⑴ 火鍋食材超市和傳統的冷凍食品超市選擇開哪個好
還是做傳統冷凍食品超市比較靠譜，因為傳統冷凍食品超市受眾要廣，不是所有的人都對火鍋感興趣，傳統冷凍超市從名稱上可以吸引有需求的顧客進入，如果是火鍋食材超市，即使你裡面有好多食材，如果他不準備吃火鍋，他可能會繞過你的店，你的受眾是小的，老年人對象這種新概念超市認識也比較局限，也會喪失老年人客戶群。
⑵ 武漢最大的凍品市場在哪火鍋料跟油炸食品之類的
在白沙洲大市場的後面有個白沙洲冷鏈，好像是4萬噸級的冷庫，是目前武漢最大的了 也是華中地區最大的!
⑶ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛，午餐肉，鱈魚，魷魚須，蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚，鴨腸，鵝腸，黃喉。千層肚，也是在凍品市場。
反正農貿市場，凍品市場都有的
蔬菜類：當地蔬菜批發市場，每天早市集中采購。
鮮活類：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類：耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢？
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天，你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
⑷ 開封火鍋冷凍食品批發市場在哪兒
朱雀園南邊那條路向西走400米，這個比較小，想要大一點的南關水果批發市場附近，找不到的話，問周邊居民！
⑸ 我想開一家冷凍食品批發部，主要做燒烤，火鍋食材之類的批發和零售，請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了
這個不好回答吧，如果做批發當然是資金越多越好，建議初期盡量做到品種齊而不多，然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵
⑹ 濟南最大的冷凍食品批發市場在哪
工業北路西頭，原濟南肉聯廠那有一家非常大的批發市場去看看吧。
⑺ 誰知道沈陽批發凍貨食材和火鍋食材的電話和微信
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國的傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋的容器、製法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但一個共同點未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。
重慶火鍋深受喜愛，所以火鍋食材、調料也很普遍，在重慶各大農貿市場如楊家坪農貿市場 、觀音橋農貿市場、南坪農貿市場、盤溪農貿市場都有零售、批發網點，各類散裝的、半成品、帶包裝的，多得很。建議你到這些地方看看。