⑴ 怎麼做水果批發生意
不是很好做,要靠的是經驗,智慧,還有一點點運氣。
比如在5一6月份這個季節,陰雨天氣溫較低時,荔枝,桃子,李子,香瓜,等貨走得快,而在晴天氣溫高時,西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧,反其道而行之的話,就得不到利甚至還會虧本。
如果從事水果批發,就必需有市場門店或批發攤點,還要在市場有一定的人脈和經驗,比如:清楚市場行情,天氣變化趨勢,市場進場費,根據市場貨的多少,自己的貨的品質,還有想得到什麼利潤,制定出要以什麼價格批發等。
(1)賣批發水果的技巧擴展閱讀
批發水果一般有三種存在模式:
1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。
2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商,一般經營各種進口和國產的高擋水果。
3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。
⑵ 賣水果有什麼技巧
那也水果有些人要批發一些暢銷的質量中上的水果。就是說要有大眾人群喜聞樂見的水果。這樣才能做到薄利多銷。
⑶ 求水果店營業員賣水果技巧
1、營業員打理的時候,陳列注意顏色搭配
水果做陳列時候,要知道兩種顏色是最能吸引人的,黃色和紅色。這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色,有些水果有多種顏色,比如草莓,蘋果等,但是只要有黃色或者紅色,那麼在擺放陳列的時候,就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客,這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾。這兩種顏色的運用不僅僅是水果,很多餐飲飲食店的主題色彩都是這兩種顏色,這是吃方面統一的規律。
4、店內區域負責制,自己片區的衛生一定要做到位
店裡擺放的水果出現潰爛的情況,要及時清理出來,不要與健康的水果擺放一起,否則會引起健康水果壞掉,也會釋放味道,引起外部蒼蠅進來,在潰爛處滋生細菌等。對於出現爛扣或部分爛掉的水果,及時放在別的地方擺放,最好打折賣掉,可以及時止損。
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⑷ 到早市去賣水果。進貨的技巧有哪些明白。懂行的跪求指點
首先找到水果批發市場看看
萬事開頭難…第一次拿貨建議你先看看那種水果市場走的快,說明這水果上市多他就比平時便宜,你就和批發商 商量。先少批發點賣的試試,一回生二回熟。這樣就慢慢入行了。祝你成功。
⑸ 開水果店想賺錢,你懂得拿貨的幾個重要技巧嗎
選擇水果批發市場。
水果批發市場最好選擇離自己店鋪較近的水果批發市場,這樣交通費用和時間較少一些。但小水果批發市場就是二批市場,價錢相對較頭批市場貴一些,例如東莞下橋的大水果批發市場就相對比大嶺山,常平,塘廈水果批發市場較平宜一些,這里所指的水果各類是指蘋果,雪梨,梨子,西瓜等等水果。
如果你拿得少就到附近水果批發市場拿就行了,你拿得多就到較大的頭批市場拿貨,這樣成本會低一些。東莞頭批水果市場就是東莞下橋水果批發市場,很多大的外來批發商都喜歡在那批發,因為他一車貨幾十噸一兩天就能賣完,走量較大,所以價錢較為便宜一些,這里有專業炒貨的人也不少。
也就一車貨來由多個人全分完,然後炒賣賺取差價,這裡面潮州人較多,很會做生意,如果拿蘋果,西瓜,雪梨等除香蕉外的水果這里較便宜一些,香蕉還是到自己附近水果批發市場拿較好,因為下橋市場香蕉不會比其他市場便宜,因為下橋市場香蕉批發商沒有絕對價格優勢,價格不會比其他鎮水果批發市場便宜。
⑹ 賣水果需要了解水果方面的哪些知識與技巧
賣水果,在激列的水果競爭中突顯出來,就要有特色。下面幾點經驗供大家借鑒:
1、了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。
2、了解市場情況,把水果店開在農貿市場,或者附近。
3、從工商局開始,辦理各項手續。
4、不要只想過老闆癮、自己當老闆兼工人,從夫妻店、親戚店起步。
⑺ 在外面賣水果有什麼技巧
這個問題確實是最有難度的問題了,不過我做為一個購買者看的話。
1。首先店主要對人熱情,能給人一個好的印象。讓人一看就知道你這人不錯。大家就會喜歡經常去你那裡買水果,就好象我們在飯店裡吃飯一樣的。
2。另外就是一定要找一把好稱,不要少了客人的重量,反正我是最討厭這樣的人了,一般情況下很少有人去稱,就算少了,我想也很少有人去和你理論。但下次如果還想被你蒙了的人再來你這里買水果的話,那就很難咯。
3。這點是來補充第二點的,不是有句話叫做商無不奸嗎?有時為了能多賺點錢,對那些過路客耍耍小把戲是可以的,因為他們一般都只在你這里買一次水果,就算被你蒙了,也只好自認倒霉咯。呵呵,因為我有時在外面碰到這樣的事太多里。(如有雷同,純屬巧合)!
4。對了,還有就是屯貨的問題,有時去買水果,看見有爛的話,那就會大倒胃口了。別人看都不看,就去別家了。
5。還有就是水果的擺設問題咯,如果你的想法好的話,明明是和別人一樣的水果,但經過你精心的設計之後,擺在那裡就比別人的好看,不就能吸引顧客了嗎?