A. 商業批發零售業的成本核算用什麼方法最好
最簡單的方法，是毛利率法。
毛利率法是根據本期銷售凈額乘以前期實際（或本月計劃）毛利率匡算本期銷售毛利，據此計算發出存貨和期末存貨的一種方法。計算公式如下：
銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓
毛利率=銷售毛利/銷售凈額*100%
銷售毛利=銷售凈額*毛利率
銷售成本=銷售凈額-銷售毛利=銷售凈額*（1-毛利率）
期末結存存貨成本=期初結存存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本
B. 食品零售批發類成本如何核算
朋友因為您的會計核算還不夠健全，那就採用「售價比例分攤法」，
1，,把你所有的品種發生的費用加在一起，
2，把所有的貨物品種售貨單價加在一起，
3，用費用的合計額除以售價總額，就等於單品種的費用
4，單品種的費用除以單品種的數量，單品種的成本
這樣產品成本均衡
C. 食品批發零售企業凈利潤的核算
只要按不同的價格算出成本。
（按各家算出）凈利潤=收入-成本-稅金及附加--各種費用
D. 食品成本核算怎麼算
食品成本合算一般採用凈料成本來計算食品成本。
凈料成本的核算 凈料成本的核算根據原料的具體情況有一料一檔及一料多檔之分。 （1）一料一檔的凈料成本核算 一料一檔是指毛料經初步加工處理後，只得到一種凈料，沒有可供作價利用的下腳料。一料一檔的凈料成本核算公式為： 凈料成本=毛料進價總值÷凈料總重量 如果毛料經初步加工處理後，除得到凈料外，尚有可以利用的下腳料，則在計算凈料成本時，應先在毛料總值中減去下腳料的價值，其計算公式為： 凈料成本=（毛料進價總值-下腳料價值）÷凈料總重量 （2）一料多檔的凈料成本核算 一料多檔是指毛料經初步加工處理後得到一種以上的凈料。為了正確計算各檔凈料的成本，應分別計算各檔凈料的單位價格。各檔凈料的單價可根據各自的質量，以及使用該凈料的菜餚的規格首先決定其凈料總值應占毛料總值的比例，然後進行計算。其計算公式為： 該檔凈料成本=（毛料進價總值-其它各檔凈料占毛料總值之和）÷該檔凈料總重量
E. 怎樣計算食品批發的毛利潤和凈利潤
每月毛利=每月銷售收入-每月銷售成本每月凈利潤=每月毛利-每月發生費用計算的難點：每月銷售成本的計算，需統計出每月銷售單品同時根據進貨時的進價進行計算。
F. 求救，小規模納稅人企業，食品批發兼零售行業，成本怎麼計算
小規模，都是不用管進項稅的，所以，你的銷售成本，就是你進貨時實際花費的貨款數，以你和你怎麼打折銷售沒有關系啊，就按照你出貨量，乘以你的進貨單價轉成本就可以了
G. 求商品批發零售（食品）進、銷、存及成本核算的模板
推薦「沖谷批發商進銷存」，是進銷存財務一體化管理軟體，網路「沖谷批發商進銷存」，即可找到。軟體具有以下特性：
1. 支持多計量單位（如：庫存顯示為10件8瓶），大小單位數量自動互算；
2. 多庫房（每個流動的送車可以作為一個庫房）；
3. 價格管理（可以一個商品N中價格，滿足不同客戶不同價格的需求）
4. 搭贈管理（可以根據搭贈政策自動計算贈品）；
5. 特價促銷（可指定客戶促銷、並且能夠指定時間范圍、總限量、每單限量等）
6. 返利管理（既可以管理供貨商返利、也可以管理客戶返利）；
7. 業務員銷售提成（可以設定每個商品的提成方式，並且同一商品、不同客戶、提成不同）,可以只計算已結算單據的提成；
8. 可以管理客戶的額度、結算方式、結算天數、回佣、結算日等；超出結算日的客戶仍未結賬的，可以不允許再做訂單、銷售單。
9. 可以指定年度費用計劃。對於墊付的供貨商費用，可以通過費用轉代墊的方式將費用轉給上游供貨商，形成應收款；對於上游供貨商答應的促銷折扣，也可以通過折扣轉代墊的方式將折扣裝給上游供貨商，形成應收款。通過費用年度一覽表，能夠很清楚的看到每個客戶的總費用，代墊多少、自費多少；
10. 管理往來單位的應收應付、預收預付、對賬功能；
11. 可以查看每個客戶的銷售毛利、去除費用後的毛利；
12. 高效、快捷的開單方式，開單時系統實時、模糊、高效的在條碼、編碼、貨號、編碼、名稱、拼音碼、規格中查找；
13. 支持組裝、拆分；
14. 完善的許可權管理，不僅能夠對瀏覽、開單、修改、刪除、審核、反審核進行設置，還可以對進價查看、允許最低售價、二次單據列印等進行許可權設置；
15. 和手持終端無縫對接。業務人員訪銷時，可以通過手持終端現場銷售；回來後，直接上傳到軟體里，無需二次錄入，方便快捷；
16. 支持前台收銀，支持掃描槍、錢箱、顧客顯示屏、小票列印。並且前台支持離線銷售、遠程銷售，可以實現ADSL模式下的無縫對接。前台銷售還支持會員折扣、會員價，整件銷售等。
H. 批發零售企業採用什麼方法核算成本
建議你採用批發形式核算，如果採用零售核算的話，售價如果調整，你必須走調價單，不然庫存總金額肯定不符，採用批發核算，主要把銷售明細數量搞清，月末按每個商品的銷售數量，按進價結轉銷售成本。
I. 批發零售食品月末結轉成本怎樣計算
移動加權平均法的話，本期銷售成本=（期初庫存商品金額+本期進貨金額）*本期銷售數量/（期初庫存商品數量+本期進貨數量）