨視頻

A. 做水果怎麼進貨會比較好

做水果怎麼進貨會比較好？

開水果店進貨渠道有哪些？

很多人想開水果店，但是不知道怎麼去找到比較好的渠道拿貨，如果一開始沒有渠道資源拿貨，那麼渠道就得自己去建立。

生意都是合作出來的，貨源也是，一開始不知道怎麼拿貨，沒有太多的方法，只能走出去談，也不同擔心自己貨量少之類的問題，每個市場層次都會有供應鏈，總能找到的，不過是要花一點時間而已。

那麼可以去找哪些拿貨渠道談呢？

1、本地的批發市場

這是大多數水果店去拿貨的場地，距離不遠，很方便，每個城市都會有水果批發市場，有些城市比較大一些，有些城市比較小，批發市場多去看看，量小就找小的批發市場，量大就找大一些的批發市場。

找貨源渠道可以在准備開店的時候去調研走訪一下，熟悉一下批發市場，也可以看到很多水果，對自己認水果，了解水果行情都很有幫助。

然後跟批發商多聊聊，可能很多有量的要求，多去詢價就行了，談不攏沒關系，就換一家談，對於水果批發商來說，你長期去他那裡拿貨，也會有不小的量，然後談的比較合適就留個聯系方式，打好招呼，下次開業拿貨方便聯系。

還有很多批發市場都是貨車把貨拉過來的，有些貨還不錯，價格也還可以，但是不穩定，有點碰運氣，如果很多人去采購，就直接過去就行了，對於貨家來說，大小量都可以接受，他只想快點把貨賣完，而且如果別人量比較大，就過去跟量大的一起蹭價格，跟他聊一聊，徵求一下意見，態度好一點，一般別人都會同意的，大家都是做水果生意的，也不構成相互競爭，互相幫忙也沒什麼。

2、批發商

很多水果店批發商不一定在批發市場，他們的店或者倉庫可能開在其他地方，這些批發商可能是專做水果批發的，也可能是生鮮門店，或者說是超市。

因為他們采購的量會比較大，他們是從產地直接拉回來的，跟他們拼車，過他們一到手，給些利潤給他們，他們也願意附帶從產地幫忙把貨拉回來。

也有很多是做單品的水果批發商，也可以去跟他們聊聊，多留一些聯系方式，有需要的時候就問一問，看看有沒有可以合作的。

3、直接去產地拿貨

這個一般水果店不太會去產地，除非幾家水果店老闆約定好，一起去產地拿貨，一家水果店不太可能，因為產地有量的要求，否則也拿不到貨。

大家一起去拿貨，量也達到了產地果園的要求，拉回來後可以做低價產品引流非常不錯，價格都比較有優勢。

4、加盟或者線上渠道拿貨

上面的這些方式都是自主去拿貨，還有就是加盟或者線上拿貨的話，是別人配送過來，別人配送過來可以節省一點時間，價格不一定會很好，因為別人是提供水果物流配送服務，解決了水果店的一些采購問題，所有會拿走一些利潤，水果店的成本會高一些，自己去拿貨，成本可能會比較低一點。

5、水果店的進貨參考清單

水果店的價格有時候會以廉價來進行促銷。

往往來說這樣的效果是非常不錯的，會引起一瘋搶。

總的來說一般水果店搞促銷活動水果，多屬於此類。

這樣的競爭會讓顧客得到更多的利處，但是不利於水果店的長期發展。下面介紹一下水果價格多層次銷售。

首先是水果的不同等級多層價格。

這樣的方式是大家所周知的。

就是一級水果一級的價錢，二級的本級的相對一級的水果便宜。

這樣的結果是公開銷售，人們可以根據自己的需要來購買符合自己的水果。

多花錢吃好的水果，少花錢吃品相次一點不影響口感的水果就屬於這一種銷售方式。

二是將同等級的水果進行多層次價格銷售。

這是根據人們的心理因素來進行的一種銷售方式。錢多買的鹽咸，這俗語是大家公認的。

但是我們反其道而行之，錢多少吃的水果是同級的。就是將同等級的水果分成不同價格銷售。

區別只是利潤的不同，但是都需要有利潤空間才可以。

三偶爾出現水果的高價格水果。

這樣看起來的做法有點不人道。但是有的人就喜歡虛榮。

你賣的太便宜對方反而不放心你的水果。

這種方式和上面的方式有點雷同，但是浮動較小。

就是設置一塊區域，專門銷售高價格水果。

當然賣相一定要好，讓人們看到後感覺這水果的品相是值這個錢的。

B. 開水果店到哪裡進貨便宜

水果拿貨渠道有水果批發市場、水果供應商、水果加盟品牌3種方式。

水果批發市場：水果種類多、質量可以根據自己喜歡的挑選、價格實惠，就是每天早上需要4-5點早早去進貨，這時候水果批發比較多，並且比較新鮮。

水果供應商：水果種類少，像一些種蘋果就只有蘋果拿貨，雖然是一手貨源，價格相對便宜，但是需要找不同的供應商，水果種類比較多，並且這種供應商是不穩定的，不利於水果店長期發展。

水果加盟品牌拿貨，首先找到優質的加盟品牌，優質的加盟品牌的水果種類比較多，可以滿足很多水果種類拿貨，並且通過很多地方采購回來的水果，價格跟供應商的價格差不多，一樣是便宜，並且質量都是有保障的，加盟品牌拿貨比較輕松，主要打電話就能預定水果種類和數量，每天送貨上門。

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批發市場開市大約是每天早晨的4點，批發業務到上午10點左右結束高峰期。如果是水果品種比較稀少的，趕早不趕晚；如果是普通水果，則看當天市場行情，不必趕在第一撥，到8、9點以後批發商還未出完貨的情況下，會進行適當的降價，這時候再進貨能節省一些成本。

C. 水果批發商的進貨渠道

水果批發商的進貨渠道有以下幾種：果農產地，本地水果批發商，外地水果批發商，互聯網平台。

1、果農產地

果農產地的水果價格是最低的，水果來源也是最好的，但是對量有一定的要求，否則價格也不會太低，普通商家很難確定合作關系。

2、本地水果批發商

本地水果批發商有自己固定的場地，它們又分為兩種，一批人到外地收貨，自己再批發，另一批人從外地中間商處接貨，這種渠道進貨價格比較高，但相對來說比較好合作。

3、外地水果批發商

外地水果批發商一般沒有固定場所，也可分為兩種，一種水果批發商在本地收大量的果子，運到水果批發市場直接批發給零售商，另一種是大種植戶直接把自己家中的果子運到水果市場批發給零售商，這種進貨渠道只是相對外地而言，與本地水果批發商價格相差不大。

4、互聯網平台

水果批發市場也可以從水果批發市場進貨，互聯網平台能夠將各種貨源整合起來，提供給有需求的人來批發，然而相對說，互聯網平台進貨中間渠道太多，往往價格比較高。

批發商銷售力量使生產商能夠以較小的成本接觸更多的中小客戶。由於批發商接觸面比較廣，常常比生產商更多得到買方的信任。

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批發商的功能：

1、購買

批發商的購買活動，是商品流通過程的起點，批發商憑借豐富的經驗與市場預測知識，預計市場對某些商品的需要情況，先行組織貨源，隨時供應客戶，使零售商能節省進貨中所花費的時間、人力與費用；對生產者來說，因批發商每批進貨量較大，也可節省營銷費用。

2、分銷

分銷的功能對於生產者與零售商具有同等的效用。通常，生產者從運輸管理及管理成本考慮，不願意小批量出售；而零售商限於資金條件，無力大量購買，限於人力，也不可能向每個生產者去購買。批發商既可以向生產者做大量購買，又可將貨源分割成小單位轉售給零售商。

3、運輸

產品運輸是產品藉助於動力實現在空間上的位置轉移，是商品流通中的一個重要環節。

批發商在購進、分銷和促銷活動中，發揮了中間商集中、平衡與擴散的功能，並促成商品交換。批發商在采購商品後，還要擔負組織產品運輸的任務，及時、准確、安全、經濟地組織產品運輸，使生產者可以避免積壓，零售商減少庫存量。

D. 開水果店進貨渠道進貨復雜嗎

大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。

前期如果沒有開水果店，也可以多去批發市場逛逛，熟悉一下環境和氛圍，批發市場基本上是按箱按件拿，起批量有大有小。

如果本地的批發市場，覺得價格高，可以去周邊或者找上一級的批發市場去看看，價格會好一些，就是要多跑跑路程。

記住一點，不管是去哪個批發市場拿貨，能夠拉上同行夥伴們就都拉上一起去拿，幾個人的量湊一湊，對於批發商來說，還是有吸引力的，自己去，有些非熱銷品類的水果就拿一箱兩箱，有些批發商基本上都不會理你，就是給你了，價格也不會好到哪裡去，所以，盡量多認識一些開水果店的同行，約好一起去拿貨，這樣相互的貨源資源也可以互通，價格也能多談一些下來。

然後去拿貨的時候，不要太隨意逛，最好前面自己心裡有數，拿哪些水果，拿多少的量。如果一開始不知道量，就自己預估一下，大概拿十幾種水果，小店內基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。

後面去拿貨一定要按照自己的銷量來拿，賣得好得多拿，賣的不好的少拿，拿2-3天的量就行，平時勤快一點，多去拿貨，放在自己店裡越久損耗越大。

如果也不知道拿哪些水果，可以去其他水果店看看，有個規律，只要是擺在門口邊上的，都是應季熱銷的水果，去拿的時候你也可以多拿一些，擺在裡面一點的都是利潤水果，這部分水果銷量都不會太高，自己去拿的時候也少拿一些。

去拿貨的時間盡量早點去，早上四五點去都是很正常的，大家都是這樣過來的，為什麼要這么早去，一是去挑水果要時間，去晚了，性價比好一點水果就沒有了，第二是拉回來的水果，早點拉回來溫度低一些，要是夏天，那麼高的溫度，來回來的路上就會損耗不少，第三拉回來後要進行打理，白天時間店裡客量也會多起來，要多幫忙照顧客人，所以開水果店還是挺辛苦的。

多去批發市場還有一個好處就是，可以學習認識到很多的水果，怎麼談出比較好的價格，價格並不是談下來的，除非量大，你又主動權，好的價格都是挑出來的，就是不斷去問，問批發商，嘗一嘗水果，問問價格，問問品種產地，你不知道他們還會告訴你。

去多了，嘗的水果多了之後，就知道水果的品種有多少，水果的規格是怎麼樣的，口感怎麼樣才是好的，怎麼樣辨別好壞，怎麼樣看出成熟度等等，不偷懶，勤跑批發市場能學到很多東西，這樣慢慢就把經驗積累出來了。

還有拿貨的時候，要問問售後，壞果能不能退，這些先問清楚，拿回去就是壞的，這後果不必自己去承擔，能找回損失就去想批發商要售後，比如榴槤這種高客單價的水果，死包幾個，那就損失慘重。

至於拿貨會不會有很多坑，坑是肯定會有的，新手老手都不能避免，不可能會有百分百不出問題，遇到的問題大多都是要麼凈重不夠，要麼壞果，有些水果很難開出來質量不好，比如山竹裡面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。

剛開始的小水果店去產地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那麼做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。

其他的貨源渠道就是去加盟或者有些做渠道供應鏈的。

這些渠道有些做得好，有些做得也不行，不要單一的認為加盟貨源上就很有優勢，其實也不一定，還是要自己多去對比，加盟商能不能把供應鏈做好是一回事，套不套路你又是另外一回事。

如果自己不願意去批發市場拿貨，找他們也是一種方式，可以給自己節省一些時間和精力，但是要出一些費用，自己覺得成本上還過得去，也可以嘗試找找了解一下，他們會有一些優勢，現在越來越多的人在整合水果產業的供應鏈，這是大勢所趨，傳統的批發渠道模式遲早都要被他們給整合掉。

希望對你有幫助。

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