1. 涼皮里的麵筋網上有賣的嗎
聽說市場上有專門做麵筋的那種原材料,去糧油店去問問吧,如果不行就買台機器做涼皮這樣也有涼皮也有麵筋,兩全其美
2. 小店裡賣涼皮涼面的麵筋自己家裡怎麼做的,麵筋很好吃,就是太貴了
高筋HIGH GRADE 麵粉 250克,水150克左右,合成面團,揉一會
揉好的面團用保鮮膜包好,放在一邊30分鍾
醒好的面拿出來(這個時候是很光滑的),再揉一揉,找個盆子接一些水,把面團放進去揉。
水慢慢變白了,中間那塊剩下的就是麵筋
洗的差不多了,換一盆水,剛才的水不要倒掉,另找一個盆子裝起來。總共要洗3到4次的樣子
這個就是最後洗剩下的麵筋了
剛才洗面的水過篩,因為裡面可能會有洗掉的麵筋渣。過濾過的面水放進冰箱,冰至少4小時,時間越久越筋道。我放了一夜
麵筋找個容器裝起來,放上半勺BAKING POWDER,上鍋蒸10分鍾的樣子,蒸好了改刀切成小塊
3. 昌樂農貿城 有批發涼皮麵筋的嗎
有,得利斯門頭南
4. 進的涼皮,麵筋便宜,還是自己做便宜有沒有做小吃買賣的給個建議
這個肯定是自己做更便宜了 批發人家的涼皮 不論多便宜 商家總是要掙錢的。一般每份涼皮的製作成本不到五毛,但市場上批發的話 最低也要一塊六(手工涼皮),也就是說每批發一張涼皮商家要掙我們一塊一毛錢 如果每天賣五十份的話 則一個月就要多支出一千五六,如果每天賣一百份的話 則每個月就差三千多 總體說來 也是一個不小的數目 所以要想多掙錢,還是自己做更合算 我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻 有涼皮爐子的結構介紹等 可以看下的。
5. 誰知道街上賣的涼皮的皮和麵筋是自己做的還是批發現成的,如果是現成的,誰知道邢台那裡有批發的
有的是自己做的,其他的都是機器生產的,就是批發的
賣熟食品的地方
也可以問問街上賣涼皮的,他也會告訴你的
6. 九江市哪個批發市場有涼皮麵筋批發
涼皮是陝西,河南,甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」,以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能涼皮,涼皮去濕,涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說:米能養脾,麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同,各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥麵粉製作,也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用(但在漢中地區,熱食更為廣泛),種類繁多,製作方法各異,調拌也各具特色,口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠,涼皮傳說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱,稻穀枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成麵粉,蒸出麵皮,獻給秦始皇,秦始皇吃後大喜,命每天製作食用,形成了久負盛名的傳統小吃
7. 請問 :哪裡有批發涼皮、牛筋面、麵筋的。(我想自己賣涼皮,但不知道哪裡有批發涼皮的,請高人指點)
請問陝西西安哪裡有批發牛筋面的,我是陝西這邊的,想賣牛筋面不知道西安哪裡有批發牛筋面的,謝謝各位幫幫忙,我急用
8. 青島哪有批發涼皮里的麵筋的,請各位大蝦告訴我具體地址,高分求助
撫順路一層 水果入口處右邊也就是大牌子(撫順路批發市場)底下入口 具體位置在其中部 裡面三條小路就一直走就可以了
9. 深圳平湖哪裡有批發涼皮和麵筋的』
右轉深圳吧
10. 費縣哪裡批發涼皮,夏天了我想賣涼皮,哪裡有批發涼皮麵筋的!
最好去市場裡面。