Ⅰ 現在開水果店能賺錢嗎
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%,但是損耗大了,純利就沒有多少了。做水果說實話比較辛苦的,因為每天要早起到市場進貨。水果批發市場一般早上三點就有人進貨了,去的早可以多家水果比較挑選,夏天還好點,冬天還是很冷的。現在水果行業競爭激烈,水果店也很多,所以進貨很重要很關鍵,同樣的貨你比別人進價便宜一兩毛,這就是你的利潤。怎麼才能進貨便宜了?第一就是你每次進貨量大,賣貨的人自然會給你便宜,你相當於是人家大戶了,可以幫人家跑量。第二你每次進貨量可能一般,但是總在同一家拿貨,人家也會給你個大戶便宜價格,你是人家老客戶。更多開水果店入門交流學習,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。
開水果店各種水果在店裡要怎麼擺放也很重要,時令水果要擺在最顯眼的位子,保證當天批發回來的當天賣完,比較賺錢的水果擺在時令水果旁邊,每天都要有特價水果,把它擺在門店的門口,其實特價水果更是一種吸引顧客的招牌手段。每天可能都會有破損和小爛洞的水果,可以把好的部分切成小塊裝在盒裡再賣,不但解決了水果易壞的問題並且也很受顧客的歡迎,一舉兩得。
Ⅱ 如今開一家水果店能賺錢嗎
開水果店賺不賺錢,一個很簡單的辦法,看看同行就可以了,現在也是越來越多的人開水果店。
在以前開水果店,利潤是非常大的,現在的情況並不是太樂觀,我所接觸的朋友來看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的損耗,最終的純利潤率也就差不多15%到20%,有些朋友做的不太好,都達不到這個利潤率,因為競爭不同,每個季節水果定價都不同,賺的有多有少,平均下來就是這個樣子,能做到20%是相當不錯了。
所以開水果店是能賺錢的,但是關鍵在於,自己開水果店能不能賺錢。
市面上每種水果的利潤都不一樣,而且水果每年價格都在變,利潤也都是在變,利潤的多少關鍵在於水果的銷售定價,我大致總結了一下,這個也不是標准,但是可以作為參考。
1、市場初期的水果定價
按照正常的水果上市時間,這些水果本應該沒有那麼快成熟。
但是由於果品種植技術的增進,比如大棚,使用催熟技術等,使得很多水果未到正常的成熟時間而提前上市。
市場初期的水果很多都是「早產兒」,有很多「不良症狀」。
果品很注重口感,這個時候的水果口感就相對比較差,沒那麼成熟,而這個時期上市的水果主要是為了搶占市場的先機,迎合市場上嘗鮮的客戶。
由於市場上有嘗鮮客戶的需求,嘗鮮客戶的特徵就是嘗試新的水果,對價格不敏感。這些客戶會對口感的要求也會比較低。
當然水果的口感也不是差的讓人難以接受,只是相對口感巔時期來說比較差,也能接受性價比不高,但是客戶需求量是比較少的,大部分顧客還是喜歡應季水果。
所以這時期的水果的市場特徵為:
第一,沒有大面積鋪開,供應量少;
第二,價格不透明,顧客比價的機會不多,因為上架的水果店少,找不到合適的參照品;
第三,風險很大,大部分顧客追求應季水果,需求量少。
基於少量需求,而風險大的市場特徵,為了抵禦風險,水果店這個時候的水果定價往往都很高。
定價的毛利率會在30%-40%的區間內,加價率在35%-45%之間。
2、應季水果大量供應時期的水果定價
相對早期上市的水果,這個時期的水果對於顧客來說是相對友好的。
從顧客的角度來看,因為水果供應量足,水果價格會回落,應季水果成熟度和口感都比較好,果品質量大概率都不會有問題,所以這個時候的需求量也會急劇上升。
從水果店老闆的角度來看,這個時候水果大量上市,基本上水果店都上架了這類水果,價格對顧客就是非常透明,顧客產生了比價心裡,對水果店來說,此時就是價格戰的激烈交鋒。
此時的水果的毛利率定價一般在25%-35%之間,加價率在30%-40%之間。
3、接近尾季的水果定價
按照水果店開店經驗來看,這個時候的水果最好還是不要去進貨。
寧願不賣,也要去進尾季水果。
原因很簡單,這個時候大家都吃過了,新鮮感過去了,這個時期的水果口感是下降的,所以市場需求會下降的很厲害,大家都不怎麼想買。
但是如果一不小心不了解,進了這類水果怎麼定價呢。
這個時候的水果能盡快出掉就出掉吧,不然損耗比較大。
毛利率定價低一些,20%-25%之間,加價率在25%-30%之間,加價很趨近與活動價,配合活動一起盡快處理掉。
我的微信公眾號:水果店早讀課。我在那裡會不時的分享一些開水果店的經驗,希望對你有幫助。
Ⅲ 水果批發賺錢么
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招:確定經營種類
一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招:時間和批發地點選擇
水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始,10點之前最活躍。
從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場,那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場,多一層轉手,價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則,大批發市場的貨便宜些,加上路費,也不一定劃得來。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招:認清批發商:
批發商大概有兩大類四小種:
(1)本地批發商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發商,他們一般沒有固定場所,又分兩種:一種批發商在本地收大量的果子,運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。
這四種批發商,給出的價格和銷售的品種都不一樣,需要多觀察了解才能區分,確定長期合作的批發商。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招:弄清楚批發的真實價格:
各種批發商口頭上的價格都差不多,但不同類別的批發商價格讓步范圍不同,要搞清楚真實的批發價格。
批發商一般是在貨過稱後,把數量用筆記本記下來,這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用,如果可能就靠過去看他們計算的過程,這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少,進的貨數量不一樣價格也有差別,多觀察幾次就能搞清楚了。
怎樣做水果批發生意?賺錢的五大絕招:其他小技巧
(1)想拿便宜貨,可以稍微等一等
以櫻桃為例,這種果子大概4點開始賣,一過9點批發商便隨時准備低價拋售,因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核對批發價格
批發商用計算器算價格,在原來的價格上加上0.05元,你用腦袋不一定能算過來。
所以,要麼拿著計算器核對一遍,要麼親自看著他按數目。
(3)檢查水果品質
水果一定要逐一過目、過手,尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩,卻讓你避免損失。
(4)核對整箱重量
不要批發商說一箱多重,就直接搬貨了。一箱一箱過稱,少一斤都不行。做生意不是比豪氣,一顆果子也是錢,小錢不賺大錢難賺。
怎樣做水果批發生意?還要學會有人情味。如果想要驗一下批發商的秤,大沒有必要自己也帶一台。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重,然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了,批發商會不耐煩,這時候掏出一兩元錢,說是買下自己嘗的,批發商一般就不會再為難你,由你繼續慢慢挑下去了。
Ⅳ 做水果生意的利潤怎麼樣
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%。做水果說實話比較辛苦的,因為每天要早起到市場進貨,以南京為例,水果批發市場一般早上三點就有人進貨了,去的早可以多家水果比較挑選,夏天還好點,冬天還是很冷的。現在水果行業競爭激烈,水果店也很多,所以進貨很重要很關鍵,同樣的貨你比別人進價便宜一兩毛,這就是你的利潤。
Ⅳ 賣水果的利潤是怎樣的
一般的水果店水果的利潤不會超過百分之三十。再除去房租電費人工損耗等,凈利潤能有百分之二十就不錯了。
規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果。
做生意的技巧
1、創意制勝
努力開發你的創造力,圍繞你的事業讓思維不受拘束地展開聯想。經營最可靠的是創意,一個好點子、好創意往往能使你的經營之路柳安花明。
2、當機立斷
要賺錢必須果斷,學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌,這會讓你一次次貽誤良機。
3、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾,遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦,如此則成功可期。
Ⅵ 賣水果能賺錢嗎
賣水果是能夠賺到錢的。賣水果是通過在進貨和賣貨之中賺取到中間的價差來賺錢的,因此,想要賣水果賺到錢,需要有合理的定價,賣水果的定價方法如下:
賣水果的相關注意事項:
1、在進貨之前,必須先在自己做生意地方的周邊做一個明查暗訪的學習和調查,先看看和記住別人在經營什麼貨,再根據自己做生意的位置,所做的經營模式,給消費者所做的消費檔次的定位,相應的做出進貨前的規劃;
比如,自己是游擊攤就只要進一,兩種貨,如果是固定攤或者開店就要進多種貨;是消費檔次較高的定位就要進高檔一點的好貨,是消費檔次偏低的定位就只要進中、低檔的貨就可以了。
2、在進貨之時,特別要注意的是:對水果新鮮度的鑒別,對水果品質的鑒別,對水果的包裝皮重的鑒別,還要對各種水果的保鮮保質期有一定的了解和掌握。
Ⅶ 開個小型水果店一年收入多少錢大概
開水果店收入大概多少錢,一個很簡單的辦法,看看同行就可以了,現在也是越來越多的人開水果店。
在以前開水果店,利潤是非常大的,現在的情況並不是太樂觀。
我所接觸的朋友來看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的損耗,最終的純利潤率也就差不多15%到20%。
有些朋友做的不太好,都達不到這個利潤率,因為競爭不同,每個季節水果定價都不同,賺的有多有少,平均下來就是這個樣子,能做到20%是相當不錯了。
所以開水果店是能賺錢的,但是關鍵在於,自己開水果店能不能賺錢。
3、接近尾季的水果定價
按照水果店開店經驗來看,這個時候的水果最好還是不要去進貨。
寧願不賣,也要去進尾季水果。
原因很簡單,這個時候大家都吃過了,新鮮感過去了,這個時期的水果口感是下降的,所以市場需求會下降的很厲害,大家都不怎麼想買。
但是如果一不小心不了解,進了這類水果怎麼定價呢。
這個時候的水果能盡快出掉就出掉吧,不然損耗比較大。
毛利率定價低一些,20%-25%之間,加價率在25%-30%之間,加價很趨近與活動價,配合活動一起盡快處理掉。
更多開水果店經驗,請點擊查看水果店早讀課。我在那裡會不時的分享一些開水果店的經驗,希望對你有幫助。
Ⅷ 賣水果賺錢嗎
在現實生活中,我們發現,不管是擺水果攤還是開水果店,總之做水果生意的人越來越多。做水果生意也算是一條出路。那麼,有的做的人做的生意挺好,有的反而賠本。
水果這一種東西它本身具有的優點,吃是我們生活中很重要的一件事情,水果是一種我們日常的消耗品,所以這個市場非常的紅火,但是如果你們想要好好的經營一家小店的話,那麼就需要花不少的心思去賺錢了,否則也是會虧本的。很多人認為,只要賣出去了就能夠賺錢,當然你還得考慮成本,還得考慮店租,運輸費用等一系列的問題,還有激烈的市場競爭。這個市場,這么紅火,做這個行業的不止你們一家,所以你們就要考慮一下如何吸引外來的消費者。不用心去管理的話,之後的結果就是會倒店關閉了,那麼到時候可能不僅不能給你帶來利益,還有可能導致血本無歸的糟糕的情況。
但是想要盈利的話也是要用心經營,而且對於水果的品種也要非常的注意,雖然現在的技術比較進步,但是他們的口味也會受到季節的影響。在夏天的時候,水果的種類是比較多的,而且人們在這個季節消費量也會較多,所以一定要仔細的考慮,千萬不要因為一時的興起,就沒有思考就躋身這個行業了。
水果